縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)資源調(diào)研報告縣農(nóng)委農(nóng)業(yè)資源調(diào)研報告

屬低山丘陵地帶，農(nóng)作物生長氣候相宜，農(nóng)業(yè)資源豐富，為我縣農(nóng)業(yè)種植的多樣性制造了良好的條件。為探尋我縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源，切實促進(jìn)農(nóng)夫增收，推動縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)科學(xué)、持續(xù)、安康進(jìn)展，就農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源進(jìn)展專題調(diào)研，并就其進(jìn)展逆境、進(jìn)展對策作了一些思索。

一、全縣農(nóng)業(yè)優(yōu)勢資源概況

(一)農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)進(jìn)展初具規(guī)模

近幾年來,縣委、縣政府科學(xué)引導(dǎo)農(nóng)夫推動農(nóng)業(yè)構(gòu)造調(diào)整，形成了以食用菌、柑橘、茶葉、桑蠶、優(yōu)質(zhì)米等為主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。在產(chǎn)業(yè)進(jìn)展上堅持農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)展、專業(yè)合作組織運營和農(nóng)夫增收致富等方面有機結(jié)合在一起，特殊是食用菌、桑蠶產(chǎn)業(yè)在我縣形成了“科研+加工+銷售”于一體的產(chǎn)業(yè)化運作模式。到XX年，全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)12億元，其中食用菌、桑蠶、水果、茶葉等特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的66%，已成為全縣農(nóng)夫增收的主要渠道和穩(wěn)固來源。

(1)食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健進(jìn)展。XX年上半年，全縣食用菌總規(guī)模達(dá)1.09億袋，同比去年增加1550萬袋，增16.6%。截至XX年，全縣進(jìn)展食用菌農(nóng)戶達(dá)25563戶，占全縣農(nóng)業(yè)總戶數(shù)的54.5%，食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)量占全省比重為20%，居全省其次，為農(nóng)夫增收達(dá)5368萬元，成為全縣農(nóng)夫經(jīng)濟(jì)收入的支柱產(chǎn)業(yè)。在食用菌產(chǎn)業(yè)進(jìn)展上，進(jìn)一步突出代料香菇的主導(dǎo)地位，積極進(jìn)展以茶樹菇為主的非耗材食用菌，大力進(jìn)展反季節(jié)香菇，堅持走規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機械化之路，堅持試點先行，典型引路，穩(wěn)妥推動，食用菌產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健進(jìn)展，產(chǎn)業(yè)構(gòu)造正在向立體型、循環(huán)型、節(jié)省型方向進(jìn)展。XX年5月被全國食用菌協(xié)會授予“中國香菇之鄉(xiāng)”稱號。

(2)桑蠶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)進(jìn)展。近年來，我縣始終將蠶種培育、桑園基地建立、繭絲綢一條龍加工、農(nóng)工貿(mào)一體化進(jìn)展作為興縣富民的一項戰(zhàn)略措施，成為全縣出口創(chuàng)收的一大亮點。XX年，全縣桑蠶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)繭量達(dá)1766噸，占全省比重的21%，位列全省其次，輻射帶動農(nóng)戶1XX戶，為農(nóng)夫帶來直接經(jīng)濟(jì)效益4648萬元，成為全縣三大支柱產(chǎn)業(yè)之一。

(3)糧油產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定進(jìn)展。以提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力量為重點，大力開展測土配方施肥和高產(chǎn)創(chuàng)立，糧油生產(chǎn)穩(wěn)定進(jìn)展，糧油生產(chǎn)連續(xù)三年豐產(chǎn)豐收。XX年全年糧食總播面23萬畝，總產(chǎn)9.7萬噸;全年油料作物總面積10.46萬畝，總產(chǎn)1.4萬噸。糧油產(chǎn)業(yè)農(nóng)夫總收入可達(dá)5000萬元。

(4)水果產(chǎn)業(yè)強勢推動。搶抓省、市打造長江流域200萬畝柑橘帶契機，科學(xué)論證規(guī)劃，以洋坪鎮(zhèn)平頭山萬畝柑桔示范園為核心，輻射帶動舊縣鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)的柑桔相宜區(qū)，積極推廣小苗集中假植、大苗移栽新模式，強力推動以柑桔為主的水果產(chǎn)業(yè)。截至XX年底，全縣柑橘面積已達(dá)3.3萬畝，柑桔總產(chǎn)量7000余噸，農(nóng)夫收入達(dá)700萬元。

(5)茶葉產(chǎn)業(yè)潛力巨大。在茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)展上，積極探究討論茶苗無性繁育技術(shù)，500畝高標(biāo)準(zhǔn)茶葉基地的建成，深入推廣了運用茶葉加工新技術(shù)、新工藝，加快了傳統(tǒng)制茶升級改造步伐，茶葉品質(zhì)和效益不斷提升，進(jìn)展?jié)摿薮?。XX年茶葉產(chǎn)量554噸，比上年增加4噸，增0.73%。XX年，全縣茶葉總產(chǎn)605噸，農(nóng)夫增收達(dá)700萬元。

(二)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升

縣委、縣政府依托資源優(yōu)勢，大力實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，狠抓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量治理，積極進(jìn)展無公害食品、綠色食品和有機食品，著力打造精品名牌。XX年，“森源”牌香菇、“埡絲”牌白廠絲榮獲名牌產(chǎn)品，實現(xiàn)了我縣農(nóng)產(chǎn)品名牌產(chǎn)品空白的歷史性突破?！盎▓@碰柑”、“雙紅蜜橘”、“云霧綠茶”、“龍鳳蕃茄”獲無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“森源”牌香菇、“鳴鳳”牌優(yōu)質(zhì)米獲綠色食品標(biāo)志使用權(quán)?！斑h(yuǎn)野風(fēng)”、“森源”牌、“鳴鳳”牌獲得聞名商標(biāo)認(rèn)定。XX年，“遠(yuǎn)野風(fēng)”牌牛肉黃豆醬中選宜昌市其次屆“三峽十大特產(chǎn)”，榮獲名牌產(chǎn)品。XX年，“森源”牌香菇榮獲省“十大名牌農(nóng)產(chǎn)品”稱號?！吧础迸葡愎竭h(yuǎn)銷日本、泰國、新加坡等地，“埡絲”牌白廠絲遠(yuǎn)銷江浙一帶，并出口印度、巴西等地，遠(yuǎn)野風(fēng)”牌牛肉黃豆醬等系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣東、河南、東北等地，鹿苑黃茶遠(yuǎn)銷全國各地，為全縣的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展做出了重要奉獻(xiàn)。

(三)農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)蓬勃進(jìn)展

通過實行培強做大一批、引進(jìn)新上一批、穩(wěn)固進(jìn)展一批的方法，培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),全縣已擁有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)16家(規(guī)模以上12家)，同比XX年增加4家，躋身省級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、市級重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家。積極支持野風(fēng)食品有限公司、宜昌奧龍綠色食品有限公司等民營企業(yè)，依托本地資源優(yōu)勢，大力進(jìn)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)，進(jìn)展資本擴張，做大規(guī)模，做強科技，宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司、野風(fēng)食品有限公司等已成長為一批綜合實力較強、進(jìn)展速度較快的領(lǐng)軍型企業(yè)，實施“品牌強農(nóng)”戰(zhàn)略，積極進(jìn)展無公害食品、綠色食品和有機食品，著力打造精品名牌，三年來農(nóng)業(yè)品牌建立成效顯著，森源香菇通過國家a級綠色食品認(rèn)證，XX年森源香菇中選十大名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號，“埡絲”牌白廠絲、森源牌香菇、遠(yuǎn)野風(fēng)黃豆牛肉醬躋身名牌產(chǎn)品德列，森源香菇、鳴鳳優(yōu)質(zhì)米連續(xù)三年榮獲聞名商標(biāo)。深化對接活動，不斷加大市場營銷工作力度，勝利組織參與了歷屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會，協(xié)作縣政府舉辦了縣優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品推介專場會，積極引導(dǎo)龍頭企業(yè)與省內(nèi)武漢大型超市對接，香菇等農(nóng)產(chǎn)品勝利進(jìn)入武漢、宜昌等地批發(fā)市場;不但完善企農(nóng)利益聯(lián)接機制，大力進(jìn)展訂單生產(chǎn)，實現(xiàn)了企農(nóng)有效對接，帶動農(nóng)夫達(dá)5萬余戶，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)蓬勃進(jìn)展。

二、存在的問題

一是農(nóng)產(chǎn)品加工進(jìn)展不夠。雖然我縣食用菌、水果、優(yōu)質(zhì)米、生豬、桑蠶等資源在全市乃至全省有肯定優(yōu)勢，但我縣農(nóng)產(chǎn)品加工總體水平不高，農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)變成經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，XX年，全縣農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值之比僅達(dá)1：48.3，位于全省第49位，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全省、全市水平。

二是優(yōu)質(zhì)品牌進(jìn)展不夠。截止XX年底，全縣雖擁有3個聞名商標(biāo)，4個名牌產(chǎn)品，但與興旺縣市相比，數(shù)量少之又少。

三是龍頭企業(yè)進(jìn)展不夠。我縣大局部龍頭企業(yè)科技力氣薄弱，各類人才缺乏，技術(shù)改造和創(chuàng)新力量低，產(chǎn)品、工藝更新緩慢，產(chǎn)品普遍存在增值力量低，科技含量低，市場占有率低等“三低”現(xiàn)象，品牌營銷手段落后，在市場上缺乏競爭力，嚴(yán)峻限制企業(yè)自身進(jìn)展。目前，全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)數(shù)量達(dá)16家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于興旺縣市，而且規(guī)模也較小。全縣擁有省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)2家，市級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)7家，全年銷售收入過億元的企業(yè)僅有森源和楚園春2家。

三、農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展思路、進(jìn)展目標(biāo)及建議

(一)進(jìn)展思路：以市場為導(dǎo)向，整合優(yōu)勢資源，突出優(yōu)勢核心區(qū)建立，加快規(guī)模化開發(fā);以科技為支撐，強化農(nóng)科教結(jié)合，良種良法配套，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，轉(zhuǎn)變進(jìn)展方式，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平;以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為方向，主動承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，大力培育市場主體，突出農(nóng)產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，整合品牌，打造名牌;以增收為目標(biāo)，加強市場體系建立，加大產(chǎn)品營銷力度，拓展市場空間，大幅度增加農(nóng)夫收入，到2023年，全縣農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源良種化、規(guī)模化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化程度明顯提高，建成全省優(yōu)質(zhì)資源農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地。

(二)進(jìn)展目標(biāo)：圍繞食用菌、桑蠶、糧油、水果、茶葉等幾大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，集中建立農(nóng)業(yè)優(yōu)質(zhì)資源強縣，做大做強優(yōu)質(zhì)資源農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地縣，到2023年，全縣規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)到達(dá)40家以上，年銷售收入過5000萬元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)力爭到達(dá)20家以上，過億元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)力爭到達(dá)10家以上，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)年銷售收入50億元以上，主要農(nóng)產(chǎn)品加工率到達(dá)120%以上，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)省級聞名商標(biāo)或名牌產(chǎn)品到達(dá)10個以上，中國著名商標(biāo)或中國名牌到達(dá)2個以上;以柑橘為主的水果面積到達(dá)10萬畝;桑園面積穩(wěn)定在4萬畝;茶園面積到達(dá)5萬畝;食用菌1.5億袋。

根據(jù)發(fā)揮優(yōu)勢、突出特色、集中規(guī)模、效益優(yōu)先、做大做強的原則，重點抓好以下幾大產(chǎn)業(yè)：

糧油生產(chǎn)。加強耕地的愛護(hù)和利用，穩(wěn)定糧油播種面積，建立優(yōu)質(zhì)糧油基地。到2023年，常年糧食播種面積穩(wěn)定在23萬畝左右，總產(chǎn)穩(wěn)定在9.5萬噸左右;油料播種面積穩(wěn)定在10萬畝左右，總產(chǎn)穩(wěn)定在1.3萬噸左右。優(yōu)質(zhì)米產(chǎn)業(yè)加速推廣無公害優(yōu)質(zhì)稻栽培技術(shù)，不斷優(yōu)化品質(zhì)構(gòu)造，推廣立體套種模式，提高了產(chǎn)出效益。

柑桔產(chǎn)業(yè)。搶抓“雙低”改造機遇，以沮河流域的洋坪鎮(zhèn)為核心，輻射帶動舊縣鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)的柑橘相宜區(qū)，積極推廣小苗集中假植、大苗移栽新模式，大力進(jìn)展以柑桔為主的水果產(chǎn)業(yè)，到2023年，水果面積到達(dá)10萬畝，其中柑桔面積8萬畝，總產(chǎn)到達(dá)5萬噸以上，產(chǎn)值達(dá)2億元。

桑蠶產(chǎn)業(yè)。不斷探究省力化種養(yǎng)模式、引進(jìn)推廣“彩色繭”等新模式、新品種，努力提高養(yǎng)殖效益，到2023年，全縣以沮西山區(qū)為主的桑園面積穩(wěn)定在4萬畝，發(fā)種量到達(dá)4萬張，蠶繭總產(chǎn)1600噸以上。充分開發(fā)和利用荷花鎮(zhèn)、花林寺鎮(zhèn)、舊縣鎮(zhèn)、河口鄉(xiāng)和洋坪鎮(zhèn)等次坡度地，改造興建一批高標(biāo)準(zhǔn)桑園。通過提高科技含量，增加桑園面積，加大根底設(shè)施的投入力度，改善養(yǎng)蠶環(huán)境，提高治理水平，建立健全效勞體系，進(jìn)展?jié)摿薮?，蠶桑產(chǎn)業(yè)將成為農(nóng)夫增收致富的又一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

食用菌產(chǎn)業(yè)。以打造全國香菇之鄉(xiāng)為契機，穩(wěn)固擴大全縣沮東食用菌規(guī)模，突出代料香菇的主導(dǎo)地位，積極穩(wěn)定進(jìn)展非耗材食用菌，大力進(jìn)展反季節(jié)香菇，堅持走規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、機械化之路，到2023年，全縣食用菌總規(guī)模到達(dá)1.5億袋，其中越夏香菇1.2億袋，反季香菇3000萬袋，食用菌總產(chǎn)量(鮮菇)到達(dá)10.5萬噸。

茶葉產(chǎn)業(yè)。積極推廣茶苗無性繁育技術(shù)，依托宜昌禪茗堂茶葉有限公司分別在舊縣鎮(zhèn)鹿苑等村、荷花鎮(zhèn)望家村和河口鄉(xiāng)等地建立鹿苑黃茶、真金綠茶兩大系列茶葉生產(chǎn)示范基地，到2023年，全縣茶葉總面積到達(dá)5萬畝以上，總產(chǎn)量到達(dá)1000噸以上。

(三)對策建議

為加快我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)展步伐，必需根據(jù)依托資源、面對市場，找準(zhǔn)優(yōu)勢、打造精品，統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局，龍頭帶動、建立基地，有規(guī)劃、有步驟地推動我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，提升產(chǎn)業(yè)效益，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)展。

1、突出基地建立，加快產(chǎn)業(yè)進(jìn)展

堅持突出基地，以基地帶動大面的原則。每個產(chǎn)業(yè)規(guī)劃建立基地村，基地村的建立要明確標(biāo)準(zhǔn)，指標(biāo)要細(xì)化、詳細(xì)，要明確種植的規(guī)模大小，連片種植的規(guī)格凹凸，標(biāo)準(zhǔn)化種植的要求以及到達(dá)的目標(biāo)、產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益等。然后選擇一些群眾積極性高、氣候最相宜、根底條件好、輻射影響大的村作為重點建立對象，從技術(shù)、資金、物資賜予重點扶持，培育示范樣板，以此影響、說服教育群眾，帶動進(jìn)展。

2、扶持龍頭企業(yè)，帶動產(chǎn)業(yè)進(jìn)展

對宜昌森源食用菌有限責(zé)任公司、縣德中繭絲有限責(zé)任公司、宜昌奧龍綠色食品有限公司等龍頭企業(yè)，進(jìn)一步引導(dǎo)和扶持實施技術(shù)改造，促進(jìn)改造升級，有規(guī)劃地擴大加工規(guī)模，以適應(yīng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的需要。堅持開放活縣，引導(dǎo)合理布局，大力扶持建立畜牧、林果、蔬菜等產(chǎn)品的非公有制加工、貯藏、保鮮、營銷企業(yè)。幫忙企業(yè)協(xié)調(diào)貸款、擴大融資渠道、落實稅收優(yōu)待政策、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品征購經(jīng)營治理、理順企業(yè)與農(nóng)夫利益安排關(guān)系，力爭實現(xiàn)每個優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)都有一個龍頭企業(yè)帶動進(jìn)展的格局。

3、強化科技措施，增加產(chǎn)業(yè)效益

“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”。要進(jìn)展壯大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品品質(zhì)和效益，做大做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，必需依靠科技進(jìn)步，強化科技措施的推廣應(yīng)用。要實行強有力的措施，加快新品種、新技術(shù)的引試和推廣應(yīng)用，不斷提高優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品的科技含量，使產(chǎn)品上檔次、出品牌、出效益，增加產(chǎn)品的市場競爭力。同時，要對科技學(xué)問、科學(xué)技術(shù)開展廣泛的宣傳教育，多渠道開展技術(shù)培訓(xùn)，提高勞動者素養(yǎng)，推動科學(xué)技術(shù)的普及運用，增加優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)效益。

4、突出特色，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)展

農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)品牌培育開發(fā)單靠質(zhì)量還難以形成市場優(yōu)勢，還需要在特色上下功夫、找路子，根據(jù)“人有我優(yōu)，人無我有”的進(jìn)展思路，重點在“人無我有”方面進(jìn)展深入的分析、討論，依托自然條件及氣候特點，走進(jìn)展特色經(jīng)濟(jì)的路子。鹿苑黃茶是全國僅存的四種黃茶之一，系我國黃茶之珍品，古往今來盛名不衰，因產(chǎn)于我縣鹿苑寺而得名。其制作工藝精細(xì)，風(fēng)味獨特，具有形狀色澤谷黃，內(nèi)質(zhì)香氣長久，味道醇厚甘涼，湯色綠黃光明的特點，故而產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地，成為我縣特色產(chǎn)業(yè)之一。

5、廣辟融資渠道，增加產(chǎn)業(yè)進(jìn)展后勁。

多方宣傳，積極爭取上級部門的資金投入，加大招商引資力度，廣泛吸納社會資