《家畜解剖及組織學(xué)實(shí)驗(yàn)》育人大綱一、課程基本情況課程編號(hào)：25305006課程總學(xué)時(shí)：32，其中：授課8學(xué)時(shí)、實(shí)驗(yàn)24學(xué)時(shí)課程學(xué)分：1課程分類：必修開課學(xué)期：秋（√）開課單位：動(dòng)物醫(yī)學(xué)院適用專業(yè)：動(dòng)物學(xué)（非獸醫(yī)）所需先修課：無二、教學(xué)理念（提示：從以學(xué)生為中心，價(jià)值觀教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入教育教學(xué)全過程等方面闡述）本課程是實(shí)踐類的專業(yè)基礎(chǔ)課，教學(xué)的過程以學(xué)生為主體，通過對(duì)標(biāo)本和組織切片的觀察驗(yàn)證和加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解，并初步了解解剖和組織學(xué)研究方法。在教學(xué)過程中要教授學(xué)生科學(xué)觀察的方法，引導(dǎo)學(xué)生勤于思考，發(fā)現(xiàn)并提出問題；教師并非立刻給予答案，而是鼓勵(lì)大家查閱資料、相互交流和互相啟發(fā)、以及教師的引導(dǎo)下加強(qiáng)自己解決問題能力；于此同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力，嚴(yán)格地規(guī)范實(shí)驗(yàn)報(bào)告地書寫規(guī)范；幫助學(xué)生理解動(dòng)物有機(jī)體宏觀結(jié)構(gòu)與微觀結(jié)構(gòu)的聯(lián)系，以及結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。在給予學(xué)生專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，要有意識(shí)地提高實(shí)驗(yàn)操作技能，培養(yǎng)學(xué)生勤于動(dòng)手的實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際地能力，獨(dú)立解決實(shí)踐中遇到地問題；從而對(duì)創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)。并且在實(shí)驗(yàn)中鍛煉學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作地能力，在工作中學(xué)會(huì)互相關(guān)心，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互支持。三、課程目標(biāo)課程目標(biāo)對(duì)應(yīng)的專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)、畢業(yè)要求1、知識(shí)層面：1.1構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)與理論教學(xué)相互聯(lián)系的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系1.2微觀結(jié)構(gòu)的觀察1.3通過比較了解結(jié)構(gòu)與功能地關(guān)系1掌握各系統(tǒng)主要器官的組織結(jié)構(gòu)2掌握各系統(tǒng)主要器官的解剖學(xué)的構(gòu)特點(diǎn)3了解宏觀與微觀的結(jié)構(gòu)關(guān)系，形態(tài)與功能的關(guān)系2、能力層面：2.1提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)觀察能力、空間想象能力及對(duì)動(dòng)物機(jī)體宏觀結(jié)構(gòu)的文字描述能力2.2培養(yǎng)學(xué)生對(duì)組織學(xué)切片的觀察和識(shí)別能力、對(duì)圖像的綜合分析以及平面與立體的關(guān)系轉(zhuǎn)換的能力2.3鍛煉學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作的能力以及結(jié)合和驗(yàn)證基礎(chǔ)理論的能力2.4鍛煉學(xué)生在實(shí)踐過程中的團(tuán)結(jié)協(xié)作能力4掌握組織學(xué)的研究方法5掌握解剖學(xué)的研究方法6鍛煉學(xué)生的動(dòng)手操作能力和協(xié)作精神3、價(jià)值觀層面：3.1通過實(shí)驗(yàn)課程深入了解熱愛自然，關(guān)愛生命3.2建立再了解動(dòng)物習(xí)性基礎(chǔ)上的關(guān)愛動(dòng)物，幫助動(dòng)物，建立良好的動(dòng)物福利3.3通過專業(yè)基礎(chǔ)課的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生樹立尊重客觀、實(shí)事求是、誠(chéng)實(shí)守信、契而不舍的學(xué)術(shù)道德觀念7建立職業(yè)精神四、課程內(nèi)容、教學(xué)要求與課程目標(biāo)關(guān)系圖課程模塊教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)要求學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)方式支撐課程目標(biāo)參考書目或閱讀材料實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)須知和細(xì)胞掌握解剖與組織學(xué)的研究方法顯微鏡使用的注意事項(xiàng)；細(xì)胞有絲分裂的形態(tài)特征。3理論講解1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)二、上皮組織的組織學(xué)觀察（包括被皮系統(tǒng)）觀察各種類型上皮組織的結(jié)構(gòu)，了解其分布。觀察皮膚的結(jié)構(gòu)3組織學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)三、結(jié)締組織，肌組織，神經(jīng)組織各種結(jié)締組織的結(jié)構(gòu)特征及分布。觀察橫紋肌和心肌兩種肌組織的形態(tài)特征。重點(diǎn)掌握神經(jīng)元和神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞的組織學(xué)結(jié)構(gòu)。3組織學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)四、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)全身的骨，骨連接，肌肉的介紹3解剖學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)五、全身血管神經(jīng)的分布全身的主要?jiǎng)用}，靜脈的分布（主干及一級(jí)側(cè)支）；外周神經(jīng)：包括軀體神經(jīng)（腦神經(jīng)和脊神經(jīng)）和內(nèi)臟神經(jīng)分分布3解剖學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)六、心血管、神經(jīng)、內(nèi)分泌和淋巴器官的組織學(xué)觀察鏡下觀察腦，心臟，中動(dòng)、靜脈，胸腺，淋巴結(jié)，脾，垂體，腎上腺的組織結(jié)構(gòu)3組織學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)七、內(nèi)臟器官解剖結(jié)構(gòu)的觀察觀察牛、羊和豬的消化，呼吸，泌尿和生殖系統(tǒng)各器官的解剖結(jié)構(gòu)3解剖學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)八、內(nèi)臟主要器官的組織結(jié)構(gòu)顯微鏡下觀察牛和豬的胃，小腸，肝，胰,肺，腎，睪丸，卵巢的組織結(jié)構(gòu)3組織學(xué)驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)九、雞的解剖學(xué)生操作雞的解剖實(shí)驗(yàn)4解剖操作實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料實(shí)驗(yàn)十、羊或豬的解剖觀察解剖結(jié)構(gòu)4解剖操作實(shí)驗(yàn)1、2、3課本參考書印發(fā)資料五、教學(xué)方法（1、如何實(shí)現(xiàn)1？2、如何實(shí)現(xiàn)將立德樹人教育融入教學(xué)活動(dòng)？3、如何實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學(xué)全過程？請(qǐng)給出具體措施）1以學(xué)生發(fā)展為中心地教學(xué)模式《家畜解剖與組織學(xué)實(shí)驗(yàn)》是為非獸醫(yī)專業(yè)本科生開設(shè)的一門實(shí)驗(yàn)性基礎(chǔ)課。主要并通過實(shí)驗(yàn)觀察家畜、家禽各系統(tǒng)的器官組成、形態(tài)、結(jié)構(gòu)、位置及相互關(guān)系，以及各系統(tǒng)主要器官的組織結(jié)構(gòu)。本課程共設(shè)有8個(gè)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)和兩個(gè)綜合性解剖實(shí)驗(yàn)。安排有4個(gè)實(shí)驗(yàn)是按系統(tǒng)觀察器官的解剖結(jié)構(gòu)；有4個(gè)實(shí)驗(yàn)觀察組織結(jié)構(gòu)。鞏固并加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。在進(jìn)行驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)前要求學(xué)生復(fù)習(xí)所學(xué)地理論知識(shí)，通過實(shí)驗(yàn)前測(cè)試方可進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察；在實(shí)驗(yàn)過程中要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)地要求進(jìn)行觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)提問，由老師組織大家討論或在老師地引導(dǎo)下找到問題地答案；認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)記錄，并按照規(guī)范寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告。通過雞的解剖實(shí)驗(yàn)鍛煉學(xué)生的解剖操作能力，同時(shí)三人一組培養(yǎng)同學(xué)間地實(shí)驗(yàn)協(xié)作能力，力爭(zhēng)在較短的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)保量地完成解剖實(shí)驗(yàn)，并進(jìn)行完整規(guī)范地實(shí)驗(yàn)記錄，最后撰寫完整地實(shí)驗(yàn)報(bào)告，要求總結(jié)協(xié)作實(shí)驗(yàn)地體會(huì)，并納入評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。通過羊的解剖實(shí)驗(yàn)使學(xué)生了解整個(gè)機(jī)體各系統(tǒng)的器官宏觀結(jié)構(gòu)和位置關(guān)系。學(xué)習(xí)的重點(diǎn)同時(shí)也是難點(diǎn)即把機(jī)體的宏觀結(jié)構(gòu)與器官的微觀結(jié)構(gòu)聯(lián)系在一起，理解其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。2將立德樹人教育融入教學(xué)活動(dòng)的方法在實(shí)驗(yàn)的過程中鼓勵(lì)學(xué)生勤于觀察、勤于思考的習(xí)慣。同時(shí)在發(fā)現(xiàn)問題后鼓勵(lì)大家查閱資料并相互交流，相互啟發(fā)，共同解決問題在解剖實(shí)驗(yàn)的操作過程中是最好的鍛煉相互協(xié)作的能力的機(jī)會(huì)，讓同學(xué)們自己尋找合作伙伴，自己建立合作的秩序，提出發(fā)現(xiàn)問題的解決方式，相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，相互幫助，這些經(jīng)驗(yàn)是書本上學(xué)不來的。同時(shí)要求同學(xué)們隊(duì)出現(xiàn)的問題如實(shí)記錄，不能掩蓋錯(cuò)誤，文過飾非，首先要求客觀地反應(yīng)問題，在解決問題地過程中實(shí)事求是、契而不舍。3將創(chuàng)新能力培養(yǎng)融入教育教學(xué)全過程首先是觀察能力地培養(yǎng):在實(shí)驗(yàn)操作地過程中教會(huì)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并清晰地做實(shí)驗(yàn)記錄地能力；然后是思維方式地訓(xùn)練：培養(yǎng)學(xué)生在熟練掌握基礎(chǔ)知識(shí)地基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)運(yùn)用嚴(yán)密地邏輯思考能力敏銳地發(fā)現(xiàn)問題。并帶領(lǐng)學(xué)生不放過任何細(xì)節(jié),認(rèn)真進(jìn)行追究。最后是運(yùn)用信息，交流，協(xié)作地方式打開思路，解決問題。六、考核方法（強(qiáng)化過程考核，注重知識(shí)考核與能力培養(yǎng)相結(jié)合）考核形式分值考核范圍及要求對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)實(shí)驗(yàn)前測(cè)試成績(jī)和實(shí)驗(yàn)出勤10理論知識(shí)，按時(shí)上課不遲到早退1、2、3組織學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告20本學(xué)期觀察的所有切片共分四個(gè)實(shí)驗(yàn)1、2、3解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察10當(dāng)堂測(cè)試指認(rèn)標(biāo)本1、2、3綜合性解剖實(shí)驗(yàn)20雞的解剖操作及實(shí)驗(yàn)報(bào)告羊的解剖1、2、3切片觀察考試40本學(xué)期觀察過的切片任選兩張顯微鏡操作考試1、2、3七、使用教材、主要參考書目和資料1.滕可導(dǎo)主編，《動(dòng)物組織學(xué)與胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》，第二版，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2014.2.BachhaWiley主編,ColorA