4.1綠色開花植物的營養(yǎng)器官【學(xué)習(xí)目標(biāo)】了解根、莖、葉的發(fā)育來源了解根、莖、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能認(rèn)識植物體營養(yǎng)器官的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的關(guān)系會使用顯微鏡觀察根、莖、葉的橫切面切片【要點(diǎn)梳理】要點(diǎn)一、綠色植物的營養(yǎng)器官綠色開花植物大多由根、莖、葉、花、果實(shí)和種子組成。其中根莖葉是營養(yǎng)器官，花果種是生殖器官。七下的時(shí)候?qū)W習(xí)過了植物的生殖發(fā)育。植物開花結(jié)果之后，其中的種子內(nèi)部有胚，胚根發(fā)育成根，胚軸發(fā)育成根和莖連接的部分，胚芽發(fā)育成莖和葉。要點(diǎn)二、根的形態(tài)與組成根是植物的營養(yǎng)器官，一般指植物在地下的部位。主要功能為固持植物體，吸收水分和溶于水中的礦物質(zhì)，將水與礦物質(zhì)輸導(dǎo)到莖，以及儲藏養(yǎng)分。許多植物的地下構(gòu)造本質(zhì)上為特化的莖（如球莖、塊莖），根與枝不同處主要在于缺少葉痕與芽，具有根冠，分枝由內(nèi)部組織產(chǎn)生而非由芽形成。胚根是種子萌芽后首先出現(xiàn)的器官，它向下生長深入土壤而固持幼苗。裸子植物與雙子葉植物的胚根，日后發(fā)育成主根；主根向下長，側(cè)根或次生根則側(cè)出，這類型的根系稱為主根系統(tǒng)。有些植物(如胡蘿卜與蕪菁)的主根為貯藏器官，因內(nèi)含食料而膨大。禾草類與其他單子葉植物則具有須根系統(tǒng)，其特征是一群根的直徑大約相等；此根絡(luò)非由主根分枝生成，而是包含從莖的基部長出且大量分枝的根。當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)，胚根發(fā)育成幼根突破種皮，與地面垂直向下生長為主根。當(dāng)主根生長到一定程度時(shí)，從其內(nèi)部生出許多支根，稱側(cè)根。除了主根和側(cè)根外，在莖、葉或老根上生出的根，叫做不定根。反復(fù)多次分支，形成整個(gè)植物的根系。直根系的主要特點(diǎn)是主根明顯比側(cè)根粗而長，從主根上生出側(cè)根，主次分明；須根系的主要特點(diǎn)是主根和側(cè)根無明顯區(qū)別。要點(diǎn)三、根的結(jié)構(gòu)與功能根尖是指從根的頂端到長有根毛的一段，它是植物體生命活動最活躍的部分之一。成熟區(qū)也稱根毛區(qū)。此區(qū)的各種細(xì)胞已停止伸長生長有較大的液泡（由小液泡融合而成），并已分化成熟，形成各種組織。內(nèi)部某些細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核逐漸消失，這些細(xì)胞上下連接，中間失去橫壁，形成導(dǎo)管。導(dǎo)管具有運(yùn)輸作用。表皮密生的茸毛即根毛，是根吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位。根毛是成熟區(qū)表皮細(xì)胞向外突出的一部分，隨著根尖伸長區(qū)的細(xì)胞不斷地向后延伸，新的根毛陸續(xù)出現(xiàn)，以代替枯死的根毛，形成新的根毛區(qū)，進(jìn)入新的土壤范圍，不斷擴(kuò)大根的吸收面積。伸長區(qū)位于分生區(qū)稍后的部分。多數(shù)細(xì)胞已逐漸停止分裂，有較小的液泡（吸收水分而形成），使細(xì)胞體積擴(kuò)大，并顯著地沿根的長軸方向伸長。伸長區(qū)下部細(xì)胞較小，越靠近成熟區(qū)的細(xì)胞越大。細(xì)胞一般長約2～5毫米。是根部向前推進(jìn)的主要區(qū)域，其外觀透明，潔白而光滑。生長最快的部分是伸長區(qū)。分生區(qū)是具有強(qiáng)烈分裂能力的、典型的頂端分生組織。位于根冠之內(nèi)，總長為1至2毫米，其最先端部分是沒有任何分化的原分生組織，稍后為初生分生組織?？梢圆粩嗟剡M(jìn)行細(xì)胞分裂，增加根尖的細(xì)胞數(shù)目，因而能使根不斷地進(jìn)行初生生長。其細(xì)胞形狀為多面體，個(gè)體小、排列緊密、細(xì)胞壁薄、細(xì)胞核較大、擁有密度大的細(xì)胞質(zhì)(沒有液泡)，外觀不透明。分生區(qū)細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新細(xì)胞，不斷補(bǔ)充伸長區(qū)細(xì)胞的數(shù)量。根冠根尖最先端的帽狀結(jié)構(gòu)，屬于保護(hù)組織，罩在分生區(qū)的外面，有保護(hù)根尖幼嫩的分生組織，使之免受土壤磨損的功能。根冠由多層松散排列的薄壁細(xì)胞組成，細(xì)胞排列較不規(guī)則，外層細(xì)胞常粘液化，當(dāng)根端向土壤深處生長時(shí)，可以起潤滑的作用，使根尖較易在土壤中穿越。其外層細(xì)胞常遭磨損或解體死亡，而后脫落。但由于其內(nèi)部的分生區(qū)細(xì)胞可以不斷地進(jìn)行分裂，產(chǎn)生新細(xì)胞，因此根冠細(xì)胞可以陸續(xù)得到補(bǔ)充和更替，始終保持一定的厚度和形狀。此外根冠細(xì)胞內(nèi)常含有淀粉體，可能有重力的感應(yīng)作用，與根的向地性生長有關(guān)。根的生長是分生區(qū)細(xì)胞的分裂使細(xì)胞數(shù)目增多和伸長區(qū)細(xì)胞的生長使細(xì)胞體積不斷增大的結(jié)果。在根毛區(qū)及其上部，有些細(xì)胞已經(jīng)分化，如中間部分的細(xì)胞上下連接處的橫壁消失，形成長而中空的管子，叫導(dǎo)管。要點(diǎn)四、芽芽是植物莖上處于休眠狀態(tài)的枝條,當(dāng)環(huán)境適宜時(shí)便會生長。這種生長可以是營養(yǎng)生長也可以是生殖生長,取決于芽的類型,但一些芽也可以發(fā)育產(chǎn)生。根芽通常產(chǎn)生于葉腋或莖尖處,在植物的其他部分并不常見。它們可能在很長一段時(shí)間之內(nèi)保持休眠狀態(tài),只有當(dāng)需要生長時(shí)才會變得活躍,也可能在形成之后就立即生長。芽是由五部分構(gòu)成的：芽軸、頂端分生組織、芽原基、葉原基、幼葉1、頂端分生組織——使芽軸不斷伸長，發(fā)育成新的葉原基和芽原基2、葉原基——發(fā)育成幼葉3、幼葉——發(fā)育成葉4、芽軸——發(fā)育成莖5、芽原基——發(fā)育成側(cè)芽芽的各種類型。按位置分：頂芽、側(cè)芽（腋芽和不定芽）一般生長在枝條上的具有一定位置的芽稱為定芽，其中著生在枝頂端的叫頂芽，著生在葉腋處的稱腋芽，葉腋處通常有一個(gè)芽，也有幾個(gè)芽生長在同一個(gè)葉腋內(nèi)的，例如有的植物葉腋內(nèi)有3個(gè)橫向并列的芽；有的為縱列2～4個(gè)疊生芽。桐葉槭的腋芽，被膨大的葉柄基部覆蓋，稱為柄下芽。與定芽相對應(yīng)的為不定芽，是指從老莖、老根和葉片上所產(chǎn)生的芽，例如洋槐根上，落地生根的葉片上形成的芽。一些植物體受傷后，也可在傷口附近產(chǎn)生不定芽，例如秋海棠葉上，或砍伐后的柳樹樁上所產(chǎn)生的芽。在生產(chǎn)實(shí)踐上，園藝工作者利用秋海棠、香葉天竺葵、泡桐等植物的葉或根容易產(chǎn)生不定芽的特點(diǎn)，通過扦插可以進(jìn)行大量的繁殖。按性質(zhì)分：枝芽（葉芽）、花芽和混合芽是依芽的性質(zhì)來劃分的。芽開放后形成枝葉（苗）的叫枝芽，如榆樹，發(fā)展為花或花序的為花芽，如小檗；如果一個(gè)芽開放后既形成枝葉，又形成花的叫做混合芽，如蘋果、梨和海棠的芽。要點(diǎn)五、莖的形態(tài)莖是主莖和以其為主軸的分枝的總稱。種子植物莖的外形多星圓柱形，也有不少植物的莖呈現(xiàn)其他形狀，如莎草三棱形的莖,薄荷、蠶豆等植物方柱形的莖，仙人掌的扁平莖等。隨著植物的生長,莖上發(fā)生出多種側(cè)生器官，包括葉、枝、芽、花或果。除了上述主要組成結(jié)構(gòu)外，枝條還有許多特殊的形態(tài)特征。節(jié)和節(jié)間莖上著生葉的部位稱為節(jié)，節(jié)與節(jié)之間的部位稱為節(jié)間。一般植物的節(jié)不明顯，只是在葉的著生處略有突起；另一些植物的節(jié)非常顯著，如玉米、竹和甘蔗的節(jié)膨大形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)；少數(shù)植物如藕的根狀莖的節(jié)反而縮小。節(jié)間的長短因植物種類和植株的不同部位生長階段或生長條件而異。如蘿卜、蒲公英和車前的莖，節(jié)間縮短，難以辨認(rèn)，葉排列成基生的蓮座狀；玉米、竹和甘蔗等植物節(jié)間長而明顯。莖與根的形態(tài)顯著不同的是莖具有明顯的節(jié)與節(jié)間的區(qū)分，節(jié)上著生葉，頂端及葉腋具有芽。著生葉和芽的莖,稱為枝條，因此莖就是枝條上除去葉和芽所留下的軸狀部分。[3]長枝和短枝在植株生長過程中，枝條延伸生長的強(qiáng)弱影響到節(jié)間的長短。不同種的植物，節(jié)間的長度是不同的。在木本植物中，節(jié)間顯著伸長的枝條，稱為長枝；節(jié)間短縮，各個(gè)節(jié)間緊密相接的枝條，稱為短枝。蘋果、梨等的植株上有長枝和短枝之分，短枝上能開放花朵，形成果實(shí)，所以又稱為花枝或果枝。要點(diǎn)六、莖的類型1、直立莖莖干垂直地面向上直立生長的稱直立莖。大多數(shù)植物的莖是直立莖，在具有直立莖的植物中，可以是草質(zhì)莖，也可以是木質(zhì)莖，如向日葵就是草質(zhì)直立莖，而榆樹則是木質(zhì)直立莖。2、纏繞莖這種莖細(xì)長而柔軟，不能直立，必須依靠其他物體才能向上生長，但它不具有特殊的攀援結(jié)構(gòu)，而是以莖的本身纏繞于它物上。纏繞莖的纏繞方向在每一種植物中是固定的，有些是向左旋轉(zhuǎn)（即反時(shí)針方向）如牽牛、蔦蘿；有些是向右旋轉(zhuǎn)（即順時(shí)針方向）如金銀花；也有些植物的纏繞方向可左可右，如何首烏。3、攀緣莖這種莖細(xì)長柔軟，不能直立，唯有依賴其他物體作為支柱，以特有的結(jié)構(gòu)攀援其上才能生長。根據(jù)攀援結(jié)構(gòu)的不同，可分為以卷須攀援的，如絲瓜、葡萄；以氣生根攀援的，如常春藤；以葉柄的卷曲攀援的，如威靈仙；以鉤刺攀援的，如豬殃殃；還有以吸盤攀援的，如爬山虎等幾種情況。在少數(shù)植物中，莖即能纏繞，又具有攀援結(jié)構(gòu)，如葎草。它的莖本身能向右纏繞于它物上，同時(shí)在莖上也生有能攀援的鉤刺，幫助柔軟的莖向上生長。4、匍匐莖莖細(xì)長柔弱，平臥地面，蔓延生長，一般節(jié)間較長，節(jié)上能生不定根，這類莖稱匍匐莖，如蛇莓、番薯、狗牙根等。有少數(shù)植物，在同一植株上直立莖和匍匐莖兩者兼有，如虎耳草、剪刀股。在這種植物體上，通常主莖是直立莖，向上生長，而由主莖上的側(cè)芽發(fā)育成的側(cè)枝，就發(fā)育為匍匐莖。有些植物的莖本身就介于平臥和直立之間，植株矮小時(shí)，呈直立狀態(tài)，植株長高大不能直立則呈斜升甚至平臥，如酢漿草。按照莖的變態(tài)來分：有莖卷須、莖刺、根莖、塊莖、鱗莖、球莖等要點(diǎn)七、莖的結(jié)構(gòu)與功能幼莖的頂端分生組織，經(jīng)過細(xì)胞分裂，產(chǎn)生許多新細(xì)胞，其中在頂部的細(xì)胞仍舊保持頂端分生組織的特性，能夠繼續(xù)進(jìn)行細(xì)胞分裂。在基部的細(xì)胞經(jīng)過生長，漸漸分化為3種組織系統(tǒng)：保護(hù)系統(tǒng)（表皮）、基本系統(tǒng)(皮層、髓部)、運(yùn)輸系統(tǒng)或稱維管系統(tǒng)。頂端分生組織產(chǎn)生新的細(xì)胞或組織的過程，叫做初生生長；初生組織則是初生生長產(chǎn)生的組織。各種初生組織組成一種結(jié)構(gòu)，叫做初生結(jié)構(gòu)。在各種植物中，3種初生的組織系統(tǒng)的形式是相當(dāng)復(fù)雜多樣的。在石松類、真蕨類和一些水生被子植物中，運(yùn)輸水分的木質(zhì)部占據(jù)莖的中心，但是大多數(shù)植物的維管組織組成筒狀，或者分離成為一束一束的，排列成筒狀；或一束束的維管束分散于整個(gè)莖的組織中。至于基本系統(tǒng)，皮層是界于維管組織和表皮之間，髓部則位于筒狀的維管組織的中央。幼莖每一節(jié)里的維管系統(tǒng)常常分出一至數(shù)個(gè)維管束，通到葉柄基部與葉的維管束相連，每個(gè)維管束，叫做葉跡。葉跡上的木質(zhì)部和韌皮部完全與莖的木質(zhì)部和韌皮部相聯(lián)。緊接葉跡的上方，維管柱有一部分不是維管組織而是一堆近于球形、細(xì)胞壁很薄、沒有分化的薄壁組織充實(shí)其中，實(shí)際上這是維管柱形成過程中沒有分化的組織。這樣，維管束上充實(shí)薄壁組織的區(qū)域，好象維管柱的空隙，叫做葉隙。同樣，莖的維管系統(tǒng)也有維管束通到芽里，與芽的維管束相聯(lián)，所以芽也有芽跡或芽隙。由外往內(nèi)可分為表皮，內(nèi)面的一層皮質(zhì)的結(jié)構(gòu)因植物而異，可以是厚壁組織，厚角組織和薄壁組織。雙子葉木本莖的剖析構(gòu)造中，由外而內(nèi)為周皮(木栓層、木栓形成層、栓內(nèi)層)、韌皮部、維管形成層、木質(zhì)部、髓。其中周皮、韌皮部合稱樹皮。莖的橫切面也是雙子葉、單子葉的分辨指標(biāo)。雙子葉橫切面中維管束排列為環(huán)形；單子葉則為散生，排列不一。形成層分化次生韌皮部與次生木質(zhì)部有明顯的內(nèi)在節(jié)奏規(guī)律，也受外界環(huán)境影響。溫帶樹木的形成層，在春天開始活動。形成層細(xì)胞在平行于圓周的分裂（平周分裂）中，向內(nèi)和向外分裂出次生木質(zhì)部母細(xì)胞和次生韌皮部母細(xì)胞的速率不一樣。向內(nèi)分化出的次生木質(zhì)部母細(xì)胞，一般要進(jìn)行多次分裂以后，才形成各種木質(zhì)部分子。而每個(gè)次生韌皮部母細(xì)胞則只分裂一、二次，就形成了韌皮部的組成分子。因此，在一個(gè)生長季中，次生木質(zhì)部的產(chǎn)生數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了次生韌皮部。冬季形成層原始細(xì)胞處于休眠狀態(tài)，到了次年春季又開始活動，以此年復(fù)一年。因此，溫帶樹木的次生木質(zhì)部（木材）中，由于這種季節(jié)性的生長，在莖的橫斷面上可顯出同心環(huán)狀的生長輪（年輪）。熱帶樹木，只有生長在旱季與雨季交替的地區(qū)，方形成年輪，而在四季氣候差不多的地區(qū)，年輪較少形成。不同種類的植物，形成層的活動不完全相同。許多松柏類樹木的形成層活動,常比雙子葉植物樹木的持續(xù)時(shí)間要長。例如松樹,其形成層細(xì)胞春天開始活動后，很快達(dá)到高峰，一直延續(xù)到初秋才逐漸下降。重點(diǎn)：1、維管形成層簡稱形成層，一般指裸子植物和雙子葉植物的莖和根中，位于木質(zhì)部與韌皮部之間的一種分生組織。經(jīng)形成層細(xì)胞的分裂，可以不斷產(chǎn)生新的木質(zhì)部與韌皮部(次生木質(zhì)部和次生韌皮部），使莖和根加粗。木質(zhì)部指維管植物體內(nèi)具有輸導(dǎo)和機(jī)械作用的一種復(fù)合組織。由導(dǎo)管、管胞、木纖維和木薄壁細(xì)胞等組成，常與韌皮部結(jié)合組成維管束，分布在植物體內(nèi)形成維管系統(tǒng)。導(dǎo)管和管胞為輸導(dǎo)水和溶于水的無機(jī)鹽的管狀分子，為木質(zhì)部的主要組成部分。3、導(dǎo)管導(dǎo)管是由多個(gè)長管狀的死細(xì)胞縱向連接而形成的管道，其中每個(gè)細(xì)胞稱為導(dǎo)管分子。在導(dǎo)管的形成過程中，每一細(xì)胞的橫壁逐漸全部溶解而形成單個(gè)的大孔隙，或若干個(gè)局部溶解而形成數(shù)個(gè)較小的孔隙。在孔隙處無任何細(xì)胞壁的壁層殘留，這種孔隙稱為穿孔。4、韌皮部被子植物的韌皮部由篩管和伴胞、篩分子韌皮纖維和韌皮薄壁細(xì)胞等組成，位于樹皮和形成層之間。其可分為初生韌皮部和次生韌皮部兩種。5、篩管篩管是一連串的具有運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)能力的管狀細(xì)胞的總稱。每一個(gè)單獨(dú)的細(xì)胞叫做篩管分子，篩管分子縱向連接，分布于被子植物團(tuán)皮部。篩管分子通常只有纖維素分子構(gòu)成的初生壁，在篩管分子間連接的端壁上有許多孔，叫做篩孔。篩孔常成群分布于細(xì)胞壁，壁上具篩孔的區(qū)域叫做篩域。分布一至多個(gè)篩域的端壁叫做篩板。要點(diǎn)八、莖的基本作用1、支持作用莖支持著葉，使它們有規(guī)律地分布，以利于充分接受陽光進(jìn)行光合作用，同時(shí)也支持著花和果，以利于傳粉和種子的散布。2、輸導(dǎo)作用根從土壤中吸收的水分和無機(jī)鹽通過莖輸送到地上各部分，同時(shí)莖也將葉制造的有機(jī)物傳輸?shù)礁椭参矬w的其他部分，供植物利用或貯藏。3、貯藏作用莖有貯藏營養(yǎng)物質(zhì)的功能，如甘蔗莖的營養(yǎng)組織細(xì)胞內(nèi)，貯藏糖類等物質(zhì)，有些植物如美人蕉、唐葛蒲、彩葉芋郁金香等球根類花卉，還可發(fā)育形成根狀莖，球莖、塊莖、鱗莖等地下變態(tài)莖，在其中貯藏大量營養(yǎng)物質(zhì)，并可成為營養(yǎng)繁殖器官。4、繁殖作用多數(shù)植物的莖較易產(chǎn)生不定根和不定芽，生產(chǎn)上常利用這種特性來繁殖苗木，如扦插、壓條、嫁接是觀賞植物常見的營養(yǎng)繁殖方式。5、光合作用幼莖通常為綠色，可進(jìn)行光合作用。有些植物的葉退化，成為綠色扁平狀或轉(zhuǎn)換為進(jìn)行光合作用的主要器官，如竹節(jié)蓼。要點(diǎn)九、葉的組成葉一般由葉片、葉柄和托葉三部分組成，如棉花、桃豌豆等植物的葉，這三部分都具有的稱為完全葉。而缺少其中任何一部分或兩部分的葉稱為不完全葉，如甘薯、油菜、向日葵等的葉缺少托葉；煙草、萵苣等的葉缺少葉柄和托葉；還有些植物的葉甚至沒有葉片，只有一扁化的葉柄著生在莖上，稱為葉狀柄，如臺灣相思樹等。禾本科植物的葉與一般植物的葉不同，它由葉片和葉鞘兩部分組成。葉片線形或帶形，為縱行平行脈序。葉鞘狹長而抱莖，具有保護(hù)，支持和輸導(dǎo)的作用。1、葉片葉片是葉最重要的組成部分，多為薄的綠色扁平體，這種薄而扁平的形態(tài)，具有較大的表面積，能縮短葉肉細(xì)胞與葉表面的距離，起支持和輸導(dǎo)作用的葉脈也處于網(wǎng)絡(luò)狀態(tài)。這些特征，有利于氣體交換和光能的吸收，有利于水分、養(yǎng)料的輸人以及光合產(chǎn)物的輸出，是對光合作用和蒸騰作用的完善適應(yīng)。葉片內(nèi)分布著大小不同的葉脈,沿著葉片中央縱軸有一條最明顯的葉脈稱為主脈,其余的葉脈稱為側(cè)脈。雙子葉植物由主脈向兩側(cè)發(fā)出許多側(cè)脈,側(cè)脈再分出細(xì)脈,側(cè)脈和細(xì)脈彼此交叉形成網(wǎng)狀，稱為網(wǎng)狀脈；單子葉植物的主脈明顯，側(cè)脈由基部發(fā)出直達(dá)葉尖，各葉脈平行,稱為平行脈。一些低等的被子植物、蕨類植物和裸子植物葉脈作二叉分枝，形成叉狀脈，是比較原始的葉脈。葉片又可以分為葉尖、葉基、葉緣等部分，每種植物葉片的形態(tài)特征可作為識別植物的依據(jù)之一。2、葉柄葉柄是緊接葉片基部的柄狀部分，其下端與枝相連接。葉柄的主要功能是疏導(dǎo)和支持作用，葉柄能扭曲生長，從而改變?nèi)~片的位置和方向，使各葉片不致互相重疊，可以充分接受陽光，這種特性稱為葉的鑲嵌性。3、托葉托葉是葉柄基部的附屬物，常成對而生。它的形狀和作用因植物種類的不同而不同，托葉除對幼葉有保護(hù)作用以外，有的綠色托葉還可以進(jìn)行光合作用。要點(diǎn)十、葉的基本類型1、單葉一個(gè)葉柄上只有一個(gè)葉片的葉稱為單葉。如棉花、桃和油菜等。2、復(fù)葉在葉柄上著生兩個(gè)以上完全獨(dú)立的小葉片，則被稱為復(fù)葉。復(fù)葉在單子葉植物中很少，在雙子葉植物中則相當(dāng)普遍。根據(jù)總?cè)~柄的分枝情況及小葉片的多少，復(fù)葉可分為以下類型：羽狀復(fù)葉：小葉片排列在總?cè)~柄兩側(cè)呈羽毛狀。頂生小葉一個(gè)者稱為奇數(shù)羽狀復(fù)葉，如刺槐，紫藤等。頂生小葉兩個(gè)者稱為偶數(shù)羽狀復(fù)葉，如雙莢決明，皂莢等。葉軸不分枝者稱一回羽狀復(fù)葉，如刺槐，紫藤，雙莢決明等。葉軸分枝一次者稱二回羽狀復(fù)葉，如鳳凰木，藍(lán)花楹，合歡等。葉軸分枝兩次者稱三回羽狀復(fù)葉，如南天竺等。掌狀復(fù)葉：小葉排列在葉軸頂端如掌狀稱掌狀復(fù)葉，如木棉、七葉樹等。三出復(fù)葉：只有三個(gè)小葉的復(fù)葉稱三出復(fù)葉，如秋楓，野迎春，車軸草等。單身復(fù)葉：只有一個(gè)小葉的復(fù)葉稱單身復(fù)葉，如柑橘，柚等。要點(diǎn)十一、葉的結(jié)構(gòu)與功能（一）雙子葉植物葉的結(jié)構(gòu)被子植物的葉片扁平，形成較大的光合和蒸騰面積。由于上下兩面受光不同，內(nèi)部結(jié)構(gòu)也有所不同。一般把向光的一面稱為上表面或近軸面或腹面，相反的一面稱為下表面或遠(yuǎn)軸面或背面。通常葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)分為表皮、葉肉和葉脈三部分。1、表皮（上表皮一般少氣孔，小表皮一般多氣孔，無葉綠體）表皮來源于原表皮，覆蓋著整個(gè)葉的表面，有上表皮和下表皮之分，近軸面的是上表皮，遠(yuǎn)軸面為下表皮。大多數(shù)植物葉的表皮由一層細(xì)胞構(gòu)成，如棉花、女貞；少數(shù)植物的表皮由多層細(xì)胞構(gòu)成的稱為復(fù)表皮，如印度橡膠樹、夾竹桃等。表皮主要由表皮細(xì)胞、氣孔器和毛狀體組成。2、葉肉（柵欄組織、海綿組織）葉肉是分布在上、下表皮之間，由基本分生組織發(fā)育而來，主要由同化組織構(gòu)成，此外還有可能有分泌腔、含晶體的異細(xì)胞及石細(xì)胞等。葉肉細(xì)胞富含葉綠體，是進(jìn)行光合作用的主要場所。由于葉背、腹兩面受光的情況不同，雙子葉植物的葉肉細(xì)胞在近軸面(腹面)分化成柵欄組織，在遠(yuǎn)軸面(背面)分化成海綿組織，具有這樣葉肉組織結(jié)構(gòu)的葉稱為兩面葉，或異面葉，如棉花、女貞的葉。有的雙子葉植物葉肉沒有柵欄組織和海綿組織的分化，或者在上、下表皮都有柵欄組織的分化，稱為等面葉，如檸檬、夾竹桃的葉。兩面葉的度面顏色深而背面顏色淺,等面葉的背腹面顏色差別不大。3、葉脈（運(yùn)送水、無機(jī)鹽、有機(jī)物）葉脈是葉片內(nèi)的維管束，由原形成層發(fā)育而來,在主脈和較大側(cè)脈的維管東周圍還有薄壁組織和機(jī)械組織，是由基本分生組織發(fā)育成的。葉脈的主要功能是輸導(dǎo)水分、無機(jī)鹽和養(yǎng)料，并對葉片起機(jī)械支持作用。雙子葉植物的葉脈多為網(wǎng)狀脈，在葉的中央縱軸有一-條最粗的葉脈，稱為中脈，從中脈上分出的較小分枝為側(cè)脈，側(cè)脈再分枝出更小的細(xì)脈，細(xì)脈末端稱脈梢，因此雙子葉植物葉片內(nèi)的維管束在葉片中央平面上與葉表面平行地形成互相連接的網(wǎng)狀系統(tǒng)。氣孔（進(jìn)出氣體）葉、莖及其他植物器官上皮上許多小的開孔之一，是植物表皮所特有的結(jié)構(gòu)。氣孔通常多存在于植物體的地上部分，尤其是在葉表皮上，在幼莖、花瓣上也可見到，但多數(shù)沉水植物則沒有。狹義上常把保衛(wèi)細(xì)胞之間形成的凸透鏡狀的小孔稱為氣孔。保衛(wèi)細(xì)胞區(qū)別于表皮細(xì)胞是結(jié)構(gòu)中含有葉綠體，只是體積較小，數(shù)目也較少，片層結(jié)構(gòu)發(fā)育不良，但能進(jìn)行光合作用合成糖類物質(zhì)。有時(shí)也伴有與保衛(wèi)細(xì)胞相鄰的2—4個(gè)副衛(wèi)細(xì)胞。把這些細(xì)胞包括在內(nèi)是廣義的氣孔（或氣孔器）。緊接氣孔下面有寬的細(xì)胞間隙（氣室）。氣孔在碳同化、呼吸、蒸騰作用等氣體代謝中，成為空氣和水蒸氣的通路，其通過量是由保衛(wèi)細(xì)胞的開閉作用來調(diào)節(jié)，在生理上具有重要的意義。（二）禾本科植物葉的結(jié)構(gòu)禾本科植物的葉片也是由表皮、葉肉和葉脈三部分組成，各部分的結(jié)構(gòu)和雙子葉植物有所不同。1、表皮禾本科植物葉片表皮的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜。除表皮細(xì)胞、氣孔器和表皮毛之外，在上表皮中還分布有泡狀細(xì)胞。2、葉肉禾本科植物的葉肉，沒有柵欄組織和海綿組織的分化，稱為等面型葉。各種禾本科作物的葉肉細(xì)胞在形態(tài)上有不同的特點(diǎn)，甚至不同品種或植株上不同部位的葉片中，葉肉細(xì)胞的形態(tài)也稍有差異。如水稻的葉肉細(xì)胞，細(xì)胞壁向內(nèi)皺褶，但整體為扁圓形，成疊沿葉縱軸排列，葉綠體沿細(xì)胞壁內(nèi)楷分布；小麥、大麥的葉肉細(xì)胞，細(xì)胞壁向內(nèi)皺褶，形成具有“峰、谷腰、環(huán)”的結(jié)構(gòu)，這就有利于更多的葉綠體排列在細(xì)胞邊緣，易于接受CO2和光照，進(jìn)行光合作用。3、葉脈禾本科植物的葉脈為平行脈，中脈明顯租大，與莖內(nèi)的維管束結(jié)構(gòu)相似，側(cè)脈大小均勻，彼此平行。維管束均為有限維管束，沒有形成層。木質(zhì)部和韌皮部的排列類似雙子葉植物。維管束外有1~2層細(xì)胞包圍,形成維管束鞘，在不同光合途徑的植物中，,維管束鞘細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有明顯區(qū)別。

課后練習(xí)一、單選題1.根系在土壤中的分布，跟下列哪些因素直接有關(guān)(

)A.

空氣濕度

B.

大氣中二氧化碳濃度

C.

土壤濕度和土壤肥力

D.

光照強(qiáng)度和溫度2.下列不屬于葉的組成部分的是（

）A.

托葉

B.

葉柄

C.

腋芽

D.

葉片3.植物吸收無機(jī)鹽的主要部位是(

)A.

根尖

B.

莖尖

C.

葉

D.

種子4.下列哪些結(jié)構(gòu)沒有分生組織(

)A.

根尖

B.

頂芽

C.

老葉

D.

莖的形成層5.有一些植物的根或莖發(fā)生了變態(tài)，具有了貯藏營養(yǎng)物質(zhì)和繁殖的功能。以下植物的莖沒有貯藏營養(yǎng)物質(zhì)功能的是(

)A.

荷花

B.

洋蔥

C.

土豆

D.

胡蘿卜6.生長在沙漠地區(qū)的植物，其根系的特點(diǎn)一般是(

)A.

少而短

B.

少而長

C.

多而短

D.

多而長7.在觀察小麥根尖結(jié)構(gòu)的實(shí)驗(yàn)中，我們可以通過放大鏡觀察到根尖上有很多茸毛。這些茸毛集中生長的部位是根尖的(

)A.

根毛區(qū)

B.

分生區(qū)

C.

伸長區(qū)

D.

根冠8.制作桌子的木材主要是樹木的(

)A.

木質(zhì)部

B.

樹皮

C.

韌皮部

D.

形成層9.有時(shí)候，園林工人在移栽較大的綠化樹木時(shí)，會給綠化樹“掛吊瓶”，補(bǔ)充水和無機(jī)鹽，以提高成活率，“掛吊瓶”的針頭應(yīng)插入到較大綠化樹樹干(莖)的(

)A.

樹皮

B.

韌皮部

C.

木質(zhì)部

D.

形成層10.取一小枝條，把它放在水里剪斷，然后將切口一端迅速插入稀釋紅墨水中，并在陽光下光照幾小時(shí)，再將切口往上的一段做橫切，其橫切面如圖所示，在圖中出現(xiàn)紅色的部位是(

)A.

甲

B.

乙

C.

丙

D.

丁11.我們平時(shí)食用的蔬菜中，吃的是植物的根的是(

)A.

白菜

B.

蘿卜

C.

蓮藕

D.

番茄12.水稻是本地的主要糧食作物。下列是水稻的自述，正確的是（

）A.

我的根是直根系

B.

我的莖會不斷加粗

C.

根尖是我吸水的主要部位

D.

我的根從土壤中吸收有機(jī)物作為營養(yǎng)13.“山芽兒”早園筍是我縣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品之一，早園竹在生長的過程中，一旦長成就不能加粗。原因是（

）A.

不再獲得營養(yǎng)

B.

植物已經(jīng)停止生長

C.

沒有形成層

D.

形成層受到破壞14.在暴風(fēng)雨中，大樹有時(shí)會連根撥起，而樹干卻折不斷，這是因?yàn)椋ǎ〢.

木質(zhì)部發(fā)達(dá)

B.

韌皮部發(fā)達(dá)

C.

樹皮較厚

D.

韌皮纖維多15.如圖所示是植物莖中的兩種輸導(dǎo)組織，其中甲的名稱及其作用是(

)A.

導(dǎo)管

運(yùn)輸水和無機(jī)鹽

B.

導(dǎo)管

運(yùn)輸有機(jī)物

C.

篩管

運(yùn)輸水和無機(jī)鹽

D.

篩管

運(yùn)輸有機(jī)物16.木質(zhì)部、樹皮、髓和韌皮部之間的位置關(guān)系從內(nèi)到外依次是（

）A.

木質(zhì)部、樹皮、髓、韌皮部

B.

樹皮、韌皮部、木質(zhì)部、髓

C.

髓、木質(zhì)部、韌皮部、樹皮

D.

髓、韌皮部、木質(zhì)部、樹皮17.用解剖針扎楊樹莖的橫斷面，感覺最硬的部位是（）A.

木質(zhì)部

B.

髓

C.

韌皮部

D.

形成層18.松材線蟲病被稱為“松樹癌癥”，松材線蟲寄生在松樹的木質(zhì)部，破壞細(xì)胞，導(dǎo)致松樹桔死。如圖為松樹莖的橫切面，松材線蟲寄生的部位是（

）A.

甲

B.

乙

C.

丙

D.

丁19.下列有關(guān)保衛(wèi)細(xì)胞的說法中，正確的是(

)A.

圓柱形細(xì)胞，含葉綠體

B.

半月形細(xì)胞，含葉綠體

C.

圓柱形細(xì)胞，不含葉綠體

D.

半月形細(xì)胞，不含葉綠體20.“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絳。”萬千枝條及綠葉是由植物體哪一結(jié)構(gòu)發(fā)育而來(

)A.

根

B.

芽

C.

葉

D.

莖21.葉片中對水、無機(jī)鹽和有機(jī)物的運(yùn)輸起作用的是（

）A.

表皮

B.

氣孔

C.

葉肉

D.

葉脈22.關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（

）A.

葉肉細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用

B.

葉片由葉柄、葉脈、葉肉組成

C.

葉片上的氣孔總是處于開放狀態(tài)

D.

葉片表皮細(xì)胞屬于營養(yǎng)組織23.下面關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的描述，正確的是（

）A.

葉片上的氣孔可以開閉，主要控制氧氣進(jìn)出葉片

B.

一般葉片多覆蓋角質(zhì)層的為旱生植物

C.

葉肉具有支持和輸導(dǎo)作用

D.

葉片呈綠色，是因?yàn)槿~表皮中含大量葉綠體24.葉片的基本結(jié)構(gòu)包括①氣孔②葉柄③表皮④葉肉⑤葉脈（

）A.

①②③

B.

②③④

C.

①②③④⑤

D.

③④⑤25.已知白菜葉下表皮氣孔數(shù)多于上表皮，現(xiàn)取甲、乙、丙、丁四片大小、質(zhì)量相同的新鮮白菜葉，做如下處理：甲乙丙丁涂凡士林的部位不涂上表皮下表皮上、下表皮再將四片葉置于通風(fēng)處，5小時(shí)后稱重，其重量從重到輕的順序是(

)A.

丁→丙→乙→甲

B.

甲→乙→丙→丁

C.

丁→乙→甲→丙

D.

甲→丁→乙→丙二、填空題26.根據(jù)所學(xué)知識判斷下列說法的對與錯(cuò)，對的打“√”，錯(cuò)的打“×”。（1）造成植物“燒苗”的原因是一一次施肥過多使土壤溶液濃度大于根毛細(xì)胞液濃度________

。（2）須根系的特點(diǎn)是主根和側(cè)根有明顯區(qū)別________。27.觀察植物的根的生長情況圖片，請根據(jù)要求回答問題。（1）在圖甲中的根系是由________根、________根組成，請列舉有這種根系的一種植物的名稱：________。（2）在圖乙中的根系主要由________根組成，請列舉有這種根系的一種植物的名稱：________。28.根尖中具有保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是________，分裂能力最強(qiáng)的是________。29.并不是所有的植物的莖都能增粗，例如單子葉植物的維管束是分散在________中的，維管束沒有________，故莖無法增大。30.讀右圖并回答問題：（1）圖中將來發(fā)育成幼葉的是[2]________；將來發(fā)育成側(cè)芽的是[5]________；將來發(fā)育成莖的是[4]________。（2）芽軸能不斷地伸長是[________]（填序號）頂端分生組織不斷分裂增生的結(jié)果。31.農(nóng)諺云：“果樹割千刀，枝頭壓彎腰。”如圖所示為果樹的一段枝條，某興趣小組對枝條兩個(gè)部位的樹皮進(jìn)行了環(huán)剝，然后對枝條的生長.果實(shí)的發(fā)育情況進(jìn)行觀察。請據(jù)圖回答下列問題：A.B兩果實(shí)中，不能繼續(xù)長大的是________，其原因是切斷了運(yùn)輸有機(jī)物的通道，這種通道存在于莖的________部。32.如圖是葉片的橫切面，請據(jù)圖回答下列問題：（1）在葉片中起運(yùn)輸功能的是________（填序號）；（2）在葉片的上下表面涂上一層凡士林，會直接影響到葉片的光合作用，這是因?yàn)楣夂献饔玫脑蟔_______無法從④進(jìn)入葉片內(nèi)；（3）葉片的營養(yǎng)組織是②，它們的細(xì)胞內(nèi)部含有________，是光合作用的場所。33.如圖表示的是根尖的結(jié)構(gòu)，請回答下列問題：（1）圖D位于根的最尖端，具有________作用，在根向土壤深處延伸時(shí)，不斷地和土壤顆粒摩擦，有一部分細(xì)胞會死亡、脫落，但是這部分結(jié)構(gòu)始終是存在的，并沒有因?yàn)槟Σ炼鴾p少或消失，你認(rèn)為原因是________。（2）根的生長是連續(xù)的。圖A表示的是當(dāng)前根的某一部位形態(tài)，過一段時(shí)間，它的形態(tài)將是________(用字母表示)。（3）圖B表示的是________細(xì)胞，該部分在功能上最大特點(diǎn)是具有________功能，移栽植物時(shí)，如果被破壞較多，植物將會出現(xiàn)________現(xiàn)象。隨著根的生長，此部分在形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)上將發(fā)生的變化是________。三、實(shí)驗(yàn)探究題34.圖甲、圖乙是小明同學(xué)針對“水分和無機(jī)鹽是通過莖的哪部分運(yùn)輸?shù)摹边@個(gè)問題進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，請回答相關(guān)問題。（1）該實(shí)驗(yàn)將帶葉枝條的下端浸到紅墨水中，并將其放在溫暖、向陽的地方(圖甲)，一段時(shí)間后，當(dāng)看到________時(shí)，再進(jìn)行圖中A所示的過程。（2）如果用放大鏡觀察莖的橫切面，就會出現(xiàn)圖乙所示的圖像，你會發(fā)現(xiàn)圖乙中數(shù)字③所示的結(jié)構(gòu)________被染成了紅色。（3）此實(shí)驗(yàn)說明了根吸收的水分和溶解于水中的無機(jī)鹽是通過________由下往上運(yùn)輸?shù)摹＃?）圖中數(shù)字②表示的結(jié)構(gòu)是________，請你寫出它具有的作用：________。35.小葉同學(xué)在研究蠶豆葉片上、下表皮氣孔密度(單位面積氣孔數(shù)目)時(shí)，采用了以下三種方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。方案一：用顯微鏡觀察同一張蠶豆葉片的上、下表皮裝片。方案二：把新鮮的蠶豆葉片浸沒在60℃左右的熱水中(如圖所示)，觀察葉片兩面的氣泡數(shù)目。方案三：在一株生長旺盛的蠶豆植株上選取一片蠶豆葉，用濾紙把它上、下表皮的水分吸干，將兩張浸有氯化鈷溶液的藍(lán)色濾紙(遇水會變紅)相對應(yīng)地貼在葉片上、下表皮的表面，并用回形針將其固定，觀察貼在葉片上、下表皮上的濾紙，哪一張先變色，哪一張的顏色深一些。（1）采用方案________可以觀察到葉片的保衛(wèi)細(xì)胞。（2）方案二中觀察到________現(xiàn)象，說明葉片下表皮氣孔密度比上表皮大。（3）小葉采用方案三進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，貼上濾紙后經(jīng)過較長時(shí)間，發(fā)現(xiàn)兩張藍(lán)色濾紙顏色都變?yōu)橐粯蛹t。于是認(rèn)為蠶豆葉片上、下表皮氣孔同樣多，與方案二實(shí)驗(yàn)結(jié)論不一致。于是去問老師，老師詢問了小葉的實(shí)驗(yàn)過程后，指出小葉用方案三所做實(shí)驗(yàn)的結(jié)論不可靠。你認(rèn)為老師這樣判斷的理由是________。36.如圖所示，我們從同一個(gè)蘿卜切下兩條大小、質(zhì)量都完全一樣的蘿卜條，放入裝有等體積清水和濃鹽水的甲、乙兩個(gè)燒杯中，在溶液中浸泡蘿卜條后一段時(shí)間取出．請根據(jù)圖片所示情況幫助老師完成下面的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容．（1）請據(jù)圖回答實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲燒杯中蘿卜條________（填“變硬”或“變軟”）．（2）請你根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推測：甲燒杯中蘿卜條重量________（填“增加”或“減少”）．（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，我們推測：乙燒杯中盛放的是________（填“清水”或“濃鹽水”），并且此燒杯中的溶液濃度________（填“大于”或“小于”）蘿卜的細(xì)胞液的濃度．（4）乙燒杯中的蘿卜條發(fā)生的變化應(yīng)是圖中的________（填“A”或“B”）．37.某同學(xué)表演了一個(gè)小魔術(shù)：取兩塊等大的蘿卜條，各放入等體積的透明液體中，20min后，該同學(xué)取出蘿卜條發(fā)現(xiàn)：A燒杯中的蘿卜條變硬了，B燒杯中的蘿卜條軟了。請你幫他分析其中的原因：（1）“魔術(shù)”的奧秘在于A，B燒杯中的液體，它們分別可能是

。A.清水、清水

B.清水、10%鹽水

C.10%鹽水、10%鹽水

D.10%鹽水、清水（2）蘿卜條軟硬變化的根本原因在于細(xì)胞失水和吸水。C，D兩幅圖哪一幅能說明B燒杯中的現(xiàn)象？________。（3）根是陸生植物吸水的主要器官，在根尖結(jié)構(gòu)(E圖)中，________(填序號)是根吸收水分的主要部位。（4）根細(xì)胞吸水的根本原因是土壤溶液濃度________(選填“大于”或“小于”)根細(xì)胞細(xì)胞液濃度。

答案解析部分一、單選題1.【答案】C【解析】根系在土壤中的分布，跟土壤濕度和土壤肥力直接有關(guān)。2.【答案】C【解析】解：一個(gè)完整的葉的結(jié)構(gòu)分為葉片、葉柄和托葉三部分，其中葉片是葉的主要部分。3.【答案】A【解析】A、根的主要結(jié)構(gòu)是根尖，根尖的結(jié)構(gòu)一般可以劃分為四個(gè)部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)、成熟區(qū)。成熟區(qū)的表皮細(xì)胞向外突出，形成根毛，根毛是吸收水分和無機(jī)鹽的主要部位，A符合題意；

B、莖尖有大量的分生組織，為植物生長發(fā)育不斷產(chǎn)生新細(xì)胞，B不符合題意；

C、葉屬于營養(yǎng)器官，是蒸騰作用的主要場所，C不符合題意；

D、種子不能吸收無機(jī)鹽，D不符合題意。4.【答案】C【解析】根尖、頂芽和莖的形成層都有分生組織，而老葉沒有。5.【答案】D【解析】此題考查莖的形態(tài)結(jié)構(gòu)，為基礎(chǔ)題，難度不大，熟記莖的功能包括：輸導(dǎo)功能、支持功能、儲藏作用，莖中可以貯藏淀粉、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)以供植物體利用，如甘蔗、藕、馬鈴薯，有的莖還有繁殖作用，利用莖、技進(jìn)行扦插、壓條、嫁接，利用地下莖進(jìn)行繁殖。變態(tài)莖是由于功能改變引起的形態(tài)和結(jié)構(gòu)都發(fā)生變化的莖，選項(xiàng)中，荷花的蓮藕、洋蔥、土豆都屬于變態(tài)莖，胡蘿卜屬于以肉質(zhì)根，故D符合題意。6.【答案】D【解析】此題考查根系及根的結(jié)構(gòu)，難度一般，熟知：現(xiàn)在生存的每一種生物，都具有與環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理特征，對于生活在沙漠地區(qū)的植物，為了適應(yīng)干旱的環(huán)境，一般葉片小、厚，根系發(fā)達(dá)。沙漠地區(qū)最大的特點(diǎn)就是缺水，干旱，生活在沙漠中的植物葉片小，可以減少上面部分對水分的散失；沙漠地區(qū)風(fēng)較大，所以，植物一般具有發(fā)達(dá)的根系，且根系多而長，根比地上部分長許多，可以吸收到荒漠深處的水分，還可以牢牢地抓住土壤，使得植物不易被風(fēng)連根拔起，故D說法正確。7.【答案】A【解析】【分析】此題考查根尖的結(jié)構(gòu)和功能，難度不大，熟記即可，可以結(jié)合以下圖記憶：

【解答】根尖的結(jié)構(gòu)一般可以分為四個(gè)部分：根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)，其中，成熟區(qū)也稱根毛區(qū)，是絨毛集中生長的部位，可見，茸毛集中生長的部位是根尖的是根毛，A符合題意。

故答案為：A8.【答案】A【解析】

（1）木本植物莖的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是：樹皮、形成層、木質(zhì)部和髓。

（2）形成層有很強(qiáng)的分裂能力，向內(nèi)分裂形成木質(zhì)部，向外分裂形成韌皮部．使莖不斷的加粗。

（3）形成層具有很強(qiáng)的分裂能力，向內(nèi)分裂形成木質(zhì)部，向外分裂形成韌皮部。

（4）韌皮部內(nèi)有篩管和韌皮纖維，篩管可以運(yùn)輸有機(jī)物；木質(zhì)部內(nèi)有木纖維和導(dǎo)管．導(dǎo)管可以運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，木纖維起支持作用。木本植物莖的結(jié)構(gòu)從外到內(nèi)依次是：樹皮、形成層、木質(zhì)部和髓，木質(zhì)部內(nèi)有木纖維和導(dǎo)管，導(dǎo)管可以運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，木纖維起支持作用，木質(zhì)部質(zhì)地堅(jiān)硬，所以，制作桌子的木材主要是樹木的是木質(zhì)部，故A符合題意。9.【答案】C【解析】樹木的莖中有導(dǎo)管和篩管兩種輸導(dǎo)組織，導(dǎo)管在木質(zhì)部內(nèi)，篩管在韌皮部內(nèi)，導(dǎo)管是自下而上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，篩管的是自上而下運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)，所以，掛吊瓶給樹木補(bǔ)充水和無機(jī)鹽時(shí)，應(yīng)該把針頭插入到莖的導(dǎo)管內(nèi)，故C符合題意。10.【答案】C【解析】此題考查莖的結(jié)構(gòu)，難度不大，熟記即可。木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)由外向內(nèi)依次為樹皮（包括表皮和韌皮部）、形成層、木質(zhì)部和髓，韌皮部包括篩管（運(yùn)輸有機(jī)物）和韌皮纖維（有韌性），木質(zhì)部包括導(dǎo)管（運(yùn)輸水和無機(jī)鹽）和木纖維（堅(jiān)硬），篩管和導(dǎo)管為莖中的的輸導(dǎo)組織，導(dǎo)管的主要功能是自下而上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽；篩管的主要功能是自上而下運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)。莖中輸導(dǎo)組織根分為導(dǎo)管和篩管兩類，導(dǎo)管的主要功能是自下而上運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，篩管的主要功能是自上而下運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)，所以，將一根枝條插入滴有紅墨水的瓶中，放在太陽下過一段時(shí)間，把莖橫向切斷，可以看到染成紅色的部分應(yīng)該是丙木質(zhì)部，木質(zhì)部中含有導(dǎo)管，導(dǎo)管是輸送水分和無機(jī)鹽的管道，故C符合題意。11.【答案】B【解析】

A、我們吃白菜是吃白菜的葉，A不符合題意。

B、我們吃蘿卜是吃蘿卜的根，B符合題意。

C、蓮藕是吃蓮藕的莖，C不符合題意。

D、番茄是吃的果實(shí)，D不符合題意。12.【答案】C【解析】A、水稻是單子葉植物，根中沒有發(fā)達(dá)的主根，所以是須根系的植物，A錯(cuò)誤；

B、水稻的莖中沒有形成層，所以莖不能不斷加粗，B錯(cuò)誤；

C、水稻根的根尖是水稻吸水的主要部位，說法正確，C正確；

D、根主要從土壤中吸收水土和無機(jī)鹽，有機(jī)物是由植物的光合作用制取的，D錯(cuò)誤。13.【答案】C【解析】筍是竹子幼小時(shí)的一個(gè)階段，因?yàn)橹褡邮菃巫尤~植物，莖中沒有形成層所以竹子的莖不能逐年加粗。所以竹子不能加粗的原因是沒有形成層，C選項(xiàng)正確；A、B、D錯(cuò)誤。14.【答案】A【解析】木本植物莖包括樹皮、木質(zhì)部和髓，其中維管束由韌皮部、形成層和木質(zhì)部組成，其中維管束由韌皮部、形成層和木質(zhì)部組成，形成層是位于木質(zhì)部和韌皮部之間的一種分生組織．能不斷的進(jìn)行細(xì)胞分裂，可以不斷向內(nèi)產(chǎn)生新的木質(zhì)部與向外產(chǎn)生新的韌皮部，使植物的莖不斷長粗。木質(zhì)部有大量的木纖維組成，堅(jiān)硬，有很大的支持作用。故在暴風(fēng)雨中，大樹有時(shí)會連根撥起，而樹干卻折不斷。15.【答案】A【解析】植物莖中的輸導(dǎo)組織根據(jù)其構(gòu)造和功能的不同，分為兩類．道導(dǎo)管和篩管。

導(dǎo)管的主要功能是運(yùn)輸水和無機(jī)鹽，導(dǎo)管細(xì)胞的原生質(zhì)體和橫壁消失，縱壁增厚并木質(zhì)化，是死細(xì)胞；

篩管的主要功能是運(yùn)輸有機(jī)物質(zhì)，組成篩管的細(xì)胞壁較薄，含細(xì)胞核消失，是活細(xì)胞，上、下細(xì)胞間的橫壁上有許多小孔，稱為篩孔，具有篩孔的細(xì)胞壁稱為篩板，篩管細(xì)胞的原生質(zhì)通過篩孔相連，為有機(jī)物運(yùn)輸?shù)耐ǖ溃愿鶕?jù)以上分析，圖中，甲為導(dǎo)管，乙為篩管，故A符合題意。16.【答案】C【解析】解：木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)從內(nèi)到外依次髓、木質(zhì)部、形成層、韌皮部、樹皮；17.【答案】A【解析】本題考查的知識點(diǎn)是木質(zhì)莖的結(jié)構(gòu)，樹皮、木質(zhì)部、髓．解答此類題目的關(guān)鍵是理解木本植物莖的結(jié)構(gòu)和功能，結(jié)合圖解記憶18.【答案】D【解析】圖中所表示的松樹莖橫切面中，甲表示樹皮，乙表示韌皮部，丙表示髓，丁表示木質(zhì)部，松材線蟲寄生在木質(zhì)部中，D符合題意。19.【答案】B【解析】保衛(wèi)細(xì)胞是半月形細(xì)胞，內(nèi)含葉綠體。20.【答案】B【解析】【分析】此題考查芽的結(jié)構(gòu)和發(fā)育，為基礎(chǔ)題，比較簡單，可以結(jié)合以下圖進(jìn)行記憶。

【解答】枝芽包括：生長點(diǎn)、芽原基、葉原基、幼葉、壓軸，其中，生長點(diǎn)可以使芽軸不斷伸長，葉原基將來發(fā)育成幼葉，幼葉將來發(fā)育成葉，芽軸將來發(fā)育成莖，芽原基將來發(fā)育成側(cè)芽，可見，枝芽是未發(fā)育的枝條。故B符合題意。21.【答案】D【解析】葉脈里有導(dǎo)管和篩管，導(dǎo)管的作用是運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽，篩管的作用是運(yùn)輸有機(jī)物；因此葉脈具有輸導(dǎo)的作用。22.【答案】A【解析】葉片由葉肉、葉脈、表皮三部分組成，葉片的葉肉細(xì)胞排列比較緊密，含有的葉綠體，能進(jìn)行光合作用，植物葉的上下表皮具有保護(hù)作用，屬于保護(hù)組織。氣孔是保衛(wèi)細(xì)胞之間形成的凸透鏡狀的小孔．保衛(wèi)細(xì)胞吸水時(shí)，細(xì)胞膨脹，細(xì)胞厚度增加，兩細(xì)胞分離，氣孔張開；保衛(wèi)細(xì)胞失水時(shí)，細(xì)胞收縮，細(xì)胞厚度減小，兩細(xì)胞并合，氣孔閉合。23.【答案】D【解析】葉片上的氣孔可以開閉，主要控制水分的散失速度。錯(cuò)誤旱生植物的葉一般小而厚，角質(zhì)層發(fā)達(dá)，氣孔多，錯(cuò)誤.葉脈具有支持和輸導(dǎo)作用，錯(cuò)誤。D、葉片呈綠色，是因?yàn)槿~表皮中含大量葉綠體。正確24.【答案】D【解析】葉片的結(jié)構(gòu)包括：葉肉、葉脈、表皮三部分。表皮包括上表皮和下表皮，有保護(hù)作用，屬于保護(hù)組織；葉肉屬于營養(yǎng)組織，靠近上表皮的葉肉細(xì)胞排列比較緊密，含有的葉綠體較多，顏色較深，屬于柵欄組織；靠近下表皮的葉肉細(xì)胞排列比較疏松，含有的葉綠體較少，顏色較淺，屬于海綿組織；葉脈里含有導(dǎo)管和篩管，可以運(yùn)輸水分、無機(jī)鹽和有機(jī)物，具有支持和疏導(dǎo)作用，屬于疏導(dǎo)組織。25.【答案】A【解析】甲葉片不涂凡士林，水分散失最多，最輕。乙葉片涂上表皮，丙葉片涂下表皮，乙葉片水分散失多于丙葉片，乙比丙輕。丁葉片上、下表皮都涂，水分散失最少，最重。二、填空題26.【答案】（1）√

（2）×【解析】（1）若一次性給農(nóng)作物施肥過多，會使土壤溶液濃度過高，大于植物細(xì)胞溶液的濃度，植物細(xì)胞不能吸水，反而會失水，導(dǎo)致植物因失水而萎蔫，造成“燒苗”現(xiàn)象。

（2）主要由不定根組成的根系叫須根系，須根系主根不明顯，不定根發(fā)達(dá)如玉米、小麥的根系。27.【答案】（1）主；側(cè)；蠶豆

（2）不定；小麥【解析】（1）在圖甲中的根系是由主根和側(cè)根組成，有這種根系的植物有蠶豆、棉花等。

（2）在圖乙中的根系主要由不定根組成，有這種根系的植物有小麥、水稻等。

28.【答案】根冠；分生區(qū)【解析】根尖中具有保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是根冠，分裂能力最強(qiáng)的是分生區(qū)。

29.【答案】皮層；形成層【解析】草本植物的莖中密布很多相對細(xì)小的維管束，維管束是分散在皮層中，在莖的最外層是堅(jiān)韌的機(jī)械組織，草本植物的維管束不具有形成層，不能不斷生長。

30.【答案】（1）葉原基；芽原基；芽軸

（2）1【解析】(1)在芽的結(jié)構(gòu)中，芽原基發(fā)育成芽，葉原基發(fā)育成幼葉、幼葉發(fā)育成葉，芽軸不斷伸長，發(fā)育成枝條的主干。

(2)生長點(diǎn)細(xì)胞的不斷分裂、生長，使芽軸不斷的伸長，發(fā)育成枝條的主干。31.【答案】B；韌皮部【解析】由圖可以看出A周圍有葉子，葉制造的有機(jī)物能不斷送到A果實(shí)，可以得到豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，故可以繼續(xù)發(fā)育；B在其上下都進(jìn)行了環(huán)割，是葉制造的有機(jī)物不能送到B果實(shí)，到營養(yǎng)物質(zhì)B將停止發(fā)育而凋落。篩管位于韌皮部，運(yùn)輸有機(jī)物，方向從上往下，因此A.B兩果實(shí)中，不能繼續(xù)長大的是B，其原因是切斷了運(yùn)輸有機(jī)物的通道，這種通道存在于莖的韌皮部。

32.【答案】（1）③

（2）二氧化碳

（3）葉綠素【解析】