《物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化》一、教材分析最新《普通高中化學課程標準》中關(guān)于膠體有以下要求：認識膠體是一種常見的分散系，能舉例說明膠體的典型特征。本節(jié)課使學生認識到膠體這種分散系在生活中很常見，進而主動去探究膠體的特征。二、設(shè)計思路在學生原有認知結(jié)構(gòu)中已存在溶液，濁液等混合物的觀點，進而引入一種新的混合物——膠體，建立分散系的概念，豐富學生對混合物的認識，并使學生了解膠體的一般性質(zhì)，學會從分散質(zhì)微粒大小的角度對混合物進行分類。通過本節(jié)教材第一節(jié)課時的學習，學生初步掌握了簡單的分類方法及其應(yīng)用，知道溶液和濁液屬于混合物，但還沒有分散系的角度對混合物進行分類。膠體知識和學生以前所學的知識有所不同，這對學生而言是一個較為陌生的領(lǐng)域，但其形成原理學生在初中已經(jīng)有所接觸。三、教學目標【化學觀念】通過元素與物質(zhì)的關(guān)系的研究，引導(dǎo)學生以元素的觀點認識物質(zhì)?！究茖W思維】通過實驗的操作和觀察，初步學習實驗現(xiàn)象的觀察方法?！究茖W探究與實踐】通過對生活中常見變化的分類，初步體會分類法在化學中的應(yīng)用【科學態(tài)度與責任】類的基礎(chǔ)上，研究純凈物——單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽之間的相互關(guān)系；讓學生知道元素如何組成物質(zhì)（可以游離態(tài)和化合態(tài)兩種形態(tài)存在）。四、教學重點引導(dǎo)學生以元素的觀點認識物質(zhì)五、教學難點學習實驗現(xiàn)象的觀察方法六、教學過程教學環(huán)節(jié)教師活動學生活動設(shè)計意圖新課導(dǎo)入【新課引入】展示一張大樹的圖片，這棵樹是用“樹狀分類法”對物質(zhì)進行分類。從而引出這節(jié)課的內(nèi)容，使這棵大樹更加枝繁葉茂！接下來，展示本節(jié)課的學習目標，由一位學生進行朗讀。了解分散系的含義和分類。認識膠體是一種常見分散系，知道膠體可以產(chǎn)生丁達爾現(xiàn)象，了解膠體電泳、聚沉等特征。能夠列舉生活中膠體的實例，了解膠體性質(zhì)的簡單應(yīng)用?！鹃喿x?思考】學生閱讀課本P46第一段，回答以下問題：1、什么是分散系，分散系的分類及分類依據(jù)？2、溶液、濁液和膠體的宏觀特征?通過閱讀、思考、總結(jié)，得到分散系的定義、分類及分類依據(jù)，還得到了膠體的定義以及溶液、濁液和膠體的宏觀特征。觀看、了解世界由物質(zhì)組成且物質(zhì)在不斷的變化。用生動形象的畫面激活學生的思維，培養(yǎng)學生學習化學的興趣。實驗中的變化【展示圖片】分別展示了晨霧、豆?jié){和煙水晶的圖片通過觀看圖片學生認識到原來膠體就在我們身邊，同時了解了膠體可以按照分散劑狀態(tài)分為氣溶膠、液溶膠和固溶膠?！局苽鋵嶒灐空故局苽錃溲趸F膠體的實驗方法，由一名學生做氫氧化鐵的演示實驗，其他學生觀察?！拘〗M討論】實驗結(jié)束后，學生分小組討論制備氫氧化鐵膠體的注意事項，討論完之后，由學生分享討論結(jié)果，教師進行補充。最后展示制備原理【讀圖?思考】讀圖：不同分散質(zhì)微粒透過濾紙和半透膜的原理示意圖思考問題：圖示分離過程的依據(jù)是什么？用什么分離膠體中的雜質(zhì)離子和分子？學生經(jīng)過閱讀思考回答這兩個問題，從而引出膠體的提純方法—滲析分離溶液、膠體和濁液：1.用濾紙Fe(OH)3膠體和泥水2.用半透膜分離膠體和食鹽溶液膠體的性質(zhì)：（1）丁達爾效應(yīng)：當可見光束通過膠體時，在入射光側(cè)面可觀察到光亮的“通路”的現(xiàn)象?！狙菔緦嶒灐坑眉す夤P照射課上制備的氫氧化鐵膠體、制備好的淀粉膠體和氯化鐵溶液，學生進行觀察照射氫氧化鐵膠體和淀粉膠體，學生可以觀察到光亮的通路，而氯化鐵溶液沒有光通路---丁達爾效應(yīng)可以用來鑒別膠體和溶液。丁達爾現(xiàn)象產(chǎn)生的原因：膠體的性質(zhì)：（2）電泳現(xiàn)象：在外電場的作用下，膠體分散質(zhì)微粒在分散劑里做定向移動的現(xiàn)象。分組實驗學習觀察并記錄實驗現(xiàn)象，與生活中對水沸騰的印象比較，體會觀察應(yīng)更準確和具體。這是書上的第一批實驗，學生的學習興趣較高。盡可能多的給了學生動手和清楚觀察物質(zhì)的機會。實驗1、2與生活經(jīng)驗聯(lián)系可拉近學生與實驗的距離。培養(yǎng)學生小組合作的能力。分組討論【閱讀?思考】閱讀課本P47拓展視野，結(jié)合圖片氫氧化鐵膠體的電泳現(xiàn)象，思考氫氧化鐵膠體電泳現(xiàn)象產(chǎn)生的原因。在教師引導(dǎo)下學生總結(jié)出氫氧化鐵膠體的電泳現(xiàn)象產(chǎn)生的原因，老師進行補充強調(diào)：膠體本身是不帶電的，帶電的是膠粒！膠體電泳現(xiàn)象的應(yīng)用：工業(yè)除塵、電泳電鍍等。膠體的性質(zhì)：（3）聚沉:膠體微粒聚集成較大的微粒，在重力作用下形成沉淀析出?！居懻摗咳绾问鼓z體粒子聚沉？學生總結(jié)出：使膠體聚沉的方法：1、加入酸、堿、鹽等電解質(zhì)溶液2、加熱、攪拌膠體在教師引導(dǎo)下總結(jié)出：還可以加入帶有相反電荷膠粒的膠體小組討論并交流討論結(jié)果。本節(jié)最重要的知識由學生總結(jié)，記憶深刻。培養(yǎng)學生善于合作、勤于思考、嚴謹求實和實踐的科學精神，概括、總結(jié)的能力。使學生能主動與他人進行交流和討論，培養(yǎng)學生由實驗得出結(jié)論的能力和習慣。鼓勵學生暢所欲言，調(diào)動個性化和開放性思維學法提升【解釋】河水中細小的沙粒懸浮于水中形成膠體，遇到海水時形成沙洲，比如長江三角洲、珠江三角洲，你能解釋這些區(qū)域的形成原理嗎？---海水含鹽量高，有大量的陰、陽離子,河水膠體微粒所帶的電荷被中和，發(fā)生了膠體聚沉現(xiàn)象。傾聽、思考認識科學研究的方法，受到科學態(tài)度和科學方法的教育。課堂小結(jié)物理變化和化學變化兩者的聯(lián)系：發(fā)生化學變化時，常伴隨著發(fā)生物理變化對所學知識進行鞏固七、教學反思清晨，漫步在樹林中，一縷縷陽光透過枝葉鋪撒在地面；夜晚，漫步于霓虹燈閃爍的繁華街道——這些都是膠體給我們的生活增添的幾許魅力。同學們，留心觀察我們身邊的現(xiàn)象，觀察生活，感悟生活，努力學習科學知識，用自己的聰明才智去創(chuàng)造更美好的未來。本節(jié)課通過對教材內(nèi)容進行閱讀，學習分散系的定義和組成，讓學生認識分散系的分類，學習膠體的定義，領(lǐng)會膠體的本質(zhì)特征。通過膠體的制備和對膠體性質(zhì)的探究，結(jié)合課件，激發(fā)學生的學習興趣，讓學生樂于探究膠體性質(zhì)的奧秘，讓學生感受到化學是一