幼兒園安全的應(yīng)急預(yù)案范文幼兒園安全的應(yīng)急預(yù)案范文

在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，難免會(huì)發(fā)生一些不在自己預(yù)期的事件，為了控制事故的發(fā)展，就有必要提前進(jìn)行細(xì)致的應(yīng)急預(yù)案準(zhǔn)備工作。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制呢？下面是小編精心整理的幼兒園安全的應(yīng)急預(yù)案范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

幼兒園安全的應(yīng)急預(yù)案范文1為了落實(shí)堯都區(qū)教育局學(xué)校(幼兒園)食品安全工作方案精神，把幼兒園食品安全工作擺上議事日程，切實(shí)將幼兒園食品安全工作落實(shí)到實(shí)處，加大對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)管力度，確保幼兒園全體師生就餐安全，避免食品安全事故的發(fā)生，我幼兒園特制定如下方案：

一、建立組織機(jī)構(gòu)

幼兒園食堂食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：

成員：

幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長(zhǎng)：

成員：

二、建立幼兒園食堂衛(wèi)生管理制度：

(一)幼兒園從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員健康檢查制度：

1、從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員上崗前必須到堯都區(qū)疾病防控中心進(jìn)行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗，工作時(shí)佩戴健康證。

2、本制度執(zhí)行責(zé)任人每年組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，并掌握結(jié)果。

3、本制度執(zhí)行責(zé)任人定期檢查從業(yè)人員持證情況，發(fā)現(xiàn)未持證，追究本制度執(zhí)行人及責(zé)任人。

(二)幼兒園食堂衛(wèi)生檢查制度：

1、建立健全的.食堂衛(wèi)生清掃工作，堅(jiān)持環(huán)境衛(wèi)生清潔“四定”(定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量)制度。

2、主管領(lǐng)導(dǎo)定期檢查(每周二到三次)。

3、食堂負(fù)責(zé)人自查(每天)。

4、衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)組成員抽查(不定期)。

5、按標(biāo)準(zhǔn)要求，不留死角。

6、查出問(wèn)題，立即解決，并追究責(zé)任人。

(三)幼兒園食堂粗加工管理制度：

1、食堂管理員根據(jù)每日食譜要求，通知庫(kù)管員準(zhǔn)備每餐食品所用原料。

2、肉、禽類(lèi)食品專(zhuān)用清洗池清洗，專(zhuān)用菜板，專(zhuān)用刀進(jìn)行切割，裝入容器備用。

3、蔬菜類(lèi)根據(jù)不同品種進(jìn)行粗加工程序：

(1)葉菜類(lèi)摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用專(zhuān)用切菜板、專(zhuān)用菜刀，根據(jù)食譜要求切割裝入裝用容器備用。

(2)根莖類(lèi)：在洗菜池中清洗干凈外皮，需打皮處理的，打皮后再次清洗，然后用專(zhuān)用菜板，根據(jù)食譜要求切割裝入容器備用。

4、粗加工人員必須穿戴整齊，持有健康證上崗。

5、負(fù)責(zé)人隨時(shí)監(jiān)督檢查各崗位工作人員操作情況。

(四)幼兒園食品原料采購(gòu)索證制度：

1、原料采購(gòu)必須有專(zhuān)人負(fù)責(zé)并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購(gòu)常識(shí)。

2、定點(diǎn)采購(gòu)食品及原料，采購(gòu)定期包裝食品時(shí)索要衛(wèi)生許可證、食品檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。采購(gòu)肉類(lèi)禽食品要索取檢疫證明，采購(gòu)非定期包裝食品時(shí)，要檢查食品的色、香、味、形等感官性狀。

3、每次采貨向貨主索取收據(jù)，并保存收據(jù)至食品進(jìn)行后無(wú)異常。

4、食品采購(gòu)員必須有安全證。

(四)從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度：

1、幼兒園食堂衛(wèi)生管理人員應(yīng)該經(jīng)常參加食品衛(wèi)生知識(shí)及有關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)學(xué)習(xí)，掌握與食品衛(wèi)生有關(guān)的法律法規(guī)和衛(wèi)生識(shí)，并對(duì)本幼兒園食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)和教育。

2、衛(wèi)生管理人員要定期組織本單位的從行業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)做到按要求操作，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

(五)食品添加劑管理制度：

1、烹飪食品時(shí)不得使用亞硝酸鹽，幼兒園不得儲(chǔ)存亞硝酸鹽。

2、加工烹調(diào)食品必須使用食品添加劑時(shí)要在使用前看清其食品使用標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，標(biāo)簽?zāi)：騺?lái)源不明的添加劑不得使用。

3、調(diào)料罐必須有用量標(biāo)示，標(biāo)明罐內(nèi)調(diào)料品名、購(gòu)入調(diào)料。

(六)餐具用餐清洗消毒制度：

1、使用后的餐具必須在指定清洗槽內(nèi)將食物殘?jiān)陀臀巯礈旄蓛簟?/p>

2、確認(rèn)餐具已洗凈后，將餐具放于消毒消毒柜內(nèi)消毒。

(七)幼兒園食品安全應(yīng)急處理預(yù)案：

為了及時(shí)處理和控制食物中毒事故，保障在校生的身體健康。

當(dāng)共同就餐幼兒就餐后一段時(shí)間出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)立即向?qū)W校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組長(zhǎng)報(bào)告，并通知領(lǐng)導(dǎo)小組成員到崗，安全事故緊急預(yù)案馬上啟動(dòng)。

幼兒園安全的應(yīng)急預(yù)案范文2一、指導(dǎo)思想

為保護(hù)幼兒教職員工人身、財(cái)產(chǎn)和公共財(cái)產(chǎn)安全，提高快速反應(yīng)能力，贏得戰(zhàn)機(jī)，及時(shí)有效地控制險(xiǎn)情，在發(fā)生火災(zāi)時(shí)迅速穩(wěn)妥地疏散人員和物資，將危害控制在最小范圍，損失減少到最低限度，根據(jù)有關(guān)安全管理規(guī)定和上級(jí)要求，特制定本預(yù)案。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)

1、成立消防安全緊急處理指揮部

總指揮：

執(zhí)行總指揮：

副總指揮：

指揮部成員：

2、成立應(yīng)急疏散指導(dǎo)組

組長(zhǎng)：

成員：

職責(zé)：

⑴平時(shí)指導(dǎo)全校應(yīng)急疏散宣傳教育及訓(xùn)練演習(xí)；

⑵戰(zhàn)時(shí)指揮協(xié)調(diào)各職能小組開(kāi)展工作，迅速果斷將災(zāi)情控制在初始階段；協(xié)調(diào)配合有關(guān)專(zhuān)業(yè)人員開(kāi)展各項(xiàng)工作；

⑶配合協(xié)助做好事故調(diào)查等善后工作。

3、后勤保障組

組長(zhǎng)：周盡忠

成員：婁國(guó)強(qiáng)、趙貴成

職責(zé)：負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)，車(chē)輛調(diào)配、道路暢通、電路控制、水源保障、醫(yī)療救護(hù)等。

三、報(bào)警和接警

報(bào)警早、損失小。發(fā)生火災(zāi)時(shí)，在場(chǎng)人員及時(shí)通過(guò)有線或無(wú)線電話(huà)向有關(guān)單位報(bào)警。報(bào)警時(shí)，組織在場(chǎng)人員立即疏散人員、物資。報(bào)警后，立即派人在路口等候，引導(dǎo)接應(yīng)有關(guān)人員。值班人員必須堅(jiān)守崗位，保證通訊聯(lián)絡(luò)暢通，并做好記錄。

四、搶救人員和疏散物資

發(fā)生火災(zāi)時(shí)，如有人員被火圍困，要立即組織力量搶救，應(yīng)堅(jiān)持救人第一，救人重于救火原則，同時(shí)救人時(shí)應(yīng)注意自身安全。

火場(chǎng)疏散物資首先要及時(shí)疏散受火災(zāi)威脅易燃易爆物品及壓縮氣體鋼瓶等，其次要疏散重要文件、資料和貴重設(shè)備及物品等，并把疏散出來(lái)物資集中存放到安全地點(diǎn)，指定專(zhuān)人看管，防止丟失。人員、物資疏散后應(yīng)在指定地點(diǎn)集中清點(diǎn)，并查明有關(guān)情況，及時(shí)向指揮部報(bào)告。

五、火災(zāi)應(yīng)急疏散演習(xí)

1、有關(guān)要求

⑴疏散指令由執(zhí)行總指揮發(fā)出，指揮部成員要在就近位置組織疏散。

⑵教師和保育員組織幼兒按疏散路線有序撤離。不得組織幼兒滅火或搶救傷員?？倓?wù)主任率領(lǐng)后勤人員負(fù)責(zé)保護(hù)財(cái)產(chǎn)。

⑶安全工作緊急處理指揮部根據(jù)需要，及時(shí)撥打119、110、120，所有教職員工要協(xié)助幼兒疏散或協(xié)助醫(yī)務(wù)人員搶救傷員，不得與幼兒爭(zhēng)搶逃生通道。

⑷疏散結(jié)束后，班主任要清點(diǎn)本班幼兒人數(shù)，并向園長(zhǎng)報(bào)告疏散情況，有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和保安要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

⑸班主任對(duì)沒(méi)有及時(shí)撤離幼兒，要及時(shí)向指揮部成員提供具體方位，以便及時(shí)營(yíng)救。

2、疏散線路及地點(diǎn):

教學(xué)大樓一樓：東邊兩個(gè)班幼兒從活動(dòng)室跑出到操場(chǎng)。西邊兩個(gè)班幼兒從活動(dòng)室跑出到操場(chǎng)。

二樓：大班幼兒從大樓樓梯下，疏散到操場(chǎng)。

三樓：中班幼兒從大樓樓梯下，疏散到操場(chǎng)。

3、善后事宜：

⑴對(duì)受傷幼兒，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、班主任要及時(shí)慰問(wèn)，穩(wěn)定情緒，保證幼兒園秩序井然有序。

⑵成立相關(guān)組織，接待受傷幼兒家屬，并做好認(rèn)真細(xì)致解釋工作。

⑶協(xié)助公安干警，查明事故原因，妥善處理善后工作。

⑷按有關(guān)規(guī)定