同心協(xié)力—鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員管理與培訓(xùn)0102建立鄉(xiāng)村旅游管理體系與規(guī)章制度開展鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員基本素質(zhì)培訓(xùn)03開展鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)針對鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員管理與培訓(xùn)主要從以下三方面闡述：一是學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村旅游管理體系與規(guī)章制度。二是學(xué)習(xí)如何針對鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員開展基本素質(zhì)培訓(xùn)，從哪些方面著手。三是學(xué)習(xí)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)的策略和措施。

學(xué)習(xí)目標(biāo)：厘清鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量管理多方主題及服務(wù)質(zhì)量控制體系的構(gòu)建。掌握鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育的涵蓋內(nèi)容及基本類型。靈活運用鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)策略及措施。建立鄉(xiāng)村旅游管理體系與規(guī)章制度1.建立服務(wù)質(zhì)量管理多方參與制游客參與制全體從業(yè)人員參與制跨部門參與制專業(yè)規(guī)劃設(shè)計公司與行業(yè)組織人員參與制2.服務(wù)質(zhì)量控制體系的構(gòu)建制定鄉(xiāng)村旅游服務(wù)質(zhì)量內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)首先，要緊扣評星級鄉(xiāng)村旅游點的各項標(biāo)準(zhǔn)要求。其次，將游客的需求放在首位。再次，簡單易懂，可操作性強，使員工在具體工作中易操作，并且發(fā)揮主觀能動性，在干好工作的同時，對標(biāo)準(zhǔn)的實施提出建設(shè)性意見及建議。最后，能與時俱進(jìn)，定期修改。2.服務(wù)質(zhì)量控制體系的構(gòu)建服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)化一線服務(wù)人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。一線服務(wù)等候時間的量化限定。二線服務(wù)工作內(nèi)容量化與規(guī)范。服務(wù)設(shè)施布局規(guī)模的量化標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范。鄉(xiāng)村旅游資源保護(hù)的規(guī)范量化。鄉(xiāng)村旅游區(qū)環(huán)境質(zhì)量控制的量化標(biāo)準(zhǔn)。開展鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員基本素質(zhì)培訓(xùn)1.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)教育的內(nèi)涵職業(yè)素質(zhì)教育內(nèi)涵是指遵循教育規(guī)律和個人發(fā)展的需要，全面提高個人的職業(yè)素質(zhì)，發(fā)展其創(chuàng)造性思維與創(chuàng)造性個性，從而促進(jìn)社會的發(fā)展和幫助其實現(xiàn)個人的價值。是指鄉(xiāng)村旅游點為適應(yīng)業(yè)務(wù)工作和人才培養(yǎng)的需要，對員工采取訓(xùn)練、進(jìn)修等方式促使員工增進(jìn)知識、技能、道德、品行以適應(yīng)現(xiàn)職工作或擔(dān)任重要職務(wù)。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員培訓(xùn)內(nèi)涵2.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)教育的必要性加強鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)，有利于提高旅游企業(yè)的競爭力加強鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)，有利于提高旅游從業(yè)人員的綜合素質(zhì)加強鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)，有利于促進(jìn)旅游業(yè)的全面發(fā)展3.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)的內(nèi)容及原則思想政治素質(zhì)職業(yè)道德素質(zhì)科學(xué)文化素質(zhì)專業(yè)技能素質(zhì)身心素質(zhì)審美素質(zhì)社交方面的素質(zhì)工作創(chuàng)新方面的素質(zhì)內(nèi)容3.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)的內(nèi)容及原則鄉(xiāng)村旅游景區(qū)職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)要理論聯(lián)系實際鄉(xiāng)村旅游景區(qū)職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)要因人開發(fā)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)員工職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)應(yīng)適應(yīng)我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點鄉(xiāng)村旅游景區(qū)職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)的最終目標(biāo)是提高員工的綜合素質(zhì)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)要遵循適用性原則基本原則4.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員職業(yè)素質(zhì)教育培訓(xùn)的基本類型旅游協(xié)會+農(nóng)戶政府+農(nóng)戶研究機構(gòu)+農(nóng)戶學(xué)校+農(nóng)戶公司+農(nóng)戶開展鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)1.鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)技能培訓(xùn)的策略強化以農(nóng)村職業(yè)學(xué)校教師為主體，組織動員多方教師資源針對不同對象和人員實行分層培訓(xùn)科學(xué)文化素質(zhì)提高農(nóng)村職業(yè)學(xué)校組織自編教材的質(zhì)量開展靈活多樣的培養(yǎng)模式2.旅游從業(yè)人員儀表美骨骼發(fā)育正常,關(guān)節(jié)不顯得粗大凸出；肌肉發(fā)達(dá)勻稱,皮下脂肪適當(dāng)；五官端正,與頭部配合協(xié)調(diào)；雙肩對稱,男性要求寬闊,女性要求圓潤；脊柱正視垂直,側(cè)視曲度正常；旅游從業(yè)人員形體美2.旅游從業(yè)人員儀表美胸部隆起,男性正面與反面看去略成V形,女性側(cè)視有明顯曲線；腰細(xì)而結(jié)實,略呈圓柱形,腹部扁平,男性有腹肌壘塊隱顯；臀部圓滿適度,富有彈性；腿部要長,大腿線條柔和,小腿腓部突出,足弓要高；雙手視性別而言,男性的手以渾厚有力見長,女性的手以纖細(xì)修長為宜。旅游從業(yè)人員形體美3.旅游從業(yè)人員服飾美色彩美款式美文明美個性美。4.旅游從業(yè)人員發(fā)型美凈發(fā)理發(fā)美發(fā)旅游從業(yè)人員形體美5.旅游從業(yè)人員儀態(tài)美頭正,雙目平視,嘴角微閉,下頜微收,面容平和自然。雙肩放松,稍向下沉,人有向上的感覺。軀干挺直,挺胸,收腹,立腰。雙臂自然下垂于身體兩側(cè),中指貼攏褲縫,兩手自然放松。雙腿立直、并攏,腳跟相靠,兩腳尖張開約60°,身體重心落于兩腳正中。旅游從業(yè)人員站姿美6.旅游從業(yè)人員坐姿美正襟危坐。前伸后屈。垂腿開膝。大腿疊放。雙腿疊放。雙腳內(nèi)收。雙腳交叉。7.旅游從業(yè)人員走姿美(1)走路時身體前俯、后