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文檔簡介
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文模板
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書范文
一、創(chuàng)業(yè)概念:餐飲店
民以食為天,足見食之重要。本創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書是關(guān)于在大學(xué)四周開設(shè)一家綠色餐飲店的方案。其主要業(yè)務(wù)是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外賣、生日聚餐等,目標(biāo)市場是在校大學(xué)生。本餐飲店首先實(shí)行個(gè)體戶的經(jīng)營方式。但是有自己的品牌商標(biāo),價(jià)值理念。在資金等條件成熟后將會組建公司并實(shí)行連鎖經(jīng)營方式??傮w戰(zhàn)略目標(biāo)是:“立足本地,樹立品牌,步步為營,擴(kuò)大規(guī)模,走向全國”。
二、競爭對手分析
在學(xué)校四周現(xiàn)在已有多家餐館,他們大多是四周居民利用所處的地理位置在自家開的小餐館,其環(huán)境、衛(wèi)生條件、治理方式等都不盡人意。年輕人對飲食永久不會滿意,不僅是只為吃而吃,其特別需要環(huán)境優(yōu)雅、衛(wèi)生條件達(dá)標(biāo)、有文化底蘊(yùn)的綠色餐館,以彰顯自己的共性。xx學(xué)院四周像樣的餐館根本沒有,所以這樣的餐館還是有相當(dāng)?shù)氖袌?。到很遠(yuǎn)的地方買我們本身就是大學(xué)生,置身于這個(gè)環(huán)境更有優(yōu)勢。我們可以更了解大學(xué)生需要什么,更好的迎合大學(xué)生的口味。餐飲店的本錢不多,對于我們大學(xué)生具有肯定的可行性和可操作性。
三、市場及顧客選擇
隨著經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的進(jìn)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐漸漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃進(jìn)展,但當(dāng)前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的勝利營銷模式。中式餐飲進(jìn)展明顯稍遜一籌,如何去占據(jù)那局部市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身安康及食品安全關(guān)注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導(dǎo)致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個(gè)熱門話題?如何給消費(fèi)者一個(gè)放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后進(jìn)展的主題??梢灶A(yù)見運(yùn)用環(huán)保、安康、安全理念,提倡綠色消費(fèi)將是今后餐飲業(yè)的進(jìn)展趨勢。綠色餐飲的提出其實(shí)也是社會文明程度的進(jìn)步,是一個(gè)新的餐飲文化理念。在將來幾年內(nèi),我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式將多元化進(jìn)展,國際化進(jìn)程將加快,而且綠色餐飲必將成為時(shí)尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機(jī)。
本店主體顧客是學(xué)生,究竟年輕人都比擬喜愛環(huán)境優(yōu)雅、有創(chuàng)意的地方。市場主要面對的是xx學(xué)院的學(xué)生和教師,及過往人員。
四、店名
本店里菜品種類繁多,品種齊全。顧客可以更大程度地選擇適合自己的口味,滿意他們追求時(shí)尚的需要。假如顧客有時(shí)間感興趣,本店還可以供應(yīng)相應(yīng)的餐具及蔬菜,讓顧客自己選擇做與不做。
五、店面選址:xx學(xué)院四周
由于學(xué)校四周沒有像樣的餐飲店,而學(xué)校內(nèi)學(xué)生對綠色飲食需求量較大,這里會是一個(gè)很大的市場。具有很強(qiáng)的操作性和有用性。
六、經(jīng)營理念及目標(biāo)
1、為了讓顧客吃上放心、綠色的食品,本店設(shè)計(jì)了一條標(biāo)語:花最適宜的錢買一份安康。
2、堅(jiān)持誠信為本,顧客權(quán)益至上的理念。
3、靠薄利多銷,走經(jīng)營流水,留意客戶的反應(yīng)信息。憑借優(yōu)良的品質(zhì)和滿足的效勞,贏得顧客的認(rèn)可,努力實(shí)現(xiàn)本店與顧客雙贏的局面。
4、最終目標(biāo):尋求加盟,連鎖經(jīng)營,擴(kuò)大規(guī)模和影響力。
七、組織機(jī)構(gòu)
由兩名人員特地負(fù)責(zé)選購貨物及外賣,兩名人員負(fù)責(zé)主廚,還有兩名人員負(fù)責(zé)店里的清潔和裝飾。
八、產(chǎn)品和效勞
1、本店將有不同種類特色菜品推出:臘八蒜炒藕片、蜜汁滋補(bǔ)雙色、脆皮時(shí)蔬、山藥富貴蝦、鮮味香鍋?zhàn)星选⒋疅惙逝?、魚籽粉絲蒸絲瓜、雜糧鍋巴肉、太極蒸木耳、青蔬獅子頭、咖啡烤肉、瓜粒茶樹菇等。本店還將供應(yīng)生日特色餐。
2、緊跟潮流,適時(shí)推出新產(chǎn)品。
九、收入來源
1、所銷售菜品獲得的利潤和效勞性收費(fèi)。
2、代理業(yè)務(wù)獲得的收入,可以拉贊助,在廣告宣傳單上印發(fā)其他行業(yè)廣告,在學(xué)校適宜場地發(fā)放。
十、資金需求、籌措方法及投資回報(bào)
由于本店經(jīng)營貨品占地不大,起步初期可以先依據(jù)市場需求作一份需求分析,依據(jù)此分析再逐步擴(kuò)大購置規(guī)模,估計(jì)需要大約XX0(待算)元啟動資金,主要用于購置原材料、租借場地、員工培訓(xùn)、市場宣傳推廣。資金的籌措方式是個(gè)人或者學(xué)校的風(fēng)險(xiǎn)資金,以投資入股的方式投入,其他資金投入方式也可以考慮。估計(jì)在將來的一年內(nèi)收回本錢(平均銷售利潤率20%計(jì)算)。
十一、定價(jià)策略和經(jīng)營策略
1、菜品將分為上中下三種不同的檔次。不同的價(jià)格。這樣就可以滿意不同消費(fèi)力量的顧客。
2、會員卡制:消費(fèi)滿肯定金額,可得到一張會員卡。便利以后購置獲得優(yōu)待。
3、積分制:消費(fèi)一元得一分,滿意肯定積分可兌換相應(yīng)的商品。
5、利用本身作為大學(xué)生的優(yōu)勢。到學(xué)校宿舍進(jìn)展外賣,擴(kuò)大影響力。讓他們更多的了解本店!
十二、營銷推廣策略
1、組織人員在不同時(shí)間去學(xué)校發(fā)廣告單。并在節(jié)假日搞些促銷活動,回饋顧客(依據(jù)開學(xué)、國慶節(jié),中秋節(jié),春節(jié),勞動節(jié)等節(jié)日特點(diǎn)搞活動)。
2、店內(nèi)海報(bào):可在店內(nèi)貼上海報(bào)、招貼畫等,介紹飾品的使用及文化內(nèi)涵等。
4、主題促銷:進(jìn)一步細(xì)分消費(fèi)者消費(fèi)行為特征??梢罁?jù)不同的組合,推出“畢業(yè)晚宴”“生日宴會”“難忘友情”“謝師宴”等主題。推出不同的菜品及不同價(jià)位的特色菜
5、品牌建立:以最優(yōu)的效勞,最優(yōu)待的價(jià)格,供應(yīng)多種搭配方案。滿意不同消費(fèi)者的需求。力求讓消費(fèi)者以最優(yōu)待的價(jià)格嘗到他們心儀的菜品。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書范文
甜品類休閑食品始終是女性朋友們的最愛,因此假如能在女性聚攏區(qū)開一家蛋糕店應(yīng)當(dāng)是不錯(cuò)的選擇,同時(shí)還經(jīng)營生日蛋糕,只要做出自己的特色就肯定會受到廣闊朋友們的寵愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲效勞行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們供應(yīng)蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店準(zhǔn)備開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,將來準(zhǔn)備逐步進(jìn)展成為像xxxx、xxx、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。
二、經(jīng)營目標(biāo)
1、由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特殊是本店剛開業(yè),想要翻開市場,必需要在效勞質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營范圍以滿意消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長期目標(biāo)則是逐步進(jìn)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有肯定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購物消遣的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充分,消費(fèi)水平中低檔。
2、競爭對手:依據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國內(nèi)品牌蛋糕店有許多,僅xxx連鎖蛋糕店就有許多如xxxx、xxxx、xx、xxx。因此競爭是很大的。
四、經(jīng)營規(guī)劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的“小花招”。
2、開業(yè)金籌齊后,開頭在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商議。或者聘請糕點(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據(jù)了解發(fā)覺一套消費(fèi)定率:“顧客永久沒有最廉價(jià)的價(jià)錢。今日你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產(chǎn)品市場肯定的競爭策略:“降價(jià)促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面對群眾,因此價(jià)格不會太高,屬中低價(jià)位。
5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)待券的形式發(fā)放,以到達(dá)廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以特地開拓休閑區(qū)域,設(shè)置許多造型別致的座椅。顧客可買上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里漸漸品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。
7、經(jīng)過多方調(diào)查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點(diǎn)。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比方在炎炎夏季,會合時(shí)令地推出眼下特別流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優(yōu)待率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費(fèi)者受敬重感,另一方面,也便于效勞員對于消費(fèi)者的稱呼。特殊是假設(shè)消費(fèi)者和別人在一起,而效勞員又能當(dāng)眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受敬重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內(nèi)容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的學(xué)問、故事等,一方面可以提升品位,襯托氣氛,也增加消費(fèi)者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客安康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店肯定要嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
11、食品德業(yè)有特殊的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必需持有“安康證”。
五、財(cái)務(wù)估算
啟動資產(chǎn):大約需9.5萬元
設(shè)備投資:1、房租5000元。2、門面裝修約2023元(包括店面裝修和燈箱);3、貨架和賣臺投進(jìn)約1500元;4、員工(2名)同一服裝需500元5。機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷售額(勻稱):21000元。占有關(guān)內(nèi)行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營在走上正軌以后,每月銷售額可達(dá)21000元。
每月支出:14033元。房租:最正確選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)貿(mào)易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場四周),約5000元。
貨品本錢:30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,效勞員1名,工資共計(jì)2023元。
水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險(xiǎn)及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區(qū)的第一家店,顧客很難轉(zhuǎn)變一貫的口味,所以就得花費(fèi)更大的財(cái)力物力和“花招”來招攬顧客。
創(chuàng)業(yè)規(guī)劃書范文
一、企業(yè)概況
我是一名xx大學(xué)在校的大學(xué)生,閱歷與資金都特別之有限,所以我選則走傳統(tǒng)行業(yè)路線服裝行業(yè)。衣、食乃生身所需,所以市場前景是特別之大的。在衣、食、住、行這人類生活的四大元素中,人們把“衣”放在首位,可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首,人類對錦衣美服的追求好像永久沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的共性服裝店,還是各大商場的高檔品牌服裝,從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進(jìn)口服裝,尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味,都有人情愿掏錢捧場。人可以吃好吃壞,有的還可以自己家的,但人不能不穿衣服,更不能自己生產(chǎn),所以在這方面上是確定有需求的;隨著人們生活水平的提高,人們的審美情趣,都隨之而變,不僅講穿,還講究怎么穿,穿什么樣的,穿的是否如意;所以穿,有著很大的市場,每人都必需的;冷靜一下,市場之大,競爭者,也比比皆是;如同一塊奶烙上,己有了很多的螞蟻,都在啃食著這塊蛋糕。畢竟怎樣,自己能不能成為這塊蛋糕主要占據(jù)者,要看我們選擇什么樣的市場定位,及生存方式;讓消費(fèi)者觀賞自己的產(chǎn)品,是最重要的;這就是我們馬上面對的最重要的根本。只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費(fèi)群體,在一夜之間,你就是贏家。
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起,除了由于市場之大,購量之強(qiáng)外,還有緣由是服裝行業(yè)較為成熟,工程需要的本錢較低,簡單進(jìn)入也簡單啟動,很適合我這樣剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)階層,而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣,算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
二、公司組織及治理
由于是剛剛開業(yè)的小店預(yù)備雇傭三個(gè)人,三個(gè)年輕美麗的女孩主要負(fù)責(zé)接待顧客,有閱歷者優(yōu)先,我可以自己負(fù)責(zé)收銀工作。依據(jù)服裝店的收益狀況適當(dāng)?shù)脑鰷p人員。
我是學(xué)治理專業(yè)的,所以指定一個(gè)治理的制度雖與我來說并不難。
(一)本店的治理制度
為標(biāo)準(zhǔn)專賣店治理,表達(dá)本店的形象及特色,特殊制定本治理制度:
1、導(dǎo)購需按店規(guī)穿著導(dǎo)購服裝。
2、每天兩次大掃除,早晚各一次,營業(yè)時(shí)間內(nèi)保持店里、店外潔凈衛(wèi)生。
3、每星期二、六模特衣服更換一次,每星期一高柜貨物調(diào)換一次。
4、待客須熱忱、認(rèn)真、仔細(xì)。
5、請節(jié)省用電,白天開室內(nèi)“外孔燈”、“壁圖燈”,陰天時(shí)加開“燈光模特”。每天黃昏開“室內(nèi)外孔燈”、“燈光模特”、室外孔燈“;0:00至22:00開“招牌射燈”。請節(jié)省用水。
6、節(jié)省電話費(fèi),每次打電話不行超過5分鐘。每月電話費(fèi)最高限額100元/月,超過局部由導(dǎo)購共同擔(dān)當(dāng)。
7、上班期間不得接打私人電話超過五分鐘。
8、每天須盤點(diǎn)貨物,若消失貨品及促銷品缺欠,由導(dǎo)購共同負(fù)擔(dān),貨品按零售價(jià)賠償,導(dǎo)購移交貨時(shí)需檢查金額及真假,若發(fā)覺欠缺及假幣,由導(dǎo)購擔(dān)當(dāng)。
9、若導(dǎo)購辭職,須提前一個(gè)月告知,同意前方可辭職。
10、工資為800/月+提成,提成為月營業(yè)額的1%,提高她們的積極性。
(二)行為標(biāo)準(zhǔn)、工作積分制(10分為總分值)
1、清掃衛(wèi)生不潔凈扣1分。
2、無禮貌用語扣1分。
3、收銀單書寫不全扣1分。
4、遲到、早退扣1分。
5、擺貨不整齊扣1分。
6、模特三天換一次內(nèi)衣,沒執(zhí)行扣1分。
7、高柜貨物一星期調(diào)換一次,沒執(zhí)行扣1分。
8、錢幣消失缺欠狀況,假幣狀況扣1分。
9、不節(jié)省用電、用水、用電話扣1分。
10、在營業(yè)時(shí)間談?wù)撍绞?、嘻戲、談天、無執(zhí)行輪番休息扣1分。
11、待客不仔細(xì)、不熱忱扣1分。
12、每月請假次數(shù)超過3次扣1分。
注:6分為及格,若連續(xù)2個(gè)月不及格,則自動辭退。
三、市場評估
(一)市場分析
1、群體目標(biāo):
國內(nèi)成年服裝年齡段分類根本為:18-30歲,30-45歲,45-65歲,65歲以上。
(1)18-30歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體,是消費(fèi)群體中服裝購置頻率最多,總體購置金額較多的群體,其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有肯定的經(jīng)濟(jì)根底,很強(qiáng)的購置欲望,時(shí)尚、追求流行、共性、敢于嘗試新事物。
(2)30-45歲:該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體,是消費(fèi)群體中購置單件服裝價(jià)值最高的群體。該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)根底最為雄厚的群體,購置欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對成熟,因此對風(fēng)格、對時(shí)尚都有自己的喜好,其中相當(dāng)局部人已有自己喜好的品牌,對新品牌的承受程度較低。
(3)45-65歲和65歲以上就不用考慮了。
從上面數(shù)據(jù)可知,18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)勁相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦,她們對于服裝的追求較為劇烈,但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族,后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上,無家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝?,她們多注意服裝服飾的款式和搭配,自由支配的費(fèi)用較多。
2、產(chǎn)品定位:
由于本店的目標(biāo)對象是20-35歲年齡段的女性群體,因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新奇,不能過于前衛(wèi)、夸大。價(jià)位將定在中、低檔次上,群眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
(二)市場競爭
與其他店鋪相比之下,新開業(yè)的我們有許多優(yōu)勢。第一,我們沒有大量的庫存,可以有足夠的空間擺放一些新款服裝。我們拿貨要秉著“多款少量”的原則,多拿幾個(gè)款,每個(gè)款少拿一點(diǎn),看顧客的反響再補(bǔ)貨。其次,我們還很年輕,有足夠的激情和創(chuàng)業(yè)的熱忱。也就是說我們的效勞態(tài)度和其他家相比會是一流的。第三,對于剛開業(yè)的我們,首要的目的不是賺錢,而是拉回頭客,用優(yōu)質(zhì)的效勞態(tài)度和新奇的款式留住更多的新老顧客。
固然我們的劣勢也許多。第一,我們沒有足夠的資金,不能滿意高檔消費(fèi)者的需要。其次,我們沒有豐富的開店閱歷,要不斷的摸索,可能會走許多彎路。第三,我們沒有固定的老顧客,一切要從頭開頭。
“萬事開頭難”但是我信任,度過剛開業(yè)的這段難關(guān)往后的路我們會更好走。
四、融資規(guī)劃
兵馬未動,糧草先行。錢,對于任何一個(gè)人來說他的重要性就不言而寓,尤其對于創(chuàng)業(yè)者來說。在創(chuàng)業(yè)前期,錢是創(chuàng)業(yè)的根底---資本;在創(chuàng)業(yè)的`中期,錢是創(chuàng)業(yè)的血管----流淌資產(chǎn);在創(chuàng)業(yè)后,錢則是主要目的之一利潤。對于一個(gè)企業(yè)來說,無論是他的初創(chuàng),還是他的成長,乃至勝利,融資都是最重要的助力。
而對于大學(xué)生的我來說,在資金方面是很貧乏的。貸款沒有屬于自己的車或者房屋。關(guān)朋友借,但大多數(shù)朋友也都是在校學(xué)生,和我一樣沒優(yōu)資金。所以放在我面前的唯一出路是向父母借。固然借就要遵照肯定的法律程序,要有借據(jù),談好利息和期限,到期要按時(shí)歸還。
五、開業(yè)流程
(一)店面選址
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營勝利的唯一前提,但是鋪址的選取仍舊極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面:
(1)商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
(2)人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)四周開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比擬簡單。
(3)客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
(4)交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
(5)人流聚攏或聚會較多。百貨商場、服裝商場四周的服裝服飾客流量較多,由于客人在逛完商場后會順帶到四周的街店轉(zhuǎn)一圈。
(6)同類店鋪聚攏。經(jīng)營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進(jìn)展比擬和選擇的時(shí)機(jī)就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營運(yùn)好壞影響很大,所以要考慮到許多問題。比方店面費(fèi)用、店面租金、店面期限、店面裝修等問題。
(二)店面裝潢
租好了店面,下面就要裝修了。店面裝修關(guān)系到一家店的經(jīng)營風(fēng)格,及外觀的第一印象。在裝潢前要與裝潢公司溝通好把自己想要的效果告知他們,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩,說清晰自己想要裝潢的感覺,并請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清晰。這樣裝潢出來的店面,才會比擬貼近自己的想法。否則打掉重做就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)了。
我要求的裝潢效果如下:
(1)門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內(nèi)是賣什么東西,重要的一點(diǎn),一樣的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內(nèi)整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購置欲,固然本店剛開張,簡裝為宜。
(2)燈光等硬件配備也特別重要的,假如店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的。晚上門頭的燈肯定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球,燈光也能讓衣服更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結(jié)合是服裝店最適合的,假如全部是冷光店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,衣服會顯得不夠嚴(yán)厲,加上暖光燈能中和慘白感覺,照耀出的衣服也更動人。
(3)空調(diào)在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有急躁選擇衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會有心情的。
(4)試衣間要足夠大,否則顧客試穿衣服時(shí)會由于擁擠而影響心情。
(5)穿衣鏡要購置那種照著顯瘦的鏡子,這并不是哄騙顧客,只是善意的“謊話”,由于女人都愛觀察自己苗條的一面。
店面裝潢費(fèi)用能省則省,盡量花小錢做大事,避開不必要的費(fèi)用付出,在裝修風(fēng)格獨(dú)特和省錢之間查找一個(gè)好的平衡點(diǎn)。
(三)選貨及進(jìn)貨
1、服裝小店的經(jīng)營狀況如何,跟商品的定位和進(jìn)貨的眼光很有關(guān)系。要做
好一家服裝店,除了要有良好的銷售方法外,最關(guān)鍵的一點(diǎn)是要“懂”進(jìn)貨。這個(gè)“懂”字包含的內(nèi)容特別多,不僅要知道進(jìn)貨的地點(diǎn)、各批發(fā)市場的價(jià)格水平和面對的客戶群,還要了解小店針對客戶群的喜好、身材特點(diǎn),更重要的是要會淘貨,要煉就一雙選貨的火眼金睛。(但是這對于剛?cè)腴T的我或許有一些困難)服裝進(jìn)貨要適銷、適量,簡稱“雙適”,是經(jīng)商者必需把握的關(guān)鍵一條。經(jīng)營服裝,既要適銷,又要適量,但兩者很難把握“準(zhǔn)”。所以最好第一批少進(jìn)一些貨,由于是新店開張所以款式肯定要多,給顧客的選擇余地大。品牌以雜牌為主,以外貿(mào)貨為主。進(jìn)貨時(shí),首先到市場上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實(shí)進(jìn)貨。進(jìn)貨盡量安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內(nèi)確定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上,假如進(jìn)入銷售旺季,三四天就補(bǔ)一次貨。像“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再預(yù)備貨品,提前半個(gè)月就可以先開頭預(yù)備了。要給自己有足夠的安排時(shí)間。
2、進(jìn)貨渠道:
xx五愛街服裝批發(fā)市場、xxx東服裝批發(fā)市場、xxx服裝批發(fā)市場。
(四)營銷策略
1、開幕促銷
當(dāng)一切都就緒之后,就預(yù)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不行免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時(shí)在四周小區(qū)散發(fā)些傳單。
2、衣服的陳設(shè)
做服裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶有足夠的選擇余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來銷售。產(chǎn)品陳設(shè)上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,褲子,套裝等分開陳設(shè),除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購置的客戶選擇供應(yīng)便利,量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣得最快的。櫥窗里的出樣要常常更換,這不能偷懶。
3、長期進(jìn)展?fàn)I銷策略
(1)原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,凹凸檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)。
(2)方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節(jié)作成標(biāo)準(zhǔn)化,以備日后進(jìn)展連鎖,即模式復(fù)制。
(3)效勞:訓(xùn)練營業(yè)員的根本利益,對顧客的效勞態(tài)度及效勞宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿足離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現(xiàn)的前提下盡可能的滿意
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