第九單元溶液課題1

溶液的形成

實(shí)驗(yàn)探究一【實(shí)驗(yàn)9-1】物質(zhì)溶解于水

現(xiàn)象形成什么蔗糖逐漸消失，形成無色、透明的液體。形成了均一、穩(wěn)定的溶液。在20ml水中加入一塊蔗糖，用玻璃棒攪拌，觀察現(xiàn)象1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)

里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。一、溶液溶質(zhì)溶劑

溶液中任意一部分的組成、性質(zhì)完全相同外界條件（溫度、壓強(qiáng)等）不變時(shí)，無論放置多久，溶質(zhì)都不會(huì)從溶劑中分離出來。均一性：穩(wěn)定性：

2、特征：（1）均一性（2）穩(wěn)定性（3）混合物均一、透明、穩(wěn)定的液體不一定是溶液，如水.溶液不一定是無色的:硫酸銅溶液(藍(lán)色)——Cu2+氯化鐵溶液(黃色)——Fe3+氯化亞鐵、硫酸亞鐵溶液（淺綠色）——Fe2+高錳酸鉀溶液（紫紅色）——MnO4-注意：3、組成：m（溶液）=m（溶劑）+m（溶質(zhì)）溶液是混合物，至少由兩種物質(zhì)組成溶質(zhì):溶劑:被溶解的物質(zhì)（一種或多種）能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)（一種）V溶液≠V溶質(zhì)+V溶劑想一想：溶劑只可以是水嗎？實(shí)驗(yàn)探究二：溶質(zhì)與溶劑的關(guān)系[實(shí)驗(yàn)]9-2不同的溶質(zhì)在不同的溶劑中的溶解性相同的溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同不同的溶質(zhì)在相同的溶劑中溶解性不同實(shí)驗(yàn)探究三：水和乙醇能夠互溶嗎？溶劑溶質(zhì)振蕩前現(xiàn)象震蕩后現(xiàn)象靜置后現(xiàn)象結(jié)論水酒精分層均勻混合不分層水和乙醇能夠互溶溶液中溶質(zhì)和溶劑的確定氣體液體固體液體量少量多非水物水無論水的多少體系溶質(zhì)溶劑氣+液固+液液+液沒有水有水加入水中的物質(zhì)溶質(zhì)溶劑溶液名稱蔗糖食鹽硫酸銅蔗糖水水食鹽蔗糖的水溶液或蔗糖溶液食鹽的水溶液或食鹽溶液硫酸銅的水溶液或硫酸銅溶液水硫酸銅溶液溶質(zhì)溶劑澄清石灰水硫酸銅溶液碘酒白磷的二硫化碳溶液CO2的水溶液鹽酸稀硫酸油脂溶解在汽油里75％的醫(yī)用酒精（白酒）10ml汽油90ml豆油90ml酒精10ml水CuSO4

水H2SO4

水C2H5OH

水油脂汽油白磷二硫化碳HCl

水H2CO3

水碘（I2）

酒精汽油豆油酒精水Ca(OH)2水（H2O）練習(xí)：指出下列溶液中溶質(zhì)、溶劑各是什么？探究實(shí)驗(yàn)四：洗滌劑在清洗油污時(shí)起的作用是什么？取兩只試管，分別放入2～3mL水，再滴入幾滴植物油；向其中一支試管中滴入幾滴洗滌劑，振蕩，觀察現(xiàn)象；靜置，觀察現(xiàn)象；清洗，觀察現(xiàn)象。試管內(nèi)加入的物質(zhì)現(xiàn)象把液體倒掉后試管是否干凈振蕩前振蕩后靜置后水和植物油水、植物油和洗滌劑分層分層渾濁渾濁分層不分層不干凈干凈植物油在水中形成的混合物是不均一、不穩(wěn)定的，靜置后會(huì)分層，混合物不穩(wěn)定，但加了洗滌劑后可以穩(wěn)定存在振蕩?kù)o置（1）小液滴分散到液體里形成的混合物叫做乳濁液乳濁液的特征：不均一、不穩(wěn)定液體分層4、乳化現(xiàn)象（2）乳化現(xiàn)象乳化劑能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠，小液滴能隨水流走。加了乳化劑后，乳濁液可以穩(wěn)定存在！實(shí)驗(yàn)探究五：物質(zhì)溶解時(shí)的熱量變化現(xiàn)有試管、燒杯、玻璃棒，溫度計(jì)等儀器和固態(tài)NaCl、NH4NO3、NaOH（你還可以選用其它儀器及藥品），試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究它們?nèi)芙庥谒畷r(shí)是放出熱量還是吸收熱量。在三只裝有水的燒杯中分別加入NaCl、NH4NO3、NaOH固體，用溫度計(jì)測(cè)溶液溫度，觀察溫度計(jì)的變化情況。活動(dòng)與探究五加入水中的溶質(zhì)NaClNH4NO3NaOH加入溶質(zhì)前水的溫度/℃溶解現(xiàn)象溶質(zhì)溶解后溶液的溫度/℃結(jié)論二、溶解時(shí)的吸熱和放熱現(xiàn)象擴(kuò)散過程-----吸收熱量水合過程------放出熱量吸熱＞放熱

溶液溫度降低如NH4NO3

吸熱＜放熱

溶液溫度升高如NaOH

吸熱=放熱

溶液溫度不變?nèi)鏝aCl

課堂練習(xí)二

1.組成溶液的溶質(zhì)（）

A.只能是固體B.只能是液體

C.只能是氣體D.可以是固體、液體、氣體

2.下列有關(guān)溶液的說法，正確的是（）

A一種物質(zhì)分散到另一種里就形成了溶液

B溶質(zhì)不一定是固體，溶劑也不一定是水

C溶液中只含有一種溶質(zhì)

D均一、穩(wěn)定、透明的液體都是溶液DB

3.分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑（1）蔗糖溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（2）高錳酸鉀溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；

（3）稀硫酸中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；蔗糖水高錳酸鉀水硫酸水4.分別指出下列各溶液中的溶質(zhì)、溶劑（1）氯化鈉溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（2）醫(yī)用酒精溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（3）碘酒溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；（4）鹽酸溶液中，溶質(zhì)是

，溶劑是

；氯化鈉水酒精水碘酒精氯化氫水1、溶液是無色的。2、無色、