快餐連鎖衛(wèi)生承諾合同編號：__________甲方（合同承諾方）：乙方（合同接受方）：鑒于甲方為一家快餐連鎖企業(yè)，致力于為消費者提供安全、健康的食品和環(huán)境；乙方為甲方食品衛(wèi)生監(jiān)督機構，負責對甲方的衛(wèi)生情況進行監(jiān)督；鑒于雙方均認同食品安全的重要性，為了確保甲方提供的食品和服務符合國家食品安全標準，保障消費者的健康權益，甲乙雙方本著平等、自愿、誠信的原則，達成如下衛(wèi)生承諾：一、甲方承諾1.1甲方嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)，嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生和安全。1.2甲方配備完善的食品衛(wèi)生設施，保證設施的正常運行，為員工提供必要的衛(wèi)生培訓，提高員工的食品衛(wèi)生意識和技能。1.3甲方對食品原料采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)實行嚴格控制，確保食品在供應鏈過程中的衛(wèi)生安全。1.4甲方建立健全食品質量檢驗體系，對食品進行定期檢驗，確保銷售的產(chǎn)品符合國家食品安全標準。1.5甲方按照乙方要求，定期提交食品衛(wèi)生報告，接受乙方的監(jiān)督和檢查。1.6甲方在經(jīng)營過程中，如發(fā)生食品安全事故，將立即采取措施，防止事故擴大，并及時向乙方和消費者報告。二、乙方承諾2.1乙方按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)，對甲方的食品衛(wèi)生情況進行監(jiān)督和管理。2.2乙方定期對甲方的食品衛(wèi)生進行檢查，對不符合食品安全標準的情況，有權要求甲方立即整改。2.3乙方對甲方的食品衛(wèi)生報告進行審核，確保甲方提供的食品安全信息真實、準確、完整。2.4乙方在檢查過程中，應遵循客觀、公正、保密的原則，保護甲方的商業(yè)秘密。2.5乙方如發(fā)現(xiàn)甲方有違法行為，將依法予以查處，并報告相關部門。三、違約責任3.1甲方未履行本合同約定的義務，導致食品安全事故的，應承擔相應的法律責任，向乙方和消費者道歉，并依法賠償損失。3.2乙方未履行本合同約定的義務，導致食品安全事故的，應承擔相應的法律責任，向甲方和消費者道歉，并依法賠償損失。四、合同的生效、變更和解除4.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.2在合同有效期內(nèi)，如雙方同意變更或解除本合同，應簽訂書面協(xié)議。4.3如合同一方未履行合同義務，另一方有權解除本合同。五、爭議解決5.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他約定6.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。6.2本合同未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協(xié)議。甲方（合同承諾方）：乙方（合同接受方）：簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方快餐連鎖企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復印件2.乙方食品衛(wèi)生監(jiān)督機構資質證明復印件3.食品安全管理制度4.食品衛(wèi)生設施驗收報告5.食品原料采購合同6.食品質量檢驗報告7.食品衛(wèi)生報告8.食品安全事故應急預案二、違約行為及認定：1.甲方未按照約定遵守食品安全法律法規(guī)，導致食品安全事故的，認定為違約行為。2.甲方未按照約定提供食品衛(wèi)生報告，拒絕接受乙方監(jiān)督的，認定為違約行為。3.乙方未按照約定對甲方進行食品衛(wèi)生檢查，未及時發(fā)現(xiàn)并督促甲方整改的，認定為違約行為。4.乙方未按照約定保護甲方商業(yè)秘密的，認定為違約行為。三、法律名詞及解釋：1.快餐連鎖企業(yè)：指采用統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標識、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一配送等方式，通過多個銷售網(wǎng)點提供餐飲服務的食品經(jīng)營企業(yè)。2.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)。3.食品衛(wèi)生：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。4.食品安全事故：指由于食品污染或者食品中有毒有害物質嚴重超標，導致消費者健康受到損害或者有損害風險的事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方食品衛(wèi)生設施不符合國家標準，如何解決？解決辦法：乙方應要求甲方立即整改，直至符合國家標準。2.問題：甲方提供的食品原料不符合食品安全要求，如何解決？解決辦法：乙方應要求甲方更換供應商，確保原料質量。3.問題：甲方未按照約定提供食品衛(wèi)生報告，如何解決？解決辦法：乙方應要求甲方立即提交報告，并對甲方進行嚴肅處理。4.問題：發(fā)生食品安全事故，如何應對？解決辦法：甲方應立即啟動應急預案，及時報告乙方和消費者，并依法賠償損失。五、所有應用場景：1.甲方為新開設的快餐連鎖企業(yè)，需要與乙方簽訂合同，確保食品衛(wèi)生合規(guī)。2.甲方為已有的快餐連鎖企業(yè)，與