預(yù)包裝食品一物一碼安全溯源體系建設(shè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)Prepackaged

food

tracc

safety

traceability

system

constructiontechnical

standard2019-12-

發(fā)布 12-25

實(shí)施廣東省食品流通協(xié)會(huì) 發(fā)布T/GDFCA

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............................................................................................................................................................ T/GDFCA

006—2019??

T/GDFCA

3.1

prepackaged

7718

2.1]3.2

3.3

traceing3.4

traccability

T/GDFCA

006—2019

22005-

2009

3.5

25008-

2010

3.6

traceability

4.1

4.2

4.3

4.4

5.1

輔料名稱、凈含量、規(guī)格、輔料標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)地、輔料批次、出產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、生產(chǎn)線、班組、負(fù)責(zé)人、產(chǎn)品追溯編碼、內(nèi)外包裝追溯關(guān)聯(lián)、取樣日期、取樣人、收樣日期、收樣人、檢測(cè)依據(jù)、檢測(cè)結(jié)果、檢驗(yàn)判定、檢驗(yàn)員、審產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品品牌、凈含量、規(guī)格、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)、產(chǎn)品的類別、生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)日適用人群、食用方法、溫馨提示、配料表、貯存條件、主要營(yíng)養(yǎng)成分及含量、其他質(zhì)量T/GDFCA

）掃描物流碼查詢，通過(guò)掃描關(guān)聯(lián)的防竄貨物流碼查詢溯源信息，此方式需要結(jié)合防竄貨系統(tǒng)使5.2

產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品批次、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)設(shè)備、檢驗(yàn)結(jié)果、檢驗(yàn)判定、檢驗(yàn)員、審核人、出庫(kù)單號(hào)、出庫(kù)時(shí)間、往來(lái)單位（單位類型、單位名稱）、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、批次、數(shù)T/GDFCA

006—2019

6.1

6.2

6.3

T/GDFCA

6.4

6.5

對(duì)食品銷(xiāo)售單的二維碼進(jìn)行掃碼查詢。掃碼成功后，

顯示詳細(xì)的產(chǎn)品溯源信息，包括但不限于：生產(chǎn)6.6

6.7

鏈接。使用微信“掃一掃”（或其它二維碼掃描

）軟件快速掃描瓶標(biāo)簽，任何智能手機(jī)都可掃描

API溯源平臺(tái)預(yù)留與以下信息化系統(tǒng)對(duì)接