2024屆廣東深圳市紅嶺中學(xué)高二生物第二學(xué)期期末質(zhì)量跟蹤監(jiān)視試題注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑，如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其它答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上，寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下圖是某綠色植物在光照等環(huán)境因素影響下光合速率變化的示意圖，下列敘述正確的是A．t1→t2，類囊體膜上的葉綠素a對(duì)藍(lán)紫光的吸光率高于紅光B．t2→t3，碳反應(yīng)限制光合速率，增強(qiáng)光照可提高光合速率C．t3→t4，充CO2后，光反應(yīng)速率不變，碳反應(yīng)增強(qiáng)導(dǎo)致光合速率提髙D．t4后短時(shí)間內(nèi)，葉綠體內(nèi)ATP逐漸被消耗，3-磷酸甘油酸的含量下降2．下列有關(guān)生物膜的有關(guān)敘述正確的是A．植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過(guò)程中只體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)B．在動(dòng)物細(xì)胞分泌蛋白的加工和分泌過(guò)程中體現(xiàn)了細(xì)胞器膜在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的C．線粒體和葉綠體中的[H]都是在膜結(jié)構(gòu)上產(chǎn)生的D．小腸上皮細(xì)胞通過(guò)膜上的某種載體蛋白吸收Na+的同時(shí)也吸收葡萄糖，說(shuō)明載體蛋白沒(méi)有特異性3．下圖為某地的生態(tài)工程建設(shè)模式圖，下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是A．各類植物的秸稈、枝葉用來(lái)生產(chǎn)飼料，人、畜、禽的糞便作為原料生產(chǎn)沼氣，沼渣水返還農(nóng)田、菜園、果園、苗圃、魚(yú)塘，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理。B．該生態(tài)工程種植不同的農(nóng)作物、果樹(shù)、苗木，飼養(yǎng)牛、豬、雞等多種畜禽，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物種多樣性原理。C．該生態(tài)工程建設(shè)模式的最大優(yōu)點(diǎn)是能夠?qū)崿F(xiàn)能量和物質(zhì)的循環(huán)利用D．生態(tài)工程是一類少消耗、多收益、可持續(xù)的工程體系4．甲物質(zhì)的分子式為C57H110O6，乙物質(zhì)的分子式為C12H22O11。如果這兩種物質(zhì)作為生物體的能源物質(zhì)，在相同條件下質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)A．耗氧多，產(chǎn)生能量少 B．耗氧少，產(chǎn)生能量少C．耗氧多，產(chǎn)生能量少 D．耗氧少，產(chǎn)生能量多5．根據(jù)“化學(xué)元素→化合物→C→組織→器官→洋蔥”，下列有關(guān)敘述不正確的是）A．與煙草花葉病毒相比，C能獨(dú)立生活，兩者都含有核糖核酸B．藍(lán)藻和C都有核糖體，若兩者都能進(jìn)行光合作用，則都有葉綠素參與C．洋蔥鱗片葉外表皮可用于質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，也可以用于有絲分裂實(shí)驗(yàn)D．洋蔥富含鉀、鋅、硒，與根尖成熟區(qū)細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量有關(guān)6．如圖為“土壤中分解尿素的細(xì)菌的分離和計(jì)數(shù)”實(shí)驗(yàn)中樣品稀釋示意圖。據(jù)圖分析正確的是A．3號(hào)試管的稀釋倍數(shù)為103倍B．5號(hào)試管的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為1.7×108個(gè)C．5號(hào)試管中稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)得到的菌落平均數(shù)恰為4號(hào)試管的10倍D．該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會(huì)比實(shí)際活菌數(shù)目要高7．將植物橫放，測(cè)量根和莖生長(zhǎng)素濃度與其生長(zhǎng)狀況的關(guān)系如甲圖所示，則曲線上P點(diǎn)最可能對(duì)應(yīng)于乙圖中的位置是（）A．a(chǎn) B．b C．c D．d8．（10分）如圖是制備乙肝病毒表面抗體的流程，下列敘述正確的是（）A．細(xì)胞Ⅰ表示多種T淋巴細(xì)胞 B．原生質(zhì)體融合與過(guò)程①均可用滅活病毒處理C．兩次篩選均需進(jìn)行專一抗體檢驗(yàn) D．圖中對(duì)小鼠的兩次注射目的不同二、非選擇題9．（10分）某種熒光蛋白（GFP）在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會(huì)發(fā)出綠色熒光，這一特性可用于檢測(cè)細(xì)胞中目的基因的表達(dá)。某科研團(tuán)隊(duì)將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5′末端，獲得了L1-GFP融合基因（簡(jiǎn)稱為甲），并將其插入質(zhì)粒P0，構(gòu)建了真核表達(dá)載體P1，其部分結(jié)構(gòu)和酶切位點(diǎn)的示意圖如下，圖中E1~E4四種限制酶產(chǎn)生的黏性末端各不相同?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）據(jù)圖推斷，該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時(shí)，使用了兩種限制酶，這兩種酶是_________。使用這兩種酶進(jìn)行酶切是為了保證_______________，也是為了保證__________________。（2）將P1轉(zhuǎn)入體外培養(yǎng)的牛皮膚細(xì)胞后，若在該細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說(shuō)明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了________和_________過(guò)程。（3）為了獲得含有甲的牛，該團(tuán)隊(duì)需要做的工作包括：將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的_____________移入牛的____________中、體外培養(yǎng)、胚胎移植等。（4）為了檢測(cè)甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，某同學(xué)用PCR方法進(jìn)行鑒定。在鑒定時(shí)應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的____________（填“mRNA”“總RNA”或“核DNA”）作為PCR模板。10．（14分）下圖分別為生物體內(nèi)分子的部分結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)據(jù)圖回答問(wèn)題：（1）甲圖中的三種物質(zhì)分別屬于動(dòng)物、植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)的是_____，組成這三種物質(zhì)的單體都是_____。（2）乙圖所示化合物的基本組成單位是___________，即圖中字母_______________所示的結(jié)構(gòu)表示，各基本單位之間是通過(guò)_____________(填“①”“②”或“③”)連接起來(lái)的。（3）丙圖是由________個(gè)氨基酸經(jīng)__________過(guò)程形成的，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為_(kāi)_________。檢驗(yàn)丙和戊可以用______________試劑。（4）丁和戊中的Mg2+、Fe2+體現(xiàn)了無(wú)機(jī)鹽具有什么功能？_____。11．（14分）腐乳是我國(guó)民間傳統(tǒng)發(fā)酵食品，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：（1）腐乳制作中，起主要作用的生物是_______________。（2）在腐乳制作中，加鹽有調(diào)味作用、______________________________________、析出豆腐中的水分，使豆腐塊變硬。（3）鹵湯中酒的含量要控制在____________左右。12．圖1為某棄耕農(nóng)田逐漸發(fā)展成一個(gè)成熟森林的過(guò)程示意圖，圖2為該森林中的部分食物網(wǎng)?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）該森林群落形成過(guò)程屬于____演替；森林群落對(duì)太陽(yáng)能的利用率遠(yuǎn)大于農(nóng)田群落，主要原因是其植物群體有更復(fù)雜的____結(jié)構(gòu)。（2）森林生態(tài)系統(tǒng)通常以____食物鏈為主；森林中通常不會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的鼠害，這依靠生態(tài)系統(tǒng)的____來(lái)實(shí)現(xiàn)。（3）若圖2中山獅的食物中有2/5來(lái)自于兔，2/5來(lái)自于鼠，1/5來(lái)自于蛇，若山獅體重增加50g，以能量傳遞效率10%計(jì)算，需消耗植物____克。同化量相同的情況下，山獅比蛇體重的凈增長(zhǎng)____。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解題分析】

1.分析題圖：t1時(shí)提供充足恒定的光照光合速率提高，說(shuō)明0→t1時(shí)的制約因子是光照強(qiáng)度，t3時(shí)充入CO2光合速率提高，說(shuō)明t2→t3時(shí)的制約因子是CO2濃度。2.光合作用的光反應(yīng)與暗反應(yīng)間相互提供物質(zhì)，互相影響，互相制約?！绢}目詳解】t1→t2段，植物從弱光移至強(qiáng)光下，葉綠素a和葉綠素b主要吸收藍(lán)紫光和紅光，對(duì)藍(lán)紫光的吸光率高于紅光，A正確；t3段充入CO2可提高光合速率，說(shuō)明t2→t3，碳反應(yīng)限制光合速率，提高CO2濃度可提高光合速率，B錯(cuò)誤；t3→t4，充CO2后碳反應(yīng)增強(qiáng)為光反應(yīng)提供原料，促進(jìn)光反應(yīng)速率也增大，導(dǎo)致光合速率提高，C錯(cuò)誤；t4后短時(shí)間內(nèi)，葉綠體內(nèi)ATP逐漸被消耗，3-磷酸甘油酸的含量將上升，D錯(cuò)誤；【題目點(diǎn)撥】本題借助曲線圖考查影響光合作用的因素，解題關(guān)鍵識(shí)記各種光合色素的吸收光譜，依據(jù)光合作用過(guò)程中的物質(zhì)變化，分析坐標(biāo)圖中曲線變化的規(guī)律，理解光反應(yīng)和暗反應(yīng)間的關(guān)系。2、B【解題分析】植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過(guò)程中既體現(xiàn)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（具有一定的流動(dòng)性），也體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)（選擇透過(guò)性），A錯(cuò)誤；在動(dòng)物細(xì)胞分泌蛋白的加工和分泌過(guò)程中體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜和高爾基體膜在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系，B正確；線粒體中產(chǎn)生[H]是在線粒體基質(zhì)，C錯(cuò)誤；載體蛋白都具有特異性，D錯(cuò)誤。3、C【解題分析】

本題以“某地的生態(tài)工程建設(shè)模式圖”為情境，考查學(xué)生對(duì)生態(tài)工程應(yīng)用的相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力?！绢}目詳解】各類植物的秸稈、枝葉用來(lái)生產(chǎn)飼料，人、畜、禽的糞便作為原料生產(chǎn)沼氣，沼渣水返還農(nóng)田、菜園、果園、苗圃、魚(yú)塘，實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)的循環(huán)利用，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物質(zhì)循環(huán)再生原理，A正確；物種多樣性原理的含義是：物種繁多而復(fù)雜的生態(tài)系統(tǒng)具有較高的抵抗力穩(wěn)定性，可以在有限的資源的條件下，產(chǎn)生或容納更多的生物量，提高系統(tǒng)生產(chǎn)力，可見(jiàn)，該生態(tài)工程種植不同的農(nóng)作物、果樹(shù)、苗木，飼養(yǎng)牛、豬、雞等多種畜禽，這體現(xiàn)了生態(tài)工程的物種多樣性原理，B正確；該生態(tài)工程建設(shè)模式的最大優(yōu)點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)能量和物質(zhì)的分層次多級(jí)利用，提高了物質(zhì)和能量的利用率，同時(shí)減少了對(duì)環(huán)境的污染，但不能實(shí)現(xiàn)能量的循環(huán)利用，C錯(cuò)誤；生態(tài)工程是一類少消耗、多效益、可持續(xù)的工程體系，是實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)最重要的手段之一，D正確。【題目點(diǎn)撥】識(shí)記和理解生態(tài)工程的基本原理以及較傳統(tǒng)工程的優(yōu)點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上從圖示中提取有效信息，對(duì)各選項(xiàng)進(jìn)行分析判斷。4、A【解題分析】

分析題干可知，甲物質(zhì)的分子式為C57H11006，含有的主要元素是C、H、O，且氧元素含量較低，最可能是脂肪；乙物質(zhì)C12H22O11含有的元素是C、H、O，其分子式屬于二糖的分子式?！绢}目詳解】脂肪是生物體的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，元素組成也為C、H、O。但是由于脂肪中的碳?xì)浔壤哂谔穷?，因此等質(zhì)量的脂肪分解消耗的氧氣多，釋放的能量也多．因此在相同條件下，質(zhì)量相同的甲、乙兩種物質(zhì)被徹底分解時(shí)，甲物質(zhì)比乙物質(zhì)耗氧多，產(chǎn)生能量多。故選：A。【題目點(diǎn)撥】關(guān)鍵：由于脂肪中的碳?xì)浔壤哂谔穷?，因此等質(zhì)量的脂肪分解消耗的氧氣多，釋放的能量也多。5、C【解題分析】題干體現(xiàn)的是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，其中C表示細(xì)胞，細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)層次能獨(dú)立生活，細(xì)胞含有DNA和RNA（核糖核酸），埃博拉病毒的遺傳物質(zhì)是RNA（核糖核酸），故兩者都含有核糖核酸，A正確；藍(lán)藻屬于原核生物只含有一種細(xì)胞器，即核糖體，因含有葉綠素和藻藍(lán)素及相關(guān)的酶，所以可以進(jìn)行光合作用，構(gòu)成洋蔥的細(xì)胞屬于真核細(xì)胞，含有復(fù)制的細(xì)胞器，其能進(jìn)行光合作用是含有葉綠體（含有葉綠素等），B正確；洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞已高度分化，不能進(jìn)行有絲分裂，C錯(cuò)誤；細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性依據(jù)自身生命活動(dòng)所需有選擇性的吸收，這與細(xì)胞膜上載體的種類和數(shù)量有關(guān)，D正確。6、B【解題分析】3號(hào)試管的稀釋倍數(shù)為104倍，A錯(cuò)誤；5號(hào)試管進(jìn)行稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)的結(jié)果表明每克土壤中的菌株數(shù)為（168+175+167）÷3×105×10=1.7×108個(gè)，B正確；5號(hào)試管中稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)，稀釋倍數(shù)比4號(hào)的低10倍，如果稀釋倍數(shù)適當(dāng)，得到的菌落平均數(shù)可能是5號(hào)的10倍，C錯(cuò)誤；稀釋涂布平板得到的菌落可能存在兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌細(xì)胞長(zhǎng)成一個(gè)菌落，使該實(shí)驗(yàn)方法統(tǒng)計(jì)得到的結(jié)果往往會(huì)比實(shí)際活菌數(shù)目要低，D錯(cuò)誤。【題目點(diǎn)撥】本題主要考查尿素分解菌的篩選與分離過(guò)程的稀釋與計(jì)數(shù)，意在強(qiáng)化學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的理解與運(yùn)用。7、D【解題分析】

分析甲圖，隨著生長(zhǎng)素濃度的加大，一條生長(zhǎng)曲線受到抑制，這屬于根的生長(zhǎng)曲線（因?yàn)楦鶎?duì)生長(zhǎng)素的敏感性大于莖），另一條生長(zhǎng)曲線為莖，P點(diǎn)屬于根的曲線，P點(diǎn)含義是隨生長(zhǎng)素濃度升高，生長(zhǎng)變慢，表現(xiàn)為抑制作用。【題目詳解】甲圖顯示P點(diǎn)濃度時(shí)生長(zhǎng)lcm所需時(shí)間較多，即促進(jìn)作用很弱。乙圖中由于重力的影響，對(duì)根來(lái)說(shuō)：c點(diǎn)的生長(zhǎng)素濃度低，促進(jìn)生長(zhǎng)的較快；d點(diǎn)因重力影響生長(zhǎng)素濃度較高，抑制生長(zhǎng)，使該側(cè)細(xì)胞伸長(zhǎng)生長(zhǎng)慢。對(duì)莖來(lái)說(shuō)：生長(zhǎng)素的濃度a點(diǎn)小于b點(diǎn)，a點(diǎn)和b點(diǎn)都促進(jìn)莖的生長(zhǎng)，其中b點(diǎn)生長(zhǎng)更快些。因此，甲圖P點(diǎn)最可能對(duì)應(yīng)乙圖中的d點(diǎn)。綜上所述，D正確，A、B、C錯(cuò)誤。8、D【解題分析】

本題考查動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)單克隆抗體的制備的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的能力；能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，準(zhǔn)確判斷問(wèn)題的能力?！绢}目詳解】A、圖中細(xì)胞Ⅰ是從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞，A錯(cuò)誤；

B、原生質(zhì)體融合不能用滅活病毒處理，B錯(cuò)誤；

C、第一次篩選是篩選得到雜交瘤細(xì)胞，不需要進(jìn)行專一抗體檢驗(yàn)，C錯(cuò)誤；

D、第一次注射的是抗原，第二次注射的是產(chǎn)生專一抗體的雜交瘤細(xì)胞，兩次注射目的不同，D正確。

故選D?！绢}目點(diǎn)撥】1、單克隆抗體制備流程：先給小鼠注射特定抗原使之發(fā)生免疫反應(yīng)，之后從小鼠脾臟中獲取已經(jīng)免疫的B淋巴細(xì)胞；誘導(dǎo)B細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合，利用選擇培養(yǎng)基篩選出雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行抗體檢測(cè)，篩選出能產(chǎn)生特定抗體的雜交瘤細(xì)胞；進(jìn)行克隆化培養(yǎng)，即用培養(yǎng)基培養(yǎng)和注入小鼠腹腔中培養(yǎng)；最后從培養(yǎng)液或小鼠腹水中獲取單克隆抗體。

2、兩次篩選：①篩選得到雜交瘤細(xì)胞（去掉未雜交的細(xì)胞以及自身融合的細(xì)胞）；②篩選出能夠產(chǎn)生特異性抗體的細(xì)胞群。二、非選擇題9、E1和E4甲的完整甲與載體正確連接轉(zhuǎn)錄翻譯細(xì)胞核去核卵母細(xì)胞核DNA【解題分析】【分析】本題以圖文結(jié)合的形式綜合考查學(xué)生對(duì)基因工程、核移植等相關(guān)知識(shí)的識(shí)記和理解能力。解答本題需熟記并理解核移植技術(shù)的過(guò)程、基因工程的基本操作程序，特別是明確PCR技術(shù)的原理和過(guò)程、基因表達(dá)載體的組成及其作用、限制酶的作用等相關(guān)知識(shí)并形成清晰的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)。在此基礎(chǔ)上，結(jié)合問(wèn)題情境，從題圖中提取有效信息進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題的解答?！绢}目詳解】（1）要保證目的基因在受體細(xì)胞中能夠正確表達(dá)，目的基因的首端應(yīng)有啟動(dòng)子，尾端應(yīng)有終止子。甲是將某種病毒的外殼蛋白（L1）基因連接在GFP基因的5ˊ末端而獲得的L1-GFP融合基因，據(jù)此結(jié)合題意并分析圖示可知：該團(tuán)隊(duì)在將甲插入質(zhì)粒P0時(shí)，如果用E2或E3，則目的基因不完整，而使用E1和E4這兩種限制酶進(jìn)行酶切保證了甲的完整，而且也保證了甲與載體正確連接，因此，使用的兩種限制酶，是E1和E4。（2）構(gòu)建的真核表達(dá)載體P1中含有GFP基因，而GFP基因的表達(dá)產(chǎn)物“某種熒光蛋白（GFP）”在紫外光或藍(lán)光激發(fā)下會(huì)發(fā)出綠色熒光。若在導(dǎo)入P1的牛皮膚細(xì)胞中觀察到了綠色熒光，則說(shuō)明L1基因在牛的皮膚細(xì)胞中完成了表達(dá)。基因的表達(dá)過(guò)程包括轉(zhuǎn)錄和翻譯。（3）若要獲得含有甲的牛，可采用核移植技術(shù)，即將能夠產(chǎn)生綠色熒光細(xì)胞的細(xì)胞核移入牛的去核卵母細(xì)胞中獲得重組細(xì)胞，并將該重組細(xì)胞在體外培養(yǎng)成重組胚胎，再經(jīng)過(guò)胚胎移植等獲得含有甲的牛。（4）PCR是多聚酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)的縮寫(xiě)，是一種在生物體外復(fù)制特定DNA片斷的核酸合成技術(shù)。若利用PCR方法檢測(cè)甲是否存在于克隆牛的不同組織細(xì)胞中，則應(yīng)分別以該牛不同組織細(xì)胞中的核DNA作為PCR模板?！绢}目點(diǎn)撥】本題的難點(diǎn)在于對(duì)（1）的解答。解題的關(guān)鍵是：以題意“獲得L1-GFP融合基因（簡(jiǎn)稱為甲）”的過(guò)程為切入點(diǎn)，圍繞“基因表達(dá)載體的組成及其作用”和圖示呈現(xiàn)的“酶切位點(diǎn)的”信息進(jìn)行綜合分析。10、糖原和淀粉葡萄糖核苷酸b②4脫水縮合雙縮脲一些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分【解題分析】

甲圖是淀粉、糖原和纖維素的結(jié)構(gòu)模式圖，它們都是由葡萄糖分子連接而成的。乙圖是核酸的部分結(jié)構(gòu)，是由核苷酸通過(guò)磷酸二酯鍵連接形成的。丙圖是由4個(gè)氨基酸分子通過(guò)脫水縮合過(guò)程形成的四肽。丁圖是葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)，Mg2+是構(gòu)成葉綠素分子的重要組成成分。戊圖是血紅蛋白分子的局部結(jié)構(gòu)，F(xiàn)e2+是構(gòu)成血紅蛋白分子的重要組成成分?！绢}目詳解】(1)甲圖中的三種物質(zhì)是淀粉、糖原和纖維素，它們的單體都是葡萄糖。其中，淀粉是植物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原屬于動(dòng)物細(xì)胞中的儲(chǔ)能物質(zhì)。(2)乙圖是核酸的部分結(jié)構(gòu)，其基本組成單位是核苷酸，即圖中字母b所示的結(jié)構(gòu)。各核苷酸通過(guò)②磷酸二酯鍵連接。(3)丙圖是由4個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合過(guò)程形成的四肽，氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為。丙是多肽，戊是蛋白質(zhì)，二者中均含有肽鍵，而肽鍵與雙縮脲試劑反應(yīng)形成紫色絡(luò)合物，可用雙縮脲試劑檢測(cè)。(4)Mg2+是構(gòu)成丁葉綠素分子的重要組成成分，F(xiàn)e2+是構(gòu)成戊中血紅蛋白分子的重要組成成分，體現(xiàn)了一些無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分?！绢}目點(diǎn)撥】識(shí)記多糖、蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)組成，結(jié)合題圖進(jìn)行分析解答便可。11、毛霉抑制微生物的生長(zhǎng)，避免豆腐塊腐敗變質(zhì)12%【解題分析】

本題考查腐乳的制作，考查對(duì)腐乳制作原理、過(guò)程的理解。明確腐乳制作過(guò)程中各步驟的目的是解答本題的關(guān)鍵?！绢}目詳解】（1）