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第頁共頁食品安全保證的責(zé)任書食品安全是關(guān)系到每個人的生命健康的重要問題,為了保障食品安全,保護(hù)公眾的權(quán)益,作為食品生產(chǎn)經(jīng)營者,我自愿承擔(dān)食品安全的責(zé)任,并作出如下承諾:一、遵守國家相關(guān)法律法規(guī)我將嚴(yán)格遵守國家相關(guān)的食品安全法律法規(guī),包括但不限于《中華人民共和國食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可證管理辦法》、《食品添加劑使用管理辦法》等,確保生產(chǎn)經(jīng)營行為與法律規(guī)定相符。二、建立健全食品安全管理制度我將建立健全符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食品安全管理制度,包括但不限于食品生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的流程控制、衛(wèi)生管理、食品檢測等,確保食品的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。三、加強(qiáng)食品生產(chǎn)過程中的風(fēng)險管理我將從供應(yīng)原料、生產(chǎn)加工、儲存運輸、銷售配送等方面,建立起一套完整的風(fēng)險管理體系,包括但不限于原料采購的供應(yīng)商審查、生產(chǎn)過程的監(jiān)控和控制、儲存運輸環(huán)節(jié)的溫度控制等,以防止食品安全事故的發(fā)生。四、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)與管理我將加強(qiáng)對員工的食品安全培訓(xùn),確保他們具備食品安全意識和操作技能。同時,我將對員工的行為進(jìn)行監(jiān)督和管理,建立起食品安全責(zé)任的追究機(jī)制。五、建立食品安全追溯體系我將建立起食品安全追溯體系,使得食品的生產(chǎn)、流通過程能夠被追溯,以便在食品安全事故發(fā)生后,能夠迅速定位問題,采取有效的應(yīng)對措施,保護(hù)消費者的權(quán)益。六、保護(hù)消費者的知情權(quán)我將積極配合相關(guān)部門和媒體,及時向消費者公布食品的質(zhì)量、安全情況,以保護(hù)消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。七、加強(qiáng)對食品質(zhì)量的管控我將建立起嚴(yán)格的食品質(zhì)量管理制度,實行全程監(jiān)控和檢測,確保食品的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)的要求。八、配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查我將積極配合相關(guān)部門的監(jiān)督檢查,接受相關(guān)部門的監(jiān)管和指導(dǎo),主動提供相關(guān)資料和信息。九、保障企業(yè)內(nèi)部的食品安全我將加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部食品安全的管理,包括但不限于員工的健康管理、環(huán)境的衛(wèi)生管理等,確保企業(yè)內(nèi)部的食品安全。十、誠信守法、主動公開信息我將誠信守法,遵守商業(yè)道德,主動公開企業(yè)的食品安全信息,接受社會各界的監(jiān)督。十一、承諾履行情況的公示本企業(yè)將定期公示食品安全責(zé)任書的承諾履行情況,以便社會各界監(jiān)督。最后,我鄭重承諾以上所述,將全力以赴履行食品安全責(zé)任,堅決做到守法經(jīng)
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