奔馳黑駿馬豪情伊力特

黑駿馬，古稱“龍駒”，產(chǎn)自伊犁。漢武帝當(dāng)年幸得此馬，龍顏大悅，揮毫題詞“天馬行空”。唐代李白曾作《天馬歌》“騰昆侖，歷西極，四足無(wú)一蹶。雞鳴刷燕脯秫越，神行電邁躡恍惚?！笨梢姾隍E馬氣勢(shì)磅礴，神駿威武。

越歷史之滄桑，聚天地之精華，伊力特·黑駿馬酒——橫空出世。

黑駿馬酒，揚(yáng)龍馬精神之威，結(jié)萬(wàn)馬奔騰之力，謀一馬當(dāng)先之策，做馬到成功之事，立汗馬功勞之績(jī)，行天馬鴻運(yùn)之通途……黑駿馬酒是新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司的重要品牌，是新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司傾盡全力精心打造的酒中極品。新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司位于中外馳名的新疆伊犁鞏乃斯草原的腹地——肖爾布拉克。肖爾布拉克是蒙古語(yǔ)“圣泉”之意，南北天山在此匯合，億萬(wàn)年的冰川雪水融聚于此，奔流而去。這里有數(shù)千萬(wàn)年的原始森林,有水草、豐茂的草原，冬暖夏涼，遠(yuǎn)離塵囂，實(shí)為世外桃源。著名學(xué)者余秋雨驚嘆，這里青山綠水，物華天寶，人杰地靈，這是大自然的神奇造化，堪稱造酒的風(fēng)水寶地。他還欣然命筆：明月醉天山，酒香滿邊域。這就是勝過(guò)天上人間無(wú)數(shù)瓊漿玉液的黑駿馬酒的出生地。黑駿馬酒在取水、用糧、制曲、釀造、開窖以及儲(chǔ)藏上用盡伊力特之最，選其最佳，集其精華，取其純粹，形成其他酒水無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，從而造就了黑駿馬“酒中天馬”的超凡品質(zhì)。

雪水——釀造黑駿馬酒的水在中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。獲得國(guó)家環(huán)保總局“綠色飲品”專用權(quán)。《本草綱目》記載，“冰川雪水為（夏冰），能解一切之毒?！睌?shù)億萬(wàn)年的雪山冰川融水，經(jīng)沖積扇千萬(wàn)層的過(guò)濾，清澈純凈，對(duì)深山中名貴中藥材億萬(wàn)年的滲泡，更蘊(yùn)含鉀、鈉、鈣、鎂等多種礦物質(zhì)和對(duì)人體有益的微量元素，形成了其他酒水無(wú)可比擬的造酒水質(zhì)。五谷——“黑駿馬酒，綠色天然”，采用伊犁河谷最優(yōu)質(zhì)的小麥、高粱、玉米、大米、豌豆等精心釀造。七千萬(wàn)年的草原為黑駿馬酒提供了厚積、自然、純潔的原料，奠定了“黑駿馬酒”先天的凈潔酒質(zhì)。

特曲——新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司耗巨資建成西北五省區(qū)最大的現(xiàn)代化微機(jī)監(jiān)控架式制曲中心，形成自己獨(dú)特的“包包曲”，黑駿馬酒在秉承伊力特傳統(tǒng)老五甄工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，集伊力特窖酒工藝之精華，為生產(chǎn)高品質(zhì)的純糧白酒打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

精釀——黑駿馬酒采用新疆伊力特實(shí)業(yè)股份有限公司獨(dú)創(chuàng)的小窖池發(fā)酵，增加窖醅接觸發(fā)酵面，促進(jìn)了醋酸菌、乳酸菌、酵母等微生物的繁衍。同時(shí)為保證發(fā)酵質(zhì)量，由原有的3公斤糧食出1公斤酒的釀造方式，升級(jí)為4.5公斤糧食出1公斤酒，以降低自身的利益來(lái)確保酒水的高品質(zhì)。古窖——黑駿馬酒前期的特制儲(chǔ)酒容器采用天山天然藤條加工而成，后期用鮮牛肉汁混合數(shù)十萬(wàn)年河底沼泥燒制成的酒窯儲(chǔ)酒。獨(dú)特的窖池工藝，形成了別具一格的微觀生態(tài)環(huán)境，增加了酒的親和性，形成了“黑駿馬”酒獨(dú)特的儲(chǔ)酒工藝，讓酒質(zhì)綿軟回腸，酒氣醇和幽香……泉藏——黑駿馬酒存放在泥沼和鮮牛肉汁混合加工的特制陶器中，置于肖爾布拉克的神泉洞府，讓千百年的爽氣促進(jìn)酒水的物化反應(yīng)，其味更加香醇，其香更加濃郁。上億年的神秘雪水、草原的廣袤氣度、峽谷的凜天豪氣以及河谷的細(xì)軟綿長(zhǎng)，多種優(yōu)勢(shì)的總和，形成了黑駿馬酒柔、順、綿、甜、凈以及醇香優(yōu)美，口感醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)，飲后不上頭等獨(dú)有的風(fēng)格。

專家對(duì)黑駿馬酒的評(píng)述：

1、伊力特的信譽(yù)，黑駿馬的品質(zhì)

數(shù)十年的造酒經(jīng)驗(yàn)，是黑駿馬酒品質(zhì)保證的先決條件。先進(jìn)的質(zhì)檢技術(shù)、精密的質(zhì)檢儀器保證了酒水最為純正的口感和質(zhì)量。