Word文檔餐廳主管崗位職責(zé)篇一：餐廳主管崗位職責(zé)范文

1、仔細(xì)貫徹餐飲部經(jīng)理意圖，樂(lè)觀落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)和日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。

2、具有為賓館多作貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理，業(yè)務(wù)上精益求精。

3、擬訂本餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序。

4、對(duì)下屬員工舉行定期業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素養(yǎng)和服務(wù)技巧，把握員工的思想動(dòng)態(tài)。

5、熱烈待客，態(tài)度謙和，妥當(dāng)處理客人投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，準(zhǔn)時(shí)發(fā)覺(jué)和訂正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題。與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的看法轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作。

6、嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率。

7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生。

8、做好餐廳徹低和防火工作。

9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作方案和工作總結(jié)。

篇二：

1、督導(dǎo)完成餐廳營(yíng)業(yè)部日常經(jīng)營(yíng)管理工作，編制員工排班、考勤表，檢查員工的出勤情況，檢查員工的儀表及個(gè)人衛(wèi)生、征服、頭發(fā)、指甲、鞋子等是否符合酒店要求。以身作則帶領(lǐng)餐飲部員工遵守酒店各項(xiàng)規(guī)則制度。

2、了解貨源狀況和食品原材料價(jià)格，了解和把握本餐廳各種食品，特殊是燕、翅、鮑和海鮮野味等高貴品種的庫(kù)存池養(yǎng)狀況，注重推廣和銷(xiāo)售。

3、接待來(lái)訂餐的客人，一定要注重?zé)崃矣押?，服?wù)周到。對(duì)他們的提問(wèn)要耐心解答，向他們介紹酒店特色時(shí)，一定要仔細(xì)細(xì)致。

4、注重協(xié)調(diào)包房、宴會(huì)訂單的支配，按客人要求制定宴會(huì)菜單；寫(xiě)菜單要注重搭配和客人口味，最后交與餐飲部經(jīng)理審批。

5、有營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，幫助營(yíng)銷(xiāo)部建立客史檔案，多與客人交流，建立良好關(guān)系；關(guān)懷客人用餐狀況并準(zhǔn)時(shí)反饋；廣交新客戶(hù)，不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)對(duì)象。

6、具有為公司做貢獻(xiàn)的精神，不斷提高管理藝術(shù)，負(fù)責(zé)制定服務(wù)規(guī)范和程序并組織實(shí)施，業(yè)務(wù)上要求精益求精。擬定培訓(xùn)方案，定期開(kāi)展有針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。

7、重視餐飲部屬下員工的培訓(xùn)工作，定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技能技巧，參與酒店組織的英語(yǔ)培訓(xùn)；對(duì)員工舉行服務(wù)意識(shí)、推銷(xiāo)意識(shí)的訓(xùn)練，定期檢查并做好培訓(xùn)記錄。

8、熱烈待客、態(tài)度謙和，妥當(dāng)處理客人的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)光必需在一線，監(jiān)督全部餐飲部員工在服務(wù)中浮現(xiàn)的問(wèn)題，并準(zhǔn)時(shí)訂正。

9、負(fù)責(zé)餐廳營(yíng)業(yè)前的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生。保證食品平安，提供應(yīng)客人的飲料、酒水等必需在保質(zhì)期內(nèi)。

10、準(zhǔn)時(shí)檢查餐廳設(shè)備的狀況，建立餐飲部物資管理制度，并嚴(yán)格管理；做好餐廳營(yíng)業(yè)部平安和防火工作。

11、監(jiān)督領(lǐng)班結(jié)賬工作；第一時(shí)光處理投訴大事并匯報(bào)餐飲部經(jīng)理記錄在案。

12、認(rèn)識(shí)和把握宴會(huì)廳、包房的面積、高度、燈光、設(shè)臺(tái)數(shù)；進(jìn)行宴會(huì)、茶話會(huì)等各種不同形式宴會(huì)時(shí)可容納的人數(shù)；設(shè)計(jì)裝修的特點(diǎn)，以便向客人介紹。

13、對(duì)餐廳內(nèi)部各部門(mén)人員的接待也要注重?zé)崃矣押?，虛心?jǐn)慎。對(duì)各部門(mén)的協(xié)調(diào)與交流要注重辦法，希翼得到各部門(mén)對(duì)宴會(huì)工作的協(xié)作、協(xié)助與支持。

篇三：

督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù).督導(dǎo)服務(wù)員的管理,全面負(fù)責(zé)為客人就餐時(shí)提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù).

1營(yíng)業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù).營(yíng)業(yè)時(shí),服務(wù)員布置任務(wù).協(xié)調(diào)、交流餐廳、傳菜部及廚房的工作.

2協(xié)調(diào)、交流餐廳、傳菜部及廚房的工作.營(yíng)業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),

3營(yíng)業(yè)時(shí)帶頭為客人服務(wù),確保服務(wù)員按服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人服務(wù).

4對(duì)特別及重要客人賦予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推舉特色菜點(diǎn),對(duì)特別及重要客人賦予關(guān)注,介紹菜單內(nèi)容及推舉特色菜點(diǎn),并回答客人問(wèn)題.做好客情維護(hù)，處理客人投訴?；卮鹂腿藛?wèn)題.做好客情維護(hù)，處理客人投訴。了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并準(zhǔn)時(shí)做思想工作。

5了解員工的思想動(dòng)態(tài)，并準(zhǔn)時(shí)做思想工作。開(kāi)餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供給及設(shè)備、

6開(kāi)餐前,檢查餐廳擺臺(tái),清潔衛(wèi)生,餐廳用品供給及設(shè)備、設(shè)施的完好狀況.并填寫(xiě)檢查紀(jì)錄。完好狀況.并填寫(xiě)檢查紀(jì)錄。狀況負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫(xiě)提貨單、選購(gòu)申請(qǐng).

7負(fù)責(zé)餐廳的用具的補(bǔ)充并填寫(xiě)提貨單、選購(gòu)申請(qǐng).

8每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)告.每日停止?fàn)I業(yè)后,負(fù)責(zé)全面檢查餐廳,并填寫(xiě)營(yíng)業(yè)報(bào)告.定期組織組長(zhǎng)、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).

9定期組織組長(zhǎng)、服務(wù)員、領(lǐng)位培訓(xùn).在營(yíng)業(yè)期間發(fā)覺(jué)有客人投訴應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理匯報(bào).

10在營(yíng)業(yè)期間發(fā)覺(jué)有客人投訴應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向經(jīng)理匯報(bào).完成直接上級(jí)交辦的其他事宜。

11完成直接上級(jí)交辦的其他事宜。

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廚房崗位職責(zé)

篇一：廚房崗位職責(zé)范文

1.在餐飲部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)廚房的各項(xiàng)管理工作；

2.主持制定廚房各項(xiàng)規(guī)則制度，不斷加強(qiáng)廚房管理；

3.負(fù)責(zé)菜單的籌劃、更新及菜肴價(jià)格的制定；

4.把握好廚房核心人員的技術(shù)長(zhǎng)處，合理支配各部門(mén)的技術(shù)力氣搭配；

5.把握天天營(yíng)銷(xiāo)狀況，統(tǒng)籌各環(huán)節(jié)的工作，負(fù)責(zé)大型宴會(huì)的烹制工作；

6.把好菜肴質(zhì)量關(guān)，現(xiàn)場(chǎng)指揮，催促檢查，保證菜肴的質(zhì)量，保證出菜速度要求；

7.負(fù)責(zé)廚房食品衛(wèi)生工作，催促檢查食品、餐具、用具和廚房的個(gè)人衛(wèi)生，杜絕食物中毒事故，做好廚房平安消毒工作；

8.把握餐飲市場(chǎng)信息，認(rèn)識(shí)和把握貨源供給和庫(kù)存狀況，常常檢查食品倉(cāng)庫(kù)的保管工作，防止貨物變質(zhì)、短缺和積壓，采取方案管理；

9.抓好成本核算和控制，把握進(jìn)貨品種、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格，加強(qiáng)對(duì)食品原材料、各類(lèi)物料、水、電、煤的管理，阻塞各種漏洞，降低成本提高效益；

10.抓好業(yè)務(wù)溝通，重抓技術(shù)培訓(xùn)，做好傳、幫、帶、組織廚師不斷研制各個(gè)時(shí)令新菜式，翻新品種，提高技術(shù)素養(yǎng)；

11.抓好廚房的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、工作樂(lè)觀性；

12.廚房天天工作例會(huì)要不斷執(zhí)行，把握天天的工作狀況；

13.把握原材料耗用、食品加工狀況和儲(chǔ)備狀況，負(fù)責(zé)制定食品原料申領(lǐng)計(jì)劃及選購(gòu)方案，抓好領(lǐng)貨、進(jìn)貨的驗(yàn)收手續(xù)，防止原料變質(zhì)。

14.負(fù)責(zé)檢查各環(huán)節(jié)廚師操作規(guī)范和質(zhì)量要求；

15.加強(qiáng)與樓面的交流，緊密協(xié)作、收集和聽(tīng)取客人對(duì)菜肴質(zhì)量的看法和反映，把握信息，適時(shí)對(duì)菜式舉行調(diào)節(jié)和補(bǔ)充；

16.負(fù)責(zé)對(duì)廚房的各類(lèi)設(shè)施設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理，檢查廚師對(duì)廚房設(shè)備的使用和、

17.保養(yǎng)，做好廚房的平安消防工作及消防培訓(xùn)，保證平安出品，提高平安意識(shí)

18.制定點(diǎn)心專(zhuān)間、冷菜專(zhuān)間、衛(wèi)生間（廚房員工使用）、廚房間衛(wèi)生制度。

篇二：

一、行政總廚崗位職責(zé)：

1．管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：餐飲部經(jīng)理、副經(jīng)理。直接下級(jí)：廚師長(zhǎng)

2.職務(wù)簡(jiǎn)述：協(xié)調(diào)餐飲部各部門(mén)的運(yùn)作。幫助餐飲總監(jiān)制定餐廳及酒吧的預(yù)算。在餐飲部總監(jiān)及餐廳經(jīng)理中提供良好的交流橋梁作用。

3．主要職責(zé)：

1)制定餐單、適時(shí)推出時(shí)令菜、特選菜。

2)負(fù)責(zé)廚師的技術(shù)培訓(xùn)工作。

3)負(fù)責(zé)菜肴的質(zhì)量管理及成本控制。

4)親手為重要來(lái)賓宴會(huì)主廚。

5)按照客情及庫(kù)存情況提出食品原料的選購(gòu)方案。

6)建立標(biāo)準(zhǔn)菜譜。

7)協(xié)調(diào)廚房與餐廳的關(guān)系。

8)處理來(lái)賓對(duì)菜肴的投訴。

9)驗(yàn)收食品原料，把好質(zhì)量關(guān)。

10)合理調(diào)配員工的技術(shù)長(zhǎng)處，充分發(fā)揮樂(lè)觀性。

11)負(fù)責(zé)對(duì)各點(diǎn)廚師長(zhǎng)的考評(píng)。

12)出席部門(mén)例會(huì)。

二、廚師長(zhǎng)崗位職責(zé)：

1、管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：行政總廚。直接下屬：爐灶領(lǐng)班、涼菜領(lǐng)班、面點(diǎn)領(lǐng)班、打荷領(lǐng)班、墩子領(lǐng)班、西餐領(lǐng)班

2、職務(wù)簡(jiǎn)述：擔(dān)當(dāng)起行政總廚給予的廚房的工作職責(zé)。同時(shí)也要負(fù)責(zé)員工崗上培。幫助行政總廚完成全部與廚房相關(guān)的工作。他控制、監(jiān)測(cè)并領(lǐng)導(dǎo)囫圇廚房的運(yùn)作。當(dāng)行政總廚不在時(shí)要全權(quán)負(fù)責(zé)起廚房的運(yùn)作。

3、主要職責(zé)：

1)按照經(jīng)營(yíng)需要開(kāi)出各種菜單，負(fù)責(zé)合理調(diào)配勞動(dòng)力并以身作則，帶領(lǐng)廚房員工完成各種接待任務(wù)。

2)認(rèn)識(shí)把握各類(lèi)菜肴的制作技術(shù)，嚴(yán)格要求員工根據(jù)技術(shù)規(guī)范，精心制作各種菜肴，并確保菜肴的質(zhì)量。

3)敬重客人看法，注重聽(tīng)取餐廳服務(wù)員來(lái)自各部的反映，不斷改進(jìn)工作，提高菜品質(zhì)量。

4)努力把握各類(lèi)客人的就餐習(xí)慣和特點(diǎn)，針對(duì)性地變化菜肴口味，以適應(yīng)客人的需要。

5)組織廚房各部門(mén)的技術(shù)力氣討論開(kāi)發(fā)出自己餐廳的特色菜品。

6)組織廚房員工樂(lè)觀參與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開(kāi)展技術(shù)溝通，不斷提高員工的業(yè)務(wù)技能。

7)貫徹食品衛(wèi)生五四制仔細(xì)搞好食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生管理。

8)貫徹廚房爐灶消防制度，仔細(xì)搞好廚房消防管理。

9)搞好原材料的充分利用，杜絕鋪張，節(jié)省用水、電、氣、油等，降低成本，提高經(jīng)營(yíng)毛利。

10)關(guān)懷團(tuán)結(jié)全組員工，充分調(diào)動(dòng)大家的樂(lè)觀性，仔細(xì)做好廚房員工的考勤。

三、爐灶領(lǐng)班廚師崗位職責(zé)：

1.管理層級(jí)關(guān)系直接上級(jí)：廚師長(zhǎng)。直接下屬：爐灶廚師

2.職務(wù)簡(jiǎn)述：控制、監(jiān)測(cè)并領(lǐng)導(dǎo)囫圇爐灶的運(yùn)作，保證清潔衛(wèi)生、菜品質(zhì)量。

3.主要職責(zé)：

1)負(fù)責(zé)支配本崗位所需調(diào)料用具的預(yù)備工作。

2)負(fù)責(zé)所需的符合調(diào)味品（汁、水、醬、粉）等加工制作工作。

3)負(fù)責(zé)原料的初步熟處理支配。

4)參加菜單、菜譜調(diào)節(jié)和修改，研制新菜品、新工藝技術(shù)。

5)負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)和技能的培訓(xùn)。

篇三：

砧板崗位職責(zé)：

1、聽(tīng)從總廚及廚師長(zhǎng)支配，完成砧板崗位的各項(xiàng)出品工作；

2、負(fù)責(zé)本崗位所需原料的領(lǐng)取并把握庫(kù)存狀況

3、負(fù)責(zé)驗(yàn)收各種蔬菜及食品原料的質(zhì)量。

4、按菜單和標(biāo)準(zhǔn)菜譜的要求來(lái)組織切配菜肴

5、負(fù)責(zé)本崗位區(qū)域設(shè)備設(shè)施的平安檢查工作

6、幫助廚師長(zhǎng)開(kāi)原料單并做好成本控制

7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

洗碗工崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格執(zhí)行洗涮程序（一沖、二涮、三洗、四消毒），達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求；

2、洗刷、消毒過(guò)程中注重庇護(hù)好餐具，做到輕拿、輕洗、輕放，盡量削減損耗，洗刷、消毒后的餐具要分類(lèi)擺放整齊，對(duì)于破損餐具，要準(zhǔn)時(shí)挑出，并報(bào)部門(mén)負(fù)責(zé)人處理；

3、合理使用洗滌用品，注重節(jié)省，削減鋪張；

4、負(fù)責(zé)洗碗間的衛(wèi)生工作，按時(shí)擦洗消毒柜和白鋼案柜，準(zhǔn)時(shí)清理洗刷槽內(nèi)的殘?jiān)畚?，清潔工作臺(tái)、墻面、地面、清理垃圾桶及酸菜間的地面。

涼菜崗位職責(zé)：

1、保持衛(wèi)生，生熟隔離，天天班后舉行紫外線消毒

2、按工藝標(biāo)準(zhǔn)細(xì)心調(diào)制涼菜

3、精確?????使用專(zhuān)用調(diào)料，確保專(zhuān)料專(zhuān)用

4、各類(lèi)原料和配料必需新奇，禁止使用不合格原料

5、樂(lè)觀創(chuàng)新，討論新原料、新菜品、新口味

6、控制成本，做好毛利核算，數(shù)據(jù)報(bào)告精確?????

7、完成上級(jí)交給的其他工作任務(wù)。

面點(diǎn)崗位職責(zé)：

1、營(yíng)業(yè)前檢查原料預(yù)備狀況，檢查機(jī)械設(shè)備是否能正常運(yùn)轉(zhuǎn)

2、根據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)去細(xì)心制作出品

3、做好提前性，杜絕上飯慢的現(xiàn)象發(fā)生

4、節(jié)省原料，剩余原料妥當(dāng)保管，庫(kù)存數(shù)據(jù)報(bào)告精確?????

5、樂(lè)觀創(chuàng)新，討論新原料，新面點(diǎn)

6、平安用電，根據(jù)機(jī)械平安操作規(guī)定操作，杜絕意外事故

7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)

炒鍋的崗位職責(zé)：

1、餐前檢查本崗位所需調(diào)料、用具的預(yù)備工作

2、按照所需的復(fù)合調(diào)味品（汁、水、醬等）的加工制作工作

3、按照工作需要將原料舉行初步熟加工

4、根據(jù)工藝標(biāo)準(zhǔn)烹調(diào)各種菜肴

5、參加菜品調(diào)節(jié)，提高新菜品、新工藝技術(shù)

6、做好業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)和本崗位的衛(wèi)生清理工作

7、負(fù)責(zé)本崗位設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)工作

8、完成領(lǐng)導(dǎo)交待的其他任務(wù)。

鮑翅崗位職責(zé)：

1、在總廚及廚師長(zhǎng)的督導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)鮑翅房的日常工作，并懂得食品的成本核算。

2、遵守食品衛(wèi)生規(guī)矩及有關(guān)政策，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)。

3、按規(guī)定的操作程序和工藝流程舉行菜肴的烹制。

4、能嫻熟運(yùn)用不同的裝盤(pán)技藝，能按照不同的菜肴要求舉行裝盤(pán)處理。

5、負(fù)責(zé)本崗位的調(diào)料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。

6、開(kāi)餐時(shí)，按菜單的要求，認(rèn)真仔細(xì)的舉行操作，嚴(yán)格的把好質(zhì)量，并負(fù)責(zé)檢查本部冰箱。

辦公室秘書(shū)崗位職責(zé)

《辦公室秘書(shū)崗位職責(zé)》是一篇好的范文，好的范文應(yīng)當(dāng)跟大家共享，這里給大家轉(zhuǎn)摘到我。

秘書(shū)崗位職責(zé)(轉(zhuǎn)載于:S文件）的編號(hào)、、蓋章、留存、移交歸檔等，仔細(xì)做文件的發(fā)放記錄。

2、

3、

4、負(fù)責(zé)外來(lái)文件和資料的接受、記下、送批、傳閱、催辦、反饋。

負(fù)責(zé)建立質(zhì)量管理體系有效文件總清單，并與每年發(fā)布一次。

負(fù)責(zé)對(duì)所屬各單位、項(xiàng)目部的文件資料的檢查、審核；對(duì)作廢

文件的記下與銷(xiāo)毀，填寫(xiě)文件銷(xiāo)毀清單。

5、

6、

7、

8、

負(fù)責(zé)辦理管理人員聘免及離退休人員的申報(bào)手續(xù)。

負(fù)責(zé)管理人員、項(xiàng)目經(jīng)理的資質(zhì)申報(bào)及各種證件的。

負(fù)責(zé)印鑒、印信的管理。

負(fù)責(zé)公共接待和信息的收集及來(lái)信來(lái)訪的處理工作。

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土建施工員崗位職責(zé)

職責(zé)一：土建施工員崗位職責(zé)

一、在項(xiàng)目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，貫徹平安第一、預(yù)防為主的方針，按規(guī)定搞好平安防范措施，把平安工作落到實(shí)處，做到講效益必需講平安，抓生產(chǎn)首先必需抓平安。

二、仔細(xì)認(rèn)識(shí)施工圖紙、編制各項(xiàng)施工組織設(shè)計(jì)計(jì)劃和施工平安、質(zhì)量、技術(shù)計(jì)劃，編制各單項(xiàng)工程進(jìn)度方案及人力、物力方案和機(jī)具、用具、設(shè)備方案。

三、編制、組織職工按期開(kāi)會(huì)學(xué)習(xí)，合理支配、科學(xué)引導(dǎo)、順當(dāng)完成本工程的各項(xiàng)施工任務(wù)。

四、協(xié)同項(xiàng)目經(jīng)理、仔細(xì)履行《建設(shè)工程施工合同》條款，保證施工順當(dāng)舉行，維護(hù)企業(yè)的信譽(yù)和經(jīng)濟(jì)利益。

五、編制文明工地實(shí)施計(jì)劃，按照本工程施工現(xiàn)場(chǎng)合理規(guī)劃布局現(xiàn)場(chǎng)平面圖，支配、實(shí)施、創(chuàng)建文明工地。

六、編制工程總進(jìn)度方案表和月進(jìn)度方案表及各施工班組的月進(jìn)度方案表。

七、搞好分項(xiàng)總承包的成本核算（按單項(xiàng)和分部分項(xiàng)）單獨(dú)準(zhǔn)時(shí)核算，并將核算結(jié)果準(zhǔn)時(shí)通知承包部的管理人員，以便準(zhǔn)時(shí)改進(jìn)施工方案及計(jì)劃，爭(zhēng)創(chuàng)更高效益。

八、向各班組下達(dá)施工任務(wù)書(shū)及材料限額領(lǐng)料單。協(xié)作項(xiàng)目經(jīng)理工作

九、催促施工材料、設(shè)備按時(shí)進(jìn)場(chǎng)，并處于合格狀態(tài)，確保工程順當(dāng)舉行。

十、參與工程竣工交驗(yàn)，負(fù)責(zé)工程完好庇護(hù)。

十一、合理調(diào)配生產(chǎn)要素，嚴(yán)密組織施工確保工程進(jìn)度和質(zhì)量。

十二、組織隱蔽工程驗(yàn)收，參與分部分項(xiàng)工程的質(zhì)量評(píng)定。

十三、參與圖紙會(huì)審和工程進(jìn)度方案的編制。

職責(zé)二：土建施工員崗位職責(zé)

1、在項(xiàng)目經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展工作，組織工程施工的生產(chǎn)管理，確保工程進(jìn)度、質(zhì)量和平安。

2、參與圖紙會(huì)審和工程進(jìn)度方案的編制，負(fù)責(zé)編制各項(xiàng)施工組織設(shè)計(jì)計(jì)劃和施工平安、質(zhì)量、技術(shù)計(jì)劃，編制各單項(xiàng)工程進(jìn)度方案及人力、物力方案和機(jī)具、用具、設(shè)備方案。

3、幫助技術(shù)人員抓好工程施工的技術(shù)工作，保證按圖紙、按標(biāo)準(zhǔn)、按工藝組織施工作業(yè)，避開(kāi)返工；搞好協(xié)作比及限額配料工作，杜絕材料鋪張。

4、幫助項(xiàng)目經(jīng)理編制文明工地實(shí)施計(jì)劃，按照本工程施工現(xiàn)場(chǎng)合理規(guī)劃布局現(xiàn)場(chǎng)平面圖，支配、實(shí)施、創(chuàng)建文明工地。

5、編制工程總進(jìn)度方案表和月進(jìn)度方案表及各施工班組的月進(jìn)度方案表。幫助項(xiàng)目經(jīng)理組織好施工生產(chǎn)。詳細(xì)包括：

①施工中做到腿勤、眼勤、嘴勤，現(xiàn)場(chǎng)跟班作業(yè)、檢查指導(dǎo)，推廣新技術(shù)和先進(jìn)閱歷，提高生產(chǎn)效率；

②施工中要做到供完料清，文明施工，確保勞動(dòng)力、料具合理使用和節(jié)?。?/p>

③抓好機(jī)械設(shè)備、器材的管理、使用工作，填寫(xiě)有關(guān)的施工作業(yè)記錄。

6、搞好分項(xiàng)總承包的成本核算（按單項(xiàng)和分部分項(xiàng)）單獨(dú)準(zhǔn)時(shí)核算，并將核算結(jié)果準(zhǔn)時(shí)通知承包部的管理人員，以便準(zhǔn)時(shí)改進(jìn)施工方案及計(jì)劃，爭(zhēng)創(chuàng)更高效益。

7、向各班組下達(dá)施工任務(wù)書(shū)及材料限額領(lǐng)料單，催促施工材料、設(shè)備按時(shí)進(jìn)場(chǎng)，并處于合格狀態(tài)，確保工程順當(dāng)舉行。

8、參與工程竣工交驗(yàn)，負(fù)責(zé)工程完好庇護(hù)；組織隱蔽工程驗(yàn)收，參與分部分項(xiàng)工程的質(zhì)量評(píng)定。

職責(zé)三：土建施工員崗位職責(zé)

一、做好一期整改修理工作

1．合理支配各整改單位的工作內(nèi)容及部位。

2．準(zhǔn)時(shí)檢查各整改單位的整改進(jìn)度及施工質(zhì)量。

3．按時(shí)完成對(duì)施工狀況的復(fù)檢及回單物業(yè)的工作。

4．天天更新各整改狀況的信息分類(lèi)的數(shù)據(jù)收拾工作。

5．盡快完成商