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第頁共頁幼兒園大班健康教案《黑色食品》一、教學目標：1.了解黑色食品的種類和特點。2.掌握黑色食品的營養(yǎng)價值和食用方法。3.培養(yǎng)幼兒對健康飲食的意識，培養(yǎng)幼兒的飲食選擇能力。二、教學準備：1.調查黑色食品的資料和圖片。2.黑色食品的實物或圖片。3.畫紙、彩色筆和剪刀。三、教學過程：1.導入(5分鐘)向幼兒展示一些黑色食品的圖片，如紫米、黑芝麻、黑木耳等。并與他們談論這些食品，并問幼兒這些食品的顏色是什么？能吃嗎？幼兒可能知道的食品的信息。2.探索(10分鐘)將黑色食品的實物或圖片分發(fā)給幼兒，讓他們仔細觀察并描述這些食品的形狀、味道等特點。然后讓他們嘗試一些黑色食品，讓他們發(fā)現(xiàn)食物的味道和口感。教師引導幼兒發(fā)現(xiàn)黑色食品的種類和特點。3.分類(10分鐘)讓幼兒將已經(jīng)嘗試過的黑色食品進行分類。教師指導幼兒討論并找出黑色食品的共同點和區(qū)別。然后幫助他們制作黑色食品分類的海報，每個孩子選一個黑色食品，用畫紙、彩色筆和剪刀制作屬于自己的黑色食品海報。4.營養(yǎng)價值(10分鐘)通過圖片或文字展示黑色食品的營養(yǎng)價值，如紫米含有豐富的維生素E和纖維素，黑木耳含有大量的蛋白質和膠質等。請幼兒一起看圖或聽教師講解，并回答一些問題，如為什么黑色食品對身體健康有益？幼兒可以分享自己的想法。5.食用方法(10分鐘)向幼兒介紹一些黑色食品的常見食用方法，如紫米可以煮粥、黑芝麻可以用來制作黑芝麻糊等。教師可以展示一些煮紫米粥的圖片或黑芝麻糊的做法，并與幼兒一起討論和分享自己家中吃黑色食品的方法和經(jīng)驗。6.實踐(10分鐘)讓幼兒親自動手制作一道黑色食品，如黑米紅豆糕。教師提前準備好相關原材料和工具，并與幼兒一起進行制作過程的演示和指導，讓幼兒親自動手操作。在制作的過程中，教師可以與幼兒討論黑色食品的食材選擇和制作技巧。7.總結(5分鐘)請幼兒回顧本節(jié)課所學內容，回答一些問題，如黑色食品有哪些種類？黑色食品有哪些營養(yǎng)價值？幼兒可以通過分享和交流的方式來總結課堂內容。同時，教師可以對幼兒的學習情況進行評價和總結。四、教學延伸：1.邀請幼兒家長來幼兒園進行黑色食品制作和品嘗活動，增加家長的參與度。2.帶領幼兒參觀附近的超市或農貿市場，讓他們感受和了解不

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