疫情期間超市銷(xiāo)售預(yù)案一、預(yù)案目的為應(yīng)對(duì)疫情期間超市銷(xiāo)售面臨的特殊情況，制定本預(yù)案，旨在確保超市銷(xiāo)售的順利進(jìn)行，保障食品供應(yīng)，維護(hù)消費(fèi)者和員工的安全和健康。二、適用范圍本預(yù)案適用于超市所有門(mén)店和相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)。三、預(yù)案步驟1.防疫措施員工健康監(jiān)測(cè)：對(duì)所有員工進(jìn)行每日體溫檢測(cè)，并記錄體溫情況。如有發(fā)熱或咳嗽等癥狀，禁止上崗。顧客健康管理：在超市入口處設(shè)置體溫監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)。體溫高于37.3℃者禁止入內(nèi)購(gòu)物。衛(wèi)生消毒：加強(qiáng)超市整體環(huán)境的衛(wèi)生消毒，特別是收銀臺(tái)、購(gòu)物籃、手推車(chē)等接觸頻繁的區(qū)域。個(gè)人防護(hù)：要求員工佩戴口罩、手套等個(gè)人防護(hù)用品，顧客也鼓勵(lì)佩戴口罩。2.物資保障商品儲(chǔ)備：提前備足防疫物資，如口罩、手套、消毒液、防護(hù)服等。食品采購(gòu)：與供應(yīng)商加強(qiáng)溝通，確保食品供應(yīng)的穩(wěn)定性和充足性。配送保障：制定應(yīng)急配送方案，保障超市商品及時(shí)配送。3.銷(xiāo)售管理分時(shí)段限流：根據(jù)超市面積和客流量，劃分不同時(shí)段的限流人數(shù)，防止超市內(nèi)人員過(guò)多。疏導(dǎo)購(gòu)物：安排充足的人員引導(dǎo)顧客有序購(gòu)物，避免擁堵。減少接觸：鼓勵(lì)顧客使用移動(dòng)支付或自助結(jié)賬設(shè)備，減少與收銀員的直接接觸。外賣(mài)服務(wù)：提供外賣(mài)服務(wù)，滿(mǎn)足顧客居家購(gòu)物需求。4.顧客服務(wù)在線客服：開(kāi)通在線客服渠道，及時(shí)解答顧客咨詢(xún)。電話訂購(gòu)：提供電話訂購(gòu)服務(wù)，方便顧客在家訂購(gòu)商品。售后保障：對(duì)疫情期間購(gòu)買(mǎi)的食品提供無(wú)理由退貨服務(wù)。5.應(yīng)急預(yù)案突發(fā)疫情：如超市內(nèi)發(fā)生疫情，立即關(guān)閉超市，進(jìn)行全面消毒并上報(bào)主管部門(mén)。員工感染：如員工確診感染，立即隔離，追蹤密切接觸者并采取相應(yīng)措施。供應(yīng)困難：如遇到供應(yīng)困難，及時(shí)與供應(yīng)商溝通，采取應(yīng)急采購(gòu)措施。政府管控：根據(jù)政府管控措施，及時(shí)調(diào)整超市營(yíng)業(yè)時(shí)間和銷(xiāo)售方式。四、責(zé)任分工各門(mén)店經(jīng)理負(fù)責(zé)本門(mén)店的防疫措施落實(shí)和銷(xiāo)售管理。采購(gòu)部負(fù)責(zé)食品采購(gòu)和物資保障?？头控?fù)責(zé)顧客服務(wù)和外賣(mài)配送。安保部負(fù)責(zé)超市安全和人員管理。五、監(jiān)督檢查總部將定期對(duì)門(mén)店的防疫措施和銷(xiāo)售管理進(jìn)行監(jiān)督檢查。顧客可以撥打投訴電話或通過(guò)投訴渠道反映問(wèn)題，總部將及時(shí)處理。六、培訓(xùn)演練對(duì)所有員工進(jìn)行疫情期間銷(xiāo)售管理、顧客服務(wù)、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等培訓(xùn)。定期組織演練，提高員工應(yīng)對(duì)疫情的意識(shí)和能力。七、信息發(fā)布通過(guò)官方網(wǎng)站、微信公眾號(hào)等渠道及時(shí)發(fā)布超市的防疫措施、銷(xiāo)售調(diào)整等信息，讓顧客充分了解并配合。八、經(jīng)費(fèi)保障疫情期間防疫物資采購(gòu)、消毒費(fèi)用、員工防護(hù)用品等支出，由超市承擔(dān)。九、持續(xù)改進(jìn)隨著