農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理導(dǎo)論

導(dǎo)言本章分為三節(jié)基本概念農(nóng)業(yè)多功能性與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化本書的特點和基本框架關(guān)鍵詞農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)多功能性

原始農(nóng)業(yè)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村現(xiàn)代化第一節(jié)基本概念什么是農(nóng)業(yè)？利用植物和動物的生活機能，通過人工培育以取得農(nóng)產(chǎn)品的社會生產(chǎn)部門?！掇o?！忿r(nóng)業(yè)是依靠植物、動物、微生物的機能，通過人的勞動去控制、強化農(nóng)業(yè)生物的生長發(fā)育過程，來取得社會所需要產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。……單純利用生物機能，不加入人工控制的，如采獵，不算農(nóng)業(yè)。生物機能已經(jīng)結(jié)束的加工業(yè)，如食品加工等，不能算作農(nóng)業(yè)——鄒德秀《綠色的哲理》什么是農(nóng)業(yè)？以生產(chǎn)植物、動物以及微生物產(chǎn)品為主的社會生產(chǎn)部門。農(nóng)業(yè)以動物、植物、微生物為勞動對象，以土地為基本生產(chǎn)資料，通過人類勞動及其掌握的各種生產(chǎn)手段，按照人類需要，創(chuàng)造和選擇動物、植物、微生物的物種及其生長發(fā)育的環(huán)境，生產(chǎn)人類需要的各種食物等生活必需品和原料——《中國農(nóng)業(yè)百科全書·農(nóng)業(yè)經(jīng)濟卷》本法所稱農(nóng)業(yè)，是指種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，包括與其直接相關(guān)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)?！掇r(nóng)業(yè)法》農(nóng)業(yè)的構(gòu)成種植業(yè)林業(yè)畜牧業(yè)漁業(yè)家庭副業(yè)農(nóng)業(yè)的特點土地是最基本生產(chǎn)資料包括水域土地是財富之母，勞動是財富之父——威廉·配第(WilliamPetty，1623-1687)，英國古典政治經(jīng)濟學(xué)創(chuàng)始人小問題：怎樣看待無土栽培（工廠化農(nóng)業(yè)）？農(nóng)業(yè)的特點農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的區(qū)域性、周期性和季節(jié)性。區(qū)域性：不同區(qū)域的自然條件不同季節(jié)性：作物生長發(fā)育具有季節(jié)性特點周期性：動植物生長發(fā)育具有生命周期農(nóng)業(yè)的特點自然再生產(chǎn)和經(jīng)濟再生產(chǎn)交織在一起自然再生產(chǎn)：指動植物的生長發(fā)育主要受自然規(guī)律的制約，品種、土壤、水分、光照等因素對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)果產(chǎn)生根本性影響經(jīng)濟再生產(chǎn)：指作為產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的過程又是人力施加于動植物生長的過程，水、肥、飼料、勞動工具、勞動投入、生產(chǎn)規(guī)模、分工水平等條件不同，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率會產(chǎn)生很大的差異。農(nóng)業(yè)的特點生產(chǎn)時間和勞動時間不一致生產(chǎn)時間：動植物生長時間，或增值時間勞動時間：人類勞動作用于勞動對象的時間農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有自然和市場雙重風(fēng)險農(nóng)業(yè)生產(chǎn)仍然受制于自然條件生產(chǎn)者所面臨的市場風(fēng)險尤其大小思考怎樣才能降低農(nóng)業(yè)的風(fēng)險？農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段一、原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具：石刀、石鏟、石鐮、石鋤等經(jīng)營方式：刀耕火種、撂荒制等中國的原始農(nóng)業(yè)以種植業(yè)為主，南方多種稻，北方多種粟；家畜飼養(yǎng)處于次要地位，隨著種植業(yè)的發(fā)展而發(fā)展，一般以養(yǎng)豬為主；采集和漁獵仍然是人類獲取食物的重要來源。農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段二、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具：金屬和木制農(nóng)具，如鐵鋤、鐵犁經(jīng)營方式：精耕細作、輪作間作等中國自春秋后期就形成了影響至今的精耕細作經(jīng)營體系，其精華反映了《汜勝之書》《齊民要術(shù)》等農(nóng)書中。農(nóng)業(yè)發(fā)展的階段三、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械的普遍使用經(jīng)營方式：多樣化2007年中共中央一號文件提出了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的六大標(biāo)志，即：用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)改造農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進農(nóng)業(yè)，用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)農(nóng)業(yè)，用培養(yǎng)新型農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)。第二節(jié)農(nóng)業(yè)多功能性與農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的多功能性產(chǎn)品貢獻、要素貢獻、市場貢獻、外匯貢獻——發(fā)展經(jīng)濟學(xué)角度環(huán)境、安全等新角度——《21世紀(jì)議程》、《世界糧食安全羅馬宣言》2007年中共中央一號文件采納了農(nóng)業(yè)多功能性的提法農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟功能產(chǎn)品貢獻要素貢獻市場貢獻外匯貢獻農(nóng)業(yè)的社會功能滿足城鄉(xiāng)居民對基本生活資料的需求，是人們安居樂業(yè)的基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)對于廣大農(nóng)民，尤其是欠發(fā)達地區(qū)的農(nóng)民具有一定的社會保障功能。農(nóng)業(yè)是一個國家自理自強的保障。農(nóng)業(yè)的文化功能農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)已經(jīng)有了上萬年的歷史，而即使自18世紀(jì)中期英國的工業(yè)革命起，工業(yè)的出現(xiàn)也只有200多年的時間。因此，世界上絕大多數(shù)國家的文化傳統(tǒng)本質(zhì)上是以農(nóng)業(yè)文化為核心的。中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)日本的“勤勞感恩節(jié)”、柬埔寨的“送水節(jié)”、馬里的“播種節(jié)”、埃及的“木薯節(jié)”、安哥拉的“漁民島節(jié)”等農(nóng)業(yè)的環(huán)境功能農(nóng)業(yè)生態(tài)功能防風(fēng)固沙、保持水土吸收空氣中的二氧化碳，增加氧氣作為野生動物的棲息地等農(nóng)業(yè)景觀功能景觀效應(yīng)城市農(nóng)業(yè)、城市森林、城市綠地農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)手段現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織管理現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營人員現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化農(nóng)村現(xiàn)代化努力打造生態(tài)宜居的生活環(huán)境用“三治”理念創(chuàng)新鄉(xiāng)村治理體系農(nóng)民生活水平不斷提高，城鄉(xiāng)居民收入差距不斷縮小相關(guān)政策中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳：農(nóng)村人居環(huán)境整治三年行動方案中共中央國務(wù)院關(guān)于堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見（中發(fā)［2019］1號）中共中央關(guān)于推進農(nóng)村改革發(fā)展若干重大問題的決定......第三節(jié)本書的特點和

基本框架本書特點通論性基礎(chǔ)性交叉性經(jīng)濟學(xué)管理學(xué)農(nóng)學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理本書的基本框架農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理要素板塊農(nóng)業(yè)經(jīng)濟管理體系板塊農(nóng)業(yè)管理板塊農(nóng)業(yè)發(fā)展