微貯飼料的制作及利用匯報(bào)人：趙文卓-目錄CONTENTS微貯原理微貯劑微貯方法微貯原料微貯飼料的利用0105040302微貯飼料的制作及利用微貯飼料是在秸桿、牧草、藤蔓等飼料作物采用專業(yè)設(shè)備揉搓軟化，添加有益微生物，通過微生物的發(fā)酵作用而制成的一種具有酸香氣味、適口性好、利用率高、耐貯的粗飼料1一、微貯原理一、微貯原理5微貯技術(shù)是一種簡單、可靠、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用的粗飼料微生物處理技術(shù)，是把秸稈等粗飼料按比例添加一種或多種有益微生物菌劑，在密閉和適宜條件下，通過有益微生物繁殖與發(fā)酵作用，使質(zhì)地粗硬或干黃的秸稈和牧草變成柔軟多汁、氣味酸香、適口性好、利用率高的粗飼料微貯原理是利用加入的微貯菌劑，在適宜條件下，益生菌大量生長繁殖，使原料中的粗纖維素類物質(zhì)在發(fā)酵過程中部分轉(zhuǎn)化為糖類，糖類又被有機(jī)酸菌轉(zhuǎn)化為乳酸和揮發(fā)性脂肪酸，使pH下降到4.5以下，抑制丁酸菌、腐敗菌等有害菌生長繁殖，從而使被貯原料氣味和適口性變好，利用率提高，保存期延長。工藝路線：作物秸稈鍘短(菌劑溶液復(fù)活)→入窖(噴灑)→壓實(shí)→封窖→發(fā)酵→出窖→飼喂2二、微貯原料二、微貯原料1.特性微貯原料主要是指不適合青貯的黃干秸稈或牧草。微貯原料中的植物細(xì)胞基本死亡，不再有呼吸作用，含有的可溶性糖分越來越少，粗纖維含量越來越高，水分含量很低，附著在植株上的所有細(xì)菌都處于休眠狀態(tài)，依靠加入的微貯菌劑促進(jìn)發(fā)酵二、微貯原料2.種類可進(jìn)行微貯的飼料種類主要有各種農(nóng)作物秸稈、牧草、飼用灌木、藤蔓、薯秧等二、微貯原料3.對(duì)原料的要求①含糖量：微貯原料在發(fā)酵過程中要有足夠的營養(yǎng)，一般微貯原料含糖量不應(yīng)低于1.5%。在含糖量不能滿足的情況下，可按比例加入糖渣、糖蜜等含糖量高的物質(zhì)，調(diào)節(jié)到所需量②水分：微貯原料含水量宜在60%~70%，質(zhì)地粗硬的原料水分應(yīng)稍高，質(zhì)地細(xì)軟的原料水分應(yīng)稍低。飼料在加水、噴灑菌液和壓實(shí)過程中，要隨時(shí)檢查原料的含水量是否合適現(xiàn)場(chǎng)判斷水分的方法是：抓取切短的原料，用雙手?jǐn)D壓后慢慢松開，指縫見水不滴、手掌沾滿水為含水量適宜;指縫成串滴水則含水量偏高;指縫不見水滴，手掌有干的部位則含水量偏低3三、微貯劑三、微貯劑微貯劑亦稱微貯接種劑、生物微貯劑、微貯飼料發(fā)酵劑、微貯添加劑等，是專門用于調(diào)制粗飼料的一類活性微生物添加劑，由一種或一種以上有益菌組成微貯劑的作用是有目的地調(diào)節(jié)微貯飼料內(nèi)微生物菌群，調(diào)控微貯發(fā)酵過程，促進(jìn)益生菌大量繁殖，更快地產(chǎn)生有機(jī)酸，有效地保存微貯原料內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)三、微貯劑1.微貯劑選擇微貯時(shí)應(yīng)根據(jù)所貯原料及微貯菌種的性質(zhì)來選擇合適的菌種。大部分微貯劑對(duì)飼草料完成發(fā)酵的時(shí)間為210天左右,也有在1周左右完成發(fā)酵的。應(yīng)根據(jù)需要量和需要程度考慮選擇合適的微貯劑三、微貯劑2.有效活菌數(shù)有效活菌是指能夠在原料中大量繁殖并對(duì)被貯的飼料產(chǎn)生有益作用的活菌。這種活菌的數(shù)量越多越好，一般有效活菌數(shù)在5000萬個(gè)/克以上就可以滿足發(fā)酵需要三、微貯劑3.添加量微貯劑的添加量主要根據(jù)微貯原料來確定,一般添加量為0.05%~0.19%,具體操作參照產(chǎn)品說明三、微貯劑4.微貯劑的發(fā)酵試驗(yàn)在使用新微貯劑前,應(yīng)進(jìn)行少量微貯試驗(yàn)。試驗(yàn)方法是取5~10公斤微貯原料，粉碎后按比例加入水和菌劑，裝入塑料袋或其他容器中，壓實(shí)后密封。在適宜的溫度下發(fā)酵7~20天，啟封觀察微貯質(zhì)量4四、微貯方法四、微貯方法將農(nóng)作物秸稈等微貯原料揉碎切短，加水調(diào)制到合適的水分，在加水同時(shí)按比例噴灑菌液，裝入水泥窖內(nèi),分層壓實(shí)，加蓋塑料薄膜后覆土密封1.水泥窖微貯法四、微貯方法選擇地勢(shì)高、土質(zhì)硬、向陽干燥、排水容易、地下水位低、離畜舍近、取用方便的地方。根據(jù)貯量挖形狀、大小適宜的窖，在窖的底部及周圍鋪一層塑料薄膜，將揉碎切短的微貯原料放入窖內(nèi),分層調(diào)制水分、噴灑菌液、壓實(shí)，上面蓋上塑料薄膜后覆土密封2.土窖微貯法四、微貯方法將塑料袋放入與袋大小、體積相同或基本相同的耐壓模具中待用(模具可以鐵制、木制或挖坑等),在光滑干凈的地面上，將待貯原料揉碎切短，調(diào)好水分，分層噴灑菌液，適當(dāng)翻攪后將原料裝入塑料袋內(nèi)壓實(shí)，將袋口扎緊，脫出模具，放在貯放地點(diǎn)在沒有模具的情況下，可將原料裝入袋內(nèi)，排出空氣，或抽出袋內(nèi)的空氣后將塑料袋口扎緊保存有條件的情況下,可采用機(jī)械壓縮成塊后，裝入塑料袋中密封貯存,效果更好每袋適合處理50~100公斤秸稈3.塑料袋微貯法四、微貯方法超過100噸的大型窖可分格貯存，采用機(jī)械化作業(yè)方式，噴灑菌液用揚(yáng)程為20~30米、流量為30~50升/分的潛水泵放入裝有菌液的蓄水池內(nèi)，在出水管處安上噴頭，噴頭要保證調(diào)制劑能夠順利噴出。壓實(shí)機(jī)械可使用輪式拖拉機(jī)、履帶式拖拉機(jī)或裝載車等4.大型客微貯法四、微貯方法建窖要選在地勢(shì)高、干燥、地下水位低、離畜舍近、制作取用方便的地方。根據(jù)秸稈多少確定窖坑容積。圓形窖一般直徑2米、深3米;長方形窖一般深2米、寬1.2米、長3.5米?？梢苑磸?fù)裝填和使用。建窯的材料可因地制宜選用，窖的四周和底部可用磚、石、沙、水泥砌成水泥池結(jié)構(gòu)，也可以鋪1層厚塑料薄膜制成土窖塑料薄膜池5.微貯窖的設(shè)計(jì)5五、微貯飼料的利用五、微貯飼料的利用123微貯飼料以飼喂草食家畜為主，可以作為家畜日糧中的主要粗飼料開始時(shí)有的家畜不喜食，應(yīng)有一個(gè)適應(yīng)過程，可與其他飼草料混合搭配飼喂，要由少