課題3水的組成海面上的冰山

今天，我們追尋科學(xué)家的腳步，來探索水的組成，請同學(xué)們思考，如何來證明一種物質(zhì)是由不同種元素組成的？思考：如何檢驗氧氣？思考：如何檢驗氫氣？純凈的氫氣在空氣中點燃實驗演示（動畫）一、氫氣性質(zhì)（1）物理性質(zhì)：無色、無臭、難溶于水密度比空氣小（2）化學(xué)性質(zhì)：可燃性（火焰呈淡藍色火焰）

(3)氫氣收集：向下排空氣法或排水法收集(4)檢驗氫氣純度方法：發(fā)出尖銳爆鳴聲（不純）聲音很?。ㄝ^純）氧氣氧氣氫氣氫氣點燃＋水1.水的電解實驗儀器、裝置實驗演示（動畫）實驗演示（動畫）電解水時常在水中加入少量的稀硫酸或氫氧化鈉的原因是什么？A.電極上產(chǎn)生的現(xiàn)象：

有氣泡產(chǎn)生B.兩支玻璃管內(nèi)液面出現(xiàn)的變化：

液面下降C.產(chǎn)生的兩種氣體的體積比：

氫氣和氧氣的體積比為2∶1D.驗證兩種氣體所采用的不同的方法:

直接點燃用帶火星的木條靠近E.出現(xiàn)的不同的現(xiàn)象：

藍色火焰木條復(fù)燃

觀察內(nèi)容及步驟二、水的組成（拉瓦錫法國）（1）電解水實驗：通電后，電極上出現(xiàn)氣泡試管內(nèi)所產(chǎn)生的氣體體積比2：1（負氫正氧）結(jié)論：水是由氫元素和氧元素組成通電＋水氧氣氫氣(2)氫氣：氧氣的質(zhì)量比為1：8思考：根據(jù)氫氣與氧氣的體積比2：1已知氫氣密度為0.089g/l，氧氣的密度為1.429g/l求氫氣與氧氣質(zhì)量比。解：氫氣質(zhì)量比氧氣質(zhì)量：0.089g/l×2：1.429g/l×1=178:1429≈1：8答：氫氣與氧氣的質(zhì)量比1：8演示實驗：拉瓦錫電解水實驗實驗結(jié)論：水是由氫元素和氧元素組成的。分子分成原子。原子重新組合成新的分子。在通電的條件下發(fā)生分解反應(yīng)。水→氫氣+氧氣下面微觀分析+氧原子氫原子+氧原子氫原子+

氧分子氧原子

氧原子+氫分子分離分離重新組合氫原子氫原子反應(yīng)前后元素種類不變思考：水通電分解產(chǎn)生的氫氣與氧氣的體積比為２：１，但實驗中氫氣的體積往往大于氧氣體積的２倍，可能是什么原因？①正極產(chǎn)生的氧氣有一部分溶于水；②氧氣的性質(zhì)活潑，電極與氧氣發(fā)生反應(yīng)消耗了部分氧氣。探究討論：1、從物質(zhì)的變化角度考慮，水的電解與水的蒸發(fā)有何不同？２、“水電解生成氫氣和氧氣，所以水是由氫氣和氧氣組成的”。這種說法是否正確，請說出你的理由。實驗分析你對水的組成有什么認識？水的煮沸過程與水的分解過程有什么不同？有人說水可以開發(fā)成能源，而且可以循環(huán)使用。你是怎樣看的？物質(zhì)的分類物質(zhì)混合物純凈物空氣、溶液、合金單質(zhì)化合物C、S、P,O2、N2、H2，He、Ne、氧化物酸堿鹽注意分類標(biāo)準混合物與純凈物的比較

混合物

純凈物定義由兩種或兩種以上物質(zhì)組成由一種物質(zhì)組成特點沒有固定的組成和性質(zhì)，各成分保持原來的性質(zhì)具有固定的組成，具有一定的性質(zhì)。實例空氣、溶液、合金氮氣、氧氣、二氧化碳、水聯(lián)系混合物純凈物混合提純單質(zhì)與化合物的比較

單質(zhì)

化合物定義由同種元素組成的純凈物由不同種元素組成的純凈物不同點同種元素不同種元素相同點純凈物純凈物實例O2、H2、N2、C、S、P、Fe、Al、Mn、He、Ne、H2O、CO2、Fe3O4、H2S什么是氧化物呢？由兩種元素組成，其中一種是氧的化合物叫氧化物。H2O、CO、CO２、SO2、NO2、P2O5、Al2O３、CuO、MnO2、Fe3O4想知道嗎？水的化學(xué)式為什么寫成H2O他們，他們……揭開了水組成的秘密結(jié)束知識拓展想知道嗎？水的化學(xué)式為什么寫成H2O氧氣氫氣水通電＋我們已經(jīng)知道：

H2、O2的體積比為2:1，H2、O2的密度分別為0.0899g/L和1.429g/L。設(shè)水的化學(xué)式為：HxOyH、O兩種元素的質(zhì)量比等于生成的氫氣與氧氣的質(zhì)量比揭開水組成的秘密18世紀末的三位科學(xué)家卡文迪許拉瓦錫普利斯特里結(jié)束

英國的化學(xué)家普利斯特里，常常愛給朋友們表演魔術(shù)：他拿了個“空”瓶子，在朋友們面前晃了幾下，然后，他迅速地把一支點著的蠟燭移近瓶子。“啪！”的一聲，瓶口吐出了長長的火舌，但立刻又熄滅了……原來，這位魔術(shù)師在瓶子里早已裝滿無色的“可燃空氣”（氫氣和空氣）。它們混合后點燃，會發(fā)出巨大的聲響。起初，普利斯特里只是給朋友們變變魔術(shù)而已?？伤]有發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后，瓶子里還有一位神秘的“客人”。終于有一天，普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠！水的真面目第一次被識破（18世紀中葉）1781年，普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴卡文迪許?？ㄎ牡显S用不同比例的“可燃空氣”和空氣混合物進行實驗，證實了普利斯特里的發(fā)現(xiàn)，并斷定生成的液體是水。在氧元素被確認后，卡文迪許用純氧代替空氣，從而確認2體積的“可燃氣”與1體積的氧恰好化合成水。虔誠的“燃素學(xué)說”信徒，還始終認為水是一種元素，沒有做出正確的解釋。水也被看作是一種元素卡文迪許的助手布拉格登于1783年6月訪問巴黎時，將這一實驗告訴了拉瓦錫。拉瓦錫立即進行了跟蹤實驗，不僅合成了水，同時還將水分解為氧氣和氫氣，再次確認了水的組成，并且用氧化理論給以準確的說明。氧化學(xué)說是對“燃素學(xué)說”的否定，關(guān)于水組成、空氣組成等是對亞里士多德的四元素說的批判。18世紀科學(xué)發(fā)展史上最輝煌的成就之一普利斯特里（JosephPriestley，1733~1804）英國的化學(xué)家因?qū)怏w研究的卓著成就，被稱為“氣體化學(xué)之父”亨利?卡文迪許(H.Cavendish,1731~1810)英國杰出的物理學(xué)家、化學(xué)家制出純氧，并確定了空氣中氧、氮的含量，證明水不是元