酒店茶水間管理制度1.茶水間管理的目的為了保證酒店各部門員工的工作環(huán)境衛(wèi)生，提高員工工作效率，加強(qiáng)水電安全管理，制定本制度。2.茶水間管理的范圍茶水間是指酒店內(nèi)專供員工休息、取水和加熱飲用的地方。本制度適用于酒店內(nèi)所有茶水間。3.茶水間的管理要求3.1設(shè)計(jì)規(guī)范茶水間面積應(yīng)不小于5平方米，應(yīng)設(shè)有凈水器、電源插座、飲水機(jī)、熱水壺、茶杯等基本設(shè)施。茶水間的進(jìn)出口設(shè)有易于警示的標(biāo)識(shí)，保證員工容易找到，以免迷失。茶水間設(shè)有緊急電話和報(bào)警設(shè)施，以便員工在遇到緊急情況時(shí)能夠及時(shí)求助。3.2用水用電規(guī)范切勿在茶水間內(nèi)進(jìn)行違規(guī)電線接線，以免對(duì)員工帶來安全隱患。飲水機(jī)、電熱水壺使用前必須認(rèn)真檢查，保持干凈衛(wèi)生。員工使用電熱水壺時(shí)應(yīng)將水加至裝滿，不得空燒。關(guān)閉飲水機(jī)和熱水壺時(shí)，必須拔掉電源插頭，切斷電源。3.3衛(wèi)生規(guī)范定期對(duì)茶水間進(jìn)行衛(wèi)生清潔，嚴(yán)禁吸煙、喝酒和吃零食，保證茶水間環(huán)境干凈衛(wèi)生。茶水間內(nèi)不得堆放雜物，不得使用易燃、易爆物品和有毒物品。午飯后飲用的飲品罐瓶需集中放置，定期清理。3.4安全規(guī)范拆卸、更換或維修茶水間設(shè)施，必須由專業(yè)維修人員進(jìn)行。禁止將茶水間當(dāng)作工具庫、儲(chǔ)藏室使用，以免安全隱患。在茶水間內(nèi)進(jìn)行集體活動(dòng)或聚餐時(shí)，必須得到領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，并落實(shí)安全措施。4.茶水間管理的責(zé)任酒店經(jīng)理對(duì)茶水間的管理負(fù)全面責(zé)任，應(yīng)定期進(jìn)行檢查，并對(duì)不合格的茶水間進(jìn)行整改。各部門主管對(duì)所屬茶水間的管理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)監(jiān)督部門員工按照本制度執(zhí)行，并及時(shí)向酒店經(jīng)理反饋問題。5.茶水間管理的處罰與獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)違反本制度的員工，酒店將視其實(shí)際情況進(jìn)行批評(píng)、警告、記過、記大過、開除等處理。對(duì)認(rèn)真執(zhí)行本制度的員工，酒店將及時(shí)給予表揚(yáng)和獎(jiǎng)勵(lì)。6.茶水間管理的監(jiān)督酒店內(nèi)部設(shè)有監(jiān)督崗位，對(duì)茶水間的管理進(jìn)行監(jiān)督，并向酒店經(jīng)理提出意見和建議。7.茶水間管理的修改與解釋本制度的修改與解釋權(quán)