11三月2024精耕細(xì)作的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成農(nóng)業(yè)的起源農(nóng)業(yè)鼻祖-------“神農(nóng)氏”的傳說

“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”—《神農(nóng)百草經(jīng)》神農(nóng)氏塑像古之人皆食禽獸肉。至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時(shí)，分地之利，制耒耜，教民農(nóng)耕。——《白虎通》湖北隨州神農(nóng)祠炎帝“神農(nóng)氏”陵大殿（湖南株洲市）黃河流域長江流域半坡遺址河姆渡遺址“南稻北粟”炭化了的粟和菜籽（半坡遺址出土）碳化稻谷（河姆渡遺址出土）南稻北粟的生產(chǎn)格局五谷：黍（黃米）粟麥稻菽（大豆）河姆渡遺址出土的陶豬河姆渡遺址出土的刻畫豬紋黑陶缽

原始的家畜飼養(yǎng)業(yè)六畜：豬馬牛羊雞狗

古代農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)1

以種植業(yè)為主、以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的長足發(fā)展

生產(chǎn)工具

的不斷改進(jìn)半坡遺址出土的磨制石斧

河姆渡遺址出土的骨耜

馬橋文化，其遺址主要分布在浙江湖州，距今4000年。馬橋文化石鋤馬橋文化石犁馬橋文化石鐮春秋、戰(zhàn)國時(shí)期的鐵農(nóng)具春秋時(shí)期的鐵鋤（1953年于湖南長沙出土）鐵犁頭（1951年于河南輝縣出土）鐵鐮刀（1959年于浙江紹興出土）戰(zhàn)國時(shí)期的鐵農(nóng)具戰(zhàn)國時(shí)期凹形鐵鋤（湖南長沙砂子塘出土）鐵雙鐮范，河北省興隆縣古洞溝出土。此范系單范，背后有弓形把手，一次可鑄兩鐮。東漢·牛耕圖畫像石（甘肅嘉峪關(guān)市出土）

這種牛耕方式俗稱“二牛抬杠”，也即文獻(xiàn)中所說的“耦犁”。唐朝---曲轅犁使用示意圖翻車(龍骨水車、水蜈蚣)東漢畢嵐發(fā)明，三國時(shí)馬鈞改進(jìn)翻車復(fù)原圖清末翻車筒車

“翻倒，翻倒，喝得醉來吐掉。轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去自行……千匝萬匝未停。禾苗待我灌醉”——唐《調(diào)笑令》靠著老祖宗留下來的一座筒車，江西南康市龍嶺鎮(zhèn)下棚、邱邊等幾個(gè)村的上千畝農(nóng)田就能四季免費(fèi)灌溉。中國古代水利灌溉工具的現(xiàn)代應(yīng)用：

水利設(shè)施的逐漸完善

芍陂是淮河流域著名古陂塘灌溉工程，位于安徽省壽縣南。春秋時(shí)期楚莊王十六年至二十三年（公元前598年—公元前591年）由孫叔敖創(chuàng)建迄今2500多年一直發(fā)揮不同程度的灌溉效益。芍陂都江堰的三大主體工程

王景

（王景）度地勢(shì)，鑿山阜，破砥磧，直截溝澗，防遏沖要，疏決壅積，十里立一水門，令更相洄注，無復(fù)潰漏之患。—《后漢書·王景傳》是與我國橫亙東西的萬里長城、縱貫?zāi)媳钡拇筮\(yùn)河齊名的我國古代三大工程之一，是偉大的地下水利灌溉工程。它早在2000年前的漢代就已經(jīng)出現(xiàn)雛形?！暗叵氯f里長城”

——坎兒井地方特色工程：西域坎兒井《呂氏春秋·審時(shí)》說：“夫稼，為之者人也，生之者地也，養(yǎng)之者天也?！?/p>

一、整田1．按規(guī)劃播種，不能撒播2．適度深耕3．利用不同的地形特征二、種子1．選擇良種繁殖2．播種前要溲種三、中耕1．看準(zhǔn)農(nóng)時(shí)，利用最佳的氣候條件2．細(xì)心而持續(xù)不斷地除草、防蟲3．通過灌溉提供適度的水分四、土壤改良1．施肥以增加土壤肥力2．輪種以縮短或避免土地休耕3．種植豆類作物以改進(jìn)土壤質(zhì)量五、土地利用1．復(fù)種，有時(shí)還間作套種2．利用住宅周圍和田埂等邊緣土地種植蔬菜六、農(nóng)具1．使用畜力2．使用具有不同功能的專門工具在公元前1世紀(jì)，種植的農(nóng)作物包括禾、黍、春小麥、冬小麥、大豆、小豆、麻、瓜、瓠、芋、稗、水稻、蘇、芝麻、苜蓿與豌豆。使用的肥料除了綠肥外，還有人的糞便和綿羊、山羊、豬、牛、馬、家禽及蠶的排泄物。水分的供應(yīng)已經(jīng)能夠人工控制，水渠、陂池與水井推動(dòng)了從雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)向灌溉農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變，促進(jìn)了高度精細(xì)的集約農(nóng)作體系的發(fā)展。糧食收獲量與播種量之比，西歐據(jù)羅馬時(shí)代《克路美拉農(nóng)書》記載為4-5倍，據(jù)13世紀(jì)英國《亨利農(nóng)書》記載為3倍。古代中國從《齊民要術(shù)》看，我國6世紀(jì)粟的收獲量為播種量的24～200倍，麥類則為44～200倍?！堆a(bǔ)農(nóng)書》記載,明末清初浙江嘉興湖州地區(qū)水稻最高產(chǎn)量可達(dá)4-5石（合今每市畝910~1125斤

），比20世紀(jì)末美國加州的產(chǎn)量還高。

古代農(nóng)業(yè)特點(diǎn)2

精耕細(xì)作

的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

農(nóng)業(yè)耕作方式的演變---

從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕黃梅戲《天仙配》思考：自耕農(nóng)何以出現(xiàn)？有何特點(diǎn)？提示：農(nóng)具進(jìn)步、土地私有、男耕女織。你耕田來我織布，我挑水來你澆園，寒窯雖破能避風(fēng)雨，夫妻恩愛苦也甜。徐州古豐縣，有村曰朱陳。去縣百余里，桑麻青氛氳。機(jī)梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪?？h遠(yuǎn)官事少，山深人俗淳。有財(cái)不行商，有丁不入軍。家家守村業(yè)，頭白不出門。生為村之民，死為村之塵。

——唐·白居易·朱陳村

春耕夏耘，秋獲冬藏，伐薪樵，治官府，給徭役。春不得避風(fēng)塵，夏不得避暑熱，秋不得避陰雨，冬不得避寒凍。四時(shí)之間，亡日休息，又私自送往迎來，吊死問疾，養(yǎng)孤長幼在其中。勤苦如此，尚復(fù)被水旱之災(zāi)，急政暴賦，賦斂不時(shí)，朝令而暮當(dāng)具。有者半賈而賣，亡者取倍稱之息。于是有賣田宅、鬻子孫以償責(zé)者。——西漢·晃錯(cuò)《論貴粟疏》經(jīng)營單位-----家庭為單位生產(chǎn)規(guī)模小經(jīng)營方式-----男耕女織分工簡(jiǎn)單經(jīng)營目的-----自給自足較少商貿(mào)交流自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)

古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)3

“男耕女織”

的經(jīng)營方式。

（1）優(yōu)點(diǎn)：自耕農(nóng)生活比較穩(wěn)定，也有較高的生產(chǎn)積極性，是中國古代國家賦稅徭役的主要承擔(dān)者。

（2）缺陷：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的狹小生產(chǎn)規(guī)模和簡(jiǎn)單的性別分工，很難擴(kuò)大再生產(chǎn)，阻礙了社會(huì)分工和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，到近代以后，成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素。

自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)的優(yōu)勢(shì)與缺點(diǎn)

探究與討論二：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式給中國舊式農(nóng)民運(yùn)動(dòng)帶來哪些特點(diǎn)？

探究與討論一：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的生產(chǎn)方式給后期的外交政策產(chǎn)生什么影響？

生存的天空，沒有足夠的光線，導(dǎo)致他們先天的弱視；環(huán)境的惡劣，沒有足夠的空間，導(dǎo)致他們后天的短視。

商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的障礙,外交上閉關(guān)自守，思想觀念固步自封、缺乏合作意識(shí)和契約意識(shí)，進(jìn)取精神缺乏生產(chǎn)工具落后，技術(shù)革新動(dòng)力不大，重人力、輕創(chuàng)新怕變動(dòng)、經(jīng)不起折騰。

傳統(tǒng)農(nóng)民最大的短視在于他們始終不能認(rèn)識(shí)到自己貧困的根源，因而也不能產(chǎn)生理智的利益訴求?！麄兛床坏金囸I的根源，他們能看到端坐金字塔頂端的權(quán)勢(shì)階層在胡吃海喝，……于是他們的目的就是均貧富，就是殺掉舊富豪，推翻金字塔頂端的那些缺德者。他們并不知道改造金字塔本身，相反，他們把頂端人推下來，讓自己的領(lǐng)袖取而代之，他們的領(lǐng)袖只會(huì)學(xué)著前任的樣子去享受全天下的財(cái)富，并且以自己親屬的遠(yuǎn)近和軍功的大小去培植新的富豪?！r(nóng)民的短視決定了他們常常淪為被運(yùn)動(dòng)的對(duì)象和改朝換代的工具。

如果從歷史評(píng)價(jià)角度來講，農(nóng)民起義和中國歷史的發(fā)展，其意義是負(fù)面勝于正面。因?yàn)樗皇菍⑸鐣?huì)引向前進(jìn)，而只是使歷史在周期動(dòng)蕩中輪轉(zhuǎn)。甚至可以說，在中國文明模式里農(nóng)民斗爭(zhēng)本身就是專制