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PAGEPAGE1主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀研究目錄TOC\o"1-2"\h\u3631主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀研究 128957摘要 18260一、引言 15865二、主題酒店的風(fēng)格類型 217118(一)自然風(fēng)光酒店類主題酒店 231427(二)歷史文化類主題酒店 27545(三)城市特色類主題酒店 27448(四)名人文化類主題酒店 221032(五)民俗風(fēng)情為背景的主題酒店 35538三、主題酒店為什么廣受歡迎的原因 326600(一)經(jīng)濟(jì)形勢和國家政策有利 33305(二)行業(yè)本身轉(zhuǎn)型 313463(三)投資回報有利 331466(四)迎合新階段的消費(fèi)者 311151四、主題酒店的競爭優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn) 47091(一)主題酒店的競爭優(yōu)勢 424122(二)主題酒店面臨的挑戰(zhàn) 421056結(jié)論 59747參考文獻(xiàn) 5摘要主題酒店在國外發(fā)達(dá)國家已經(jīng)經(jīng)歷了幾十年的歷史了,但是總體上來說依然是有形態(tài)無組織,有經(jīng)驗但是缺少理論。同時,對于主題酒店的研究也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有住宿行業(yè)理論那么成熟,那么主題酒店在我國來說,其認(rèn)知和實踐就更加缺少了?;诖?,本文討論了主題酒店的風(fēng)格類型、以及找出主題酒店之所以廣受歡迎的原因,并對其競爭優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行深入分析,希望能夠?qū)窈笾黝}酒店的發(fā)展提供一定的借鑒。關(guān)鍵詞:主題酒店;風(fēng)格類型;競爭優(yōu)勢一、引言主題酒店是指基于酒店最具影響力的地區(qū)和文化特征,提供設(shè)計、建筑、裝飾、生產(chǎn)、服務(wù)的酒店。其主要特征是為酒店提供特定的主題。圍繞這個主題,建立酒店的氛圍和管理系統(tǒng),創(chuàng)造無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力和個性,達(dá)到提高酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。在其他國家,主題酒店有著50多年的歷史。世界上最早的主題酒店是1958年在加利福尼亞州麥當(dāng)娜酒店誕生的。首先開設(shè)了12個主題空間,之后發(fā)展成109家酒店。成為了當(dāng)時具有代表性的主題酒店。中國主題酒店的發(fā)展是以華僑城國際酒店管理公司2001年為主題建設(shè)的威尼斯酒店。此后,主題酒店在各地蓬勃發(fā)展。主題酒店在中國迅速發(fā)展。隨著主題酒店概念的引進(jìn),有著激烈的市場競爭和熱烈的反響。經(jīng)過近二十年的發(fā)展,形成了規(guī)模,具有一定的中國文化特色。二、主題酒店的風(fēng)格類型(一)自然風(fēng)光酒店類主題酒店自然風(fēng)光類主題酒店往往以自然景觀為背景,這種自然景觀或雄偉壯麗,或奇特少見。他們把富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店,甚至一些酒店原本就建在了這些自然景觀之上。比如迪拜的沙漠酒店,整個酒店建在一片沙漠上,由40多幢別墅組成,因為在沙漠中不適合高樓的建立,建設(shè)者就充分利用這一點(diǎn),將酒店建成了一個別墅酒店,在這里,羚羊是每一位顧客的朋友。(二)歷史文化類主題酒店歷史文化類主題酒店的裝修和擺件通常十分考究,建造者煞費(fèi)苦心,只為給游客一種真正‘‘穿越’’的體驗。比較流行的客棧類主題酒店就可以歸為歷史文化類主題酒店中的一員。許多客棧對客人的稱呼也由先生、女士變成了客官,且顧客進(jìn)店和離開的時候業(yè)往往會有一套古韻十足的說辭。筆者曾入住過一家客棧,他們的送別詞是“青山不改,綠水長流,后會有期,恕不遠(yuǎn)送。”俏皮可愛,讓你下次再來這里的時候,還想到這家店來“后會有期”一下。(三)城市特色類主題酒店這類酒店通常以歷史悠久、具有濃厚的文化特點(diǎn)的城市為藍(lán)本,以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)采。如我國首家主題酒店深圳威尼斯酒店就屬于這一類,酒店以著名水城威尼斯的文化進(jìn)行包裝,利用了眾多可反映威尼斯文化的建筑元素,充分展現(xiàn)地中海風(fēng)情和威尼斯水城文化。(四)名人文化類主題酒店以人們熟悉的政治或文藝界名人的經(jīng)歷為主題是名人文化酒店的主要特色,這些酒店很多是由名人工作生活過的地方改造的。如西子賓館,由于毛澤東27次下榻于此,陳云從1979年到1990年每年來此休養(yǎng),巴金也曾在此長期休養(yǎng),推出了主席樓、陳云套房和巴金套房,房間里保留著他們最愛的物品和擺設(shè)。(五)民俗風(fēng)情為背景的主題酒店像大家都較為熟悉的云南的納西族、傣族、大理的白族等等,每個民族都有自己獨(dú)特的文化魅力,其生活習(xí)性、民風(fēng)民俗,對生活的態(tài)度等等,都各有千秋,這些民族的文化,都是我們中華文化重要組成部分,是文化精華。人們在酒店里可以感受到不同民族文化的氛圍,增加民族認(rèn)同感。三、主題酒店為什么廣受歡迎的原因(一)經(jīng)濟(jì)形勢和國家政策有利促進(jìn)內(nèi)需拉動消費(fèi)是近年來調(diào)整我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的重要舉措。旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展將客源帶到了酒店,OTA平臺也迅速發(fā)展起來。從政策層面上,我國還將繼續(xù)鼓勵旅游業(yè)和個人消費(fèi),這將有利于酒店業(yè)。(二)行業(yè)本身轉(zhuǎn)型受反腐敗政策影響,酒店住宿已由豪華消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橹卸俗∷?。這使得中端酒店獲得更大的市場空間,精品酒店和主題酒店的快速發(fā)展一直是一個很好的證明。精品酒店是一個特定的文化特征的一個新產(chǎn)品,更多原快捷酒店升級。但是像商務(wù)酒店這樣的,顧客很可能會失去新鮮感。主題酒店恰好彌補(bǔ)此類空缺。(三)投資回報有利一般酒店的4-5年回報期,顯然不能滿足投資者的心理要求。以10年的酒店租賃為例,5年前剛剛回本,卻又要面對小規(guī)模的裝修改造現(xiàn)狀,顯然不是投資者的明智選擇。目前,國內(nèi)主題酒店回報周期以1-3年為主,紅專設(shè)計合作的酒店在1年內(nèi)開2店3店已高達(dá)30%的比例,這無疑是受投資者追捧的一個關(guān)鍵因素。(四)迎合新階段的消費(fèi)者主題酒店一般定位在中高等價位(與四星級酒店持平或略低),這樣首先避開了與五星奢華酒店的正面PK;且在客房設(shè)計及硬件上并不輸于高端星級酒店,并擁有星級酒店完全不具備的入住體驗,大部分消費(fèi)者能夠坦然接受這個市場價格。更重要的是,主題酒店極具個性化、標(biāo)新立異的設(shè)計極大地滿足了年輕消費(fèi)者對個性化住宿空間的需求,從而很容易獲得年輕消費(fèi)人群的青睞。綜上所述,之所以主題酒店獲得追捧的根本原因是在于它較好地繞開了行業(yè)壁壘、避免了行業(yè)痼疾,在傳統(tǒng)酒店行業(yè)中萌生出一種新的住宿形態(tài),滿足了消費(fèi)者全新的需求,從而獲得可觀的利潤增長點(diǎn)。四、主題酒店的競爭優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn)(一)主題酒店的競爭優(yōu)勢一個好的酒店會使人們身心舒暢的同時還會讓人深深地記住。那么,主題酒店受到追捧自然有一定的過人之處。經(jīng)過一番調(diào)研得出主題酒店的優(yōu)勢。首先在裝修上,主題酒店都比較奢華,很有講究。其次在品質(zhì)上,有的可以媲美五星級酒店。在規(guī)模上,通常比較小,客房的數(shù)量較為適中。與此同時主題酒店的設(shè)施基本上是只對內(nèi)開放的,保密性極強(qiáng),多為高端人群打造,配備管家式的服務(wù),并且空間在整體上會擁有一個獨(dú)特而鮮明的主題風(fēng)格。其次,主題酒店其文化主題鮮明,能夠得到顧客的認(rèn)可,并給顧客留下深刻的印象。并且,主題酒店具有獨(dú)特的功能性,也能夠滿足顧客的獨(dú)特需求。(二)主題酒店面臨的挑戰(zhàn)1主題定位不準(zhǔn)確主題酒店建筑是地域文化的符號,是地域文化的組成部分,酒店主題應(yīng)該代表一種積極、健康、向上的文化,應(yīng)該做到通俗不庸俗,而有的酒店進(jìn)行主題選擇時,往往忽視與其所在地域形象的協(xié)調(diào)性和一致性,背離了本土文化,無法落地生根。例如,杭州夢幻城堡主題酒店的流產(chǎn),就是主題定位不準(zhǔn)、文化形象沖突的結(jié)果。光怪陸離的西方“夢幻城堡”,與恬靜柔和、充滿詩意氛圍的江南水鄉(xiāng)、休閑之都,在文化環(huán)境、市場需求上都是無法契合的,項目以失敗告終也在情理之中。2.主題挖掘不深入很多主題酒店為了迎合發(fā)展趨勢,沒有在科學(xué)調(diào)查的基礎(chǔ)上就選定一主題或者簡單的復(fù)制別人的主題,毫無創(chuàng)意。在設(shè)計時淺嘗輒止,對主題挖掘不夠、提煉不夠,主題彰顯的文化影響力也很有限。比如說在墻壁上掛上兩幅畫,在客房里擺上幾件古董,請名人題個字就是有主題了;有的酒店在前廳、客房、餐飲等功能區(qū)間展示幾件與主題相關(guān)的物品配件,或者懸掛一些裝飾品,將客房或者餐飲包間、菜肴等以某一與主題相關(guān)的名稱命名,但是中心不突出、元素不集中、符號雜亂,文化氛圍營造、主題.服務(wù)渲染等方面表達(dá)有限,沒有形成-一以貫之的主題文化。如有些酒店刻意模仿成小白宮、小天安門、小地壇等等,將酒店建成一批“假古董”,而沒有有效地提煉主題所蘊(yùn)含的文化元素和符號,沒有主題整合和創(chuàng)新,自然也就沒有競爭力和生命力。結(jié)論主題酒店在我國的發(fā)展時間還比較短,在很多的方面還不夠成熟,但是人們迫切的追求高品質(zhì)的生活,主題酒店在我國的發(fā)展?jié)摿薮?。本文基于這種情況,旨在探索和解決我國主題酒店在目前階段發(fā)展的重要特征。本文討論了主題酒店的風(fēng)格類型、以及找出主題酒店之所以廣受歡迎的原因,并對其競爭優(yōu)勢和面臨的挑戰(zhàn)進(jìn)行深入分析,通過研究發(fā)現(xiàn),主題酒店以其相比傳統(tǒng)酒店更加新穎的模式以及各種文化元素吸引了眾多消費(fèi)者,但是在目前的發(fā)展中,其主題定位不準(zhǔn)確以及主題挖掘不深入仍然是限制主題酒店發(fā)展的兩個重要問題。由于筆者能力有限加上實踐不足,因此在主題酒店所面臨的挑戰(zhàn)上,分析不夠深入,希望通過今后重點(diǎn)學(xué)習(xí)以彌補(bǔ)此方面的不足。同時,也希望本論文的研究能夠的對主題酒店的發(fā)展提供一些建議。參考文獻(xiàn)[1]李潔.我國主題酒店發(fā)展現(xiàn)狀及其發(fā)展前景分析[J].中小企業(yè)管理與科技,2020.[2]趙瑩.當(dāng)前我國文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)[J].2021(2012
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