學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專(zhuān)精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專(zhuān)精學(xué)必求其心得，業(yè)必貴于專(zhuān)精試卷類(lèi)型：A出題人：賈娟說(shuō)明：本試題分第Ⅰ卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）,考試時(shí)間為90分鐘，卷面總分為100分.第Ⅰ卷（選擇題，共60分）單項(xiàng)選擇題（本題包括40個(gè)小題，每小題1。5分,共60分.）1．下列關(guān)于果酒制作過(guò)程中的敘述中，正確的是（)A．應(yīng)先去除葡萄的枝梗，再進(jìn)行沖洗，這樣洗得徹底。B．在變酸的果酒表面觀(guān)察到的菌膜可能是醋酸菌在液面大量繁殖形成的。C．在發(fā)酵過(guò)程中，須從充氣孔不斷通入空氣。D．由于酵母菌的繁殖能力較強(qiáng)，不需對(duì)所用的裝置進(jìn)行消毒處理。2．下列關(guān)于發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)物檢驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是()A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可在弱堿性條件下用重鉻酸鉀來(lái)檢驗(yàn)。B．檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定。C．泡菜制作過(guò)程中亞硝酸鹽的含量不測(cè)定D．測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法3．吃腐乳時(shí)，腐乳外部有一層致密的“皮”，它是由什么形成的()A．腐乳外層蛋白質(zhì)凝固形成B．細(xì)菌繁殖形成C．人工加配料形成D．毛霉菌絲繁殖于表面而形成4．在制作果酒、果醋、泡菜時(shí)，發(fā)酵過(guò)程中對(duì)氧氣的需求分別是（）A．無(wú)氧、有氧、無(wú)氧B．兼氧、無(wú)氧、無(wú)氧C．無(wú)氧、有氧、有氧D．兼氧、有氧、無(wú)氧5.有關(guān)平板劃線(xiàn)操作正確的是(）A。使用已滅菌的接種環(huán)、培養(yǎng)皿,操作過(guò)程中不再滅菌B。打開(kāi)含菌種的試管需要通過(guò)火焰滅菌,取出菌種后需馬上塞上棉塞C.將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸入平板內(nèi),劃三至五條平行線(xiàn)即可D。最后將平板倒置,放入恒溫箱中培養(yǎng)

6．如圖是微生物平板劃線(xiàn)示意圖。劃線(xiàn)的順序?yàn)?、2、3、4、5五個(gè)區(qū)域依次進(jìn)行.下列敘述正確的是A．在五個(gè)區(qū)域中劃線(xiàn)前后都要對(duì)接種環(huán)和培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌B．劃線(xiàn)操作時(shí)打開(kāi)皿蓋，劃完立即蓋上C．接種時(shí)不能劃破培養(yǎng)基，否則難以達(dá)到分離單菌落的目的。D．第1區(qū)和第5區(qū)的劃線(xiàn)最終要相連接起來(lái),以便比較前后的菌落數(shù)7．下圖為泡菜腌制過(guò)程中亞硝酸鹽含量變化曲線(xiàn)，其中正確的是(）8．為了測(cè)定亞硝酸鹽含量的準(zhǔn)確性高，關(guān)鍵是(）A．樣品處理B．標(biāo)準(zhǔn)顯色液的制備C．比色 D．泡菜的選擇9．以下四種微生物都參與豆腐的發(fā)酵，從代謝類(lèi)型上考慮下列選項(xiàng)與其他三項(xiàng)有明顯區(qū)別的是（）A．青霉B．酵母菌C．曲霉D．毛霉10。有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是()A．先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B．然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面C．適宜條件下培養(yǎng)D.結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落11。細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌(）A。接種針、手、培養(yǎng)基B.高壓鍋、手、接種針C。培養(yǎng)基、手、接種針 D.接種針、手、高壓鍋12。在培養(yǎng)基中加入伊紅和美藍(lán)可以用來(lái)鑒別飲用水和乳制品中是否存在大腸桿菌等細(xì)菌，按用途來(lái)劃分該培養(yǎng)基屬于(）A．選擇培養(yǎng)基 B．鑒別培養(yǎng)基C．液體培養(yǎng)基 D．固體培養(yǎng)基13.甘薯種植多年后易積累病毒而導(dǎo)致品種退化。目前生產(chǎn)上采用莖尖分生組織離體培養(yǎng)的方法快速繁殖脫毒的種苗,以保證該品種的品質(zhì)和產(chǎn)量水平。這種通過(guò)分生組織離體培養(yǎng)獲得種苗的過(guò)程不涉及細(xì)胞的(）

A.有絲分裂 B.分化 C.減數(shù)分裂 D。全能性14.自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是（)A．碳源B．氮源C．無(wú)機(jī)鹽D．特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)15.下列有關(guān)果酒發(fā)酵、果醋發(fā)酵、腐乳制作的比較,不正確的是（）A．都可以使用自然界微生物作為菌種B．發(fā)酵的實(shí)質(zhì)都是微生物的無(wú)氧呼吸C．控制的發(fā)酵溫度、培養(yǎng)基成分有所不同D．發(fā)酵過(guò)程中必須盡可能防止雜菌污染16.微生物培養(yǎng)過(guò)程中,要十分重視無(wú)菌操作，現(xiàn)代生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中的許多方面也要進(jìn)行無(wú)菌操作，防止雜菌污染，請(qǐng)分析下列操作，錯(cuò)誤的是（)①煮沸消毒可以殺死微生物的細(xì)胞和部分芽孢②接種操作要在酒精燈火焰附近進(jìn)行③無(wú)菌繁殖脫毒苗時(shí),植物的外植體要進(jìn)行消毒④家庭制作葡萄酒時(shí)要將容器和葡萄進(jìn)行滅菌⑤培養(yǎng)基要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌⑥加入培養(yǎng)基中的指示劑和染料不需要滅菌A．①③B．②④C．③⑤ D．④⑥17.植物細(xì)胞表現(xiàn)出全能性的條件是（）A．給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件 B．將成熟篩管的細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中C．導(dǎo)入其他植物細(xì)胞的基因 D．脫離母體后，給予適宜的營(yíng)養(yǎng)和外界條件18.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是指能夠滿(mǎn)足生物生長(zhǎng)、繁殖等生命活動(dòng)所需的物質(zhì)。下列關(guān)于微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是 （)A．是碳源的物質(zhì)不可能同時(shí)是氮源 B．凡是碳源都能提供能量C．無(wú)機(jī)氮源也能提供能量 D．除水以外的無(wú)機(jī)物只提供無(wú)機(jī)鹽19。某植物的一個(gè)體細(xì)胞如圖所示，該植株的花藥進(jìn)行離體培養(yǎng)后，共獲得株幼苗，其中基因型為aabbcc的個(gè)體有(）CAcaCAcaA．株 B．株C．株 D．0株20.下表為某微生物培養(yǎng)基的配方,下列敘述中正確的是（）成分NaNO3K2HPO4KClFeSO4葡萄糖MgSO4·7H2OH2O青霉素含量3g1g0。5g0。01g20g0.5g1000mL0。1萬(wàn)單位A．按物理性質(zhì)該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基；B．按用途屬于鑒別培養(yǎng)基 C．按培養(yǎng)基的成分，所培養(yǎng)微生物的同化作用類(lèi)型是自養(yǎng)型D．按培養(yǎng)基的成分，所培養(yǎng)微生物的同化作用類(lèi)型是異養(yǎng)型21.在植物組織培養(yǎng)再分化階段中,逐漸改變培養(yǎng)基中植物激素X和植物激素Y的濃度比，細(xì)胞群的變化情況如下圖所示。若培養(yǎng)基中植物激素X的濃度為a、植物激素Y的濃度為a+0。2，則細(xì)胞群分化的結(jié)果最可能是試管(） 22.下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)鑒定中，敘述正確的是（)A.果汁發(fā)酵的產(chǎn)物是否產(chǎn)生酒精，可用重鉻酸鉀檢驗(yàn)。在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰色。B。在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)某種細(xì)菌后，pH升高，指示劑將變玫瑰紅色。C。確定花粉發(fā)育時(shí)期時(shí)，某些植物的花粉細(xì)胞核不易著色，需采用醋酸洋紅法，花粉細(xì)胞核染成藍(lán)黑色.D.在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與N—1—萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。23.高度分化的植物器官、組織或細(xì)胞進(jìn)行組織培養(yǎng)可形成愈傷組織，下列敘述錯(cuò)誤的是（)A．該愈傷組織是細(xì)胞經(jīng)過(guò)脫分化和分裂形成的B．該愈傷組織的細(xì)胞沒(méi)有全能性C．該愈傷組織是由排列疏松的薄壁細(xì)胞組成的D．該愈傷組織是一種高度液泡化的細(xì)胞24。利用酵母菌釀酒時(shí)，從開(kāi)始便持續(xù)向發(fā)酵罐內(nèi)通入氧氣，結(jié)果是(）A.酵母菌大量死亡，酒精減產(chǎn)B。酵母菌數(shù)量不變，酒精產(chǎn)量不變C。酵母菌數(shù)量增多，酒精減產(chǎn)D。酵母菌數(shù)量增多，不產(chǎn)生酒精25.植物激素中生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化和再分化的關(guān)鍵性因素.在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，如何使用這兩種激素更有利于愈傷組織的形成（）A．生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值高時(shí)B．生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值低時(shí)C．只使用生長(zhǎng)素D．生長(zhǎng)素的用量比細(xì)胞分裂素用量的比值適中時(shí)26。PCR技術(shù)要求使用耐高溫的DNA聚合酶，這種酶要能忍受93℃左右的高溫.如果請(qǐng)你來(lái)尋找這種耐高溫的酶，你會(huì)去哪里尋找（)A．土壤中B．海水中C．熱泉中D．冷庫(kù)中27。下列能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基是（)A．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、尿素、瓊脂、水B．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、瓊脂、水C．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水；D．KH2PO4、Na2HP04、MgS04·7H20、葡萄糖、尿素、瓊脂、水28.下列操作需要在火焰旁進(jìn)行的一組是（)①土壤取樣②稱(chēng)取土壤③稀釋土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培養(yǎng)A．①②③④⑤B．②③④⑤④⑤C．③④⑤D．②③④29.剛果紅染色時(shí)，加入剛果紅可在()①制備培養(yǎng)基時(shí)②梯度稀釋時(shí)③倒平板時(shí)④涂布時(shí)⑤培養(yǎng)基上長(zhǎng)出菌落時(shí)A．①③B．②⑤C．③⑤D．④⑤30.在從土壤中分離出分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)中，先進(jìn)行選擇培養(yǎng)，再進(jìn)行剛果紅染色法分離。先選擇培養(yǎng)的目的是（）A.增加纖維素分解菌的濃度B.完全除去雜菌，獲得能分解纖維素的純菌種C.殺滅不需要的微生物D。在微生物的菌落上獲得纖維素分解菌種31。纖維素酶的鑒定方法一般是（)A．對(duì)纖維素進(jìn)行定量測(cè)定B．對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的葡萄糖進(jìn)行定量測(cè)定C．對(duì)纖維素酶分解纖維素后所產(chǎn)生的纖維二糖進(jìn)行定量測(cè)定D．對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行定量測(cè)定32．材料消毒主要有以下幾步，順序正確的是（)①將花蕾在酒精中浸泡約30s②放入氯化汞液中2～4min③無(wú)菌水清洗,然后用吸水紙吸干花蕾表面的水分④用無(wú)菌水沖洗3~5次A．①②③④B．①③②④C．③①④② D．②③①④33。下面為植物組織培養(yǎng)過(guò)程流程圖解,以下相關(guān)敘述中不正確的是（）A．上述過(guò)程中脫分化發(fā)生在b步驟，形成愈傷組織，此過(guò)程中植物激素發(fā)揮了重要作用B．再分化發(fā)生在c步驟，是胚狀體重新分化成根或芽等器官的過(guò)程C．從葉組織塊到種苗形成的過(guò)程說(shuō)明番茄葉片細(xì)胞具有全能性D．人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問(wèn)題34.豆腐坯用食鹽腌制，其作用是（）①滲透鹽分，析出水分②給腐乳以必要的咸味③防止毛霉繼續(xù)生長(zhǎng)和污染的雜菌繁殖A．①②③B．②③C．①③ D．①②35.汶川大地震中被埋在廢墟下的傷員，保持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)能加大生存機(jī)會(huì)。對(duì)維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)起調(diào)節(jié)作用的系統(tǒng)是（）A．消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)B．循環(huán)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)C．泌尿系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)D．神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)36。下列不屬于人體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)范疇的是(）A．細(xì)胞中DNA含量相對(duì)穩(wěn)定B．血漿滲透壓相對(duì)穩(wěn)定C．血糖含量相對(duì)穩(wěn)定D．血漿pH值相對(duì)穩(wěn)定37.A．興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)方向與膜內(nèi)電流方向相反B．興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)要消耗能量，而在神經(jīng)元之間的傳遞不要消耗能量C．興奮只能從一個(gè)神經(jīng)元的軸突傳到另一個(gè)神經(jīng)元的細(xì)胞體D．遞質(zhì)可能存在于細(xì)胞內(nèi),也可能存在于細(xì)胞外38。有關(guān)記憶細(xì)胞的敘述中，不正確的是（）A。受同一抗原刺激后，迅速形成大量的抗體B。受同一抗原刺激后，迅速形成漿細(xì)胞

C。受同一抗原刺激后,迅速形成效應(yīng)T細(xì)胞D。是B細(xì)胞或T細(xì)胞增殖分化形成的

39。植物扦插繁殖時(shí)，需要對(duì)插枝進(jìn)行去除成熟葉片、保留芽和幼葉等處理,這樣可以促進(jìn)插枝成活。其原因是（）①芽和幼葉生長(zhǎng)迅速、容易成活②芽和幼葉儲(chǔ)存較多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)③芽和幼葉能產(chǎn)生生長(zhǎng)素，促進(jìn)生根④去除成熟葉片可降低蒸騰作用A．①② B．①④ C．②③D．③④40。當(dāng)人突然進(jìn)入寒冷環(huán)境中時(shí),相應(yīng)的反應(yīng)是（）A．溫覺(jué)感受器興奮，皮膚血流量減少B．皮膚立毛肌收縮，甲狀腺激素分泌增加C．皮膚血管舒張，汗腺分泌增加D．酶活性降低，促甲狀腺激素分泌減少巴市中學(xué)2012—-2013學(xué)年第二學(xué)期6月考試題高二年級(jí)生物試題第=2\＊ROMANII卷（非選擇題,共40分）二、非選擇題41。（每空2分，共10分）某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種、培養(yǎng)及菌落觀(guān)察計(jì)數(shù).請(qǐng)回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題。（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了氮源和碳源。除此之外,培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是____________和_____________。(2）為了盡快觀(guān)察到細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的培養(yǎng)基放入37℃的恒溫箱中培養(yǎng)。要使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)再培養(yǎng)一個(gè)______________的培養(yǎng)基作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)。（3）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐_________細(xì)菌，這種培養(yǎng)基（按功能分)被稱(chēng)為_(kāi)_______。42．（每空2分，共10分）如下表所示為微生物培養(yǎng)基的配方，請(qǐng)回答：成分含量成分含量青霉素0.1萬(wàn)單位FeSO40.01g瓊脂15g（CH2O)30gK2HPO41gH2O1000mLMgSO4·7H2O0。5gNaNO33g(1）按照用途劃分,則該培養(yǎng)基屬于_________培養(yǎng)基。(2）若用該培養(yǎng)基培養(yǎng)纖維素分解菌，應(yīng)除去的物質(zhì)是__________________，應(yīng)加入的物質(zhì)是_________，為檢測(cè)纖維素分解菌存在與否還用加入_________。若纖維素分解菌存在，則出現(xiàn)的現(xiàn)象是_______________________________。43。（每空1分,共10分)如圖是月季花藥離體培養(yǎng)產(chǎn)生花粉植株的兩種途徑，請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)問(wèn)題。(1）在這兩條途徑中，①、②、③、④分別代表的是_______、_______、_______、_______。（2）選用的材料適合與否是成功誘導(dǎo)出花粉植株的重要因素，通常選擇____________的花蕾，_______期的花粉可提高成功率。選擇花粉時(shí)，一般要通過(guò)________