小班語言《吃飯不挑食》教案匯報人：2024-01-19CATALOGUE目錄課程介紹與目標教學內(nèi)容與方法教學活動設計與實踐互動環(huán)節(jié)與課堂管理家庭作業(yè)布置及家長參與課程評價與反饋機制資源拓展與延伸活動建議01課程介紹與目標本課程旨在通過教授小班幼兒《吃飯不挑食》這一內(nèi)容，引導他們養(yǎng)成健康的飲食習慣，認識到不挑食對身體成長的重要性。健康飲食習慣培養(yǎng)針對幼兒普遍存在的挑食問題，通過有趣的故事、互動和游戲等形式，激發(fā)幼兒對食物的興趣，逐漸改變挑食的習慣。應對幼兒挑食問題課程背景及意義使幼兒了解各種食物的營養(yǎng)價值，認識到不挑食才能攝取到全面的營養(yǎng)。知識目標能力目標情感目標培養(yǎng)幼兒自主選擇食物的能力，學會合理搭配飲食。激發(fā)幼兒對食物的興趣和好奇心，培養(yǎng)珍惜糧食、感恩食物的情感。030201教學目標與要求選用生動有趣的故事繪本《吃飯不挑食》作為主要教材，通過故事中的人物和情節(jié)，引導幼兒理解不挑食的重要性。教材內(nèi)容結(jié)合多媒體教學資源，如PPT、動畫、實物模型等，幫助幼兒更加直觀地了解食物種類和營養(yǎng)價值。輔助材料利用家長資源，鼓勵家長在家中與幼兒共同制作健康餐點，加強家園合作，共同促進幼兒良好飲食習慣的養(yǎng)成。拓展資源教材分析與選用02教學內(nèi)容與方法通過本課程的學習，使幼兒了解健康飲食的重要性，養(yǎng)成不挑食、均衡飲食的良好習慣。介紹各種食物的營養(yǎng)價值，講解挑食的危害，引導幼兒嘗試并接受各種食物。主要內(nèi)容概述教學內(nèi)容課程目標通過創(chuàng)設與飲食相關的情境，如餐廳、超市等，讓幼兒在模擬的環(huán)境中學習飲食知識。情境教學法將教學內(nèi)容融入游戲中，如“食物連連看”、“健康飲食小達人”等游戲，激發(fā)幼兒的學習興趣。游戲化教學法利用圖片、視頻等多媒體資源，展示各種食物及其營養(yǎng)價值，幫助幼兒更加直觀地了解健康飲食。多媒體教學法教學方法與手段第一課時介紹課程目標和內(nèi)容，引導幼兒了解健康飲食的重要性。通過情境教學法，讓幼兒在模擬的餐廳環(huán)境中了解各種食物及其營養(yǎng)價值。第二課時講解挑食的危害，通過游戲化教學法，讓幼兒在游戲中了解挑食對身體的不良影響。同時，鼓勵幼兒分享自己曾經(jīng)挑食的經(jīng)歷和感受。第三課時引導幼兒嘗試并接受各種食物。通過多媒體教學法，展示各種食物的制作過程和美味成品，激發(fā)幼兒的食欲和好奇心。組織幼兒進行食物品嘗活動，鼓勵他們嘗試不同的食物并分享感受。第四課時總結(jié)課程內(nèi)容和成果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的幼兒進行表彰和鼓勵。同時，向家長反饋幼兒的學習情況和進步表現(xiàn)，建議家長在家中繼續(xù)引導幼兒養(yǎng)成不挑食、均衡飲食的良好習慣。01020304課時安排與進度03教學活動設計與實踐

活動一：認識食物多樣性展示多種食物通過圖片、實物或多媒體展示各種食物，包括蔬菜、水果、谷物、肉類、豆類等，讓幼兒了解食物的多樣性。食物分類游戲組織幼兒進行食物分類游戲，讓他們將不同種類的食物放入相應的類別中，加深對食物多樣性的認識。分享個人經(jīng)驗邀請幼兒分享自己吃過的特別的食物或喜歡的食物，增加他們對食物的興趣和好奇心。分析挑食危害引導幼兒認識到挑食可能導致營養(yǎng)不均衡，影響身體健康，讓他們了解均衡飲食的重要性。營養(yǎng)知識講解通過簡單的講解和圖示，向幼兒介紹蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的作用和來源。制定健康飲食計劃與幼兒一起制定簡單的健康飲食計劃，包括早餐、午餐和晚餐的食物搭配，強調(diào)多樣性和均衡性。活動二：了解營養(yǎng)均衡重要性實踐餐食搭配組織幼兒進行實踐餐食搭配的活動，讓他們根據(jù)所學知識自己搭配一餐飯，并互相分享和評價。制定個人飲食計劃引導幼兒根據(jù)所學知識和個人口味偏好，制定自己的飲食計劃，并鼓勵他們在家中實踐。餐食搭配原則講解向幼兒介紹餐食搭配的原則，如葷素搭配、粗細搭配、色彩搭配等，讓他們了解如何合理搭配餐食?；顒尤簩W習合理搭配餐食04互動環(huán)節(jié)與課堂管理提問通過向孩子們提出問題，引導他們思考吃飯不挑食的重要性。例如，“你們知道挑食對身體有什么影響嗎？”或者“你們平時都喜歡吃哪些食物呢？”。討論組織孩子們進行小組討論，讓他們分享自己對于吃飯不挑食的看法和體驗，鼓勵孩子們互相傾聽和交流。提問、討論等互動形式分組01將孩子們分成幾個小組，每個小組內(nèi)的孩子們可以互相交流自己的經(jīng)驗和想法。合作02鼓勵孩子們在小組內(nèi)合作，共同完成任務或解決問題。例如，可以讓孩子們一起制定一個營養(yǎng)均衡的食譜，或者一起表演一個關于吃飯不挑食的小故事。分享03讓每個小組的代表上臺分享他們的成果和經(jīng)驗，鼓勵孩子們互相學習和借鑒。分組合作，分享經(jīng)驗在活動開始前，向孩子們明確說明課堂規(guī)則和紀律要求，確保他們能夠遵守規(guī)定并保持良好的行為。規(guī)則說明在活動過程中，如果發(fā)現(xiàn)孩子們有違反規(guī)則的行為，適時提醒他們注意并引導他們改正。適時提醒對于表現(xiàn)良好的孩子們，及時給予表揚和鼓勵，激發(fā)他們的積極性和自信心。同時，也可以讓其他孩子看到好的榜樣并向他們學習。表揚與鼓勵維護課堂秩序，確?；顒禹樌M行05家庭作業(yè)布置及家長參與請家長協(xié)助孩子回顧課堂上所學的關于健康飲食和不挑食的知識。回顧課堂內(nèi)容鼓勵孩子與家長一起制定一周的家庭飲食計劃，確保食物種類豐富，營養(yǎng)均衡。制定家庭飲食計劃要求孩子記錄每天所吃的食物，以及自己的感受，以便更好地了解自己的飲食習慣和偏好。記錄飲食日記家庭作業(yè)內(nèi)容設計03監(jiān)督者家長需監(jiān)督孩子的飲食行為，確保他們按照家庭飲食計劃進行，并及時糾正不良飲食習慣。01引導者家長應引導孩子認識到挑食的危害，并鼓勵他們嘗試不同的食物。02榜樣作用家長自身應樹立良好的飲食習慣，以身作則，成為孩子學習的榜樣。家長參與方式及角色定位獎勵機制設立獎勵機制，當孩子在家中表現(xiàn)出良好的飲食習慣時，給予適當?shù)莫剟?。實踐機會提供多種實踐機會，如讓孩子參與食物的準備和烹飪過程，增加他們對食物的興趣和好奇心。分享交流鼓勵孩子在家庭聚餐時分享自己在學校學到的知識，促進家庭成員之間的交流和理解。鼓勵孩子在家中實踐所學知識06課程評價與反饋機制語音語調(diào)準確詞匯運用得當句子結(jié)構(gòu)完整內(nèi)容理解深入制定評價標準，明確考核要求01020304學生能夠在朗讀和表達中準確運用語音語調(diào)，表現(xiàn)出對語言韻律的感知。學生能夠運用已學過的詞匯進行表達，詞匯運用準確、豐富。學生能夠說出結(jié)構(gòu)完整的句子，表達清晰、連貫。學生能夠理解故事內(nèi)容，對挑食行為有正確的認識。學生互評鼓勵學生之間相互評價，學習他人的優(yōu)點，指出他人的不足，促進共同進步。教師評價教師對學生的表現(xiàn)進行全面、客觀的評價，肯定學生的進步，指出需要改進的地方，并提供具體的建議。學生自評引導學生對自己的學習進行反思，發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)點和不足，制定改進計劃。學生自評、互評和教師評價相結(jié)合123在每次課堂活動后，教師及時向?qū)W生反饋他們的表現(xiàn)，讓學生明確自己的進步和需要改進的地方。及時反饋根據(jù)學生的表現(xiàn)和反饋，教師靈活調(diào)整教學策略，如增加游戲環(huán)節(jié)、調(diào)整教學內(nèi)容難度等，以更好地滿足學生的需求。調(diào)整教學策略教師關注每個學生的個體差異，針對不同學生的需求提供個性化的指導和幫助，確保每個學生都能獲得進步。關注個體差異及時反饋，調(diào)整教學策略以滿足學生需求07資源拓展與延伸活動建議《兒童營養(yǎng)學》這本指南提供了關于健康飲食的實用建議，包括如何選擇健康的食物、如何控制飲食中的鹽分和糖分等。《健康飲食指南》《兒童健康食譜》這本書收錄了適合兒童的健康食譜，既有營養(yǎng)又美味可口，可以供家長參考。這本書詳細介紹了兒童成長所需的各種營養(yǎng)素，以及如何通過飲食獲得這些營養(yǎng)素。相關書籍、資料推薦參觀農(nóng)場組織孩子們參觀農(nóng)場，讓他們了解食物的來源和生產(chǎn)過程，增加對食物的認識和興趣。烹飪課程邀請專業(yè)營養(yǎng)師或廚師來教授孩子們一些基本的烹飪技巧，讓他們學會如何制作健康美味的餐點。食品制作活動組織孩子們參加食品制作活動，如制作水果沙拉、蔬菜拼盤等，讓他們親手體驗食物的制作過程。組織參觀、實踐活動等延伸課堂內(nèi)容在課堂上引導