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完成實驗酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的?提出問題作出假設(shè)設(shè)計實驗分析結(jié)果,得出結(jié)論變量如何控制?探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化該探究活動中涉及4個科學(xué)方法:(1)數(shù)學(xué)模型法;(2)抽樣檢測法;(3)顯微觀察法;(4)微生物培養(yǎng)法。探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化關(guān)注本實驗中的幾個關(guān)鍵點:酵母菌的計數(shù)利用血球計數(shù)板在顯微鏡下直接計數(shù),是一種常用的微生物計數(shù)法,也叫做顯微鏡直接計數(shù)法。優(yōu)點:直觀、快速。適用于稀釋的菌懸液(或孢子懸液),即液體培養(yǎng)基中菌體的計數(shù)。此法計得的是活菌體和死菌體的總和,又稱為總菌計數(shù)法。酵母菌的計數(shù)(1)計數(shù)工具——血球計數(shù)板實物圖正面圖側(cè)面圖計數(shù)室滴液處血球計數(shù)板是一種專門用于計算較大單細胞微生物的一種儀器。計數(shù)時,常采用樣方法。探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化酵母菌的計數(shù)(1)計數(shù)工具——血球計數(shù)板探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化放大后的計數(shù)池每塊計數(shù)板由H形凹槽分為2個同樣的計數(shù)池。每個計數(shù)池分為9個大方格。25個中格16個小格16個中格25個小格25X16=400小格16X25=400小格每個計數(shù)室(大方格)共有400小格,總?cè)莘e為0.1mm3*********抽樣檢測:5×16=80個小格抽樣檢測:4×25=100個小格酵母菌的計數(shù)(2)計算:
每毫升培養(yǎng)液中的酵母菌細胞數(shù)是多少?探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化酵母細胞個數(shù)/mL=所數(shù)小方格中細胞總數(shù)x400x104x稀釋倍數(shù)所數(shù)的小方格數(shù)酵母菌的計數(shù)(4)血球計數(shù)板的清洗:使用完畢后,將血球計數(shù)板在水龍頭上用水柱沖洗,切勿用硬刷洗刷,洗完后自行晾干或用吹風機吹干。鏡檢,觀察每個小格內(nèi)是否有殘留菌體或其他沉淀物。若不干凈,則必須重復(fù)洗滌至干凈為止。探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化酵母菌的計數(shù)(5)注意事項:進行計數(shù)前,應(yīng)先將試管搖勻,目的是使酵母菌在培養(yǎng)液中混合均勻,以減少計數(shù)誤差。顯微鏡計數(shù)時,對于壓在小方格界線上的酵母菌,應(yīng)取相鄰兩邊及頂角計數(shù)。若一個小方格內(nèi)酵母菌數(shù)量過多,難以數(shù)清時,則可將培養(yǎng)液稀釋一定倍數(shù)后再計數(shù)。本實驗無對照實驗,酵母菌每天的數(shù)量變化可形成前后對照。血球計數(shù)板使用后,切勿用硬物洗刷,可采用浸泡和沖洗的方法清洗。探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化酵母菌的計數(shù)(6)討論:計數(shù)前還應(yīng)有哪些步驟?需注意些什么?探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化酵母菌培養(yǎng):培養(yǎng)液配制滅菌接種培養(yǎng)配制質(zhì)量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液(葡萄糖20g,1000mL水),分裝到5個燒杯中(200mL/燒杯)用高壓蒸汽滅菌鍋將培養(yǎng)液和取樣、計數(shù)時所用的滴管分別滅菌。貼標簽接種時要在酒精燈附近,用滅菌干凈的1mL刻度吸管每次吸取0.1mL酵母菌母液,往每個燒杯中加入。注意:滴加量不要太多,避免初始菌數(shù)過多將燒杯置于28℃的恒溫箱中培養(yǎng)無菌操作結(jié)果分析(1)數(shù)據(jù)記錄
以湯麥式血球計數(shù)板的數(shù)據(jù)記錄為例。下表為某一次的數(shù)據(jù)記錄表,其中,A表示五個中方格的總菌數(shù);B表示菌液稀釋倍數(shù):探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化各中格的總菌數(shù)AB二室平均數(shù)菌數(shù)/ml12345第一室第二室結(jié)果分析(1)數(shù)據(jù)記錄下表為一周的數(shù)據(jù)記錄表:
探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化時間次數(shù)1234567123平均第1天第3天第6天第7
天死亡結(jié)果分析(2)構(gòu)建數(shù)學(xué)模型:探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量
的動態(tài)變化實驗再探究溫度、營養(yǎng)物質(zhì)影響
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