ICS65.020.01

CCSB15

DB32

江蘇省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB32/T4211—2022

大蒜葉枯病和紫斑病防治技術(shù)規(guī)程

Technicalregulationforcontrolofgarlicleafblightandpurpleblotch

2022-01-28發(fā)布2022-02-28實(shí)施

江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布

DB32/T4211—2022

大蒜葉枯病和紫斑病防治技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大蒜葉枯病和紫斑病的防治原則、農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治。

本文件適用于大蒜葉枯病和紫斑病的防治。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T3029大蒜良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4防治原則

根據(jù)江蘇省大蒜產(chǎn)區(qū)大蒜葉枯病和紫斑病發(fā)生規(guī)律及危害特點(diǎn)，采用以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，協(xié)調(diào)生物

防治和化學(xué)防治，以科學(xué)用藥和精準(zhǔn)用藥為核心，實(shí)現(xiàn)大蒜葉枯病和紫斑病的綜合防控，保證大蒜的健

康安全生產(chǎn)。

5農(nóng)業(yè)防治

5.1品種選擇

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。宜選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的抗（耐）病品種或脫毒蒜種。

5.2蒜種選擇

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定，選擇無病、無霉變、無銹斑、無機(jī)械損傷或蟲蛀、蒜瓣整齊的蒜頭。

5.3清潔田園

及時(shí)清除田間大蒜病株及其他作物病殘?bào)w，進(jìn)行無害化處理。

5.4合理輪作

避免重茬種植。宜選用大豆、玉米等非百合科作物進(jìn)行輪作；有條件的地區(qū)可與水稻進(jìn)行水旱輪作。

2

DB32/T4211—2022

5.5播種密度

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定，平畦栽培，行距（160～200）mm，株距（80～140）mm；高畦高壟栽培，

行距（120～140）mm，株距（80～100）mm。

6生物防治

在病害發(fā)病前，宜施用芽胞桿菌類生防菌劑，按推薦劑量進(jìn)行葉面噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～

3）次。

7化學(xué)防治

化學(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276有關(guān)要求，宜采用在大蒜上有農(nóng)藥登記號(hào)的化學(xué)農(nóng)藥防

治病害。

7.1蒜種處理

將整理好的蒜種裝入網(wǎng)袋中，浸入含有廣譜性殺菌劑的浸種液中（4～12）小時(shí)，撈出瀝干播種；

或在大蒜栽植前，采取種子包衣方式，與廣譜性殺菌劑拌種劑按照藥種比稱好后均勻搖動(dòng)，直至種子包

衣均勻，陰干后播種。

7.2藥劑防治

根據(jù)大蒜田塊葉枯病和紫斑病調(diào)查結(jié)果，當(dāng)秋苗期病株率10％、春季病株率20％時(shí)須藥劑防治。利

用唑醚·代森聯(lián)、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺等低毒高效藥劑進(jìn)行葉枯病和紫斑病的防治，使用劑量按照農(nóng)藥

登記要求使用。如可使用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑防治大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用

量（30～60）克/畝兌水噴霧，間隔（7～10）天施藥（1～2）次。使用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑防治

大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用量（60～100）克/畝兌水噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～

3）次。使用25%咪鮮胺乳油防治大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用量（100～120）克/畝兌

水噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～3）次。

8檔案管理

記錄生產(chǎn)全過程及防治流程和用藥情況，檔案資料保存至少2年。

3

DB32/T4211—2022

附錄A

（資料性）

大蒜葉枯病、大蒜紫斑病的基本信息

A.1大蒜葉枯病癥狀

大蒜葉枯病病原為匍柄霉Stemphyliumsolani，主要危害大蒜葉片和蒜薹。葉片上的癥狀主要有兩

種：一是秋季苗期蒜苗中、下部葉片先發(fā)病，葉尖發(fā)白逐漸形成尖枯，翌年2、3月氣溫回升至8～10℃

時(shí)，病斑沿葉脈向下擴(kuò)展，并逐漸枯死；二是春季病菌直接從葉片其他部位侵染，病斑初呈花白色圓形

斑點(diǎn)，擴(kuò)大后呈不規(guī)則形或橢圓形，灰白色或灰褐色病斑，中央灰白色或淡紫色病斑，在高濕生長(zhǎng)條件

下和大蒜生長(zhǎng)后期病斑上有黑色霉?fàn)钗锂a(chǎn)生，并由灰白色轉(zhuǎn)變?yōu)榛液稚?。蒜薹上的癥狀主要表現(xiàn)為在薹

梢和蒜薹上出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，不易貯藏，從而失去食用價(jià)值和商業(yè)價(jià)值。

圖A.1大蒜葉枯病典型癥狀

A.2大蒜紫斑病癥狀

大蒜紫斑病病原為鏈格孢菌Alternariaalternata。主要危害大蒜葉片和花梗，貯藏期為害鱗莖。多

開始于葉尖或花梗中部，初呈稍凹陷白色小斑點(diǎn)，中央微紫色，擴(kuò)大后病斑呈紡錘形或橢圓形，黃褐色

甚至紫色，病斑多具有同心輪紋，濕度大時(shí)，病部長(zhǎng)出黑色霉?fàn)钗?，即病菌分生孢子梗和分生孢子。?yán)

重時(shí)病斑逐漸擴(kuò)大，致全葉枯黃。

圖A.2大蒜紫斑病典型癥狀

4

DB32/T4211—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)

定起草。

本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院提出并歸口。

本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院。

本文件主要起草人：王曉宇、周冬梅、季英華、鄧晟、馮輝、李晶晶、魏利輝、陳長(zhǎng)軍。

I

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大蒜葉枯病和紫斑病防治技術(shù)規(guī)程

1范圍

本文件規(guī)定了大蒜葉枯病和紫斑病的防治原則、農(nóng)業(yè)防治、生物防治和化學(xué)防治。

本文件適用于大蒜葉枯病和紫斑病的防治。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB/T8321（所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則

NY/T3029大蒜良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)程

3術(shù)語和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4防治原則

根據(jù)江蘇省大蒜產(chǎn)區(qū)大蒜葉枯病和紫斑病發(fā)生規(guī)律及危害特點(diǎn)，采用以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，協(xié)調(diào)生物

防治和化學(xué)防治，以科學(xué)用藥和精準(zhǔn)用藥為核心，實(shí)現(xiàn)大蒜葉枯病和紫斑病的綜合防控，保證大蒜的健

康安全生產(chǎn)。

5農(nóng)業(yè)防治

5.1品種選擇

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。宜選用優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的抗（耐）病品種或脫毒蒜種。

5.2蒜種選擇

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定，選擇無病、無霉變、無銹斑、無機(jī)械損傷或蟲蛀、蒜瓣整齊的蒜頭。

5.3清潔田園

及時(shí)清除田間大蒜病株及其他作物病殘?bào)w，進(jìn)行無害化處理。

5.4合理輪作

避免重茬種植。宜選用大豆、玉米等非百合科作物進(jìn)行輪作；有條件的地區(qū)可與水稻進(jìn)行水旱輪作。

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DB32/T4211—2022

5.5播種密度

按NY/T3029相關(guān)規(guī)定，平畦栽培，行距（160～200）mm，株距（80～140）mm；高畦高壟栽培，

行距（120～140）mm，株距（80～100）mm。

6生物防治

在病害發(fā)病前，宜施用芽胞桿菌類生防菌劑，按推薦劑量進(jìn)行葉面噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～

3）次。

7化學(xué)防治

化學(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321和NY/T1276有關(guān)要求，宜采用在大蒜上有農(nóng)藥登記號(hào)的化學(xué)農(nóng)藥防

治病害。

7.1蒜種處理

將整理好的蒜種裝入網(wǎng)袋中，浸入含有廣譜性殺菌劑的浸種液中（4～12）小時(shí)，撈出瀝干播種；

或在大蒜栽植前，采取種子包衣方式，與廣譜性殺菌劑拌種劑按照藥種比稱好后均勻搖動(dòng)，直至種子包

衣均勻，陰干后播種。

7.2藥劑防治

根據(jù)大蒜田塊葉枯病和紫斑病調(diào)查結(jié)果，當(dāng)秋苗期病株率10％、春季病株率20％時(shí)須藥劑防治。利

用唑醚·代森聯(lián)、苯醚甲環(huán)唑、咪鮮胺等低毒高效藥劑進(jìn)行葉枯病和紫斑病的防治，使用劑量按照農(nóng)藥

登記要求使用。如可使用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑防治大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用

量（30～60）克/畝兌水噴霧，間隔（7～10）天施藥（1～2）次。使用60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑防治

大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用量（60～100）克/畝兌水噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～

3）次。使用25%咪鮮胺乳油防治大蒜葉枯病，在發(fā)病前或發(fā)病初期按照制劑用量（100～120）克/畝兌

水噴霧，間隔（7～10）天施藥（2～3）次。

8檔案管理

記錄生產(chǎn)全過程及防治流程和用藥情況，檔案資料保存至少2年。

3

DB32/T4211—2022

附錄A

（資料性）

大蒜葉枯病、大蒜紫斑病的基本信息

A.1大蒜葉枯病癥狀

大蒜葉枯病病原為匍柄霉Stemphyliumsolani，主要危害大蒜葉片和蒜薹。葉片上的癥狀主要有兩

種：一是秋季苗期蒜苗中、下部葉片先發(fā)病，葉尖發(fā)白逐漸形成尖枯，翌年2、3月氣溫回升至8～10℃

時(shí)，病斑沿葉脈向下擴(kuò)展，并逐漸枯