年終工作總結(jié)采購(gòu)3篇年終工作總結(jié)采購(gòu)1

在日常的采購(gòu)工作中，我們每一位采購(gòu)員都承襲“為公司節(jié)省每一分錢”的觀念，堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)省成本”的工作原則，同時(shí)以總公司指示的八字理念“溝通，用心，堅(jiān)持，歡快”為工作宗旨，多與各部門進(jìn)行溝通，歡快地完成工作。目前，采購(gòu)的核心是以廚房部的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理，認(rèn)真履行采購(gòu)員的工作職責(zé)，完成本部門以及領(lǐng)導(dǎo)交代的的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)20xx年的工作情況：

一、開展了采購(gòu)工作

緊要工作流程：

1.采購(gòu)適時(shí)，確保了經(jīng)營(yíng)管理正常有序

1）食品原材料：每日定量完成了廚房部需求的原材料菜單，在質(zhì)量穩(wěn)定的前提確保了原材料的到貨時(shí)間及數(shù)量。對(duì)待特別原材料系列，專門布置人員在市場(chǎng)上進(jìn)行調(diào)研，從全國(guó)各地收集資料，做好產(chǎn)地品質(zhì)的確認(rèn)，目前已利用網(wǎng)絡(luò)資源從全國(guó)各地采購(gòu)原材料及其它非食品類材料x余次，共完成采購(gòu)任務(wù)xx余次，采購(gòu)各類原材料及非食品類物品xx余件，并完成因經(jīng)營(yíng)部門臨時(shí)需要而顯現(xiàn)的零星采購(gòu)xx余次，有力保障酒店正常運(yùn)營(yíng)。

2）非食品原材料（酒水、飲料類）：每一系列的酒水，首先必需保證供貨渠道合法性，三證齊全；其次保證酒店正常營(yíng)運(yùn)酒水、飲料的基本數(shù)量，做到既不多備貨占用資金，又確保不絕貨。每年依據(jù)供應(yīng)商年度考評(píng)，對(duì)其合同內(nèi)容進(jìn)一步的增補(bǔ)，修改或取締重新其資格。

2.貨比三家，確保了采購(gòu)物品物美價(jià)廉

為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，在日常工作中堅(jiān)持對(duì)廚房部所需原材料進(jìn)行每十天或半個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)查，對(duì)顯現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了適時(shí)的調(diào)整，對(duì)不合格產(chǎn)品做到了適時(shí)的退貨、更換，對(duì)于員工餐進(jìn)行一詳細(xì)xx堆批發(fā)一次，每次節(jié)省100至200元不等，有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本；

3.服務(wù)水平

現(xiàn)為了酒店供應(yīng)服務(wù)的日常原材料（食品類、酒水類）供應(yīng)商名列將近有40家，潛在供應(yīng)商有30家；易耗品（工程裝飾類、辦公用品類）供應(yīng)商名列近有20家，為酒店更好的進(jìn)展奠定基礎(chǔ)；

4.標(biāo)準(zhǔn)化

為了更好地搭配酒店標(biāo)準(zhǔn)化工作的開展，采購(gòu)部在對(duì)上游供應(yīng)鏈進(jìn)貨途徑、渠道把關(guān)的同時(shí)，也對(duì)酒店所進(jìn)原材料做驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，為菜品標(biāo)準(zhǔn)化工作開好頭。

二、存在問題

1.日常采購(gòu)工作中，缺乏較強(qiáng)的計(jì)劃性，沒有全面系統(tǒng)的布置好采購(gòu)計(jì)劃，降低成本。

2.如何開墾和引進(jìn)特色原材料的渠道和點(diǎn)子不夠多，未能為一線部門供應(yīng)較多、有用的信息和原材料。

3.自身的學(xué)習(xí)意識(shí)不濃，綜合素養(yǎng)有待于進(jìn)一步提高。

三、20xx年工作計(jì)劃

1.延續(xù)以今年的工作總結(jié)作為基礎(chǔ)，對(duì)于每個(gè)階段簡(jiǎn)單顯現(xiàn)的.采購(gòu)困難，做好預(yù)案措施。依據(jù)廚房部推出的四季養(yǎng)生菜譜，采購(gòu)部人員應(yīng)多加強(qiáng)學(xué)習(xí)并能夠供應(yīng)各地方特色的原材料資料，供廚房部參考。

2.對(duì)于暢銷的原材料上游供應(yīng)鏈，進(jìn)行實(shí)地考察調(diào)研，盡量保證源頭原材料的穩(wěn)定性。

3.目前現(xiàn)推出的養(yǎng)生禮品系列，在品種、功效、符合養(yǎng)生特點(diǎn)的花茶飲品進(jìn)行挖掘及考證，進(jìn)而形成我們逸境酒店的特色養(yǎng)生系列。

4.采購(gòu)部除了日常工作外，多收集全國(guó)各地關(guān)于特色養(yǎng)生原材料料系列，宏觀把握采購(gòu)信息資源，多渠道、多角度、多視聽的分析采購(gòu)?fù)緩?，做到適時(shí)增補(bǔ)原材料。

最后，感謝公司全部領(lǐng)導(dǎo)和同事，對(duì)我平常的引導(dǎo)和幫忙，20xx年我會(huì)以一顆感恩的心，不絕學(xué)習(xí)，努力工作。

年終工作總結(jié)采購(gòu)2

20xx年的工作已經(jīng)告一段落，回顧這一年的工作，我部在李總和葛經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下及各位同事的掛念、引導(dǎo)和幫忙下，嚴(yán)格要求本身，認(rèn)真履行職責(zé)，基本上定時(shí)、保質(zhì)、保量的完成了各項(xiàng)采購(gòu)工作，在這個(gè)過程中取得了必需的成績(jī)，但是也暴露了一些問題。以下是我的工作總結(jié)。

一、對(duì)工作崗位的認(rèn)得

我部的采購(gòu)工作就是服務(wù)于生產(chǎn)，就是以最低的成本購(gòu)回充足高質(zhì)量嚴(yán)要求的生產(chǎn)所需的主材和輔料。在主材采購(gòu)中，我部嚴(yán)格依照公司要求進(jìn)行采購(gòu)，把握市場(chǎng)價(jià)格和合同價(jià)格。而且實(shí)時(shí)的向公司相關(guān)部門反饋市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和價(jià)格變動(dòng)，盡量掌控采購(gòu)成本，并依據(jù)項(xiàng)目的進(jìn)度合理的調(diào)配公司的采購(gòu)資金進(jìn)行采購(gòu)，做到分批次按進(jìn)度采購(gòu)。

目前我部能夠依據(jù)相關(guān)部門下發(fā)的采購(gòu)訂單和采購(gòu)申請(qǐng)單，對(duì)采購(gòu)的主輔材進(jìn)行分類采購(gòu)并訂立相應(yīng)的'采購(gòu)計(jì)劃，每一天寫好每一天要做的工作，對(duì)處理好的事能做總結(jié)，對(duì)沒處理好的事，抓緊處理，盡量做到問題不推辭。對(duì)做錯(cuò)的事，追究其原因，避開再次發(fā)生。以前發(fā)生過多訂了兩次材料的例子，究其原因就是馬虎，訂貨流程不嚴(yán)謹(jǐn)。之后我也重新找到了方向，訂購(gòu)主材料和重點(diǎn)材料的時(shí)候，我盡可能的靜下心來(lái)，多審核上幾次，或請(qǐng)教同事，對(duì)模糊不清的東西弄清楚，這樣才能保證采購(gòu)工作正常健康的進(jìn)行。

二、時(shí)效性方面

對(duì)采購(gòu)部來(lái)說，采購(gòu)的時(shí)效性是特別關(guān)鍵的，這直接影響了車間的生產(chǎn)進(jìn)度，在這方面采購(gòu)部還沒到達(dá)預(yù)期的理想效果，還需要我部加強(qiáng)和各部門的溝通，和供應(yīng)商的溝通，嚴(yán)格掌控采購(gòu)時(shí)間和采購(gòu)周期，使各項(xiàng)采購(gòu)工作正確率、精準(zhǔn)率力爭(zhēng)到達(dá)百分之百，更好的完善采購(gòu)工作。

輔材的采購(gòu)是最繁瑣的一項(xiàng)工作。輔材的采購(gòu)供應(yīng)商比較分散，輔材種類比較多，需要我部劃分輔材種類和供應(yīng)商，在這項(xiàng)工作中我也跟著學(xué)習(xí)了很多。很多規(guī)格型號(hào)需要了解，很多樣品需要適配，最后確認(rèn)成功了是我們需要的東西然后批量訂購(gòu)。購(gòu)回了這些輔材能完美的組合到一塊，這是我最樂意看到的事。在生產(chǎn)過程中機(jī)器配件和生產(chǎn)工具的采購(gòu)中，我部能在生產(chǎn)部的搭配下以最快的時(shí)間購(gòu)回，尤其是緊要機(jī)器配件，由于機(jī)器一旦罷工就會(huì)影響生產(chǎn)進(jìn)度和項(xiàng)目進(jìn)度，所以都是第一時(shí)間聯(lián)系機(jī)器廠家購(gòu)回相關(guān)零部件并予以技術(shù)支持，保證了生產(chǎn)有序進(jìn)行。

三、對(duì)采購(gòu)工作的建議

在這段時(shí)間，我覺得采購(gòu)不僅僅要有成本意識(shí)質(zhì)量意識(shí)，還要快捷運(yùn)用各種采購(gòu)技巧。對(duì)于價(jià)格影響因素和質(zhì)量影響因素要有敏銳的感覺，要做到同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比服務(wù)。與供應(yīng)商建立一種用心溝通，信任，公正，公正的關(guān)系。公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至與供應(yīng)商對(duì)咱們公司能當(dāng)做本身公司部門來(lái)看的時(shí)候，供應(yīng)商的支持力度及對(duì)我公司的政策好壞直接影響到我公司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高處與低處。那么公司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力就體現(xiàn)了出來(lái)。

所以對(duì)于目前對(duì)我公司作出貢獻(xiàn)的合格供應(yīng)商，在新的一年里我部門在嚴(yán)格遵守采購(gòu)制度的情形下，將努力的為這些供應(yīng)商帶給良好的合作環(huán)境，拋棄雙方的短期利益，謀求共同上期的健康進(jìn)展，使供應(yīng)商全心全意的為我公司服務(wù)。同時(shí)我也期望公司各部門出新、出奇的想出不絕下降成本、節(jié)省成本、保證品質(zhì)又能提高效率的方法。

眾所周知采購(gòu)部是整個(gè)公司的后勤保障，是關(guān)系到整個(gè)公司銷售、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝以及售后的最緊要的環(huán)節(jié)。所以我很感謝公司和領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和支持。通過這段時(shí)間的采購(gòu)工作，讓我懂得了很多道理，積累了過去沒有的閱歷。同時(shí)，我也會(huì)把這份感謝和工作的激情連續(xù)下去。

年終工作總結(jié)采購(gòu)3

20xx年對(duì)我來(lái)講是印象深刻的一年，我來(lái)采購(gòu)部整整一年，一切都是從零開始的?？偨Y(jié)本身在這一季度的工作情況，總的來(lái)說20xx年是我成長(zhǎng)的一年，學(xué)習(xí)的一年。壓力帶來(lái)了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的歡快。在這個(gè)年度總結(jié)中，我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo)，我的同事，由于是領(lǐng)導(dǎo)的信任和激勵(lì)，讓我的工作本領(lǐng)有了大的提高，心理素養(yǎng)也越來(lái)越好。同時(shí)，工作中同事之間的相互搭配和理解讓我的工作才如此順當(dāng)?shù)倪M(jìn)行，所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。

現(xiàn)簡(jiǎn)單回顧xx年我的緊要工作情況：

一、工作調(diào)度和職責(zé)

xx年初開始初步攝入采購(gòu)工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫忙下對(duì)工作有了基本的把握和了解。在諳習(xí)工作流程后，和供應(yīng)商做好必需的溝通和聯(lián)系。采購(gòu)部是一個(gè)公司很關(guān)鍵的部門，它牽涉到公司的盈利問題。所以基于工作的'自身職責(zé)，在每時(shí)每刻我都很謹(jǐn)慎的工作，一是在了解原材料的市場(chǎng)價(jià)后選擇對(duì)我司最有益的一家公司采購(gòu)，在原材料訂料之后，跟蹤原材料的到貨情況，做到客戶的交貨期不由于原材料的到貨情況而受到影響，其次負(fù)責(zé)公司員工的社保繳納的工作。

20xx年4月份，公司現(xiàn)任經(jīng)理上任，隨著公司訂單的漸漸加添，工作量也隨之加大，負(fù)責(zé)采購(gòu)的同時(shí)，布置車間的工作計(jì)劃。剛開始很不適應(yīng)，經(jīng)過兩個(gè)多月的磨合之后，工作才有了確定的進(jìn)展。8月份將公司為員工繳納社保的工作移交給徐葉負(fù)責(zé)。

20xx年12月初，由于各方面的原因，經(jīng)過領(lǐng)導(dǎo)更縝密的考慮，我的工作任務(wù)定為原材料的采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃資料的更新。這樣更有利于車間生產(chǎn)協(xié)調(diào)布置。

二、工作中的不足與今后努力的方向

20xx年這一年我一直對(duì)本身嚴(yán)格要求，始終堅(jiān)持腳踏實(shí)地工作。虛心謹(jǐn)慎，自動(dòng)接受領(lǐng)導(dǎo)和車間工作人員的看法，不絕改進(jìn)工作中存在的問題。積極搭配同事之間的工作，力求把工作做到最好！這一年來(lái)雖然工作進(jìn)步很大，但是不足的地方仍有很多。譬如：一些扎手的單子，料訂下去之后，即使在客戶答應(yīng)了交貨期的情況下，仍要不絕跟蹤，防止有萬(wàn)一發(fā)生。又，在訂料的過程中確定要謹(jǐn)慎謹(jǐn)慎再謹(jǐn)慎，肯定不能馬虎，不能有任何的差池，那樣公司需要為一個(gè)人的馬虎而付出可能大的代價(jià)。所以在工作的漫漫長(zhǎng)路中，