2023-2024學(xué)年度第二學(xué)期第一次階段性檢測高二生物注意事項：1.本試卷滿分100分，考試時間75分鐘。2.答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。3.回答選擇題時，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑?；卮鸱沁x擇題時，將答案直接寫在答題卡上。4.考試結(jié)束后將答題卡收回。第I卷（選擇題）一．選擇題（共10小題，每小題3分，共30分。四個選項中，只有一項是符合要求的）1.下列關(guān)于傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的敘述，正確的是()A．用帶蓋的瓶子制作果酒時，不能擰松瓶蓋B.制作果酒時，應(yīng)將原料葡萄汁進(jìn)行高壓蒸汽滅菌C.制作果醋時，應(yīng)關(guān)閉通氣口，防止雜菌進(jìn)入D.制作泡菜時，需要將鹽水煮沸冷卻后再使用2.利用卷心菜發(fā)酵制作泡菜過程中,乳酸菌、酵母菌細(xì)胞數(shù)量和pH的變化如圖所示。下列敘述錯誤的是()A.制作泡菜時,乳酸菌繁殖會導(dǎo)致壇內(nèi)長出一層菌膜B.前6天pH下降主要由乳酸菌代謝引起C.發(fā)酵中期酵母菌通過無氧呼吸獲取能量D.亞硝酸鹽含量在發(fā)酵過程中先上升后下降,最后趨于穩(wěn)定3.下列有關(guān)統(tǒng)計菌落數(shù)目的方法的敘述,不正確的是()A.利用血細(xì)胞計數(shù)板,在顯微鏡下可以準(zhǔn)確計算出一定體積的樣品中活菌的數(shù)量B.當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時,培養(yǎng)基表面生長的一個菌落,來源于樣品稀釋液中的一個活菌C.活菌計數(shù)法是通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù),推測出樣品中大約含有多少個活菌D.為保證活菌計數(shù)法的結(jié)果準(zhǔn)確,通常選用一定稀釋范圍的樣品進(jìn)行培養(yǎng)4.下圖為從土壤中分離純化尿素分解菌的過程。下列有關(guān)敘述錯誤的是()①②③④培養(yǎng)基都應(yīng)以尿素為唯一氮源B.圖中所用培養(yǎng)基滅菌常用的方法是高壓蒸汽滅菌C.①-③過程是梯度稀釋,稀釋溶劑是無菌水D.可用酚紅染料鑒定,菌落周圍是否出現(xiàn)紅色圈5.下列關(guān)于發(fā)酵工程在食品工業(yè)上應(yīng)用的敘述,錯誤的是()A.生產(chǎn)傳統(tǒng)發(fā)酵產(chǎn)品,如利用產(chǎn)生蛋白酶的霉菌釀造醬油B.生產(chǎn)各種各樣的食品添加劑,可以改善食品的口味但不能增加食品的營養(yǎng)C.生產(chǎn)食品酸度調(diào)節(jié)劑,如檸檬酸可以通過黑曲霉的發(fā)酵制得D.生產(chǎn)酶制劑,少數(shù)酶制劑由動植物生產(chǎn),絕大多數(shù)通過發(fā)酵工程生產(chǎn)6.通過植物體細(xì)胞雜交,科學(xué)家培育出了白菜—甘藍(lán)植株,下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.在進(jìn)行植物體細(xì)胞雜交之前，需要先獲得原生質(zhì)體B.人工誘導(dǎo)原生質(zhì)體融合，可以采取物理法和化學(xué)法C.植物體細(xì)胞雜交只適用于染色體數(shù)目一致的兩個物種D.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)能打破生殖隔離，培育出新品種7.“白菜—甘藍(lán)”同普通白菜相比,具有生長期短、耐熱性強和易于儲藏的優(yōu)點。下列關(guān)于培育“白菜—甘藍(lán)”的技術(shù)的分析,錯誤的是()A.“白菜—甘藍(lán)”的培育需采用植物體細(xì)胞雜交技術(shù)B.可直接用聚乙二醇誘導(dǎo)白菜細(xì)胞和紫甘藍(lán)細(xì)胞發(fā)生融合C.成功融合成雜種細(xì)胞后會再生出細(xì)胞壁和進(jìn)行分裂D.“白菜—甘藍(lán)”的變異類型屬于染色體變異8.黃曲霉毒素在保存不當(dāng)?shù)拿棺兗Z油食品中含量較高,具有很強的致癌性。研究表明,黃曲霉毒素能引起細(xì)胞中粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體不斷脫落?？蒲腥藛T用黃曲霉毒素偶聯(lián)抗原制備出單克隆抗體以檢測食品中黃曲霉毒素的含量。下列敘述錯誤的是()A.當(dāng)人誤食黃曲霉毒素后,腸腺細(xì)胞可能發(fā)生消化酶的合成和分泌減少B.可用電融合法、PEG融合法或滅活的病毒誘導(dǎo)法誘導(dǎo)B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞的融合C.細(xì)胞融合體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性,雜交瘤細(xì)胞體外增殖體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性D.單克隆抗體用于檢測食品中是否含有黃曲霉毒素的原理是抗原與抗體結(jié)合有特異性9.請根據(jù)用不同方法培育優(yōu)良種牛的過程圖解（其中①~⑤表示操作過程）判斷下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.圖中①涉及的精子需進(jìn)行獲能處理B.圖中④過程所用的技術(shù)有胚胎分割和胚胎移植C.圖中a、b、c分別代表囊胚的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)、囊胚腔、滋養(yǎng)層D.受精卵應(yīng)在培養(yǎng)液中培養(yǎng)一段時間后再進(jìn)行胚胎移植，培養(yǎng)液的成分包括維生素、蛋白質(zhì)、無機鹽和糖類、氨基酸等10.在哺乳動物的受精卵形成過程中，能發(fā)生的是()①精子發(fā)生頂體反應(yīng)，釋放頂體酶②頂體反應(yīng)防止了多精入卵受精的發(fā)生③透明帶反應(yīng)防止了多精入卵受精的發(fā)生④精子核和卵細(xì)胞核分別形成雄原核和雌原核⑤頂體酶可使精子穿過放射冠、透明帶和卵細(xì)胞膜A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①④⑤二、多項選擇題（每題4分，共計16分。每題有一個或多個選項符合題意，每題全選對者得4分，選對但不全的得2分，錯選或不答的得0分。）11.用稀釋涂布平板法測定同一土壤樣品中的細(xì)菌數(shù),在對應(yīng)稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中,對該實驗有關(guān)的敘述錯誤的是()A.涂布了三個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)分別是210、240和250,取平均值233B.涂布了一個平板,統(tǒng)計的菌落數(shù)是230C.設(shè)置對照實驗的主要目的是排除實驗組中非測試因素對實驗結(jié)果的影響,提高實驗結(jié)果的可信度D.統(tǒng)計某一稀釋度的5個平板的菌落數(shù)依次為M1、M2、M3、M4、M5,以M3作為該樣品菌落數(shù)估計值12.甲植物具有由核基因控制的多種優(yōu)良性狀；乙植物細(xì)胞質(zhì)中存在抗蟲基因，但與甲植物存在生殖隔離?，F(xiàn)欲將乙植物細(xì)胞質(zhì)中的抗蟲基因引入甲植物，科學(xué)家進(jìn)行了如圖所示的實驗。若只考慮細(xì)胞的兩兩融合，則下列有關(guān)說法正確的是()A.取甲、乙植株頂芽細(xì)胞的原因是頂芽細(xì)胞生長旺盛，分裂能力強B.B過程可以實現(xiàn)任意兩種生物細(xì)胞的融合并成功表達(dá)C.原生質(zhì)體成功融合的標(biāo)志是再生出細(xì)胞壁D.C過程篩選的目的是除去由同型細(xì)胞融合成的細(xì)胞能力提升13.細(xì)胞融合技術(shù)是研究細(xì)胞遺傳、細(xì)胞免疫等的重要手段,如圖A、B表示兩種動物細(xì)胞。下列有關(guān)說法正確的是()A.圖示過程與植物原生質(zhì)體融合的基本原理相同B.需要將仙臺病毒用紫外線等滅活使其失去感染能力C.圖中C細(xì)胞進(jìn)行的細(xì)胞分裂方式為有絲分裂D.將A、B細(xì)胞等量混合誘導(dǎo)得到的融合細(xì)胞即為雜交細(xì)胞14.我國科學(xué)家首次通過把食蟹猴的胚胎干細(xì)胞注射到豬的胚胎中，培育出了“豬—猴嵌合體”仔豬（如圖所示），這項研究的最終目的是在動物體內(nèi)培養(yǎng)人體器官用于器官移植。下列相關(guān)敘述正確的是()A.胚胎干細(xì)胞培養(yǎng)過程中細(xì)胞會因接觸抑制而停止分裂，需用胰蛋白酶處理后繼續(xù)培養(yǎng)B.采集的卵母細(xì)胞需培養(yǎng)至減數(shù)第一次分裂后期才能與獲能精子受精，進(jìn)而獲得豬胚胎C.從食蟹猴囊胚期胚胎的內(nèi)細(xì)胞團(tuán)獲取的胚胎干細(xì)胞具有發(fā)育成各種組織、器官的潛能D.該技術(shù)有望將人的胚胎干細(xì)胞注入豬早期胚胎內(nèi)，培育出完全由人體細(xì)胞組成的器官第II卷（非選擇題）二、非選擇題（共54分）15.（14分）下圖是傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的部分制作裝置及操作步驟示意圖。請據(jù)圖回答下列問題:(1)A和B裝置中,用于果醋制作的是裝置,理由。發(fā)酵階段,溫度應(yīng)控制在℃。

(2)B裝置中,排氣口連接長而彎曲的膠管的原因是 。

(3)在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,酵母菌主要來源于 。

(4)進(jìn)行果酒制作時,A裝置中的發(fā)酵液不能裝滿,從微生物代謝的角度分析,其目的是,該發(fā)酵需要的溫度條件是℃。

(5)C裝置是制作的裝置,在發(fā)酵壇壇蓋邊沿的水槽中加水的目的是。

16.（14分）測定水樣是否符合飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),常用濾膜法測定大腸桿菌的數(shù)目。濾膜法的大致流程:用濾膜過濾待測水樣→水樣中的細(xì)菌留在濾膜上→將濾膜轉(zhuǎn)移到含有伊紅美藍(lán)的培養(yǎng)基(EMB培養(yǎng)基)上培養(yǎng)→統(tǒng)計菌落數(shù)目,流程示意圖如圖所示。其中,指示劑伊紅美藍(lán)可使大腸桿菌菌落呈現(xiàn)紫黑色。請據(jù)圖回答問題:(1)過濾待測水樣需要用到濾杯、濾膜和濾瓶,其中需要進(jìn)行滅菌處理的是,與過濾有關(guān)的操作都要在旁進(jìn)行。

(2)將完成過濾之后的濾膜緊貼在EMB培養(yǎng)基上,這屬于微生物培養(yǎng)中的操作。從物理狀態(tài)角度分析,EMB培養(yǎng)基屬于培養(yǎng)基,從功能上分屬于培養(yǎng)基。

(3)某生物興趣小組的同學(xué)嘗試按照上述方法進(jìn)行測定,無菌操作下將10mL待測水樣加入90mL無菌水中,稀釋后的菌液通過濾膜法測得EMB培養(yǎng)基上的菌落數(shù)平均為124,紫黑色菌落數(shù)平均為31,則推測1L待測水樣中的大腸桿菌數(shù)目為。

(4)不同微生物培養(yǎng)的溫度和時間往往不同,在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)時,細(xì)菌培養(yǎng)溫度(填“高于”“低于”或“等于”)霉菌培養(yǎng)溫度,培養(yǎng)時間則(填“長于”或“短于”)霉菌培養(yǎng)時間。

17.（12分）已知細(xì)胞合成DNA有D和S兩條途徑,其中D途徑能被氨基蝶呤阻斷。人淋巴細(xì)胞中有這兩種DNA合成途徑,但不能無限增殖。鼠骨髓瘤細(xì)胞中盡管沒有S途徑,但能不斷分裂增殖。將這兩種細(xì)胞在培養(yǎng)皿中混合,并添加促融劑促進(jìn)細(xì)胞融合,獲得雜種細(xì)胞,并生產(chǎn)單克隆抗體,實驗流程如圖所示。請回答:(1)生產(chǎn)單克隆抗體時,一般不直接利用B淋巴細(xì)胞,主要原因是。

(2)①過程中,常用的與誘導(dǎo)植物細(xì)胞融合相同的誘導(dǎo)劑是。

(3)②過程為培養(yǎng),培養(yǎng)箱中還需通入氣體物質(zhì),其中通入CO2的目的是。

(4)④過程表示雜交瘤細(xì)胞的擴大培養(yǎng),其既可在體外培養(yǎng),也可注射到小鼠內(nèi)培養(yǎng)。與體外培養(yǎng)相比,體內(nèi)培養(yǎng)的優(yōu)點是。

(5)為了從培養(yǎng)液中分離出雜交瘤細(xì)胞,需在③過程向培養(yǎng)液中加入,理由是雜交瘤細(xì)胞可利用途徑合成DNA,從而在該培養(yǎng)液中增殖。

18.（14分）2N/4N嵌合體胚胎是指將四倍體(4N)胚胎與二倍體胚胎(2N)或胚胎干細(xì)胞(ES細(xì)胞)進(jìn)行聚合,形成的由二倍體和四倍體細(xì)胞組成的嵌合體。構(gòu)建2N/4N嵌合體胚胎的常用方法如圖,請據(jù)圖分析回答:(1)圖中的卵細(xì)胞達(dá)到期,才具備受精的能力,而精子需經(jīng)過過程才能與卵細(xì)胞結(jié)合。(2)2N的ES細(xì)胞來自胚胎發(fā)育過程的期,本實驗中,從功能上說明該細(xì)胞。(3)2N/4N嵌合體胚胎構(gòu)建過程用到的現(xiàn)代生物工程技術(shù)主要有:(答出2項即可)。(4)圖中得到的嵌合體小鼠與體外受精得到的小鼠相比,最主要的區(qū)別是什么?(從個體基因型是否相同的角度分析)。高二生物參考答案1-5DAACB6-10CBCDC11BD12ACD13ABC14ACD15.【答案】(1)B該裝置有通氣孔,能滿足制作果醋時醋酸菌對氧氣的需求30~35(2)防止空氣中微生物的污染(3)附著在葡萄皮上的野生酵母菌(4)滿足酵母菌進(jìn)行有氧呼吸時對氧氣的需求18~30(5)泡菜增強密封性,創(chuàng)造無氧環(huán)境16.【