單位職工就餐管理制度一、制度目的本制度的目的是為了保障單位職工在工作期間得到合理、衛(wèi)生、安全、適量的伙食安排，提高職工的身體健康水平，維護(hù)單位正常的生產(chǎn)和工作秩序。二、適用范圍本制度適用于公司、企業(yè)、事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)和其他各類單位的職工，在單位就餐時(shí)必須遵守。三、就餐管理（一）供餐質(zhì)量食品安全：供應(yīng)商必須按照國家食品安全法規(guī)定進(jìn)行采購、加工、儲(chǔ)存和銷售。所有食品都應(yīng)該符合國家有關(guān)的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。營養(yǎng)合理：飯菜的主食、菜肴、湯羹等應(yīng)具備營養(yǎng)、健康和適口性的要求。遵循衛(wèi)生、營養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)、口感等原則，保證就餐質(zhì)量。分量適當(dāng)：每個(gè)職工的供餐量應(yīng)根據(jù)職工崗位需求、性別、年齡、個(gè)體體質(zhì)和個(gè)人愛好等因素綜合考慮，達(dá)到適量、適度、適口的標(biāo)準(zhǔn)。（二）就餐時(shí)間午餐：職工的午餐時(shí)間為11:00-13:30，在這段時(shí)間內(nèi)組織職工就餐。晚餐：職工的晚餐時(shí)間為17:00-19:00，在這段時(shí)間內(nèi)組織職工就餐。（三）就餐規(guī)章制度餐前必須進(jìn)行簡單的洗手消毒。餐桌上必須擺上餐巾和衛(wèi)生餐具。就餐結(jié)束后，餐具應(yīng)立即清理干凈。禁止追逐打鬧、吵鬧、亂扔餐具等行為。禁止將飯菜帶出用餐場所，如有剩余食品可留在食堂食品柜上。（四）就餐費(fèi)用就餐費(fèi)用由單位墊付，職工不得自行承擔(dān)。職工應(yīng)該合理利用食品，不得浪費(fèi)。嚴(yán)禁出現(xiàn)餐費(fèi)給予單位職工的現(xiàn)象。四、就餐監(jiān)管（一）食堂的管理一切與食堂管理相關(guān)的問題均由食堂管理員以及食堂管理機(jī)構(gòu)解決。所有的原材料源必須確保來自生產(chǎn)、銷售、儲(chǔ)存等單位均具有證明合法的資質(zhì)。職工可對食堂進(jìn)行電話投訴或書面申訴。（二）組織監(jiān)管監(jiān)督職工沒有在食堂內(nèi)攜帶煙、酒、大宗食品等。監(jiān)督職工沒有在食堂內(nèi)使用手機(jī)或者其他娛樂電子產(chǎn)品。監(jiān)督職工在用餐過程中的規(guī)范行為，確保就餐期間安全、衛(wèi)生、文明。五、制度執(zhí)行堅(jiān)決杜絕食品安全等質(zhì)量問題，確保就餐質(zhì)量。對于達(dá)到餐費(fèi)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)但違反本制度規(guī)定的職工，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)督查、批評，直至下個(gè)月開始不再免費(fèi)供應(yīng)。監(jiān)督處罰工作應(yīng)該公開透明，值班賓館應(yīng)對外公開，向上級管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行匯報(bào)。六、制度紀(jì)律職工應(yīng)該自覺遵守該制度，嚴(yán)格執(zhí)行職責(zé)。對于違反該制度的職工，應(yīng)及時(shí)地進(jìn)行批評教育，約談，直至取消就餐資格。各級領(lǐng)導(dǎo)要嚴(yán)格執(zhí)行自查自糾工作，確保制度全面落實(shí)，優(yōu)化就餐管理系統(tǒng)。以上就是本單位職工就餐管理制度，希望能夠達(dá)到維護(hù)單位正常的生產(chǎn)