中藥渣利用方式現(xiàn)狀綜述目錄TOC\o"1-2"\h\u23872中藥渣利用方式現(xiàn)狀綜述 1238621.1.1生物有機肥 1201141.1.2食用菌栽培 2145231.1.3動物飼料 2188731.1.4生產(chǎn)能源物質(zhì) 3188801.乙醇的制備 331542.沼氣的制備 3106511.1.5活性組分再提取 4235451.1.6廢水處理 4150061.1.7其他利用方式 5164131.發(fā)酵產(chǎn)糖 58402.作為造紙原料 522272參考文獻： 5中藥渣有很大的轉(zhuǎn)化利用價值，目前研究人員嘗試了多種方式來對中藥渣進行資源化利用，例如生產(chǎn)生物有機肥、用作食用菌栽培基質(zhì)、生產(chǎn)動物飼料或作為飼料添加劑和生產(chǎn)能源物質(zhì)等。下面將對這些方法進行系統(tǒng)性綜述。1.1.1生物有機肥中藥渣與其被利用前的中藥相比除了藥用成分含量相差很大以外其余組分在類別上幾乎沒有太大差距，而大部分源于植物的特點則賦予了中藥渣極好的營養(yǎng)價值，同時木質(zhì)素含量也較高，因此在具有質(zhì)輕和通氣性好等優(yōu)點的同時，腐殖化速度也較快。同時中藥渣中重金屬含量低，并且不含病原菌和抗生素[5]。所以中藥渣非常適合作為有機肥的原料。相比較工業(yè)化肥而言，使用以中藥渣為原料生產(chǎn)的肥料在避免產(chǎn)生一系列與土壤質(zhì)量有關(guān)的環(huán)境問題的同時還可以有效減緩?fù)寥乐械乃至魇?。中藥渣加工制備有機肥的工序十分簡便避免了粉碎的操作環(huán)節(jié)，因此其生產(chǎn)成本相對較低[6]。金茜等[7]探討了在不同條件下以中藥渣等原料制備的肥料相較于來源于其他原料的有機肥對蚯蚓生長狀況的影響，研究表明：在一定條件下用中藥渣等發(fā)酵制備的有機肥有利于蚯蚓生長和繁殖，并且，與以畜禽糞便等制備的有機肥料相比，以中藥渣等制備的有機肥料中不含抗生素，保證了養(yǎng)殖出的蚯蚓的品質(zhì)，由此可見中藥渣生物有機肥在養(yǎng)殖蚯蚓的方向上具有實際應(yīng)用價值。王光飛等[8]以農(nóng)家肥料雞糞稻殼肥為對照，研究不同用量中藥渣有機肥對富營養(yǎng)土壤的生物學與化學性狀的改善效果和對番茄產(chǎn)量的影響，結(jié)果表明：中藥渣有機肥可對土壤真菌化產(chǎn)生有效的抑制作用，并且該有機肥還可以有效減少土壤鹽分以及過剩養(yǎng)分，從而提高土壤微生物活性和多樣性。陳芬等[9]選取不同鎘污染水平的自然農(nóng)田土壤來進行土培試驗來探究按不同比例施用的中藥渣有機肥是否會對被重金屬污染的土壤產(chǎn)生不同程度的影響，結(jié)果表明：中藥渣有機肥的施用可以使被測土壤的各項指標得到明顯好轉(zhuǎn)，使土壤中含有的重金屬離子的危害性得到有效降低，使被污染土壤得到一定的修復(fù)。1.1.2食用菌栽培目前我國食用菌生產(chǎn)中常以棉籽殼、玉米芯、麩皮等作為栽培用基料。然而近些年隨著我國食用菌產(chǎn)業(yè)的不斷擴大，這一類傳統(tǒng)食用菌原料的短缺問題越來越嚴重，從而導致食用菌栽培的成本不斷增加[10]。為了達到可持續(xù)地追求經(jīng)濟效益的目的，尋找食用菌栽培基質(zhì)替代品已是大勢所趨。中藥渣來源廣，價格低廉，其中所含的豐富有機質(zhì)可在食用菌的生長中得到有效利用。同時相關(guān)研究表明，食用菌會對生長基質(zhì)中的某些微量元素進行富集作用，且富集能力大大超過綠色植物。所以食用菌中重金屬元素的含量一般會高于其他的農(nóng)作物[11]。因此中藥渣再次憑借其重金屬含量低的優(yōu)勢脫穎而出。楊本壽等[12]按照兩種不同的測定方法計算從由中藥渣與巨菌草混合制得的基質(zhì)上生長出的茶樹菇產(chǎn)品中重金屬元素和農(nóng)藥的含量，結(jié)果表明：測試樣品中的重金屬含量低于國標規(guī)定的最低限量，并且其中不含有農(nóng)藥的成分，因此該栽培基質(zhì)的安全性可以得到很好的保證。劉國宇等[13]使用了6種含中藥渣比例不同的種植基質(zhì)來對平菇進行種植實驗，探討了6種不同中藥渣的占比梯度的改變對平菇菌生長的各方面的影響，結(jié)果表明：從含中藥渣的種植基質(zhì)上生長出的平菇的長勢與在傳統(tǒng)基質(zhì)上生長相比無顯著區(qū)別，生長狀況和生長周期都十分良好，證明了以含中藥渣基質(zhì)種植平菇的可行性。1.1.3動物飼料我國是一個畜牧業(yè)大國，但是畜牧業(yè)的飛速發(fā)展也給我國帶來了草原退化等生態(tài)問題。同時耕地面積急劇減少以及人口快速增加的現(xiàn)象加劇，導致了飼料缺口的日益擴大。另一方面，隨著畜牧業(yè)的迅速發(fā)展，市場對于蛋白質(zhì)飼料的需求不斷增長，傳統(tǒng)的蛋白質(zhì)原料例如玉米豆粕等已不足以供給給需求日益增長的飼料市場[14]。因此，尋找新的蛋白質(zhì)原料已刻不容緩。此外，飼料中存在的安全問題也逐步顯現(xiàn)?，F(xiàn)有的一部分飼料中對于抗生素等添加劑的持續(xù)高劑量使用，帶來了耐藥菌產(chǎn)生、農(nóng)藥殘留等問題。這不僅對養(yǎng)殖環(huán)境造成了嚴重污染，還對人類健康帶來了很大威脅[15]。因此，為了達成發(fā)展綠色可持續(xù)畜牧業(yè)的目標而尋找其他純天然而又綠色環(huán)保的飼料原料資源是箭在弦上的。李芳蓉等[16]選用固態(tài)發(fā)酵的方法對區(qū)域性產(chǎn)量極大的藥材紅芪的藥渣進行一系列處理來制備蛋白飼料，結(jié)果表明：通過該方法制備的蛋白飼料可以很好地保障動物的身體健康，還可以使動物肉質(zhì)的適口性得到有效提高和使蛋類的產(chǎn)量得到一定增加，因此將其加工成蛋白飼料可以成為紅芪藥渣資源化利用的一種有效途徑，有利于當?shù)鼐G色可持續(xù)的發(fā)展。圣平等[17]以湖羊為研究對象進行了用是否含中藥渣的飼料投喂的對照實驗，結(jié)果表明：飼料中添加一定比例的中藥渣可使湖羊的生長性能得到改善，生長發(fā)育得到促進，且這組湖羊的肉品的質(zhì)量和適口性沒有受到顯著影響，為中藥渣在湖羊飼養(yǎng)以及其他畜牧生產(chǎn)中的進一步應(yīng)用提供了參考。1.1.4生產(chǎn)能源物質(zhì)1.乙醇的制備社會的前進和發(fā)展離不開各種能源物質(zhì)，然而在持續(xù)幾個世紀的不斷開采之下各種傳統(tǒng)能源不斷枯竭，因此各種新型綠色資源的開發(fā)成為來能源領(lǐng)域的研究熱點。作為目前應(yīng)用最廣泛的新型資源中的一員，生物乙醇在多個領(lǐng)域內(nèi)都有一片立足之地。然而以糧食為原料生產(chǎn)的生物乙醇已漸漸不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。因此亟需一種價格低廉，容易獲得并且產(chǎn)量較大的發(fā)酵原料來滿足人們對燃料乙醇的需求。目前最常使用的方法是利用木質(zhì)纖維素來生產(chǎn)乙醇[18]。中藥渣中富含大量木質(zhì)纖維素，并且產(chǎn)量大，易收集，可形成產(chǎn)業(yè)鏈，有極佳應(yīng)用前景。因此中藥渣生是產(chǎn)生物乙醇的極佳原料。張英等[19]以藿香正氣水藥渣為原料,對同時糖化法制備乙醇的方法進行了初步研究，結(jié)果表明：藿香正氣水藥渣發(fā)酵產(chǎn)乙醇的產(chǎn)量在最優(yōu)條件下可以達到16.89g/L，因此藿香正氣水藥渣可以成為生產(chǎn)生物乙醇的很好原料，為中藥渣資源化利用制備生物乙醇的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)打下了堅實基礎(chǔ)。2.沼氣的制備中藥渣中富含多種可被產(chǎn)甲烷菌有效利用的無機非金屬元素和有機質(zhì)，為由中藥渣制備沼氣的應(yīng)用提供了可能。習彥花等[20]采用排水集氣法在一定的操作條件下對兩種不同的復(fù)方中藥混合藥渣進行厭氧消化，實驗結(jié)果表明：這兩種成分各異的中藥渣都具有良好的產(chǎn)沼氣潛力，因此以中藥渣為原料來制備沼氣的操作是可行的，為如何處理和回收中藥渣提供了一個新的思路。張云飛等[21]采用兩種不同的發(fā)酵工藝對混合中藥渣進行了沼氣發(fā)酵，在進行反應(yīng)的兩組藥渣中，一組藥渣預(yù)先使用微生物進行了預(yù)處理操作，另一組則作為對照組，結(jié)果表明：使用了微生物的預(yù)處理操作能使混合中藥渣的產(chǎn)氣效率明顯增加，相較于產(chǎn)氣結(jié)果不理想的固體發(fā)酵而言，濕式發(fā)酵法能夠很好提高中藥渣的產(chǎn)氣潛力。1.1.5活性組分再提取由于傳統(tǒng)提取方法的局限性，多數(shù)中藥材在經(jīng)過初次提取后，仍然會有至少30%的活性組分殘留在藥渣之中[6]。由此可見，很多中藥渣中殘留的藥用成分往往十分豐富。潘華峰等[22]選用未經(jīng)處理過的人參和經(jīng)過利用的人參藥渣為研究對象，使用高效液相色譜法對這二者中擁有的人參皂苷含量進行了對比觀察，結(jié)果表明：人參藥渣中依然含有相當一部分未被有效提取的人參皂苷，因此人參藥渣具有進一步回收利用再提取活性組分的價值。方詩琦等[23]對甘草藥渣提取液中的黃酮成分進行分離純化和結(jié)構(gòu)鑒定，同時也對其抗氧化活性進行了測定，經(jīng)過實驗，從甘草藥渣提取液樣品中分離出了10個黃酮類化合物，結(jié)果表明：甘草藥渣中仍含有多種具有抗氧化活性的黃酮類化合物，因此應(yīng)對其進行進一步的研究與開發(fā)利用。直接提取是對廢棄藥渣中的活性組分再利用的最普遍方法，經(jīng)再次提取后的活性組分也具有同初次提取時程度相當?shù)乃幱脙r值。賀云等[24]采用響應(yīng)曲面法優(yōu)化了微波輔助提取金銀花藥渣中所含有的黃酮類物質(zhì)的條件，并以高效液相色譜法對藥渣中幾種待測物質(zhì)的含量進行了檢測，最終成功確定了最合適的提取條件，為回收再利用金銀花藥渣中的黃酮類物質(zhì)提供了依據(jù)。1.1.6廢水處理廢水中所含有的的重金屬元素嚴重影響人們的身體健康。目前已有多種辦法可以對水中的重金屬進行有效除去[25]。然而這些方法在實際運用的過程中常受限于經(jīng)濟條件和技術(shù)水平等因素，因此需要尋找一種價格低廉和便于操作的重金屬吸附劑。中藥渣中富含纖維素、半纖維素和木質(zhì)素等有機物質(zhì)，而這些有機物的結(jié)構(gòu)中含有羥基、羧基和氨基等官能團，這些官能團對重金屬離子有很好的親和力[26]，因此中藥渣可以成為很好的重金屬吸附劑。曹飛麗等[27]運用白腐菌的典型菌種對中藥渣進行改性處理，以探究經(jīng)改性的中藥渣對Cr（Ⅵ）的吸附性能，并且研究了多種因素對其吸附的能力的影響，結(jié)果表明：改性操作增加的中藥渣的的比表面積，因而吸附位點數(shù)量大大提高，在一定實驗條件下，改性中藥渣對Cr（Ⅵ）的去除率可達99.5%。陳月芳等[28]以礦山的酸性廢水為研究對象，采用中藥渣和麥麩來分別吸附其中的Cu2+，并且探究了多種因素的改變對吸附性能的影響，結(jié)果表明這兩種吸附材料可同時對Cu2+產(chǎn)生物理吸附和化學吸附，并且吸附性能受到多種因素的影響。1.1.7其他利用方式1.發(fā)酵產(chǎn)糖中藥渣中含有的纖維素可通過酶解的方法獲得可以進一步開發(fā)利用的糖類物質(zhì)，繼而用來制備其他具有更高附加價值的產(chǎn)品。王娟[29]以苦參藥渣為原料,運用開放式發(fā)酵的方法，通過纖維素酶水解藥渣制備L-乳酸，結(jié)果表明：在最適宜的條件下,苦參藥渣的產(chǎn)糖率十分可觀，并且最適宜的發(fā)酵方式為開放式同步糖化發(fā)酵，該研究為乳酸的生產(chǎn)提供廉價易得的原料，具有廣闊的應(yīng)用前景。楊金鳳等[30]采用纖維素酶水解經(jīng)過稀硫酸預(yù)處理的甘草藥渣，并從多種可變因素出發(fā)，以探尋酶解甘草藥渣的最適合條件，結(jié)果表明：在最適條件下以纖維素酶水解甘草藥渣的產(chǎn)糖量最大可以達到70.93mg/g。作為造紙原料纖維含量高的各種植物資源備受造紙生產(chǎn)工業(yè)的青睞，目前在實際生產(chǎn)中大多以木漿為主要的造紙原料，其在各種原料中占比可達90%以上[31]。中藥渣中植物纖維含量較高，因此可以成為很好的造紙原料。而且回收利用中藥渣資源不僅可以避免因廢棄藥渣的過度排放而造成的環(huán)境污染，還可以避免因龐大的木漿需求而帶來的森林資源破壞。因此采用中藥渣作為造紙原料可以在保護環(huán)境的同時結(jié)語大量資源，具有重要的現(xiàn)實意義。袁琳[32]考察了香茶菜藥渣的莖稈用作制漿造紙原料的可行性，以及達成實驗?zāi)康牡淖罴压に嚄l件，結(jié)果表明：香茶菜藥渣的制漿得率雖然在一定范圍內(nèi)低于其他常用造紙原料，但其應(yīng)用潛力和實用價值仍值得肯定。參考文獻：[1]楊緒勤，袁博，蔣繼宏.中藥渣資源綜合再利用研究進展[J].江蘇師范大學學報（自然科學版），2015，33（3）：40~44.[2]鄧紅艷，陳麗，李文斌，等.中藥渣在環(huán)境中的資源化利用初探[J].環(huán)境與發(fā)展，2018，30（01）：6~7.[3]王小國.中藥資源化利用現(xiàn)狀[J].中國資源綜合利用，2019，37（1）：81~84.[4]孔文平，黃勇，段燕文，等.基于微生物轉(zhuǎn)化的中藥渣再利用研究進展[J].生物加工過程，2021，19（02）：150~155.[5]畢京芳，黃鈞，關(guān)夢龍，等.微生物菌劑發(fā)酵中草藥渣生產(chǎn)有機肥[J].應(yīng)用與環(huán)境生物學報，2014，20（5）：840~845.[6]袁琪，李偉東，鄭艷萍，等.中藥渣的深加工及其資源化利用[J].生物加工過程，2019，17（2）：171~176.[7]金茜，羅稼戟，張波，等.中藥渣制備有機肥及其蚯蚓養(yǎng)殖技術(shù)[J].湖北農(nóng)業(yè)科學，2019，58（1）：35~38.[8]王光飛，郭德杰，馬艷，等.中藥渣有機肥改良富營養(yǎng)設(shè)施番茄土壤效果[J].中國農(nóng)學通報，2021，37（1）：84~89.[9]陳芬，余高，吳涵茜，等.中藥渣生物有機肥對鎘-汞復(fù)合污染土壤的鈍化效果[J].浙江大學學報（農(nóng)業(yè)與生命科學版），2020，46（6）：737~747.[10]張波，廖朝林，金茜，等.中藥渣資源化利用研究[J].南方園藝，2016，27（2）：36~38.[11]胡桂仙，王小驪，董秀金，等.3種干食用菌中汞,砷,鉛,鎘重金屬的污染的檢測與評估[J].種子科技，2011，23（2）：349~352.[12]楊本壽，孔艷娥，蘇麗娜.巨菌草混合中藥渣栽培茶樹菇Y(jié)BS-408的重金屬與農(nóng)藥殘留分析[J].種子科技，2016，34（12）：112~114.[13]劉國宇，肖軍，劉娜.中藥渣栽培平菇培養(yǎng)基質(zhì)配方篩選試驗[J].園藝與種苗，2016（9）：28~30.[14]解超平.飼料中添加發(fā)酵中藥渣對鐵腳麻雞肉質(zhì)性狀的改善[J].畜禽業(yè)，2019，30（04）：9~12.[15]蘇家宜，李華偉，黎智華，等.發(fā)酵中藥渣對斷奶仔豬生長性能和腸黏膜形態(tài)結(jié)構(gòu)的影響[J].天然產(chǎn)物研究與開發(fā)，2016，28（09）：1454~1459.[16]李芳蓉，陳鑫，張建軍，等.紅芪藥渣固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)蛋白飼料的探討[J].中央民族大學學報(自然科學版)，2019，28（1）：47~51.[17]圣平，何力，張志紅，等.飼喂中藥渣對湖羊生長性能及肉質(zhì)的影響[J].飼料研究，2019，42（01）：1~5.[18]馬麗娜，陳靜，吳志偉，等.中藥渣的生物學處理方式研究進展[J].時珍國醫(yī)國藥，2016，27（1）：194~196.[19]張英，吳獻躍，李馨，等.中藥藥渣同步糖化發(fā)酵生產(chǎn)乙醇的工藝研究[J].中成藥，2013，35（9）：1421~1424.[20]習彥花，程輝彩，崔冠慧，等.中藥藥渣沼氣資源化利用技術(shù)初探[J].中成藥，2013，35（6）：1340~1347.[21]張云飛，陳璐，郭旭晶，等.中藥渣微生物強化預(yù)處理效果及產(chǎn)氣潛力[J].環(huán)境工程學報，2014，8（11）：4925~4930.[22]潘華峰，趙自明，吳思臣，等.人參提取液、藥