包餃子高二下學(xué)期勞動(dòng)教育課_第1頁(yè)
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當(dāng)冬日的寒風(fēng)輕輕叩響窗欞（líng)，家的味道便在那一鍋翻滾的熱水中氤氳(yīnyūn)開(kāi)來(lái)。隨著水汽裊裊升起，空氣中彌漫開(kāi)來(lái)的，是那令人垂涎三尺的香氣。在這個(gè)溫馨的時(shí)刻，讓我們一起沉醉于一份餃子的色、香、味之旅。

包餃子學(xué)習(xí)目標(biāo)：1.掌握包餃子的方法與技巧。2.展示并分享自己的勞動(dòng)成果。3.體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)?；语溩诱J(rèn)真觀看視頻，掌握包餃子要領(lǐng)

上臺(tái)示范

成果展示

總結(jié)包餃子注意事項(xiàng)1.放餡不能過(guò)多，也不能過(guò)少；2.先捏中間，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣再捏緊；3.如果餃子皮不好捏，可在餃子皮邊緣抹上點(diǎn)水。4.餃子放置，不能隨便放，擺整齊。小組包餃子比賽

（提醒：注意合理分工。）

比賽以計(jì)時(shí)器為準(zhǔn)。

6分鐘評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：數(shù)量+等級(jí)1.查餃子個(gè)數(shù)，1個(gè)餃子為1分。（開(kāi)口的，過(guò)于扁平的不記個(gè)數(shù)）2.根據(jù)餃子的花樣，美觀程度，擺放來(lái)打分。打分區(qū)間：2-6分

成果展示每組一名同學(xué)帶本組成果在舞臺(tái)以及臺(tái)下

進(jìn)行展示成果評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：數(shù)量+等級(jí)1.查餃子個(gè)數(shù)，1個(gè)餃子為1分。（開(kāi)口的，過(guò)于扁平的不記個(gè)數(shù)）2.根據(jù)餃子的花樣，美觀程度，擺放來(lái)打分。打分區(qū)間：2-6分

★評(píng)委需說(shuō)出打分理由總結(jié)和反思1.你是否掌握了包餃子的方法與技巧？2.你是否與別人分享了自己的勞動(dòng)成果？3.你是否體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛和快樂(lè)？

你能為父母做些什么呢？做家務(wù)風(fēng)采老師寄語(yǔ)

今天，我們一起感受了餃子的魅力和文化，體驗(yàn)了包餃子的艱辛和樂(lè)趣。相信大家一定收獲滿滿。

每一次的勞動(dòng)都有很多樂(lè)趣，希望同學(xué)們?cè)谝院蟮娜兆永铮芊e極參加到勞動(dòng)中，掌握更多技能，獲得更多樂(lè)趣，為父母盡一份孝心。

實(shí)踐作業(yè)：

周末，為父母包一

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