PAGEPAGE1專題二第二單元蟹爪水仙藝術(shù)雕刻施華源2021年11月17日星期三上午第◆【課時安排】：1課時◆【教學(xué)目標(biāo)】：知識目標(biāo)：了解水仙鱗莖球的內(nèi)部構(gòu)造與雕刻的操作要點及注意事項。能力目標(biāo)：1、培養(yǎng)學(xué)生一定的動手能力和實踐能力；2、提高學(xué)生一定的自主學(xué)習(xí)和探究能力。情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛本土文化、尊重勞動成果的情操?！簟窘虒W(xué)重點和難點】：教學(xué)重點：水仙鱗莖的雕刻過程及操作。教學(xué)難點：尋找花梗與葉片并嘗試雕刻。◆【教具與學(xué)具準備】：教具：課件、水仙鱗莖球、舊報紙、小刀等。學(xué)具：教科書、水仙鱗莖球、舊報紙、小刀、牙簽、面巾紙、止血帶等（教師發(fā)放）。◆【課前準備】：1、學(xué)生課前自學(xué)本課內(nèi)容；2、指定四名小組代表通過自學(xué)，做好學(xué)習(xí)課件，用于課中與同學(xué)分享學(xué)習(xí)過程；3、分成4名學(xué)生一小組，便于課堂中小組學(xué)習(xí)；4、購買小刀、水仙鱗莖球等學(xué)習(xí)材料?！簟窘虒W(xué)過程】：方案一：小組代表有制作學(xué)習(xí)成果PPT時采用此方案一、檢查學(xué)生自學(xué)情況：1、學(xué)生是否有進行自主學(xué)習(xí)？2、小組長是否有完成學(xué)習(xí)成果并制作成電子文稿準備與他人分享？二、選拔小組組長代表講解本課內(nèi)容：由小組組長代表上臺嘗試向同學(xué)講解學(xué)習(xí)內(nèi)容。教師根據(jù)講解內(nèi)容看是否補充或糾正。鼓勵學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)后所取得的成果。教師根據(jù)學(xué)生上臺講解的時間考慮是否再請另一位同學(xué)上臺分享。三、強調(diào)幾個注意事項：1、用刀安全。2、小組成員協(xié)調(diào)完成。3、雕刻時用刀的深度控制。四、教師發(fā)放材料，小組嘗試雕刻。安排四位組長進行下組指導(dǎo)，教師統(tǒng)籌。五、成果展示（作業(yè)點評）：指定幾位小組長談初次體驗的成敗之處，今后應(yīng)該改進的地方。六、作業(yè)：（分層）1、預(yù)習(xí)下節(jié)課的內(nèi)容；2、有條件的同學(xué)可以購買水仙鱗莖球再次學(xué)習(xí)與研究（P31知識窗）；3、小組組長可以再次修改文稿，將最終學(xué)習(xí)成果在下周交給老師上傳至教師的網(wǎng)絡(luò)空間。方案二：小組代表沒有制作學(xué)習(xí)成果PPT時采用此方案一、檢查學(xué)生自學(xué)情況：1、學(xué)生是否有進行自主學(xué)習(xí)？2、小組長是否有完成學(xué)習(xí)成果并制作成電子文稿準備與他人分享？二、問題一：為什么要對水仙的鱗莖球進行雕刻？P26師生共同解決問題。三、欣賞水仙藝術(shù)造型：PPT圖片，舉例說明。四、問題二：蟹爪水仙的名稱是怎么得來的？P27師生共同解決問題。五、問題三：常見的水仙雕刻工具有哪些？P27師生共同解決問題。六、水仙雕刻的過程和注意要點：P27-31以下步驟通過圖片和視頻進行講解。教師視課堂而定，如果需要可進行現(xiàn)場示范。1、凈化（1）、去掉護根泥（2）、清除枯根（3）、清除鱗莖球表面褐色的外膜2、剝鱗片（1）、確定雕刻面（2）、開蓋（3）、疏隙 3、刻芽苞4、削葉緣5、雕花梗（1）、確定要雕花梗的朝向及分量（2）、戳刺花序軸基部（花葶基）七、、教師發(fā)放材料，小組嘗試雕刻。安排四位組長進行下組指導(dǎo)，教師統(tǒng)籌。八、成果展示（作業(yè)點評）：指定幾位小組長談初次體驗的成敗之處，今后應(yīng)該改進的地方。九、作業(yè)：（分層）1、預(yù)習(xí)下節(jié)課的內(nèi)容；2、有條件的同學(xué)可以購買水仙鱗莖球再次學(xué)習(xí)與研究（P31知識窗）；3、小組組長可以再次修改文稿，將最終學(xué)習(xí)成果在下周交給老師上傳至教師的網(wǎng)絡(luò)空間?！簟窘虒W(xué)反思】：◆【教學(xué)反思】：本節(jié)課是福建教育出版社出版的福建省地方課程教材初中勞技《園藝》專題二水仙花雕刻與養(yǎng)護第二單元《蟹爪水仙藝術(shù)雕刻》的內(nèi)容，教學(xué)中我將教學(xué)目標(biāo)擬定為：1、知識目標(biāo)：了解水仙鱗莖球的內(nèi)部構(gòu)造與雕刻的操作要點及注意事項。2、能力目標(biāo)：A、培養(yǎng)學(xué)生一定的動手能力和實踐能力；B、提高學(xué)生一定的自主學(xué)習(xí)和探究能力。3、情感目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生熱愛本土文化、尊重勞動成果的情操。教學(xué)重點為水仙鱗莖的雕刻過程及操作。教學(xué)難點為尋找花梗與葉片并嘗試雕刻。教學(xué)中我事前為學(xué)生準備了水仙鱗莖球、舊報紙、牙簽、小刀等工具材料；要求學(xué)生課前自學(xué)本課內(nèi)容；要求部分學(xué)生通過自學(xué)后做好學(xué)習(xí)課件，用于課中與同學(xué)分享學(xué)習(xí)過程。本節(jié)課在教學(xué)的構(gòu)想中主要想以學(xué)生的自學(xué)探究式為主，通過學(xué)生自學(xué)后與學(xué)生進行交流匯報，通過學(xué)生教學(xué)生、老師進行補充的教學(xué)構(gòu)想，培養(yǎng)學(xué)生自主探究和合作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式，主動去學(xué)習(xí)和了解水仙花的雕刻藝術(shù)。課前我已教授小組組長水仙鱗莖球的雕刻方法，課中這幾位小組長也承擔(dān)了小助手的角色，幫助我照看各自的小組活動，以免練習(xí)中老師照顧不及。在課后的作業(yè)部分，我響應(yīng)“雙減”要求，安排了作業(yè)的分層布置，照顧了不同學(xué)習(xí)層次的學(xué)生。從本節(jié)課的學(xué)習(xí)效果上看，教學(xué)基本能符合預(yù)設(shè)中的要求，按照教學(xué)設(shè)計的構(gòu)想進行。教學(xué)法中怕學(xué)生對操作上的掌握不夠，采用了圖片和視頻講解的方式，然后通過希沃助手與手機相連對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進行