優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告【word版本下載后可任意編輯修改】優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第一章總論 61.1項(xiàng)目概況 61.2可行性研究編制依據(jù) 1.3可行性研究工作原則和范圍 第二章項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性 2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性 第三章市場分析、營銷策略及風(fēng)險(xiǎn)分析 3.1市場供求分析及預(yù)測 3.2營銷策略 3.3風(fēng)險(xiǎn)分析 第四章建設(shè)條件與廠址選擇 4.1建設(shè)條件 4.2場址選擇 第五章項(xiàng)目建設(shè)方案 5.1建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 5.2總圖布置 5.3項(xiàng)目建設(shè)方案 5.4設(shè)備選型方案 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告第六章節(jié)約能源 6.1用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 6.2能耗狀況 6.3節(jié)能措施 第七章環(huán)境保護(hù) 7.1環(huán)境保護(hù)執(zhí)行的依據(jù) 7.2設(shè)計(jì)執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn) 7.3主要污染物排放分析 7.4項(xiàng)目擬采取的主要環(huán)保措施 7.5環(huán)境影響評(píng)價(jià)結(jié)論 第八章組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員與招投標(biāo) 8.1組織管理 8.2勞動(dòng)定員和人員培訓(xùn) 8.4項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度安排 8.5招投標(biāo) 第九章投資估算與資金籌措 9.1投資估算 9.2資金籌措 第十章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià) 優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告10.1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)、范圍及假設(shè)條件 10.2基礎(chǔ)數(shù)據(jù)及參數(shù)選取 10.3財(cái)務(wù)效益與費(fèi)用估算 10.4財(cái)務(wù)分析 14.5償債能力分析 10.6不確定性分析 10.7財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論 第十一章社會(huì)效益及生態(tài)效益分析 9511.1社會(huì)效益評(píng)價(jià) 11.2生態(tài)效益評(píng)價(jià) 第十二章結(jié)論與建議 附表1:財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總表；附表2:建設(shè)投資估算表；附表3:流動(dòng)資金估算表；附表4:項(xiàng)目總投資使用計(jì)劃與資金籌措表；附表5:營業(yè)收入、營業(yè)稅金及附加和增值稅估算表；優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告附表6:總成本費(fèi)用估算表；附表6-1:外購原材料估算表；附表6-2:外購燃料動(dòng)力估算表；附表6-3:固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表；附表6-4:無形資產(chǎn)和其他資產(chǎn)攤銷估算表；附表6-5:工資及福利費(fèi)估算表；附表7:利潤和利潤分配表；附表8:項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表；附表9:項(xiàng)目資本金現(xiàn)金流量表；附表10:財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金流量表；附表11:資產(chǎn)負(fù)債表；附表11:借款還本付息計(jì)劃表。第一章總論1.1項(xiàng)目概況1.1.1項(xiàng)目名稱XXXXX牧業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化建設(shè)新建1.1.3項(xiàng)目主管單位XX省XX市畜牧獸醫(yī)局1.1.4項(xiàng)目建設(shè)單位概況承辦單位：XXXXX牧業(yè)有限公司(項(xiàng)目出資人：XX市亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司)牧業(yè)有限公司隸屬于亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司。亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司于2003年在XX市工商局登記注冊(cè)，是具有法人資格的獨(dú)立核算的民營獨(dú)資的實(shí)體企業(yè)。法人代表張亞龍?jiān)鴵?dān)任市政協(xié)常委，被XX市政府授予“農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣拔尖人才”,因貢獻(xiàn)突出曾多次受到過各級(jí)政府、主管部門的表彰。企業(yè)一開始就按照現(xiàn)代企業(yè)的要求建立規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)和符合市場經(jīng)濟(jì)要求的經(jīng)營管理機(jī)制，制定并實(shí)施了嚴(yán)格規(guī)范的企業(yè)管理制度，為企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。到2011年底止，企業(yè)共有職工60人，其中各類工程技術(shù)人員16人；企業(yè)總資產(chǎn)8334萬元，總負(fù)債2153萬元，資產(chǎn)負(fù)債率25.8%;2010年企業(yè)實(shí)現(xiàn)凈利潤486萬元，2011年實(shí)現(xiàn)凈利潤650萬元；到目前為止，企業(yè)不欠國家的各種稅收，不欠職工工資及社會(huì)保險(xiǎn)；企業(yè)管理及核算規(guī)范，被XX市農(nóng)村商業(yè)銀行授予A級(jí)信用等級(jí)。此外，企業(yè)還充分利用自身的技術(shù)及市場等優(yōu)勢與農(nóng)戶開展各種形式的合作，先后與125家農(nóng)戶簽訂了養(yǎng)牛技術(shù)服務(wù)及銷售合同，與近500家農(nóng)戶簽訂了飼草收購合同，通過這些合同的履行，收到了企業(yè)與農(nóng)戶雙贏的良好效果。1.1.5項(xiàng)目負(fù)責(zé)人第一責(zé)任人：XX1.1.6項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)XX省XX市半月鎮(zhèn)鳳凰山羅店村1.1.7項(xiàng)目建設(shè)期限2013年1月至2015年9月1.1.8建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容以黨的十八大精神為指針，以國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策為準(zhǔn)繩，按照《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第39號(hào))的要求，緊緊圍繞《市人民政府關(guān)于印發(fā)XX市關(guān)于創(chuàng)建全省畜牧強(qiáng)市實(shí)施方案的通知》(當(dāng)政發(fā)【2012】22號(hào))文件精神，充分利用XX市自然資源等區(qū)位優(yōu)勢建立畜牧業(yè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，強(qiáng)勢帶動(dòng)XX市畜牧業(yè)發(fā)展，使XX市真正成為畜牧強(qiáng)市和現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)，為促進(jìn)XX農(nóng)民增收、加快XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)步伐做出新貢獻(xiàn)。50000.00萬元新建優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化項(xiàng)目，占地756畝(育肥?；?00畝，屠宰區(qū)100畝，加工區(qū)156畝),建設(shè)雙列式牛舍69300平方米，運(yùn)動(dòng)場46200平方米，青貯池12000立方米，辦公樓2000平方米；屠宰加工車間18000平方米，急宰間900平方米，待宰圈3900平方米，冷庫8640平方米，倉庫6000平方米；購置先進(jìn)的飼養(yǎng)、屠宰及加工設(shè)備設(shè)施；同時(shí)配套建設(shè)電氣、給排水、消防、道路、綠化等公用工程。該項(xiàng)目新增20000頭育肥牛基地，10萬頭肉牛屠宰，建成后可年產(chǎn)20000噸牛肉及相關(guān)產(chǎn)品(4020噸牛骨、100000張牛皮、100000個(gè)牛頭、1185噸脂肪、700噸牛蹄、5000噸牛下水、頁頁1480噸牛血)。1.1.9投資規(guī)模和資金籌措方案1、投資規(guī)模本項(xiàng)目總投資為50000.00萬元，其中：建設(shè)投資34739.50萬元，占總投資69.48%,包括工程費(fèi)用30188.52萬元，占總投資60.38%;工程建設(shè)其他費(fèi)用2896.80萬元，占總投資5.79%;預(yù)備費(fèi)1654.18萬元，占總投資3.31%;建設(shè)期利息1388.00萬元，占總投資2.78%;流動(dòng)資金為13872.50萬元，占總投資27.74%。2、資金籌措方案項(xiàng)目總投資50000.00萬元，計(jì)劃申請(qǐng)銀行貸款22000.00萬元，項(xiàng)目建設(shè)單位自籌28000.00萬元。1.1.10主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)項(xiàng)目建成后可年產(chǎn)20000噸牛肉及相關(guān)產(chǎn)品(4020噸牛骨、100000張牛皮、100000個(gè)牛頭、1185噸脂肪、700噸牛蹄、5000噸牛下水、1480噸牛血),預(yù)計(jì)項(xiàng)目年銷售收入41280.75萬元，年均利潤總額14179.36萬元，稅后內(nèi)部收益率為21.14%,所得稅后投資回收期為6.42年(含建設(shè)期),所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值為34136.98萬元，總投資收益率23.91%,盈虧平衡點(diǎn)34.70%。具體數(shù)據(jù)見下頁表1-1。表1-1財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)匯總表序號(hào)單位指標(biāo)備注1項(xiàng)目規(guī)模總投資萬元建設(shè)投資萬元建設(shè)期利息萬元流動(dòng)資金萬元2年銷售收入萬元3年總成本萬元年固定成本萬元年可變成本萬元4年均經(jīng)營成本萬元5年均利稅總額萬元年均營業(yè)稅金及附加萬元年均利潤總額萬元年均增值稅萬元6財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅后7財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元稅后8稅后投資回收期年含建設(shè)期9財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%稅前頁頁財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元稅前總投資收益率%投資利稅率%項(xiàng)目資本金凈利潤率%盈虧平衡點(diǎn)%1.1.11項(xiàng)目綜合評(píng)價(jià)結(jié)論本報(bào)告對(duì)項(xiàng)目的生產(chǎn)規(guī)模、銷售市場、生產(chǎn)技術(shù)方案和技術(shù)經(jīng)濟(jì)的可行性和合理性等進(jìn)行了全面的分析比較，認(rèn)為本項(xiàng)目的建設(shè)符合國家有關(guān)新農(nóng)村建設(shè)、加快農(nóng)業(yè)科技發(fā)展、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、盡快實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略精神。該項(xiàng)目具備良好的建設(shè)條件，建設(shè)目標(biāo)明確，實(shí)施方案科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，各項(xiàng)技術(shù)配套，具有很強(qiáng)的操作性。各項(xiàng)分析表明，該項(xiàng)目經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)較小，經(jīng)濟(jì)效益可觀，生態(tài)效益與社會(huì)效益俱佳，具有很高的可行性。1.2可行性研究編制依據(jù)(1)《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃綱要》;(3)《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的意見》;(4)《國務(wù)院關(guān)于當(dāng)前穩(wěn)定農(nóng)業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)民增收的意見》(國發(fā)〔2009〕25號(hào));(5)《全國畜牧業(yè)發(fā)展第十二個(gè)五年規(guī)劃》(6)《農(nóng)業(yè)基本建設(shè)項(xiàng)目管理辦法》(農(nóng)業(yè)部令第39號(hào));(7)《XX市國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十二五”規(guī)劃綱要》;(8)《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目通用術(shù)語》(NY/T1719-2009);(NY/T(10)《農(nóng)業(yè)建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法》;(11)《市人民政府關(guān)于印發(fā)XX市關(guān)于創(chuàng)建全省畜牧強(qiáng)市實(shí)施方案的通知》(當(dāng)政發(fā)【2012】22號(hào));(12)《XX市統(tǒng)計(jì)年鑒》(2012年);(13)國家有關(guān)部門關(guān)于可行性研究報(bào)告編制規(guī)范和要求；(14)項(xiàng)目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項(xiàng)目的各種技術(shù)資料、項(xiàng)目方案及基礎(chǔ)材料。1.3可行性研究工作原則和范圍本項(xiàng)目可行性研究結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)單位實(shí)際情況和基本條件，認(rèn)真分析其產(chǎn)品市場、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)工藝、設(shè)備及企業(yè)管理狀況，在對(duì)內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析和研究的基礎(chǔ)上，論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性，提出建設(shè)方案，制定項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，估算項(xiàng)目投資，進(jìn)行社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益分析，并提出項(xiàng)目建設(shè)的有關(guān)結(jié)論性意見，以供有關(guān)部門進(jìn)行決策。研究范圍包括：(1)項(xiàng)目提出的背景及建設(shè)的必要性；(2)項(xiàng)目產(chǎn)品概述及市場前景分析；(3)項(xiàng)目建設(shè)條件；(4)項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容；(5)工程技術(shù)方案；(6)環(huán)境保護(hù)、安全衛(wèi)生和節(jié)能等方面的措施；(7)項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃；(8)組織機(jī)構(gòu)與勞動(dòng)定員；(9)節(jié)能、節(jié)水措施；(10)投資估算與資金籌措；(11)財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)；(12)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)影響分析。2.1項(xiàng)目建設(shè)的必要性1、牛肉消費(fèi)市場有著強(qiáng)烈旺盛的需求牛肉是全世界人民都喜愛吃的食品。其蛋白及氨基酸含量高，脂肪及膽固醇含量低，味道鮮美，享有“肉中嬌子”的美稱。隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，我國牛肉消費(fèi)量也在逐漸增加。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1980年我國人均消費(fèi)牛肉0.5斤，至2008年已超過5公斤。牛肉消費(fèi)占肉食消費(fèi)的比重已超過10%,近幾年每年以平均20%的速度遞增。但與發(fā)達(dá)國家年人均消費(fèi)40公斤的水平相比，還存在較大的差距。我國牛肉行業(yè)起步較晚，20世紀(jì)90年代初期，在基本解決溫飽問題以后，才有了牛肉產(chǎn)業(yè)的概念和肉牛品種定向選育等一系列舉措。近年來，肉牛業(yè)作為一項(xiàng)新興的產(chǎn)業(yè)有了快速的發(fā)展，據(jù)報(bào)道，2007年我國肉牛存欄量約1.06億頭，出欄4339.5萬頭，牛肉總產(chǎn)量791萬噸，2009年牛肉產(chǎn)量為915萬噸，人均牛肉產(chǎn)量不足1公斤，市場缺口只能通過進(jìn)口來平衡。牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與市場需求不相適應(yīng)的問題，已引起國家、企業(yè)及科研人員的高度重視?？梢哉f，今后5年至10年肉牛產(chǎn)業(yè)具有巨大的發(fā)展空間。在國內(nèi)牛肉市場嚴(yán)重失衡的情況下，具有十年養(yǎng)牛歷史的亞龍乳業(yè)決不能袖手旁觀，必須充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，勇于探索，有所作為，理直氣壯地承擔(dān)產(chǎn)業(yè)的責(zé)任：通過育肥?；氐氖痉豆δ?、培訓(xùn)功能和輻射功能，強(qiáng)勢帶動(dòng)XX畜牧產(chǎn)業(yè)，提高畜牧生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、專業(yè)化、組織化水平，為推進(jìn)XX市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)作出更大的貢獻(xiàn)。2、企業(yè)發(fā)展的必然選擇XX市亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司于2003年創(chuàng)立，以培殖養(yǎng)育奶牛及牛奶深加工為主，注冊(cè)了“三滿圓”商標(biāo)，公司經(jīng)過十年的經(jīng)營，現(xiàn)已發(fā)展成為有各項(xiàng)資產(chǎn)8300多萬元，干部職工60人(其中工程技術(shù)人員16人),年欄存奶牛2000頭，年養(yǎng)殖及加工產(chǎn)值1.2億元的宜昌市級(jí)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。但從各級(jí)政府對(duì)現(xiàn)代畜牧業(yè)的要求看，從企業(yè)十年從事養(yǎng)牛所積蓄的各項(xiàng)潛能的發(fā)揮看，企業(yè)經(jīng)營的領(lǐng)域還是過窄，企業(yè)經(jīng)營規(guī)模還是過小，企業(yè)所盡的社會(huì)責(zé)任還是過少。近幾年，國家出臺(tái)了一系列扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的政策。2012年11月，市人民政府又通過了《XX市創(chuàng)建全省畜牧強(qiáng)市實(shí)施方案》,提出了在“十二五”期末，建立包括肉牛養(yǎng)殖在內(nèi)的3個(gè)現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)，全市畜牧業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到60億元，實(shí)現(xiàn)由畜牧大市向畜牧強(qiáng)市跨越的宏偉目標(biāo)。這是亞龍乳業(yè)實(shí)現(xiàn)由“小龍頭”到“大龍頭”,由一般企業(yè)到現(xiàn)代企業(yè)蛻變的歷史性機(jī)遇。亞龍乳業(yè)在認(rèn)真組織力量進(jìn)行調(diào)查研究，反復(fù)論證的基礎(chǔ)上，決定充分利用企業(yè)十多年所積蓄的資金、人才、技術(shù)、信息、人脈等優(yōu)勢資源，順勢成立以繁殖養(yǎng)育肉牛為主的普瑞特畜牧有限公司，這是亞龍乳業(yè)快速發(fā)展壯大的不二抉擇。2.2項(xiàng)目建設(shè)的可行性1、基礎(chǔ)條件可行XX市畜牧業(yè)歷史悠久，發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的條件。土地肥沃，草場遼闊，氣候適宜，交通便利，糧食、秸稈資源豐富，完全滿足肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。同時(shí)，政府設(shè)置了完備的畜牧業(yè)管理機(jī)制，良種繁育與推廣服務(wù)體系健全，防疫體系遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，防治技術(shù)力量雄厚。且項(xiàng)目區(qū)勞動(dòng)力充足，地下水資源豐富，各方面條件能滿足項(xiàng)目要求。2、地域及氣候條件可行項(xiàng)目選址位于XX市半月鎮(zhèn)鳳凰山羅店村，屬荒山崗林地帶，崗地地形地勢高燥，寬曠開闊，環(huán)境獨(dú)立，周邊10公里沒有任何礦工企業(yè)，天然防疫條件好。項(xiàng)目場區(qū)地勢略低于村民集中居住區(qū)，與村民集中居住區(qū)相距1公里以上，并位于村民集中居住區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向。背風(fēng)向陽，空氣流通性好。根據(jù)XX市氣象局多年來的氣象資料統(tǒng)計(jì)，XX市主要?dú)夂蛱卣魅缦拢耗昶骄鶜鉁?6.4℃,一月平均氣溫3.8℃,極端最低氣溫-15.6℃,七月平均氣溫28.1℃,極端最高氣溫40.9℃;歷年平均降雨量996.8mm;年平均相對(duì)濕度76%;年平均無霜期270天；每年5-10月為汛期，雨水多集中在7-9月。這些條件完全適合肉牛養(yǎng)殖。3、技術(shù)條件可行XXXXX牧業(yè)有限公司將實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，按照現(xiàn)代企業(yè)制度要求建立了規(guī)范的法人治理結(jié)構(gòu)和適應(yīng)社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)營管理機(jī)制。公司目前所依托的亞龍乳業(yè)公司現(xiàn)有職工60人，其中大專以上學(xué)歷16人，工程技術(shù)人員12人。公司擁有國內(nèi)一流水平的肉牛育種和飼養(yǎng)技術(shù)，各種主要設(shè)備將從德國引進(jìn)。同時(shí)，公司與加拿大(內(nèi)蒙古呼和浩特)愛得現(xiàn)代牛業(yè)有限公司建立了全面友好的合作關(guān)系。該公司從胚胎移植技術(shù)、肉牛繁殖技術(shù)、供給和屠宰等方面都可以給予了公司極大的支持與幫助，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)系首席科學(xué)家曹兵海博士也經(jīng)常對(duì)企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)及幫助，為企業(yè)健康發(fā)展提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。4、市場條件可行隨著中國經(jīng)濟(jì)逐漸與國際接軌，人們的消費(fèi)習(xí)慣也逐漸趨向國際化，消費(fèi)的意識(shí)取向也逐漸朝營養(yǎng)、健康、衛(wèi)生發(fā)展，普通市民也逐漸介入高檔分割肉市場。高檔冷鮮、冷凍牛肉已經(jīng)進(jìn)入各大中城市商超、超市，直接面對(duì)大眾消費(fèi)者。由于中國人口多，人們生活水平不斷提高，牛肉始終有著強(qiáng)烈的消費(fèi)需求。針對(duì)目前市場的形勢，公司大力發(fā)展自身的自繁自育，在一定期限內(nèi)將實(shí)現(xiàn)牛源的自給自足，從而更為有效地保證了牛源的供應(yīng)，在成本上也有很大的降低。加之有與一流畜牧業(yè)企業(yè)的友好合作關(guān)系，市場競爭優(yōu)勢明顯。5、政策環(huán)境可行業(yè)內(nèi)有句俗語：肉?！俺缘氖遣?，產(chǎn)的是寶”,這句話很形象的顯示出了肉牛產(chǎn)業(yè)的費(fèi)效比。牛飼料以農(nóng)民經(jīng)常廢棄、燒毀的秸稈為主，企業(yè)通過收購秸稈處理用作飼料，既可以增加農(nóng)民收入，又能夠減少環(huán)境污染；牛肉、牛雜及牛骨是大眾喜愛且緊俏的食品；牛皮及牛血是稀缺的工業(yè)原料；牛糞經(jīng)過處理即可成為很好的有機(jī)肥料，可以增強(qiáng)地力，提高糧食品質(zhì)。肉牛養(yǎng)殖業(yè)良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益不僅符合國家的產(chǎn)業(yè)導(dǎo)向，而且是國家重點(diǎn)扶持的產(chǎn)業(yè)，近幾年，各級(jí)政府相繼出臺(tái)了一系列鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，給肉牛養(yǎng)殖業(yè)創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境，必將促進(jìn)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。6、經(jīng)濟(jì)實(shí)力可行組建XXXXX牧業(yè)有限公司的出資人是XX市亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司。如前所述，亞龍乳業(yè)自2003年創(chuàng)立后，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向正確，經(jīng)營管理措施得力，企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，逐步增強(qiáng)了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。到2011年底止，企業(yè)總資產(chǎn)8334萬元，總負(fù)債2153萬元，資產(chǎn)負(fù)債率25.8%,企業(yè)凈資產(chǎn)已達(dá)6181萬元，具有較強(qiáng)的投資及償債能力。3.1市場供求分析及預(yù)測牛肉的蛋白質(zhì)含量高于其他肉類，而且脂肪、膽固醇含量較低，是理想的健康食品，在國際市場上一直倍受青睞，特別是近年來，國內(nèi)牛肉消費(fèi)一直穩(wěn)步上升，牛肉市場處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，今后十年，牛肉市場將以10%以上的幅度增長。2012年，我國牛羊生產(chǎn)繼續(xù)保持了穩(wěn)步發(fā)展勢頭，畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，區(qū)域優(yōu)勢更加明顯：一是牛羊產(chǎn)量在肉類生產(chǎn)中的比重不斷提高(超過15%),進(jìn)一步促進(jìn)了畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整；二是牛羊肉生產(chǎn)進(jìn)一步向優(yōu)勢區(qū)域集中。同時(shí)，牛羊肉價(jià)格繼續(xù)上漲，牛肉價(jià)格漲幅高于羊肉。2006-2010年我國去骨牛肉平均價(jià)格為18.53-20.00元/斤，2011年我國去骨牛肉平均價(jià)格為22.00元/斤。牛肉主銷區(qū)(包括北京、天津、上海、福建和廣東)全年平均價(jià)格為25.20元/斤。牛肉主產(chǎn)區(qū)(包括河南、河北、山東、安徽、吉林、遼寧和黑龍江)全年平均價(jià)格為18.77元/斤。在肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)方面，我國牛羊肉消費(fèi)比重很低。在消費(fèi)數(shù)量方面，我國年牛羊肉人均消費(fèi)量合計(jì)不足3公斤，占肉類消費(fèi)總量(不包括禽類)不到15%。購買牛羊肉人均支出不足200元。預(yù)計(jì)今年我國將進(jìn)一步推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)增長方式的轉(zhuǎn)變，牛肉生產(chǎn)將會(huì)繼續(xù)增加，牛肉生產(chǎn)能力和出口能力將會(huì)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。伴隨著整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)強(qiáng)勁增長和居民消費(fèi)水平的不斷提高，牛肉消費(fèi)需求會(huì)繼續(xù)增加。逐步走強(qiáng)的國內(nèi)需求和出口需求將使牛肉價(jià)格穩(wěn)中有升?？傮w看，牛羊肉價(jià)格將以持續(xù)上升為主要趨勢。3.2營銷策略結(jié)合XX市實(shí)際，XXXXX牧業(yè)有限公司決定發(fā)揮現(xiàn)代養(yǎng)殖場的帶動(dòng)作用，大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。全面調(diào)整畜產(chǎn)品的品質(zhì)結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)市場適應(yīng)性。具體措施為：(1)模式：實(shí)行“農(nóng)工商一體化、產(chǎn)供銷一條龍”產(chǎn)業(yè)化綜合經(jīng)營，良種繁育、養(yǎng)殖基地計(jì)劃與市內(nèi)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的國有、集體、聯(lián)戶和農(nóng)戶相結(jié)合，規(guī)模養(yǎng)殖與家庭經(jīng)營相結(jié)合，加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐，帶動(dòng)全市養(yǎng)殖業(yè)向著優(yōu)質(zhì)高效的方向發(fā)展，保證畜牧養(yǎng)殖在農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)值中的比重每年有較大幅度的提(2)手段：通過良種繁育、養(yǎng)殖基地產(chǎn)業(yè)化組織，可以組織有關(guān)科研和推廣機(jī)構(gòu)，對(duì)共同體內(nèi)各組成部分提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的信息、技術(shù)、經(jīng)營、管理等全面的服務(wù)，促進(jìn)各種要素直接有效的結(jié)合，把社會(huì)化服務(wù)能落到實(shí)處。(3)品牌戰(zhàn)略：開拓國內(nèi)市場，搞活流通。通過實(shí)施品牌戰(zhàn)略。利用“公司+農(nóng)戶”模式將有關(guān)環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)成“龍”形產(chǎn)業(yè)鏈，使外部經(jīng)營內(nèi)部化，從而降低了交易成本，提高了養(yǎng)殖的比較效益。3.3風(fēng)險(xiǎn)分析3.3.1銷售和價(jià)格變化分析該項(xiàng)目的主要制約因素是銷售與價(jià)格的變化，直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。要確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，堅(jiān)持各項(xiàng)產(chǎn)品的清潔生產(chǎn)，實(shí)行目標(biāo)成本管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，創(chuàng)造企業(yè)自己的品牌，擴(kuò)大和鞏固銷售渠道，堅(jiān)持發(fā)揮企業(yè)的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)獨(dú)特作用。3.3.2產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的分析質(zhì)量是企業(yè)的生命，產(chǎn)量是企業(yè)能否盈利的關(guān)鍵。公司將嚴(yán)格按照國家有關(guān)食品的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)和制造產(chǎn)品，以質(zhì)量盈得市場和客戶，以生產(chǎn)規(guī)模來抗衡市場風(fēng)險(xiǎn)。主要措施是：(1)嚴(yán)格消毒制度，任何人、任何車輛進(jìn)入養(yǎng)殖場都必須進(jìn)行消毒，防止外部細(xì)菌的污染；(2)杜絕使用非生物類飼料添加劑；(3)加強(qiáng)肉牛在各個(gè)生長階段的衛(wèi)生管理，按時(shí)注射疫苗，減少各類病的發(fā)生，杜絕傳染??；屠宰加工過程中嚴(yán)格按照國家的相關(guān)規(guī)范；(4)工作人員每天沖洗、打掃牛舍，保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生。3.3.3投資風(fēng)險(xiǎn)分析及對(duì)策本項(xiàng)目與其它類投資項(xiàng)目一樣，具有一定的風(fēng)險(xiǎn)性。風(fēng)險(xiǎn)主要來自以下幾個(gè)方面：資金到位的準(zhǔn)確性。產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。產(chǎn)量質(zhì)量達(dá)不到國家食品標(biāo)準(zhǔn)，將直接影響到產(chǎn)品的市場占有率和產(chǎn)品價(jià)格。只有保持穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量，才能擁有穩(wěn)定的銷售市場，只有穩(wěn)定的銷售市場才能及時(shí)回籠資金。銷售市場的開拓性。每一個(gè)品牌產(chǎn)品都有一個(gè)經(jīng)過艱苦開拓的市場占有過程。占有市場并在競爭激烈的市場機(jī)制下?lián)碛锌慨a(chǎn)品質(zhì)量，二靠銷售策略，三靠銷售價(jià)格。有了比較穩(wěn)定的銷售市場，靠合理的銷售價(jià)格銷售出均衡生產(chǎn)的合格產(chǎn)品，就能及時(shí)回籠資金。第四章建設(shè)條件與廠址選擇4.1建設(shè)條件4.1.1地理位置XX市地處荊山山脈向江漢平原過渡地帶，跨東經(jīng)111°32′~102°04′,北緯30°30′～31°11′。市域形似桑葉，東與荊門市交界，南抵枝江市，西與宜昌市毗連，西北與遠(yuǎn)安縣交界。市域總面積為2159km2(含原草埠湖農(nóng)場)。XX市的地理位置不僅居于XX省西部，也屬我國中、西部結(jié)合地區(qū)。XX市既是楚文化發(fā)祥地之一，也是著名的三國古戰(zhàn)場；因地處荊山山脈以南，故名XX。XX建治初期(西漢高祖時(shí)期),幅員遼闊，“西接夷陵，東界臨沮，南至漢津地，北跨內(nèi)方山”。東晉永和八年，劃XX東境設(shè)武寧縣，本市所轄疆域范圍開始縮??；隆安五年，移沮漳流域2000戶設(shè)武寧郡，郡治西移沮漳河畔的麥城。梁天監(jiān)元年，劃XX地域置安居縣。西魏時(shí)，劃XX地置綠林縣。明代初葉，將馬良、沿江兩鄉(xiāng)劃屬荊門，后并入鐘祥市。清康熙年間，本市疆域縱橫均為150華里，東至荊門三界塚子，西至夷陵土溪，南至枝江祐春坪，北至遠(yuǎn)安深水橋，西北至南漳縣趙家河。民國23年，劃魚兒總屬江陵縣，而江陵縣將鼎新鄉(xiāng)劃屬XX市。新中國建立后，XX與枝江、宜昌、遠(yuǎn)安、江陵、荊門等市、縣七次調(diào)整邊界：1949年秋，將普尖鄉(xiāng)所轄白沙等村及鴉鵲嶺劃屬XX;1952年，將半月鎮(zhèn)、雙陽鄉(xiāng)和石子嶺鄉(xiāng)的部分村劃屬枝江市，枝江市的祝家院子劃屬XX;1956年，瓦倉、銀子兩鄉(xiāng)和武安鄉(xiāng)的大部分村劃屬遠(yuǎn)安縣，將遠(yuǎn)安縣柳林鄉(xiāng)劃屬XX市；1957年，XX雙忠鄉(xiāng)劃屬江陵縣；1959年，江陵縣的金龍、菱一、菱二等3個(gè)大隊(duì)劃屬XX,現(xiàn)居國營草埠湖農(nóng)場境內(nèi)；1961年，XX市觀音公社所屬的雄峰、新華、三化、前峰、高峰、觀峰等6個(gè)大隊(duì)劃屬荊門市；1975年，枝江市問安公社所屬革新、新華、新閘大隊(duì)和躍進(jìn)、草埠的24個(gè)生產(chǎn)隊(duì)劃屬XX市，為國營草埠湖農(nóng)場三分場。2004年，國營草埠湖農(nóng)場劃入XX市。4.1.3行政區(qū)劃XX市現(xiàn)有7個(gè)鎮(zhèn)(育溪鎮(zhèn)、河溶鎮(zhèn)、兩河鎮(zhèn)、半月鎮(zhèn)、王店鎮(zhèn)、廟前鎮(zhèn)、草埠湖鎮(zhèn))、3個(gè)辦事處(玉陽辦事處、壩陵辦事處、玉泉辦事處)。4.1.4自然條件(1)地貌、地質(zhì)XX地處荊山山脈向江漢平原的延伸地帶，余脈綿延曲折，使境內(nèi)東、南、西、北四面環(huán)山。地勢從北向東南傾斜，西北高、東南低，勢若建瓴，漸次展開，略似一個(gè)不完整的河谷盆地。地貌格局可概括為“五崗地、四平原、一山丘”;其中，西北部為低山丘陵，西南部和東北部為崗地，中部和東南部為平原。海拔最高為西北處巒包、海拔1083.8m,最低海拔為37.4m。A.地質(zhì)構(gòu)造：XX位于黃陵背斜東側(cè)，地跨鄂西隆起構(gòu)造帶及江漢平原沉降帶，地質(zhì)構(gòu)造比較繁雜。全市可分多個(gè)構(gòu)造體系，普遍發(fā)育為新華廈構(gòu)造體系，主體褶皺呈北向東，與壓扭性斷裂和兩組次級(jí)扭裂組成XX向斜，結(jié)晶基底為黃陵背斜，軸向近南北向，略向北東凸出的弧形向斜，核部最新地層為白堊系。東南部有江漢平原沉降帶次級(jí)構(gòu)造，軸部位于玉陽地區(qū)以南，東至河溶、草埠湖一帶，是新華夏體系第一級(jí)構(gòu)造沉降帶，南、北分別為長陽背斜和XX向斜呈斷裂接觸，西側(cè)與黃陵背斜呈沉積不整合接觸。B.地層：地層以白堊系磚紅色砂巖、紫色泥巖和第四紀(jì)沉降物為主，侏羅系為紫紅色泥巖、黃色泥巖、泥質(zhì)粉砂巖；石灰?guī)r亦有較大范圍分布。其地層年代大致有以下6類：二疊系、侏羅系、白堊系、第三系、第四系、全新統(tǒng)(上更新統(tǒng)、中更新統(tǒng)、下更新統(tǒng))。(2)氣候條件XX市屬亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，夏季炎熱多雨，冬季低溫少雨。氣候溫和，光熱分布比較合理。①氣溫：年均氣溫16.4℃,平均氣溫中最高氣溫為17.1℃,年均最低氣溫為15.7℃;極端最低氣溫為-15.6℃,氣溫年均差為24.3℃。②無霜期：平均每年無霜期為270天。1974年，無霜期最長為293天；1969年無霜期最短為232天。市域西北巒峰一帶，年平均無霜期為230天。③降水：全市常年降水量平均在936～1048mm之間，年降水變化率為18.1%。雨量充沛，且多集中于夏季。正常年間，較多的降水過程一般發(fā)生在六、七月份，故能滿足農(nóng)作物所需水份。降水量的可靠程度：鞏河1048mm、泉河1021mm,為最多；河溶984mm、半月936mm,偏少。A.風(fēng)向：本市處于中緯度西風(fēng)帶，季風(fēng)氣候明顯。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)槠憋L(fēng)和偏南風(fēng)；風(fēng)向季節(jié)性變化較大，冬季多偏北風(fēng)，夏季多偏南風(fēng)，春、秋兩季多偏東風(fēng)。壓梯度大，多冷風(fēng)，平均風(fēng)速為2.4m/s;夏、秋季節(jié)，氣壓梯度小，平均風(fēng)速為2.2m/s。⑤災(zāi)害性天氣A.寒潮：寒潮是冬季影響XX市的一種災(zāi)害性天氣。27年來(1959-1985年)XX市受寒潮影響共13次，平均兩年一次，多出現(xiàn)在初冬和早春，造成爛秧死苗，嚴(yán)重影響早夏作物播種，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)危害極大。一般連續(xù)7天以上，危害農(nóng)作物播種、發(fā)育、生長。(3)資源條件2054.3km2。其中，農(nóng)用地167094.65ha:農(nóng)用地中耕地面積為66124.03ha,占全市總面積的32.19%;園地4752.01ha,占全市總面積的2.31%;林地79082.71ha,占全市總面積的38.5%;水面17135.9ha,占全市總面積的8.34%。城鎮(zhèn)、村莊、獨(dú)立工礦和特殊用地12142.85ha,占全市總面積的5.91%;交通面積3735.82ha,占全市總面積的1.82%;水利設(shè)施用地為5030.37ha,占全市面積的2.43%;未利用土地17426.31ha,占全市總面積的②礦產(chǎn)資源：主要有煤、石膏、石英砂、磷礦石、石灰石、青石、陶瓷土等，還有銀、銅、鐵等；其中，石膏、石英砂、石灰?guī)r和煤的儲(chǔ)量大，易開采，分布也相對(duì)集中，石膏主要在河溶、石英砂在巖屋廟、石灰?guī)r在干溪、煤在廟前，為XX市工業(yè)特別是建材工業(yè)的發(fā)展提供了充足的原料。③水資源水庫星羅棋布。主要來源于過境客水和降水之后的地表徑流水，主、客水常年平均徑流量為8.98億m3。全市河流共35條，以沮、漳二水為主干，形成沮、漳河兩大水系。B.地下水：XX境內(nèi)地下水資源為4.8億m3/年，約占宜昌市地下水資源的13%,主要分布在沮漳河下游的河谷平原，具體分布是：市境中部、東南部為主要溶水地帶；西北部和西南部為溶巖水；泉水多集中于西北、西南地區(qū)。地下水埋深一般小于15m,沮漳河下游河谷平原埋深1～3m。④生物資源A.植物資源：全市有食用植物近60種；纖維植物10種，木本植物83科、280種，觀賞植物8類、255種。XX林業(yè)用地面積占總面積的40.43%,森林覆蓋率為31%,人均占有林地面積2.9畝。植被類型具有多樣性、古稀性、垂直性特點(diǎn)，至今尚存留稀有鐵堅(jiān)杉約1000畝。XX名土特產(chǎn)主要有仙人掌茶、溶絲、雙蓮荸薺、糜城藕等。B.動(dòng)物資源：XX自然條件得天獨(dú)厚，生態(tài)環(huán)境處于良好的動(dòng)態(tài)平衡，動(dòng)物資源比較豐富，各種動(dòng)物約274種，農(nóng)作物害蟲天敵有19種、屬優(yōu)勢種。⑤風(fēng)景旅游資源：XX市自然風(fēng)光秀麗，歷史悠久，市境內(nèi)有國家級(jí)、省級(jí)和市級(jí)文物保護(hù)單位多處，特別是擁有以三國文化為主的各種文化遺跡，如長坂坡、關(guān)陵、麥城、張飛橫矛處、娘娘井等。1996年，XX市被批準(zhǔn)為省級(jí)歷史文化名城。XX有“荊楚叢林之冠”的玉泉寺，市內(nèi)還有漳河水庫風(fēng)景區(qū)、百寶寨旅游區(qū)等。XX既是我國三國古戰(zhàn)場，也是三國旅游熱線的重要景點(diǎn)，豐富的三國旅游景點(diǎn)和山川名勝是XX市發(fā)展旅游業(yè)的重要資源。4.1.5經(jīng)濟(jì)發(fā)展2011年，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值248.8億元，增長19.2%;完成財(cái)政總收入17.1億元，增長46.4%,其中，地方一般預(yù)算收入10.3億元，增長49.8%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資總額146.5億元，增長47.7%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入16174元，農(nóng)民人均純收入9173元，分別增長14%和18.3%。規(guī)模企業(yè)總數(shù)達(dá)到237家，凈增35家，其中，主營業(yè)務(wù)收入2000萬元以上的176家，凈增28家，完成工業(yè)總產(chǎn)值375.4億元、工業(yè)增加值116.9億元，頁頁分別增長85.9%和41.3%。項(xiàng)目建設(shè)強(qiáng)力推進(jìn)。在建項(xiàng)目405個(gè)，其中，投資5000萬元以上項(xiàng)目25個(gè)，過億元項(xiàng)目39個(gè)。華強(qiáng)化工15萬噸雙氧水、5萬噸甲醛及30萬噸尿基復(fù)合肥項(xiàng)目，豪山陶瓷等陶瓷生產(chǎn)線，佳潤紡織5萬錠特種纖維紡紗項(xiàng)目相繼建成投產(chǎn)。鑫冠化工精細(xì)磷酸鹽等項(xiàng)目進(jìn)展順利，三峽新材五線前期準(zhǔn)備工作抓緊推進(jìn)。骨干企業(yè)不斷壯大。華強(qiáng)化工躍入年銷售收入過30億元的大型企業(yè)集團(tuán)行列，三峽新材錦屏牌玻璃榮獲"中國馳名商標(biāo)",葛洲壩XX水泥上繳稅收過億元，龍頭企業(yè)的影響力和帶動(dòng)作用進(jìn)一步顯現(xiàn)。產(chǎn)值過億元企業(yè)達(dá)到121家，稅收過千萬元的企業(yè)13家，分別比上年凈增66家和6家，骨干企業(yè)數(shù)量增長迅速。建材、化工、食品、輕紡四大支柱產(chǎn)業(yè)共實(shí)現(xiàn)工業(yè)產(chǎn)值317.8億元，增長84.5%,支撐作用更加突出。招商引資成效顯著。新簽約項(xiàng)目42個(gè)，協(xié)議投資額44.4億元；其中，投資額過億元項(xiàng)目15個(gè)，投資額5000萬元以上項(xiàng)目19個(gè)。新開工項(xiàng)目79個(gè)，投資額64億元。招商引資實(shí)際到位資金90億元，增長54.3%。史丹利復(fù)合肥、天美來飲料、深藍(lán)精機(jī)等一批大項(xiàng)目成功落戶。外資企業(yè)達(dá)到16家，實(shí)際利用外資1660萬美元。對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營備案登記企業(yè)總數(shù)達(dá)到33家，實(shí)現(xiàn)外貿(mào)出口3950萬美元，增長2.28倍。2012年，XX在項(xiàng)目建設(shè)、產(chǎn)業(yè)培育、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、民生改善等方面取得了突出成績。全年可實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值突破300億元,增長14%左右；實(shí)現(xiàn)公共財(cái)政收入15億元，增長45.1%。特別是XX圍繞“雙爭”目標(biāo)，強(qiáng)力推進(jìn)招商引資“爭高工程”,全年招商引資實(shí)際到位資金超過130億元；另外，XX大力扶持中小企業(yè)的成長，實(shí)施產(chǎn)業(yè)倍增計(jì)劃，全年新增市場主體近5000個(gè)；以“三城聯(lián)創(chuàng)”為抓手，進(jìn)一步推進(jìn)了城鄉(xiāng)一體化進(jìn)程；進(jìn)一步關(guān)注民生，在社會(huì)保障、醫(yī)療、教育、社會(huì)管理創(chuàng)新等方面都做出了有益的探索。4.2場址選擇4.2.1選址原則本項(xiàng)目場址選擇遵循如下原則：(1)交通方便，便于開展工作；(2)節(jié)約用地；(3)地勢干燥，通風(fēng)良好，便于排除雨水及生活污水；(4)水源可靠，水質(zhì)良好，有可靠的電力供應(yīng)；(5)遠(yuǎn)離居民居住區(qū)。4.2.2選址方案項(xiàng)目選址在XX市城區(qū)以南的XX市半月鎮(zhèn)鳳凰山羅店村，屬平原丘陵相間地帶，總占地756畝，地勢高燥，寬曠開闊，環(huán)境獨(dú)立，土壤主要由江河積物或湖泊沉積物母質(zhì)形成。周邊10公里沒有任何廠礦企業(yè)。地勢略低于村民居住區(qū)，距離居民區(qū)在1公里以上，并位于居民區(qū)常年主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)口。背風(fēng)向陽，空氣流通。項(xiàng)目選址內(nèi)水電路暢通，場區(qū)生產(chǎn)、生活水源均系飲用自來水源。場區(qū)內(nèi)鋪設(shè)有區(qū)間水泥通道。有較大的糞污吸納量及能建配套排污處理設(shè)施的場地。5.1建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模50000.00萬元新建優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖屠宰加工一體化項(xiàng)目，占地756畝(育肥?；?00畝，屠宰區(qū)100畝，加工區(qū)156畝),建設(shè)雙列式牛舍69300平方米，運(yùn)動(dòng)場46200平方米，青貯池12000立方米，辦公樓2000平方米；屠宰加工車間18000平方米，急宰間900平方米，待宰圈3900平方米，冷庫8640平方米，倉庫6000平方米；購置先進(jìn)的飼養(yǎng)、屠宰及加工設(shè)備設(shè)施；同時(shí)配套建設(shè)電氣、給排水、消防、道路、綠化等公用工程。該項(xiàng)目新增20000頭育肥?；?，10萬頭肉牛屠宰，建成后可年產(chǎn)20000噸牛肉及相關(guān)產(chǎn)品(4020噸牛骨、100000張牛皮、100000個(gè)牛頭、1185噸脂肪、700噸牛蹄、5000噸牛下水、1480噸牛血)。5.2.1總平面布置1、總平面布置原則(1)要考慮合理的功能分區(qū)，保證有良好的生產(chǎn)聯(lián)系和工作環(huán)境，各種動(dòng)力設(shè)施要盡量靠近負(fù)荷中心，以縮短管線，節(jié)約能源。(2)要滿足生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)作業(yè)線連續(xù)、快捷、方便。要使廠內(nèi)外運(yùn)輸配合協(xié)調(diào)，避免往返運(yùn)輸和作業(yè)線交叉，避免人流貨流交叉。(3)要結(jié)合場地地形、地質(zhì)、地貌等條件，因地制宜并盡可能做到緊湊布置，節(jié)約用地。(4)建(構(gòu))筑物的布置應(yīng)符合防火、衛(wèi)生規(guī)范及各種安全規(guī)定的要求，滿足地上、地下工程管線的敷設(shè)、綠化布置以及施工的要求。(5)要注意廠容，應(yīng)與城市或區(qū)域總體規(guī)劃相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的形象，并注意減少污染源對(duì)周圍環(huán)境的影響。(6)有利管理、方便生活，要為生產(chǎn)管理和職工勞動(dòng)創(chuàng)造良好條件。(7)要考慮工廠發(fā)展要求，使近期建設(shè)與遠(yuǎn)期發(fā)展相結(jié)合，近期建設(shè)要集中，避免過多過早占用土地。2、總平面布置的技術(shù)要求廠區(qū)總平面布置與工廠規(guī)模、生產(chǎn)發(fā)展、管理體制、廠區(qū)自然條件、地區(qū)協(xié)作條件、運(yùn)輸方式、安全、衛(wèi)生、環(huán)保等技術(shù)條件與要求有直接關(guān)系，除應(yīng)遵循上述布置原則外，還須考慮以下的主要技術(shù)要求。(1)生產(chǎn)要求。工廠總平面布置必須滿足生產(chǎn)工藝及物料流程的要求，要充分了解生產(chǎn)工藝要求，做到流程合理，負(fù)荷集中，運(yùn)輸通暢。流程合理是指根據(jù)工廠組成，正確合理地布置各主要生產(chǎn)車間的相互關(guān)系，保證工藝流程連續(xù)通順，避免迂回曲折，使原料及成品的運(yùn)輸線路簡短快捷，確保暢通。負(fù)荷集中是指水、電、汽等公用工程耗量大的車間和單位，盡可能集中布置，形成負(fù)荷中心，同時(shí)將動(dòng)力供應(yīng)設(shè)施盡量靠近負(fù)荷中心，以減少各種工程管線，節(jié)約能源。流程合理和負(fù)荷集中表現(xiàn)在運(yùn)輸方面也必然是短捷通暢的，對(duì)交通運(yùn)輸進(jìn)行合理的組織，避免倒運(yùn)、減少交叉。運(yùn)輸線布置的通暢，表現(xiàn)在生產(chǎn)流程線的布置上也必須是合理的。因此，從這種意義上說，工廠總平面布置實(shí)際上是對(duì)運(yùn)輸線的布置。(2)安全要求。在滿足生產(chǎn)要求的同時(shí)，還必須采取適宜的布置手段滿足防火、防爆、衛(wèi)生、環(huán)保、防地質(zhì)病害等安全要求。(3)發(fā)展要求。工廠總平面布置應(yīng)滿足生產(chǎn)發(fā)展的要求。工廠的發(fā)展要求包括兩個(gè)方面的含義：一方面是明確的遠(yuǎn)期發(fā)展規(guī)劃；另一方面是預(yù)計(jì)工廠投產(chǎn)后由于工藝流程的革新改造、市場需求變化帶來產(chǎn)品產(chǎn)量和品種的增加、以及綜合利用的提高等而引起的工作擴(kuò)建和發(fā)展。總平面布置應(yīng)該對(duì)這兩個(gè)方面的發(fā)展予以充分估計(jì)，合理留有發(fā)展用地，處理好近期建設(shè)與遠(yuǎn)景發(fā)展的關(guān)系。(4)節(jié)約用地的措施。工廠總平面布置要在既定的場址位置，在滿足生產(chǎn)要求、安全要求、發(fā)展要求，保護(hù)環(huán)境等條件下，精心設(shè)計(jì)，合理規(guī)劃，最大限度地節(jié)約用地。3、總平面布置方案依據(jù)以上原則，根據(jù)本項(xiàng)目實(shí)際情況，制定本項(xiàng)目總平面布置方案如下：(1)生產(chǎn)區(qū)。布置在廠區(qū)北側(cè)，按生產(chǎn)順序由西往東排列。(2)動(dòng)力區(qū)，靠近負(fù)荷中心，包括水泵房、熱力供應(yīng)站、消防水泵房等，不止在廠區(qū)北部。供電線路，總配電所在廠區(qū)西南側(cè)。(3)成品儲(chǔ)運(yùn)區(qū)。設(shè)置在廠區(qū)東南部。(4)辦公區(qū)。包括綜合樓、值班宿舍、車庫等，面向廠區(qū)大門布置，西為人流區(qū)，東為貨流區(qū)，分設(shè)門衛(wèi)。5.2.2豎向布置1、豎向布置的任務(wù)廠區(qū)豎向布置主要是根據(jù)工廠的生產(chǎn)工藝要求、運(yùn)輸要求、場地排水要求以及廠區(qū)地形、工程地質(zhì)、水文地質(zhì)等條件，確定建設(shè)場地的高程(標(biāo)高)關(guān)系，合理組織場地排水。具體工作包括：(1)根據(jù)自然條件選擇、確定廠區(qū)豎向布置的系統(tǒng)和方式。(2)確定建(構(gòu))筑物、露天堆場、道路、廣場、綠地及排水構(gòu)筑物等標(biāo)高，并為廠區(qū)內(nèi)外運(yùn)輸創(chuàng)造良好的條件。(3)確定場地平整方案，力求土石方工程量最小，并使廠區(qū)填挖方量接近平衡。(4)確定場地排水方式，計(jì)算雨水流量和管溝斷面，保證廠區(qū)雨水順利排除。(5)確定必須建立的人工構(gòu)筑物(護(hù)坡、擋土墻)。2、豎向布置系統(tǒng)與方式(1)豎向布置系統(tǒng)。豎向布置系統(tǒng)基本可分為平坡式系統(tǒng)和臺(tái)階式系統(tǒng)等兩類。平坡式系統(tǒng)的特點(diǎn)是廠區(qū)場地各主要整平面連接處的坡度與標(biāo)高都是平緩的連接；臺(tái)階式系統(tǒng)的特點(diǎn)是在廠區(qū)場地各主要整平面的連接處有陡坡、高差大?？梢愿鶕?jù)自然地形坡度的大小和場地寬度等因素選用。(2)豎向布置的方式。豎向布置的方式可分為連續(xù)式、重點(diǎn)式和混合式三種。3、設(shè)計(jì)標(biāo)高的確定。確定豎向布置標(biāo)高應(yīng)遵循以下原則：(1)保證土方工程量最小，并盡量使填挖量達(dá)到或接近平(2)保證企業(yè)不受洪水淹沒。當(dāng)企業(yè)設(shè)在江河湖岸附近時(shí)，應(yīng)使建(構(gòu))筑物地坪標(biāo)高高于最高洪水位0.5米。(3)保證車間之間交通運(yùn)輸方便，車間標(biāo)高的確定還應(yīng)與廠內(nèi)鐵路、道路、排水設(shè)施等連接點(diǎn)的標(biāo)高相呼應(yīng)。(4)有利降低建筑造價(jià)。當(dāng)場地的地下水較高時(shí)，在這樣的地段布置車間，則車間的地坪標(biāo)高應(yīng)盡可能提高，以免地下室或設(shè)備基礎(chǔ)的防水工程造價(jià)增加和引起施工困難。根據(jù)本項(xiàng)目特點(diǎn)，生產(chǎn)車間的室內(nèi)外高差定為0.3米，從節(jié)約土方和利于防洪角度考慮，考慮到地下管線、路基基槽和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的出土量，室內(nèi)地坪標(biāo)高應(yīng)超過室外道路標(biāo)高。5.3項(xiàng)目建設(shè)方案5.3.1肉牛育肥場項(xiàng)目1、建設(shè)內(nèi)容育肥?；?00畝，建設(shè)雙列式牛舍69300平方米，運(yùn)動(dòng)場46200平方米，青貯池12000立方米，辦公樓2000平方米。2、選址原則及要求(1)符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要(2)場址應(yīng)選擇在交通方便，水質(zhì)符合《無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》(NY5027-2001),電源可靠的地區(qū)；(3)場址應(yīng)具備滿足建設(shè)工程需要的水文地質(zhì)和工程地質(zhì)條件，周圍要有足夠的土地面積消納其糞便；(4)場址距交通干線應(yīng)不小于1000m,與其他畜牧場、畜產(chǎn)品加工廠的不少于1500m,距居民居住區(qū)不少于2000m。3、牛舍設(shè)計(jì)牛舍建筑，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍鉁刈兓团錾a(chǎn)，用途等因素來確定。建牛舍因陋就簡，就地取材，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，還要符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，做到科學(xué)合理.有條件的，可建質(zhì)量好的、經(jīng)久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝東南好。牛舍要有一定數(shù)量和大小的窗戶，以保證太陽光線充足和空氣流通。房頂有一定厚度，隔熱保溫性能好。舍內(nèi)各種設(shè)施的安置應(yīng)科學(xué)合理，以利于肉牛生長。(1)地基與墻體?；?-100厘米，磚墻厚24厘米，雙坡式牛舍脊高4.0-5.0米，前后檐高L0-3.5米。牛舍內(nèi)墻的下部沒墻圍，防止水氣滲入墻體，提高墻的堅(jiān)固性、保溫性。(2)門窗。門高2.1-2.2米，寬2-2.5米。門一般設(shè)成雙開門，也可設(shè)上下翻卷門。封閉式的窗應(yīng)大一些，高1.5米，寬1.5米，窗臺(tái)高距地面1.2米為宜。(3)場地面積。肉牛生產(chǎn)，牛場管理，職工生活及其他附屬建筑等需要一定場地、空間。牛場大小可根據(jù)每頭牛所需面積、結(jié)合長遠(yuǎn)規(guī)劃計(jì)算出來。牛舍及其他房舍的面積為場地總面積的15%-20%。由于牛體大小、生產(chǎn)目的、飼養(yǎng)方式等不同，每頭牛占用的牛舍面積也不一樣。肥育牛每頭所需面積為1.6-4.6平方米通欄肥育牛舍有墊草的每頭牛占2.3-4.6平方米，有隔欄的每頭牛占1.6-2.0平方米。(4)屋頂。最常用的是雙坡式屋頂，這種形式的屋頂可適用于較大跨度的牛舍，可用于各種規(guī)模的各類牛群。這種屋頂既經(jīng)濟(jì)，保溫性又好，而且容易施工修建。(5)牛床和飼槽。肉牛場多為群飼通槽喂養(yǎng)。牛床一般要求是長1.6-1.8米，寬1.0-1.2米。牛床坡度為1.5%,牛槽端位置高。飼槽設(shè)在牛床前面，以固定式水泥槽最適用，其上寬0.6-0.8米，底寬0.35-0.40米，呈弧形，緣高0.35米(靠牛床一側(cè)),外緣高0.6-0.8米(靠走道一側(cè))。為操作簡便，節(jié)約勞力，應(yīng)建高通道，低槽位的道槽合一式為好。即槽外緣和通道在一個(gè)水平面上。(6)通道和糞尿溝。對(duì)頭式飼養(yǎng)的雙列牛舍，中間通道寬1.4-1.8米。通寬度應(yīng)以送料車能通過為原米，深0.15-0.3米，傾斜度1:50-1:100。4、技術(shù)方案和工藝流程飼草、秸稈青貯飼草、秸稈青貯配合飼料干物質(zhì)出欄肉質(zhì)改善架子牛防疫增重圖5-1育肥牛場工藝流程簡圖優(yōu)質(zhì)肉牛工藝簡述：根據(jù)項(xiàng)目區(qū)自然條件和當(dāng)?shù)剌^好的傳統(tǒng)養(yǎng)殖牛方法，并參照國內(nèi)一些先進(jìn)的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，確定本項(xiàng)目的飼養(yǎng)方式。(1)飼養(yǎng)方式：育肥牛采用拴系飼養(yǎng)方式。(2)飼喂方式：每天喂二次，飼料機(jī)械攪拌，自由采食全混日糧，根據(jù)不同體重分群，按體重進(jìn)行補(bǔ)料。(4)清糞方式：手推車或鏟車干清糞，盡量減少污水排放2、飼養(yǎng)管理為了便于飼養(yǎng)管理肉牛，提高飼養(yǎng)員的勞動(dòng)效率，并保證牛肉的高質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，充分利用場地面積，根據(jù)肉牛的生長階段，分為育肥過渡期和育肥期(前期和后期)。(1)過渡期飼養(yǎng)：新購入架子牛進(jìn)場后應(yīng)隔離飼養(yǎng)15天以上。防止隨牛引入疫病。進(jìn)場后防止暴飲、暴食，第一次飲水量以10～15千克為宜，可加人工鹽(每頭100克);第二次飲水在第一次飲水后的3～4小時(shí)，飲水時(shí)，水中可加些麩皮。首先飼喂優(yōu)質(zhì)青干草、秸稈、青貯飼料，第一次喂量應(yīng)限制，每頭4～5千克；第二、三天以后可以逐漸增加喂量，每頭每天8~10千克；第五、六天以后可以自由采食。架子牛進(jìn)場以后4～5天可以飼喂混合精飼料，混合精飼料的量由少到多，逐漸添加，10天后可喂給正常供給量。驅(qū)蟲可從牛入場的第5~6天進(jìn)行，一般可選用阿維菌素，一次用藥同時(shí)驅(qū)殺體內(nèi)外多種寄生蟲。驅(qū)蟲3日后，每頭牛口服“健胃散”350～400克健胃。驅(qū)蟲可每隔2～3個(gè)月進(jìn)行一次。如購牛是秋天，還應(yīng)注射倍硫磷，以防治牛皮蠅。根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r，進(jìn)行疫苗注射。閹割(去勢);勤觀察架子牛的采食、反芻、糞尿、精神狀態(tài)。(2)減少活動(dòng)：對(duì)于育肥牛應(yīng)減少活動(dòng)，對(duì)于放牧育肥牛盡量減少運(yùn)動(dòng)量，對(duì)于舍飼育肥牛，每次喂完后應(yīng)每頭單拴系木樁或休息欄內(nèi)，韁繩的長度以牛能臥下為宜，這樣可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的消耗，提高育肥效果。(3)堅(jiān)持“五定”、“五看”、“五凈”的原則“五定”:定時(shí)，每天上午7～9點(diǎn)，下午5～7點(diǎn)各喂1次，間隔10小時(shí)，不能忽早忽晚。上、中、下午定時(shí)飲水3次；定量，每天的喂量，特別是精料量按每100千克體重喂精料1~1.5千克，不能隨意增減；定人，每個(gè)牛的飼喂等日常管理要固定專人，以便及時(shí)了解每頭牛的采食情況和健康，并可避免產(chǎn)生應(yīng)激；定刷拭，每天上、下午定時(shí)給牛體刷拭一次，以促進(jìn)血液循環(huán)，增進(jìn)食欲；定期稱重；為了及時(shí)了解育肥效果，定期稱重很必要。首先牛進(jìn)場時(shí)應(yīng)先稱重，按體重大小分群，便于飼養(yǎng)管理。在育肥期也要定期稱重。由于牛采食量大，為了避免稱量誤差，應(yīng)在早晨空腹稱重，最好連續(xù)稱二天取平均數(shù)?！拔蹇础?指看采食、看飲水、看糞尿、看反芻、看精神狀態(tài)是否正常?！拔鍍簟?草料凈，飼草、飼料不含砂石、泥土、鐵釘、鐵絲、塑料布等異物，不發(fā)霉不變質(zhì)，沒有有毒有害物質(zhì)污染；飼槽凈，牛下槽后及時(shí)清掃飼槽，防止草料殘?jiān)诓蹆?nèi)發(fā)霉變質(zhì)；飲水凈，注意飲水衛(wèi)生，避免有毒有害物質(zhì)污染飲水；牛體凈，經(jīng)常刷拭牛體，保持體表衛(wèi)生，防止體外寄生蟲的發(fā)生；圈舍凈，圈舍要勤打掃、勤除糞，牛床要干燥，保持舍內(nèi)空氣清潔、冬暖夏涼。(4)牛舍及設(shè)備常檢修：韁繩、圍欄等易損品，要經(jīng)常檢修、更換。牛舍在建筑上不一定要求造價(jià)很高，但應(yīng)防雨、防雪、防曬、冬暖夏涼。3、糞便排泄量清糞：牛舍內(nèi)糞便每天至少清理兩次，牛糞經(jīng)發(fā)酵處理后可生產(chǎn)有機(jī)肥供周邊農(nóng)田施用。殘留部分用水沖洗，同尿一起排入下水道流入糞尿池，經(jīng)集中處理后，在就近的農(nóng)田加以利4、青貯加工生產(chǎn)工藝選用先鍘碎后貯存的工藝流程，該工藝有原料接收、計(jì)量、原料鍘碎、分層裝窖、壓實(shí)、封嚴(yán)等程序。5、衛(wèi)生防疫防疫防治體系的建設(shè)重點(diǎn)是加強(qiáng)某些傳染病的預(yù)防、控制和常見病的治療，確保肉牛安全生產(chǎn)。重點(diǎn)建立肉牛疫病預(yù)測預(yù)報(bào)網(wǎng)絡(luò)，完善畜牧獸醫(yī)室建設(shè)。具體措施如下：(1)在項(xiàng)目投產(chǎn)前，就開始做好嚴(yán)格消毒防疫工作，制定嚴(yán)格衛(wèi)生防疫制度，實(shí)行“預(yù)防為主，防重于治”方針。(2)綜合防疫措施：建設(shè)牛場圍墻，防疫排污溝，門衛(wèi)消毒等防疫系統(tǒng)設(shè)施，車輛及飼料經(jīng)消毒后才進(jìn)場。工作人員必須執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生制度，進(jìn)場前須洗手、更衣、換鞋，恪守崗位，防止交叉感染，經(jīng)常毒殺鼠類及蚊蠅，實(shí)施分片定員責(zé)任管理。定期投放滅鼠藥，及時(shí)收集死鼠和殘余鼠藥，并作無害化處理。選擇高效安全的抗寄生蟲藥進(jìn)行寄生蟲控制。(3)衛(wèi)生消毒措施：做到三凈(飼料、飲水、食槽等)、四清潔(牛身、牛舍、用具、環(huán)境),牛只出欄上市后要清洗欄舍。要制定專門實(shí)用的消毒制度，包括環(huán)境消毒、人員消毒、牛舍消毒、用具消毒和帶牛消毒。(4)設(shè)置技術(shù)人員對(duì)肉牛定期進(jìn)行預(yù)防接種等工作。(5)剛進(jìn)場的肉牛，按照規(guī)定隔離觀察15～30天，經(jīng)獸醫(yī)檢查確定為健康合格后，方可進(jìn)場育肥。(6)貫徹落實(shí)《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》,依法開展防疫活動(dòng)。5.3.2肉牛屠宰加工項(xiàng)目1、建設(shè)規(guī)模建設(shè)屠宰加工車間18000平方米，急宰間900平方米，待宰圈3900平方米，冷庫8640平方米，倉庫6000平方米，形成肉牛屠宰加工生產(chǎn)線3條，新增屠宰能力10萬頭/年的規(guī)模。(1)建筑設(shè)計(jì)方案擬建的車間的建筑設(shè)計(jì)為體現(xiàn)肉類屠宰加工業(yè)的建筑特征，美化生產(chǎn)環(huán)境，滿足生產(chǎn)管理規(guī)范的要求，在設(shè)計(jì)中以技術(shù)先進(jìn)、適用安全、經(jīng)濟(jì)美觀為原則，并按使用性質(zhì)，生產(chǎn)類別充分考慮建筑對(duì)潔凈、噪音控制，采光、通風(fēng)、日照、消防、衛(wèi)生及其它特殊的要求。在滿足生產(chǎn)工藝同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行國家現(xiàn)行的有關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，力求建成一個(gè)環(huán)境優(yōu)美、又有時(shí)代特征的新穎的企業(yè)形象。(2)建筑物生產(chǎn)(火災(zāi)危險(xiǎn)性)類別屬丙類。建筑物耐火等級(jí)為一、二級(jí)，該地區(qū)抗震設(shè)防烈度為6度。(3)車間在廠區(qū)屬主體建筑，使建筑風(fēng)格及總體色調(diào)與周圍環(huán)境和諧一致，對(duì)比襯托建筑立面的潔凈與典雅。車間平面設(shè)計(jì)中，物流經(jīng)物流入口處經(jīng)過緩沖進(jìn)入相關(guān)的生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，交通防火疏散方面設(shè)置內(nèi)走道及封閉外廊，其安全疏散寬度和疏散出口均滿足防火規(guī)范要求。3、倉庫設(shè)計(jì)采用獨(dú)立基礎(chǔ)，圍護(hù)結(jié)構(gòu)用磚，使用框架結(jié)構(gòu)。現(xiàn)澆屋面，細(xì)石混凝土地面，耐火等級(jí)為I級(jí)。4、冷庫設(shè)計(jì)方案(1)冷庫組成冷庫由結(jié)凍間、低溫冷藏間、高溫冷藏間、機(jī)房、貯藏、值班間和汽車月臺(tái)等組成。結(jié)凍間：結(jié)凍方式采用架式蒸發(fā)盤管，裝盤結(jié)凍。低溫冷藏間：低溫冷藏間底部墊板高度0.1米，堆貨高度采用2.2米，貨物距外部圍墻柱面0.3米，距內(nèi)部隔墻柱面0.2米，距庫內(nèi)柱面0.2米。高溫冷藏間：高溫冷藏間墊板高度0.1米，堆貨高度采用2.2米，堆貨距墻柱面0.2米。用氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結(jié)凍、冷藏采用一個(gè)蒸發(fā)溫度，并合用一個(gè)氨液分離器，以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫溫度。5、技術(shù)方案宰前檢疫→(清洗淋浴)劈半→擊昏胴體休整→宰殺放血內(nèi)臟檢驗(yàn)清洗檢驗(yàn)→吊掛分割冷卻清洗→予剝皮清洗1/4劈開去舌→去頭冷卻剔骨劈開→去前后小腿內(nèi)銷分割去骨→剝皮稱重冷卻→檢驗(yàn)一次包裝銷售→劈胸骨速凍→開膛二次包裝→胴體檢驗(yàn)。a、肉牛的宰前檢驗(yàn)牛經(jīng)過運(yùn)輸?shù)竭_(dá)工廠以后，如不經(jīng)休息就宰殺，不但會(huì)掉膘，而且由于周身毛細(xì)血管充血易造成放血不全、細(xì)菌感染以及肌肉對(duì)水的結(jié)合能力下降，從而降低肉的質(zhì)量。因此牛群被接收后，要趕入圈中進(jìn)行短時(shí)間飼養(yǎng)。牛在待宰前12-24小時(shí)，要停止喂飼，以減少消化道內(nèi)的污物。在斷食期間必須喂給清潔飲水，同時(shí)盡量保持環(huán)境安靜，使牛得到充分休息。牛的宰前檢驗(yàn)，一般采用肉眼觀察，進(jìn)行打診，測體溫，必要時(shí)要檢查脈搏及呼吸次數(shù)，如發(fā)現(xiàn)可疑或傳染病時(shí)，應(yīng)做病理檢驗(yàn)。發(fā)現(xiàn)因嚴(yán)重外傷或患其它不影響宰后肉品衛(wèi)生的疾患而即將死亡的，可送往急宰；對(duì)患有傳染病但可能治愈并對(duì)人體健康無害的，或暫時(shí)不能確定病情的準(zhǔn)予暫行緩宰，留養(yǎng)治療，繼續(xù)觀察，對(duì)患有鼻疽、破傷風(fēng)、狂犬病、炭疽、黑腿病、瘟疫、嚴(yán)重結(jié)核病等嚴(yán)重傳染病的撲殺銷毀處理。b、肉牛的屠宰過程宰殺放血肉牛用牽引機(jī)牽入擊昏箱內(nèi)，擊昏后的牛用提升機(jī)提到宰殺軌道上吊掛宰殺，宰殺后的肉牛放血6～8分鐘，牛血經(jīng)集血槽收集后以備它用。放血完全的牛隨自動(dòng)運(yùn)行的軌道進(jìn)入下個(gè)工段。剝皮肉牛經(jīng)剝頭皮、去頭、剝脖頭和剝前腿、剝后小腿、割后蹄和剝后腿、剝小腹皮、剝背皮、劈胸、機(jī)器拉皮等步驟剝下整張牛皮，在操作過程中要隨時(shí)注意補(bǔ)刀，防止拉壞皮張或皮張上帶油。整個(gè)剝皮操作要求皮上不帶油和肉，肉上不帶皮，不要或盡可能少的出馬刀傷，描刀時(shí)不要在肉體上留有刀痕，保證皮、肉完整、美觀。割下牛頭經(jīng)檢驗(yàn)、清洗、去舌、冷卻等工序后送至保鮮間。去內(nèi)臟去皮后的肉牛胴體表面檢驗(yàn)合格后，進(jìn)入取內(nèi)臟工序。剖腹操作時(shí)用刀從鼠澳部開始，向下至胸口割開腹肌，按先取胃腸，后取心、肝、肺等循序操作，取出的內(nèi)臟掛到同步檢驗(yàn)線與胴體同步進(jìn)行。病牛由病牛軌道離開加工間送到病牛暫存間，內(nèi)臟經(jīng)檢驗(yàn)合格后經(jīng)分割、清洗、冷卻等工序送至保鮮間。去骨、分割與包裝經(jīng)過以上工序加工完成的牛肉體，根據(jù)不同要求加工成不同規(guī)格的肉。國內(nèi)銷售的部分分成四分體或去骨分割；出口肉牛根據(jù)合同要求分割部分肉。解體時(shí)先從脊椎骨中間將牛體縱向劈開，分成兩分體，經(jīng)洗刷后進(jìn)入排酸間，排酸間溫度為0～2℃,滯留時(shí)間為24小時(shí)，出口牛肉的排酸時(shí)間為48～72小時(shí)，肉的中心溫度低于7℃,排酸完成后的二分體在四分體間分解為四分體，經(jīng)剔骨進(jìn)入分割間。在分割間內(nèi)根據(jù)出口要求分割成多個(gè)部位肉，經(jīng)一次包裝后裝上速凍推車進(jìn)入速凍間，速凍間溫度為-35℃,速凍時(shí)間為20小時(shí)，肉中心溫度在-18℃以下。速凍完成后在二次包裝間換紙箱、打包、進(jìn)入溫度在-20℃成品冷藏間保存。也可根據(jù)外商要求采用將分割肉經(jīng)塑料布及紙箱包裝后直接速凍的方式，不再進(jìn)行二次包裝，內(nèi)銷的牛肉可以根據(jù)客戶要求不經(jīng)速凍而直接進(jìn)入0-4℃的保鮮間供市場銷售。在生產(chǎn)過程中所使用刀具，每使用一次后必須進(jìn)行消毒處理。獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)包括宰前檢驗(yàn)，宰后檢驗(yàn)及產(chǎn)品檢驗(yàn)。宰前檢驗(yàn)：宰前獸醫(yī)檢驗(yàn)是保證肉品的衛(wèi)生質(zhì)量，防止疾病傳播的重要環(huán)節(jié)。宰后檢驗(yàn)：宰后檢驗(yàn)以先體表及頭部檢驗(yàn)，然后內(nèi)臟檢驗(yàn)、胴體檢驗(yàn)、最后再復(fù)檢。各檢驗(yàn)操作點(diǎn)的作業(yè)區(qū)長度為1.5米左右，頭部檢驗(yàn)在去頭蹄予剝皮之后進(jìn)行；內(nèi)臟檢驗(yàn)是在取出內(nèi)臟后，在胴體檢驗(yàn)完成后進(jìn)行，解體后要進(jìn)行復(fù)檢。成品檢驗(yàn)：通過加工后的分割牛肉及冷藏庫中的成品要進(jìn)行分批定期或不定期的食品衛(wèi)生檢驗(yàn)，檢驗(yàn)內(nèi)容主要包括感觀、理化指標(biāo)檢驗(yàn)，微生物、細(xì)菌、大腸菌群及病理檢驗(yàn)。檢驗(yàn)后肉品處理：品質(zhì)優(yōu)良的健康肉可食用；對(duì)一般傳染病，以及病理損傷的肉和內(nèi)臟，根據(jù)情況進(jìn)行無害處理后食用；對(duì)患有嚴(yán)重傳染病、寄生蟲病等不能做無害處理的煉制工業(yè)油脂和加工骨粉；對(duì)烈性傳染病的肉體，要按《肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定辦法進(jìn)行銷毀處理。5.3.3公用工程1、給水工程水質(zhì)要求：生產(chǎn)、生活用水符合《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5479-2006)衛(wèi)生要求。2、排水工程本項(xiàng)目排水主要來自于生產(chǎn)廢水、生活廢水，以及道路綠化澆灑水等。其中生產(chǎn)生活廢水進(jìn)入廠區(qū)污水管網(wǎng)，項(xiàng)目后期計(jì)劃實(shí)施沼氣工程。而循環(huán)排水，道路綠化澆灌下水等，因無污染，故納入廠區(qū)雨水管網(wǎng)排出。整個(gè)工程排水實(shí)行清污分流。廠區(qū)雨水排水組織。廠區(qū)整平坡度一般應(yīng)不小于5%,困難地段不宜小于3%;最大坡度也不宜超過6%,以便廠區(qū)的雨水能順利的匯集至某一集水口或明溝，排至廠外。排放方式和管材：廠區(qū)內(nèi)的排水管網(wǎng)采用環(huán)狀結(jié)構(gòu)，經(jīng)污水處理設(shè)施后排入污水管網(wǎng)。室內(nèi)排水管采用UPVC排水管，承插膠粘接口；室外采用混凝土預(yù)應(yīng)力管，水泥沙漿接口。3、供電工程本項(xiàng)目用電負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)，供電電壓10KVA,變電壓為380/220伏。電源來自廠區(qū)外供電網(wǎng)，10KV架空引至廠區(qū)圍墻過后改用電纜引至廠區(qū)總變電所高壓配電柜室，經(jīng)隔離開關(guān)引入高壓開關(guān)柜，再經(jīng)變壓器降壓為220V/380V后，由低壓開關(guān)柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場所。變配電室以放射式向動(dòng)力配電箱供電，動(dòng)力配電箱以放射式和樹干式相結(jié)合的方式向各用電器具供電。動(dòng)力和照明分開。生產(chǎn)區(qū)等處照度不小于3001ux。其余區(qū)域照度為200-2501ux之間。4、通訊設(shè)施廠內(nèi)配置程控自動(dòng)交換機(jī)，供全廠通信使用，辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng)，確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進(jìn)行信息化標(biāo)準(zhǔn)化管理。5、廠區(qū)綠化廠區(qū)綠化是環(huán)境保護(hù)的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。工廠的綠地率一般要求不小于20%,本項(xiàng)目在廠房四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增大廠區(qū)綠化面積，營造優(yōu)美的工廠環(huán)境，以保護(hù)良好的生態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。5.4.1設(shè)備選型項(xiàng)目所需的設(shè)備主要由養(yǎng)殖、屠宰及加工設(shè)備組成。上述設(shè)備均來自國內(nèi)設(shè)備企業(yè)，實(shí)力雄厚、技術(shù)先進(jìn)。因此，本項(xiàng)目選用該型設(shè)備不僅是基于技術(shù)先進(jìn)性考慮，也是基于設(shè)備配套性的考慮，從而保證新工藝優(yōu)勢的最大發(fā)揮。5.4.2設(shè)備來源選用國內(nèi)先進(jìn)設(shè)備，并委托有相應(yīng)資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理招標(biāo)，采用公開招標(biāo)的方式進(jìn)行，所有招標(biāo)信息均上網(wǎng)發(fā)布。5.4.3設(shè)備方案本項(xiàng)目選擇設(shè)備的原則是：設(shè)備的配套技術(shù)與制造技術(shù)先進(jìn)、節(jié)能、性能穩(wěn)定可靠、價(jià)格經(jīng)濟(jì)合理、適用性強(qiáng)、操作和維修方便。序號(hào)1限位欄2飲水槽3耳缺鉗4耳孔鉗5消毒機(jī)6供暖設(shè)備7降溫設(shè)備8糞便運(yùn)輸設(shè)備9防疫(醫(yī)療)設(shè)備計(jì)算機(jī)操作系統(tǒng)及測定軟件控溫冰箱干燥箱疾病化驗(yàn)治療設(shè)備疫病防疫設(shè)備恒溫振動(dòng)培養(yǎng)箱高壓噴霧消毒儀谷物飼料粉碎機(jī)組餅粕飼料粉碎機(jī)組地磅鍘草機(jī)組揉草機(jī)組青貯原料切碎機(jī)組精料補(bǔ)飼機(jī)組飼料車(推車)表5-2主要屠宰加工設(shè)備序號(hào)設(shè)備名稱1牽牛機(jī)2洗牛機(jī)3翻扳機(jī)4擊暈機(jī)5提升機(jī)6放血傳送帶7集血泵8血罐9剝皮線剝皮機(jī)切角電鋸開胸電鋸開胸升降臺(tái)劈半機(jī)劈半升降臺(tái)切腿升降臺(tái)檢疫線劈頭機(jī)頭部自動(dòng)脫鉤、接受、轉(zhuǎn)送裝置切蹄機(jī)牛蹄輸送帶分割線胃容物抽排機(jī)洗胃機(jī)牛蹄去毛機(jī)頭部剔骨機(jī)自動(dòng)洗燙肚機(jī)去油機(jī)病體機(jī)洗血機(jī)自動(dòng)分裝電子秤高壓清洗機(jī)真空包裝機(jī)檢疫軌升降臺(tái)出紅臟升降臺(tái)劈半機(jī)剝皮刀第六章節(jié)約能源6.1.1原則和標(biāo)準(zhǔn)1、堅(jiān)持節(jié)約與開發(fā)并舉，把節(jié)約放在首位的方針，提高能源利用率，減輕環(huán)境污染，走可持續(xù)發(fā)展道路。2、認(rèn)真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定，努力做到合理使用能源和節(jié)約能源，充分考慮能源二次使用和資源綜合利用，以求最大限度地節(jié)約能源和資3、積極采用先進(jìn)的節(jié)能新材料、新工藝、新技術(shù)，嚴(yán)禁采用國家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。6.1.2規(guī)范和依據(jù)1、國家發(fā)改委、建設(shè)部等《關(guān)于基本建設(shè)和技術(shù)改造工程項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增列“節(jié)能篇(章)”的暫行規(guī)定》的通知。2、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的決定》(國發(fā)【2006】28號(hào))。3、《中華人民共和國節(jié)約能源法》。4、《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》。5、建筑節(jié)能設(shè)計(jì)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)定等。6.2能耗狀況自然資源和再生資源是發(fā)展國民經(jīng)濟(jì)的物質(zhì)基礎(chǔ)，我國人均占有資源并不十分豐富，但資源利用中的浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我國在能源的開發(fā)利用上還很落后，能源利用率很低，國外發(fā)達(dá)國家能源綜合利用已達(dá)60-70%以上，而國內(nèi)能源利用率只占30%左右。因此提高能源利用率，降低能源消耗是我國一項(xiàng)長期的基本國策。本項(xiàng)目生產(chǎn)主要耗能是電力、水，預(yù)計(jì)該項(xiàng)目年用水量33萬噸，年用電量546萬度。因此企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)電力、水的控制管理，以達(dá)到節(jié)省能耗，降低成本，增加經(jīng)濟(jì)效益的目的。6.3節(jié)能措施6.3.1建筑節(jié)能在全世界日益增長的能源消耗中，建筑能耗約占30%~40%。本項(xiàng)目具體采取如下措施，以達(dá)到良好的建筑節(jié)能效果。1、設(shè)計(jì)有利于節(jié)能的建筑朝向和平面根據(jù)建筑功能要求，結(jié)合當(dāng)?shù)厝照盏葰夂驐l件和其他狀況，合理確定建筑面積、外觀體型、朝向、間距、層高，使用節(jié)能型建筑材料。在建筑設(shè)計(jì)中重視屋檐、挑檐、遮陽板、窗簾等構(gòu)造措施，調(diào)節(jié)日照、節(jié)省能源。采用主體綠化措施，合理確定建筑涂料類型和顏色。2、改善建筑圍護(hù)結(jié)構(gòu)的保溫性能在滿足基本采光和通風(fēng)的前提下，盡量縮小窗墻比，改進(jìn)窗戶的材料和構(gòu)造，使窗戶的氣密性要達(dá)到《節(jié)能標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的II級(jí)，采用平開鋁窗、塑鋼復(fù)合式窗等新材料，施工中盡量避免“熱橋”現(xiàn)象，以改善室內(nèi)環(huán)境。3、建筑電氣節(jié)能在大面積場所采用緊湊型電子熒光燈，一般房間采用節(jié)能型電子熒光燈。配置可靠性較高的節(jié)能型電子鎮(zhèn)流器，優(yōu)化照明配電系統(tǒng)。集中設(shè)置照明電線路與開、關(guān)控制，加裝自控設(shè)備，便于控制和照明，節(jié)約用電。在滿足使用功能的前提下，合理布置管線走向，縮短路徑，減少能耗?？傮w規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，在保證合理布局的前提下，盡可能縮短供水、排水等管道路徑，選好合理的供水位置。4、在項(xiàng)目的建設(shè)施工過程中，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)施工人員的教育，培養(yǎng)他們的節(jié)能意識(shí)，最大限度的節(jié)約使用各種建筑材料以及用電等。1、工藝流程應(yīng)采取節(jié)能新技術(shù)、新工藝和新設(shè)備，不得選用已公布淘汰的機(jī)電產(chǎn)品，以及產(chǎn)業(yè)政策限制的產(chǎn)品序列和規(guī)模容量。2、對(duì)工藝裝置、熱力管網(wǎng)系統(tǒng)分別采取有效的保溫措施。3、盡可能避免生產(chǎn)工藝中能量的不合理轉(zhuǎn)換。6.3.3電氣節(jié)能1、變壓器選用Su型節(jié)能變壓器，負(fù)荷率在80%左右，處于經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)。各用能單位盡量靠近負(fù)荷中心，減少路耗。2、低壓電器柜在低配室內(nèi)和低配電柜并列安裝，低壓側(cè)的功率因素自動(dòng)補(bǔ)償?shù)?.9以上。3、生產(chǎn)工藝設(shè)備和各種輔助設(shè)施所配備的電機(jī)均為新型的Y系列或變頻調(diào)速電機(jī)。4、照明燈具選用新型的高效節(jié)能型日光燈分片控制，道路照明設(shè)光控裝置，節(jié)省照明用電。6.3.4暖通、動(dòng)力節(jié)能1、空調(diào)、制冷等系統(tǒng)的管道、風(fēng)道，均采用保溫效果好、施工方便的保溫材料保溫，以減少損失。2、在滿足衛(wèi)生要求的同時(shí)，盡量利用回風(fēng)能量。3、風(fēng)機(jī)、水泵均選用國內(nèi)先進(jìn)的節(jié)能產(chǎn)品。4、采用先進(jìn)的回風(fēng)過濾設(shè)備，降低能耗。6.3.5節(jié)水措施本項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中，對(duì)全公司職工要進(jìn)行節(jié)約用水的教育，時(shí)時(shí)敲響水資源短缺的警鐘，不斷提高全體員工對(duì)節(jié)約用水的認(rèn)識(shí)。生活用水，要實(shí)行定額供應(yīng)，嚴(yán)禁長流水現(xiàn)象，實(shí)行節(jié)水有獎(jiǎng)，浪費(fèi)懲罰的長期節(jié)水制度。7.1環(huán)境保護(hù)執(zhí)行的依據(jù)7.2設(shè)計(jì)執(zhí)行的環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)7.3主要污染物排放分析7.3.1建設(shè)期對(duì)環(huán)境的影響1、大氣環(huán)境影響分析施工期出于需要大量的建筑材料、機(jī)械設(shè)備等，各類運(yùn)輸車輛進(jìn)出施工場地來往較頻繁。因此，車輛運(yùn)輸及物料堆放產(chǎn)生的道路揚(yáng)塵較大，對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量影響不容忽視，應(yīng)采取措施加以控制。各類施工機(jī)械和運(yùn)輸車輛排放的尾氣主要污染物有CO、NO?、碳?xì)浠衔锏取?、水環(huán)境影響分析施工期工程對(duì)地表水環(huán)境的影響因素有：①施工現(xiàn)場工人生活污水；②施工活動(dòng)中排放的各類生產(chǎn)廢水；③施工現(xiàn)場地表裸露破壞引起的水土流失等；④生活污水中主要污染物有COD、BODs、SS等；⑤施工生產(chǎn)廢水主要有攪拌機(jī)、清洗水、攪拌中外泄廢水和洗石沖灰水等；⑥廢水中主要污染物有SS、硅酸鹽、PH油類等。3、聲環(huán)境影響分析施工期建筑施工噪聲源主要是各類施工機(jī)械，由施工機(jī)械產(chǎn)噪機(jī)理和特征，可知施工噪聲對(duì)周圍環(huán)境的影響有四個(gè)特點(diǎn)：①高噪聲施工機(jī)械相對(duì)集中于土方期和結(jié)構(gòu)期，施工時(shí)間也相對(duì)較長；②打樁的打樁機(jī)沖擊聲聲功率最強(qiáng)，但發(fā)生時(shí)間較短；③施工機(jī)械噪聲除打樁機(jī)為狹帶沖擊聲外，其余多為中、高頻的機(jī)械噪聲；④安裝期大部分聲源在室內(nèi)，旗工期聲源皆在室外，影響范圍較遠(yuǎn)，尤為打樁機(jī)的沖擊聲。4、固體廢棄物影響分析施工期產(chǎn)生的建筑垃圾會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定的影響。7.3.2運(yùn)營期對(duì)環(huán)境的影響1、養(yǎng)殖及生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的牛糞、各類牛舍排出的尿水與定期沖洗牛欄排出的污水等。2、飼料產(chǎn)品加工過程中產(chǎn)生的少量外溢粉塵等，飼料加工過程中不產(chǎn)水污水。3、肉牛屠宰、加工過程中產(chǎn)生的不可食廢棄物和污(廢)水等。4、部分加工設(shè)備及風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)產(chǎn)生的噪聲。7.4項(xiàng)目擬采取的主要環(huán)保措施按“三同時(shí)”的原則，對(duì)可能產(chǎn)生的污染進(jìn)行綜合治理，使其達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)。7.4.1建設(shè)期污染防治措施對(duì)于施工期的污染情況建議采取以下防治措施：1、在廠址周圍開挖排水溝渠，做好雨天疏水工作。2、在場界四周修建擋土墻和護(hù)坡。3、在建設(shè)過程中要注意綠化，及時(shí)恢復(fù)植被，及時(shí)清理施工現(xiàn)場。施工揚(yáng)塵會(huì)使周圍環(huán)境空氣顆粒物大幅度增加，影響周圍環(huán)境空氣質(zhì)量，對(duì)人體健康及植物光合作用都會(huì)產(chǎn)生一定危害。因此，建議采取如下幾點(diǎn)防治揚(yáng)塵污染措施：1、施工場每天定期灑水，防止浮塵，在大風(fēng)日加大灑水量及灑水次數(shù)。2、施工場地內(nèi)運(yùn)輸通道及時(shí)清掃、沖洗，以減少汽車行駛揚(yáng)塵。3、運(yùn)輸車輛進(jìn)入施工場地應(yīng)低速行駛，或限速行駛，減少產(chǎn)塵量。4、施工渣土外運(yùn)車輛應(yīng)覆蓋，嚴(yán)禁沿路遺灑。5、避免起塵原材料的露天堆放。6、所有來往施工場地的多塵物料均應(yīng)用帆布覆蓋。7、施工過程中應(yīng)采用商品(濕)水泥和水泥預(yù)制件，盡量少用干水泥等。施工機(jī)械噪聲會(huì)使一定范圍內(nèi)的環(huán)境噪聲超標(biāo)，因此，應(yīng)選擇噪聲低的設(shè)備施工，同時(shí)還要避免高噪聲設(shè)備同時(shí)作業(yè)，防止噪聲疊加影響。夜間施工應(yīng)特別注意噪聲帶來的不良影響，必要時(shí)應(yīng)停止夜間施工。本項(xiàng)目施工期對(duì)周圍環(huán)境及居民生活影響較小。7.4.2運(yùn)營期污染防治措施1、牛糞和污水綜合治理(1)牛糞治理養(yǎng)殖場各類牛舍的清糞采用人工撿干糞的方式。即每天由固定人員手推雙輪車撿糞1-2次，然后由運(yùn)糞車將其收集送至牛糞堆場，經(jīng)堆積發(fā)酵作為肥料或送至有機(jī)肥加工廠作加工生物有機(jī)肥的原料。貯糞場地面進(jìn)行水泥硬化，設(shè)貯糞棚。項(xiàng)目近期規(guī)劃建設(shè)沼氣工程與有機(jī)肥加工廠，結(jié)合養(yǎng)殖場布局進(jìn)行選址。各類牛舍排出的尿水、定期沖洗牛舍排出的污采“能源環(huán)保型”沼氣工程處理工藝，項(xiàng)目近期規(guī)劃建設(shè)沼氣工程。2、牛舍廢氣治理各類牛舍廢氣的治理的主要措施是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理組織舍內(nèi)通風(fēng)換氣，以確保舍內(nèi)NH?<10PPm、H?S<7PPm、CO?同時(shí)，加強(qiáng)場區(qū)綠化，以凈化空氣。3、肉類加工廢水處理肉牛屠宰、加工過程產(chǎn)業(yè)的廢水屬有機(jī)廢水，按其待征，一般采用A?/O生化法處理較為有效。處理后的污水排放濃度：懸浮物<120mg/L、COD<120mg/L、BOD<60mg/L、NH?-N<25mg/L,達(dá)到《肉類加工工業(yè)水污染排放標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定要求。4、粉塵治理飼料產(chǎn)品加工車間的除塵，遵循以“密閉為主，吸塵為輔”的原則，使飼料的加工全過程盡可能在密閉性能良好的設(shè)備/設(shè)施中進(jìn)行，以充分保證加工過程中無粉塵的“跑、冒、漏”現(xiàn)象。對(duì)于少量無法予以密閉的揚(yáng)塵點(diǎn)，則采用單機(jī)或組合風(fēng)網(wǎng)除塵，以保證工人作業(yè)區(qū)域的空氣含塵濃度<10mg/m3,排出室外的空氣含塵濃度<150mg/m3,滿足規(guī)范要求。5、噪聲控制措施針對(duì)所有較大的噪聲源采取隔聲、消聲、減排等降噪措施。對(duì)于噪聲較大的錘片粉碎機(jī)等，除要求自帶減振，降噪等裝置處，規(guī)劃將其置于隔聲室內(nèi)。從而達(dá)到車間內(nèi)有人操作區(qū)的噪聲≤85dB,廠界噪聲晝間≤55dB、夜間≤45dB。7.5環(huán)境影響評(píng)價(jià)結(jié)論綜上所述，項(xiàng)目建設(shè)擬定的環(huán)境保護(hù)方案、生產(chǎn)建設(shè)中采用的環(huán)境保設(shè)施、設(shè)備等，符合項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容要求和國家、省、市有關(guān)環(huán)境保護(hù)的要求，項(xiàng)目建成后不會(huì)造成環(huán)境污染。第八章組織機(jī)構(gòu)、勞動(dòng)定員與招投標(biāo)8.1組織管理8.1.1企業(yè)組織形式項(xiàng)目建成后，組織嚴(yán)格的高素質(zhì)團(tuán)隊(duì)，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，實(shí)行董事會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制，總部設(shè)辦公室、財(cái)務(wù)部、養(yǎng)殖部、技術(shù)部、銷售部、后勤部六大部。1、機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)化。2、人員知識(shí)化。為了使廣大工人能夠完成合理的工作量，必須合理挑選工人，并不斷對(duì)他們進(jìn)行培訓(xùn)，使其知識(shí)化。3、管理制度化。制定科學(xué)的工作規(guī)則、方法，做到各崗位、各層面主要工作有章可盾。4、職工隊(duì)伍專業(yè)化。培養(yǎng)專業(yè)化職工隊(duì)伍，是企業(yè)科學(xué)管理的根本點(diǎn)。公司將與有關(guān)大專院校、職業(yè)技術(shù)學(xué)校引進(jìn)、聘用大量專業(yè)人才，作為公司高層、技術(shù)層、工作層的骨干。5、塑造獨(dú)有的企業(yè)文化。中外企業(yè)發(fā)展史都十分清楚地表明，成功的經(jīng)營者是最善于提出指導(dǎo)性設(shè)想，塑造共享的價(jià)值現(xiàn)，為建立公司獨(dú)特個(gè)性而奮斗的人，他們都懂得強(qiáng)烈的企業(yè)文化價(jià)值，并為之努力工作。塑造企業(yè)獨(dú)特的文化特征需要在不斷的工作實(shí)踐中做大量的工作。8.1.3項(xiàng)目組織實(shí)施管理一、項(xiàng)目組織機(jī)構(gòu)1、項(xiàng)目決策機(jī)構(gòu)組建項(xiàng)目決策小組，由XX省XX市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)專家、XX市亞龍乳業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目各項(xiàng)實(shí)施方案的決策。2、項(xiàng)目組織實(shí)施機(jī)構(gòu)組建項(xiàng)目組織實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組，由XX省XX市畜牧獸醫(yī)局相普瑞特有限公司負(fù)責(zé)人組成，負(fù)責(zé)項(xiàng)目組織實(shí)施決策方案的執(zhí)行。二、項(xiàng)目組織實(shí)施管理制度1、項(xiàng)目實(shí)行項(xiàng)目建設(shè)管理法人責(zé)任制，所有的工程均公開招標(biāo)本項(xiàng)目視同為國家財(cái)政投資，對(duì)相關(guān)工程建設(shè)和設(shè)施