教學(xué)設(shè)計(jì)授課班級(jí)授課日期第1-2課時(shí)課型新授課教具、資料教材、PPT、板書(shū)課題社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科技文化教學(xué)目標(biāo)要求知識(shí)與技能使學(xué)生了解自唐朝中晚期至五代、宋朝南方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和中國(guó)古代經(jīng)濟(jì)重心南移的情況。如兩宋時(shí)期、政府在外貿(mào)港口設(shè)立的市舶司、交子在四川的出現(xiàn)等。了解四大發(fā)明及其作用和影響。過(guò)程與方法通過(guò)自主閱讀、教師講解，引導(dǎo)學(xué)生了解宋元時(shí)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展的各種表現(xiàn)，認(rèn)識(shí)到四大發(fā)明的出現(xiàn)都經(jīng)歷了一個(gè)較長(zhǎng)的歷史過(guò)程，是從人們?cè)谏詈蜕a(chǎn)中不斷探索出來(lái)的，從而引導(dǎo)學(xué)生逐漸養(yǎng)成觀察問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的習(xí)慣。情感態(tài)度價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生求真、求實(shí)和創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度；認(rèn)識(shí)到中國(guó)古代科技發(fā)明對(duì)世界文明發(fā)展的重大貢獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和自信心，逐步樹(shù)立面向世界、面向未來(lái)的意識(shí)。教材分析重點(diǎn)兩宋時(shí)期經(jīng)濟(jì)重心南移，發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)的表現(xiàn)。難點(diǎn)養(yǎng)成觀察問(wèn)題、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的習(xí)慣。關(guān)鍵培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和自信心，逐步樹(shù)立面向世界、面向未來(lái)的意識(shí)。板書(shū)設(shè)計(jì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)與科技文化課后小結(jié)為什么我國(guó)古代會(huì)出現(xiàn)如此矚目的發(fā)明呢？有社會(huì)的因素，更多的則是科學(xué)家和勞動(dòng)者們不斷探索，不斷鉆研的結(jié)果。先輩們立足實(shí)踐，鍥而不舍，最終創(chuàng)造了輝煌的成就。這就是大國(guó)工匠精神最好的表現(xiàn)。

教學(xué)過(guò)程教學(xué)環(huán)節(jié)教師講授、指導(dǎo)（主導(dǎo)）內(nèi)容學(xué)生學(xué)習(xí)、操作（主體）活動(dòng)時(shí)間分配經(jīng)濟(jì)重心南移兩宋手工業(yè)四大發(fā)明經(jīng)濟(jì)重心南移（一）導(dǎo)入前面我們學(xué)習(xí)了兩宋政權(quán)與少數(shù)民族政權(quán)之間的戰(zhàn)與和，無(wú)論勝負(fù)，最終的結(jié)果都以議和告終，宋政權(quán)被迫給少數(shù)民族政權(quán)的“歲幣”。一個(gè)軟弱的政府怎么能拿出那么多的錢(qián)呢？?jī)伤蔚慕?jīng)濟(jì)狀況如何呢？今天就來(lái)解決這一疑問(wèn)。（二）新課1.江南的開(kāi)發(fā)我國(guó)古代的經(jīng)濟(jì)重心，早期是在黃河中下游一帶，就是傳統(tǒng)意義上的北方。成書(shū)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《尚書(shū)·禹貢》中把當(dāng)時(shí)全國(guó)的土地利用情況分為9等，其中1-6等都集中在黃河流域。秦漢時(shí)期這里的經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展，在《史記》中對(duì)于當(dāng)時(shí)南北方有這樣的記載：關(guān)中之地，于天下三分之一，而人眾不過(guò)什三，然其富什之其六。楚越之地，地廣人希，飯稻羹魚(yú)，或火耕而水耨。……無(wú)積聚，而多貧。說(shuō)明這一時(shí)期北方經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)南方。但這種狀態(tài)從魏晉南北朝時(shí)開(kāi)始改變了，北方經(jīng)濟(jì)不斷衰退，南方經(jīng)濟(jì)也就是長(zhǎng)江中下游經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，且于兩宋時(shí)期最終超過(guò)了北方。2.南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的原因?yàn)槭裁磿?huì)發(fā)生這樣的變化呢？（1）南方優(yōu)越的自然條件肯定和自然條件有關(guān)。南方自然條件比北方優(yōu)越，豐富的水、熱資源利于農(nóng)作物生長(zhǎng)。在相同人力和技術(shù)條件下，南方可以獲得更多的回報(bào)。但由于春秋戰(zhàn)國(guó)以來(lái)，北方一直是政治中心，人口集中，因此這里也成為經(jīng)濟(jì)中心。但隨著人口的南遷，情況就發(fā)生了變化。（2）北方人口南遷中國(guó)歷史上由北方向南方曾出現(xiàn)三次人口大遷徙，如下表所示：從表格內(nèi)容可知，為了躲避戰(zhàn)亂，人口大量遷徙，主要的方向是由北向南，遷徙的結(jié)果是使得我國(guó)南方人口最終超過(guò)了北方。人口的大量遷入帶來(lái)大量的勞動(dòng)力、豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、多樣的作物種子和不同的風(fēng)俗文化，這些都促進(jìn)了南方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。比如西晉永嘉之亂，再加上北方少數(shù)民族入侵黃河流域，北方人口開(kāi)始南遷，南方人口迅速增加。東晉政府的妥善安置，加上百姓的辛勤勞作，江南地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起來(lái)，史料有這樣的記載：南方一年的糧食豐收了，則幾個(gè)郡縣的老百姓都不會(huì)挨餓了。這說(shuō)明此時(shí)南方的經(jīng)濟(jì)不僅可以滿足當(dāng)?shù)氐男枰?，還有了很大的富裕。這和秦漢時(shí)期相比南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展有了很大的飛躍。北宋時(shí)期，由于北方遼夏等少數(shù)民族政權(quán)的興起，北方人口大量南遷，最終超過(guò)了南方。（3）政府的支持那么，面對(duì)北方人口的大量涌入，南方的政府如何對(duì)待這一問(wèn)題呢？閱讀以下材料：歸業(yè)之民，其田已佃者，以附近閑田與之，免三年租稅，無(wú)產(chǎn)愿受閑田者，亦與之。（江南）諸州長(zhǎng)吏，勸民宜種諸谷，民乏粟、麥、黍、豆種者，于淮北州郡給之?！端问贰窂闹锌梢钥吹浇y(tǒng)治者的態(tài)度，非常重視農(nóng)業(yè)，不但對(duì)農(nóng)民減免租稅，還免費(fèi)發(fā)給農(nóng)民各種谷物種子?！陡棃D》是宋朝統(tǒng)治者為了幫助農(nóng)民熟練地掌握生產(chǎn)技術(shù)所畫(huà)。耕圖描述了水稻種植21個(gè)步驟，織圖描述了紡織行業(yè)24個(gè)步驟。每個(gè)步驟為一幅畫(huà)，旁邊配以五言詩(shī)一首，向農(nóng)戶宣傳農(nóng)耕和絲織的基本知識(shí)。政府的鼓勵(lì)政策再加上南方優(yōu)越的自然環(huán)境和安定的社會(huì)環(huán)境，南方的經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展起來(lái)。3.南方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的表現(xiàn)（1）人口迅速增加最多時(shí)人口達(dá)到上億；這在《劍橋插圖中國(guó)史》中有詳細(xì)記載：在742年，中國(guó)人口仍然只有5000萬(wàn)，與公元2世紀(jì)相同。在其后的三個(gè)世紀(jì)中，由于中部和南部水稻種植面積擴(kuò)大，糧食供應(yīng)穩(wěn)步增長(zhǎng)，人口相應(yīng)增加。在1100年，人口達(dá)到一億。人口的增加得益于糧食產(chǎn)量的增加。（2）糧食產(chǎn)量增加兩宋時(shí)期，由于南方溫暖濕潤(rùn)的氣候和較長(zhǎng)時(shí)間的日照，人們開(kāi)始種植雙季稻和三季稻，同時(shí)還引進(jìn)了抗旱高產(chǎn)的水稻品種——占城稻。史料中有這樣的記載：“小禾谷今謂之占城，亦曰山禾稻，粒小而谷無(wú)芒，不問(wèn)肥瘠皆可種?！妹锥?，價(jià)廉，自中產(chǎn)以下皆食?！边@充分地說(shuō)明了占城稻不僅適應(yīng)性強(qiáng)，而且高產(chǎn)、便宜，可以滿足普通家庭的需要。多方面的原因促進(jìn)糧食產(chǎn)量的提升，這使得南方成為國(guó)家的糧倉(cāng)。很多史書(shū)都有這樣的記載“蘇湖熟，天下足”。這說(shuō)明南方糧食產(chǎn)量已超過(guò)北方。（3）手工業(yè)有很大發(fā)展以下表格反映了兩宋時(shí)期南北方絲織業(yè)情況，它說(shuō)明了宋代的紡織業(yè)從產(chǎn)量上南方超過(guò)了北方。北宋政府賦稅收入的絹帛已超過(guò)盛唐的三倍。宋代手工業(yè)的另一個(gè)佳品是瓷器。南宋時(shí)期形成了著名的瓷都——景德鎮(zhèn)，這里出產(chǎn)的青白瓷馳名海外。（4）商業(yè)繁榮發(fā)展農(nóng)業(yè)手工業(yè)的發(fā)展，為商業(yè)的繁榮奠定了基礎(chǔ)。這一時(shí)期很多農(nóng)民開(kāi)始大量種植商品性農(nóng)產(chǎn)品，出現(xiàn)了如茶農(nóng)、菜農(nóng)、果農(nóng)、蔗農(nóng)等。同時(shí)兩宋打破了唐朝以來(lái)的市坊制度，商業(yè)活動(dòng)不受時(shí)間和空間限制。北宋著名畫(huà)家張擇端所繪名畫(huà)《清明商河圖》就很好地證明了這一點(diǎn)，圖中不僅是店鋪沿街而開(kāi)，還出現(xiàn)了只有晚間才發(fā)揮作用的燈箱。南宋時(shí)，杭州成為最大的商業(yè)城市。這一時(shí)期的海外貿(mào)易也極為發(fā)達(dá)，有海上絲綢之路和陶瓷之路之稱，南方形成了著名的三大港口，廣州、泉州、明州。所得稅收用宋朝皇帝自己的話說(shuō)就是“動(dòng)輒百萬(wàn)計(jì)”。（三）小結(jié)兩宋時(shí)期，無(wú)論是農(nóng)業(yè)、手工業(yè)、商業(yè)的發(fā)展，南方經(jīng)濟(jì)后來(lái)居上，超過(guò)了北方，這使得我國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心完成了轉(zhuǎn)移，南方成為國(guó)家經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，正所謂：國(guó)家經(jīng)濟(jì)，仰給江南。二、宋朝手工業(yè)的繁盛（一）導(dǎo)入我國(guó)古代的手工業(yè)門(mén)類很多，有百工的說(shuō)法，涉及金、木、石、竹、漆等各個(gè)行業(yè)。比如采礦業(yè)、冶煉業(yè)、鑄錢(qián)業(yè)、制鹽業(yè)、制茶業(yè)、制瓷業(yè)、紡織業(yè)、造船業(yè)等等。到了宋代，這些行業(yè)迅速發(fā)展，呈現(xiàn)出興盛的態(tài)勢(shì)，以下就叢絲織業(yè)和制瓷業(yè)兩方面初步了解。（二）新課1.高超的絲織技術(shù)（1）“絲國(guó)”的由來(lái)絲是是天然纖維中最長(zhǎng)的一種，一根絲可達(dá)到1000米。絲織品柔軟、光滑，深受大家喜愛(ài)。我國(guó)是世界上最早養(yǎng)蠶、繅絲、織綢的國(guó)家。古代希臘人、羅馬人稱我國(guó)為“塞里斯”，意即“絲國(guó)”。羅馬人把我國(guó)絲綢看作無(wú)上珍品，可是直到五世紀(jì)，他們還不知道絲是從蠶兒嘴里吐出來(lái)的呢。那么我國(guó)絲織業(yè)是如何發(fā)展起來(lái)的呢？關(guān)于養(yǎng)蠶繅絲的起源，古代有很多傳說(shuō)和神話，流傳最廣、影響最大的有兩個(gè)，一是伏羲氏發(fā)現(xiàn)了養(yǎng)蠶繅絲的秘密，一個(gè)是皇帝的元妃嫘祖教老百姓養(yǎng)蠶繅絲。（2）探秘《蠶織圖》上一講我們提到宋代樓璹的《耕織圖》，這是政府為了幫助老百姓掌握種植技術(shù)和絲織技術(shù)所畫(huà)的?！缎Q織圖》是其織圖的宋代摹本，一共有24個(gè)畫(huà)面，描述了從養(yǎng)蠶到織帛的整個(gè)過(guò)程。第13幅，題目為燲繭。蠶吐絲做繭的時(shí)候已經(jīng)到了農(nóng)歷四月下旬,大概5、6月份，江南已進(jìn)入潮濕多雨的季節(jié)。為了促進(jìn)蠶加快吐絲，縮短做繭時(shí)間，同時(shí)保證蠶繭的干爽，就用火盆人工加溫,但又不能過(guò)于干燥，所以放水盆調(diào)節(jié)濕度。高腳燈臺(tái),則表明這一時(shí)期是成繭的關(guān)鍵時(shí)期需要日夜精心管理。這種加溫技術(shù),在一些地區(qū)至今仍在使用。第16幅畫(huà)“鹽繭甕藏”則描述了保存蠶繭的科學(xué)方法。對(duì)于這一畫(huà)面，樓璹有這樣解釋：盤(pán)中水晶鹽，井上梧桐葉。陶器固封泥，窖繭過(guò)旬浹。意思是把蠶繭放在陶罐里，撒上鹽，然后敷上梧桐葉，用泥封住罐口。這一蓄繭技術(shù),最早見(jiàn)于北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》:“用鹽殺繭,易繳而絲韌。”這樣可使蠶絲明亮柔韌。稱重的意義在于要保證蠶繭和鹽的比例合適，一般是10斤蠶繭加入2兩鹽。后邊的8幅主要描繪了紡織過(guò)程,包括紡織工具和技術(shù)，其中絕大部分后世雖有改進(jìn),但其原理是沒(méi)有改變的。比如第22幅挽花中的提花機(jī)，各個(gè)部件至今都能標(biāo)出名稱。據(jù)史學(xué)家考證，這幅圖應(yīng)該是我國(guó)現(xiàn)存最早的提花機(jī)圖，反映了宋代時(shí)江南地區(qū)的絲織業(yè)工藝完善，設(shè)備先進(jìn)，說(shuō)明我國(guó)絲織技術(shù)至此已經(jīng)基本定型，元明清三代并沒(méi)有大變化。（3）精細(xì)的行業(yè)分工宋代時(shí)絲織業(yè)的發(fā)展還表現(xiàn)為行業(yè)的分工。農(nóng)村婦女養(yǎng)蠶繅絲，然后把蠶絲出賣給專門(mén)的“織帛之家”，同時(shí)行業(yè)內(nèi)部的也出現(xiàn)了分工，如挽綜工、提花工、織工、染工、紡繹工等。這些又大大推進(jìn)了絲織業(yè)的發(fā)展。宋代絲織業(yè)規(guī)模巨大，尤其是官營(yíng)絲織業(yè)，史料中有這樣的記載：1083年僅成都錦院就有117間場(chǎng)房，154臺(tái)織機(jī)，共用工人449人，每年用絲115000兩，染料211000斤，生產(chǎn)錦1500匹。）同時(shí)民間的絲綢生產(chǎn)也空前發(fā)達(dá)，這兩句詩(shī)“孤城秋枕水，千室夜鳴機(jī)?！薄爸翊败堒垼z手撥，春風(fēng)一夜，百花盡發(fā)。”就是民間紡織業(yè)繁榮的真實(shí)寫(xiě)照。（4）不斷創(chuàng)新的絲織品種宋代絲織業(yè)的發(fā)達(dá)還表現(xiàn)為絲織品種不斷創(chuàng)新。中國(guó)古代絲織品種主要有絹、紗、綺、綾、羅、錦、緞、緙絲等，其中錦和緙絲在宋代最為突出。宋錦在前代的生產(chǎn)基礎(chǔ)上又有新的發(fā)展：兩種經(jīng)紗、三種顏色用三種斜紋方法織成，圖案多采用小朵花、規(guī)矩紋，也吸收了花鳥(niǎo)畫(huà)中的寫(xiě)生風(fēng)格，生動(dòng)活潑。宋錦除用作服飾外，還作為書(shū)畫(huà)的專用材料，深受書(shū)畫(huà)家歡迎。緙絲，又名刻絲，宋代時(shí)發(fā)展成為著名的絲織藝術(shù)品。緙絲是用許多特制的小梭子，穿引各色絲線，根據(jù)花紋色彩的輪廓邊界，一小塊一小塊盤(pán)織出來(lái)的，一般有16道工序。日本人把它叫作“綴錦”。這種織法能織出無(wú)比精細(xì)的花紋，但相當(dāng)費(fèi)時(shí)。一個(gè)熟練的緙絲工，一整天的工作，只能織出2厘米的長(zhǎng)度，大件的作品，往往要幾年才能織成。故宮博物院保存的北宋的緙絲織物“紫天鹿”，紋理細(xì)膩，顏色鮮艷。南宋時(shí)，著名的藝人專門(mén)仿織畫(huà)家的書(shū)畫(huà)，織出的成品和原作一模一樣。2.“瓷的時(shí)代”（1）四大名窯宋代可以說(shuō)是“瓷的時(shí)代”，各種工藝中制瓷業(yè)最為杰出。名窯遍布大江南北，創(chuàng)造了各具特色的陶瓷品種，如定窯的白瓷似雪、似銀、造型生動(dòng)。汝窯的青瓷似玉、類冰，晶瑩發(fā)亮，有“宋瓷之冠”的美譽(yù)。官窯的粉青胎薄釉厚、端莊大方、哥窯的開(kāi)片、景德鎮(zhèn)窯的影青。鈞窯的窯變，有的青中帶紅，華而不俗；有的天青、紫紅交相掩映，別致美觀。以上四大名窯為北宋的著名官窯，所產(chǎn)瓷器主要供應(yīng)官府和宮廷。（2）哥窯的傳說(shuō)興起于龍泉的哥窯瓷器釉色表面形成自然的裂紋，被稱作開(kāi)片或冰裂紋。這是瓷器冷卻過(guò)程中，釉面收縮不均勻的結(jié)果。這種紋路似裂不裂，大小不一，絕無(wú)一模一樣，整件瓷器光彩照人，古撲高雅。關(guān)于哥窯有這樣的一個(gè)傳說(shuō)：浙江龍泉有姓章的哥倆兒，哥哥章生一要用人工的方法燒出“窯變”瓷器。為了揭開(kāi)窯變之謎，他離群索居，不娶妻室，經(jīng)過(guò)苦心鉆研，終于燒出了一窯布滿了魚(yú)鱗一般的裂紋，似破不破、妙不可言的窯變瓷器！他的弟弟則從顏色入手，用梅樹(shù)的葉子調(diào)成漿，給瓷坯上釉，結(jié)果燒出了青瑩滋潤(rùn)、似玉如鏡的青瓷。哥兩兒轟動(dòng)朝野，他們的瓷窯列為官窯，被皇帝分別命名為哥窯和弟窯。（3）瓷都景德鎮(zhèn)景德鎮(zhèn)原名昌南鎮(zhèn)，這里的燒瓷始于五代。到了宋代，昌南鎮(zhèn)高超的制瓷技藝受到皇室青睞，宋真宗下旨將這里的瓷器進(jìn)貢朝廷，并將自己的年號(hào)景德賜作瓷器底款，在瓷器底部書(shū)寫(xiě)“景德年制”四字。久而久之，便有了“天下咸稱景德鎮(zhèn)”之說(shuō)。南宋時(shí)期，北方連年戰(zhàn)亂，大批陶工紛紛南遷躲避戰(zhàn)亂，景德鎮(zhèn)以海納百川的胸懷吸引著天下陶工，為景德鎮(zhèn)贏得了"集天下名窯之大成，匯能工巧匠之精華"的美譽(yù)，使景德鎮(zhèn)成為全國(guó)乃至全世界陶瓷的制瓷中心。景德鎮(zhèn)的青白瓷介于青瓷和白瓷之間，人們形容青白瓷很容易想到玉，它既有玉的優(yōu)雅之美，又有瓷的藝術(shù)特征。瓷器表面的淺浮雕，施以透明清幽的影青釉時(shí)，如玉的效果達(dá)到極致。李清照的《醉花陰》中寫(xiě)道“玉枕紗櫥，半夜涼初透”，玉枕就是指用青白瓷制成的瓷枕?？梢?jiàn)青白瓷自燒制之初就是仿玉器而做的。（三）小結(jié)宋代值得一提的手工業(yè)成就還有很多，但每一類工藝的成就都需要不斷的探索和專研，同學(xué)們今后都要走上不同的工作崗位，希望大家能夠從中感受業(yè)精于勤的道理和精神。三、四大發(fā)明（一）導(dǎo)入2015年“五一”開(kāi)始，央視新聞推出八集系列節(jié)目——《大國(guó)工匠》，引起了廣泛的熱議，節(jié)目講述了8個(gè)工匠締造的神話，他們數(shù)十年如一日地追求著職業(yè)技能的極致化，靠著傳承和鉆研，憑著專注和堅(jiān)守，詮釋和弘揚(yáng)了大國(guó)工匠精神。其實(shí)這種精神自古有之，今天就從大國(guó)工匠精神的角度回顧和反思四大發(fā)明。（二）新課1.造紙術(shù)（1）世界上最早的紙?jiān)诩埼窗l(fā)明之前，我國(guó)的書(shū)寫(xiě)工具主要為竹木簡(jiǎn)，笨重，不方便，據(jù)說(shuō)東方朔給漢武帝的奏折需要兩個(gè)人抬進(jìn)宮去，漢武帝用了兩個(gè)月的時(shí)間才看完。但紙的發(fā)明改變這種狀況。最早的紙出現(xiàn)于西漢，這比東漢蔡倫改進(jìn)造紙術(shù)大約要170年左右。但當(dāng)時(shí)的紙張質(zhì)量較差，不能用于書(shū)寫(xiě)。直到蔡倫造出質(zhì)地優(yōu)良的“蔡候紙”之后，紙真正用于書(shū)寫(xiě)。（2）蔡倫改進(jìn)造紙術(shù)據(jù)《后漢書(shū)?蔡倫傳》記載，蔡倫15歲入宮為太監(jiān)，曾主管宮廷御用手工作坊，由于職務(wù)上的關(guān)系，蔡倫得以觀察、接觸生產(chǎn)實(shí)踐。每有空閑，他就親自到作坊進(jìn)行調(diào)查，學(xué)習(xí)和總結(jié)工匠們多年積累的豐富經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)了冶鐵、機(jī)械制造等方面工藝發(fā)展。這在《后漢書(shū)》中也有記載：監(jiān)作秘劃及諸器械，莫不精工堅(jiān)密，為后世法。在這個(gè)過(guò)程中，蔡倫認(rèn)真總結(jié)了前人的經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為擴(kuò)大造紙?jiān)系膩?lái)源，改進(jìn)造紙技術(shù)，提高紙張質(zhì)量，就可以使紙張為大家接受。蔡倫首先使用樹(shù)皮造紙，這是比較豐富易得原料，大幅度提高紙的產(chǎn)量。但樹(shù)皮中所含的果膠、蛋白質(zhì)很高，因此脫膠、制漿難度大。蔡倫等人嘗試用草木灰取代水石灰水制漿，草木灰水有較大的堿性，有利于提高紙漿的質(zhì)量。其實(shí)造紙技術(shù)環(huán)節(jié)復(fù)雜，絕非一人之功，必然有一個(gè)發(fā)展和演進(jìn)的過(guò)程，它是我國(guó)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶。（3）造紙術(shù)的發(fā)展到了宋代，造紙術(shù)又有了新的進(jìn)步。主要表現(xiàn)為造紙的手工業(yè)作坊遍布全國(guó)；紙張的品種也越來(lái)越多，其中最有名的是安徽宣城的“宣紙”、浙江嘉興的‘田拳紙’和成都的‘蜀箋’等。紙張?jiān)虾椭谱骷夹g(shù)等方面也有重大的進(jìn)步。宋朝開(kāi)始以竹造紙，比西方早約1000年。制作技術(shù)上，造紙作坊普遍利用一種被稱水碓的設(shè)備，以水為動(dòng)力，大大提高了生產(chǎn)效率。另外，紙的用途也更為廣泛，北宋蘇易簡(jiǎn)所著《文房四譜》中有《紙譜》卷，書(shū)中記載了宋人以紙張?jiān)煲路姆绞?，并說(shuō)山中居民“常以紙為衣”。2.印刷術(shù)（1）雕版印刷印刷術(shù)開(kāi)始于隋唐的雕版印刷。這是中國(guó)最早的印刷形式，有2000余年的歷史，凝聚了中國(guó)造紙術(shù)、制墨術(shù)、雕刻術(shù)、摹拓術(shù)等幾種傳統(tǒng)工藝，其工藝流程，從寫(xiě)樣上板、刻版到刷印、裝訂等共有20余道工序。事實(shí)上，雕版印刷技術(shù)并不像我們想象的那樣簡(jiǎn)單，從雕版的選材到最后成書(shū)的每一道工序都是經(jīng)過(guò)上百年的探索發(fā)展才逐漸成熟。明代學(xué)者胡應(yīng)麟說(shuō)：雕本（印刷）肇自隋時(shí)，行于唐世，擴(kuò)于五代，精于宋人。概括了雕版印刷發(fā)展的漫長(zhǎng)過(guò)程。就拿雕版的選材來(lái)說(shuō)，要選擇是紋理細(xì)密、質(zhì)地均勻、加工容易的木材最好。為了使印版不變形，還要想辦法進(jìn)行干燥處理，最初就是存放多年，使木材干透。后來(lái)開(kāi)始采用水浸和蒸煮的方法來(lái)處理木材。水浸的時(shí)間大約一個(gè)月，涼干后再用，蒸煮則要在水中煮3-4個(gè)小時(shí)，涼干后再用。木板干燥后，還有進(jìn)行兩面刨光、刨平，再用植物油涂拭板面，最后進(jìn)行打磨，使之光滑平整。這些都嚴(yán)格完成之后才能進(jìn)行后續(xù)的工作。史料記載：公元971年宋太祖命宦官?gòu)垙男徘巴嬷蓍_(kāi)雕《大藏經(jīng)》，一直到公元983年宋太宗時(shí)期才完成，歷時(shí)12年，雕經(jīng)板十三萬(wàn)塊。因此雕版印刷多用于印刷使用量比較大佛經(jīng)、史書(shū)、紙幣和廣告等。（2）畢升發(fā)明活字印刷印刷術(shù)在北宋時(shí)期的另外一個(gè)巨大的發(fā)展就是活字印刷術(shù)的發(fā)明。這一偉大的發(fā)明者就是畢升。關(guān)于畢升的生平事跡，除了沈括在《夢(mèng)溪筆談》一書(shū)中的記載為布衣，還找不到第二個(gè)文獻(xiàn)資料。據(jù)推測(cè)畢升應(yīng)當(dāng)是一個(gè)從事雕版印刷的工匠。由于畢升在長(zhǎng)期的雕版工作中，發(fā)現(xiàn)了雕版時(shí)最大缺點(diǎn)就是每印一本書(shū)都要重新雕一次版，不但要用較長(zhǎng)時(shí)間，而且加大了印刷的成本。如果改用活字版，只需雕制一副活字，則可排印任何書(shū)籍，活字可以反復(fù)使用。雖然制作活字的工程大一些，但以后排印書(shū)籍則十分方便。正是在這種啟示下，畢升才發(fā)明了活字版。沈括《記活字印刷術(shù)》詳細(xì)記錄的活字印刷術(shù)的使用方法：其法，用膠泥刻字，薄如錢(qián)唇，每字為一印，火燒令堅(jiān)。……若止印三二本，未為簡(jiǎn)易；若印數(shù)十百千本，則極為神速。常作二鐵板，一板印刷，一板已自布字，此印者才畢，則第二板已具，更互用之，瞬息可就。從此，印刷技術(shù)進(jìn)入了一個(gè)新時(shí)代——活字版印刷的時(shí)代。3.指南針（1）沈括和指南針指南針在宋代的大發(fā)展是開(kāi)始利用地磁感應(yīng)來(lái)制作指南針。將薄鐵片剪裁成魚(yú)形，以炭火、燒紅。然后取出鐵片，讓魚(yú)尾對(duì)準(zhǔn)子位，浮在水盆之中，在地球磁場(chǎng)作用下，鐵片便會(huì)被磁化，成為指南針。北宋科學(xué)家沈括對(duì)指南針的改良和研究有很大貢獻(xiàn)。他發(fā)現(xiàn)磁針并個(gè)是指向正南正北，而是“常微偏東，不全南也”，這是世界上首次發(fā)現(xiàn)磁偏角的現(xiàn)象。另外，他又在《夢(mèng)溪筆談》中記載了四種安置磁針的方法：將磁針平放在指甲上；將磁針平放在瓷碗的口沿上；漂浮式指南針；縷懸式指南。沈括指出第一、二種方法的穩(wěn)定性較差，并不實(shí)用。所以當(dāng)時(shí)較多使用漂浮式和縷懸式指南針，它們后來(lái)分別演變成“水羅盤(pán)”和“旱羅盤(pán)”。（2）指南針的應(yīng)用我國(guó)不僅發(fā)明了指南針，也將他最好應(yīng)用于航海。北宋著作《萍洲可談》記載：“舟師（水手）識(shí)地理，夜則觀星，晝則觀日，陰晦觀指南針?！边@是世界上使用指南針航海的最早記錄。南宋時(shí)，指南針廣泛應(yīng)用于航海，明朝鄭和下西洋的船隊(duì)中水羅盤(pán)已經(jīng)是標(biāo)配了