PAGEPAGE4燃燒和滅火

[教學(xué)目的]通過(guò)教師演示讓學(xué)生探究燃燒的條件；通過(guò)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)得出滅火的原理，并應(yīng)用于分析一些實(shí)例；通過(guò)教學(xué)錄像觀看，讓學(xué)生思考在火災(zāi)發(fā)生時(shí)自救的方法；通過(guò)參觀番禺消防中隊(duì)，學(xué)生加深對(duì)消防安全認(rèn)識(shí)，提高日常對(duì)消防安全的警覺(jué)性。[教學(xué)內(nèi)容]探究燃燒的條件，滅火的原理2、了解消防安全知識(shí)[過(guò)程與方法]1、通過(guò)活動(dòng)與探究，學(xué)習(xí)對(duì)獲得的實(shí)驗(yàn)事實(shí)進(jìn)行分析、比較，得出結(jié)論的科學(xué)方法2、學(xué)習(xí)運(yùn)用主動(dòng)探究的方法，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。3、學(xué)習(xí)運(yùn)用歸納、概括等方法對(duì)獲取的信息進(jìn)行加工。[情感態(tài)度與價(jià)值觀]1、利用化學(xué)課所學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)解釋生活問(wèn)題，使學(xué)生對(duì)化學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲。2、增強(qiáng)日常生活中的防范災(zāi)害的意識(shí)，并注意采取安全措施。[教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)]重點(diǎn)：燃燒條件和滅火的原理

難點(diǎn)：燃燒條件的實(shí)驗(yàn)探究[教材分析]燃燒是生活現(xiàn)象，本課題從幾幅利用燃燒的圖畫引入，通過(guò)教師演示讓學(xué)生研究燃燒的條件，以及讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)得出滅火的原理。通過(guò)一些實(shí)例的分析，學(xué)生思考如何在火災(zāi)發(fā)生自救，從而啟發(fā)我們?cè)谌粘Ｉ钪腥绾巫⒁庀腊踩?。[教學(xué)對(duì)象分析]本班學(xué)生總體基礎(chǔ)較好，不少同學(xué)具備獨(dú)立完成探究實(shí)驗(yàn)的能力或通過(guò)組成小組討論的方式來(lái)獲得結(jié)論。但還有個(gè)別同學(xué)基礎(chǔ)較低，反應(yīng)較慢，需要基礎(chǔ)好的同學(xué)幫助，所以組成小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的形式，使基礎(chǔ)好的學(xué)生幫帶基礎(chǔ)差的學(xué)生是解決問(wèn)題的一種方法。[教學(xué)手段]通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究觀察現(xiàn)象，得出結(jié)論；聯(lián)系生活實(shí)際，利用課件、錄像幫助學(xué)生分析。[教學(xué)過(guò)程]看四幅圖片，找出共同的化學(xué)變化新課引入:這四幅圖片都有一個(gè)共同的化學(xué)反應(yīng)——燃燒。這就是我們今天要學(xué)的內(nèi)容。投影:燃料及滅火原理課題3

燃燒和滅火設(shè)問(wèn)：其實(shí)燃燒是我們?cè)谌粘Ｉ钪薪?jīng)常接觸到的。但大家平時(shí)有沒(méi)有思考過(guò)，物質(zhì)為什么能燃燒？燃燒需要什么條件？學(xué)生：略思考：酒精能燃燒嗎？水能燃燒嗎？講：酒精是可燃物，而水不是可燃物。所以燃燒的首要條件是1、有可燃物講：但光有可燃物，物質(zhì)還不能燃燒。下面我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究一下燃燒的條件有哪些？教師演示，學(xué)生觀察:設(shè)問(wèn)：在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，大家觀察到了哪些現(xiàn)象？（要學(xué)生記錄在課本上）學(xué)生：略小結(jié)：現(xiàn)象：銅片上的白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙，放熱；銅片上的紅磷、熱水中的白磷都沒(méi)有燃燒。討論:1、為什么銅片上的白磷燃燒，而銅片上的紅磷沒(méi)有燃燒？說(shuō)明燃燒需要什么條件？2、為什么銅片上的白磷燃燒，而熱水中的白磷沒(méi)有燃燒？說(shuō)明燃燒還需要什么條件？小結(jié)：1、銅片上的白磷既與空氣接觸，又達(dá)到燃燒所需的最低溫度，所以能燃燒；而紅磷雖接觸氧氣，但沒(méi)達(dá)到著火點(diǎn)；這兩者的對(duì)比說(shuō)明燃燒需要達(dá)到著火點(diǎn)。2、熱水中的白磷雖達(dá)到著火點(diǎn)，但與空氣隔絕。這兩者的對(duì)比說(shuō)明燃燒需要氧氣或空氣。引導(dǎo)：通過(guò)剛才的討論，大家想一想，怎樣使燒杯底部的白磷也燃燒呢？學(xué)生討論：討論結(jié)果：對(duì)準(zhǔn)熱水中的白磷，通入少量氧氣。教師演示，學(xué)生觀察：學(xué)生描述和記錄現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：往熱水中的白磷通入氧氣后，白磷燃燒。追問(wèn)：熱水中的白磷在通入氧氣和不通入氧氣現(xiàn)象是不同的，這樣的事實(shí)再次說(shuō)明了什么問(wèn)題呢？回答：說(shuō)明燃燒確實(shí)需要氧氣。問(wèn)：那么燃燒要發(fā)生，這三個(gè)條件，是要同時(shí)具備，還是只要其中一個(gè)就可發(fā)生呢？學(xué)生回答：同時(shí)具備投影：一、燃燒條件

（1）有可燃物（2）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)（3）可燃物必須與空氣（氧氣）接觸

看圖表：課本你可以獲得哪些信息？講：不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的，其實(shí)物質(zhì)的著火點(diǎn)是固定的。講:2、燃燒：可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)，叫做燃燒。過(guò)渡：同學(xué)們想一想如果破壞燃燒三個(gè)條件中的其中一個(gè)，燃燒會(huì)繼續(xù)嗎？學(xué)生答：不會(huì)講：也就是說(shuō)燃燒就會(huì)停止，那么就可以達(dá)到滅火的目的了。投影：分析推論滅火原理滅火原理（1）清除可燃物

（2）使溫度降低到著火點(diǎn)以下（3）隔絕氧氣（或空氣）

原理分析：討論：下面是一些滅火的實(shí)例，試分析其滅火原理。1、汽油著火，用黃沙滅火2、堆放的柴草著火時(shí)，可用水撲滅。3、撲滅森林火災(zāi)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉。4、炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，可用鍋蓋蓋滅。播放：滅火動(dòng)畫學(xué)生實(shí)驗(yàn)：將蠟燭點(diǎn)燃，用桌面的用品，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)多個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，將火焰熄滅，想想運(yùn)用了哪些滅火的原理。學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視，匯報(bào)交流

滅火方法滅火原理1

用嘴吹滅

使溫度降低到可燃物著火點(diǎn)以下2

用燒杯蓋滅

使可燃物與空氣隔絕3

用水澆滅

使溫度降低到可燃物著火點(diǎn)以下4

用濕布蓋滅

使溫度降低到可燃物著火點(diǎn)以下，同時(shí)與空氣隔絕，5

用二氧化碳來(lái)滅火

二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒，密度比空氣大，覆蓋在可燃物表面，隔絕了空氣、、

過(guò)渡：大家知道，燃燒造福于人類，但使用不慎也會(huì)帶來(lái)災(zāi)難，那我們懂得燃燒和滅火的知識(shí)后，如果遇到火災(zāi)，我們?cè)撛鯓幼瞿兀空?qǐng)大家閱讀以下案例。案例分析：2008年11月14日上午6點(diǎn),上海商學(xué)院因?yàn)閷嬍依锸褂谩盁岬每臁币l(fā)電器故障并將周圍可燃物引燃致使發(fā)生火災(zāi),四名女生從6層樓高的宿舍跳下,不幸全部身亡。據(jù)逃生的2名女生回憶,當(dāng)天早晨6點(diǎn)多，她們發(fā)現(xiàn)其中一個(gè)堆放雜物的下鋪冒起了火苗。因?yàn)楫?dāng)時(shí)火苗不是很大，她們就端著臉盆，跑到同樓層的盥洗室接水，返回宿舍時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)宿舍房門已經(jīng)關(guān)閉，無(wú)法打開，沒(méi)多久，火勢(shì)蔓延，很快就冒出大量濃煙，聽到房間內(nèi)傳來(lái)尖叫聲和求救聲。據(jù)防火專家分析說(shuō)，起火的宿舍本來(lái)是一個(gè)密閉空間，氧氣濃度一般。然而，當(dāng)這兩名女生打開房門，突然涌入的空氣很可能起到了助燃的作用，進(jìn)而迅速燃起了大火。利用你學(xué)過(guò)的知識(shí)談?wù)勔坏┌l(fā)生火險(xiǎn)，你怎么辦？講：談起這起火災(zāi)時(shí)，十分惋惜。其實(shí)遇到火災(zāi)，我們可以冷靜地采取哪些自救方法呢？學(xué)生討論:播放消防錄像:剛才大家討論得很熱烈，現(xiàn)在我們聽聽專家是怎樣講。講：生命安全要防患于未然。講：為了更近距離