高中化學(xué)教學(xué)課例《物質(zhì)的提純》教學(xué)設(shè)計及總結(jié)反思學(xué)科高中化學(xué)教學(xué)課例名稱《物質(zhì)的提純》教材分析本節(jié)教材是要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)是化學(xué)家研究化學(xué)物質(zhì)的重要方法之一?；瘜W(xué)家要研究一種物質(zhì)，首先考慮的是怎樣從混合物中把這種物質(zhì)分離出來，怎樣提純這種物質(zhì)，再進(jìn)行分析、檢測，研究它的結(jié)構(gòu)和組成，這樣一個科學(xué)探究過程入手，以化學(xué)家研究物質(zhì)的一般思路來進(jìn)入物質(zhì)研究的學(xué)習(xí)，能引導(dǎo)學(xué)生了解物質(zhì)研究的一般步驟，首先是從物質(zhì)的分離和提純開始的，為學(xué)生建立起一種科學(xué)探究的思維方式，也為之后對物質(zhì)的性質(zhì)與氣體的制取與檢驗(yàn)等其它實(shí)驗(yàn)方法。教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo)與技能(1).初步學(xué)會過濾、結(jié)晶、萃取、分液、蒸餾等分離物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)技能，能獨(dú)立完成一些簡單的物質(zhì)分離、提純的實(shí)驗(yàn)操作，初步學(xué)會設(shè)計簡單的實(shí)驗(yàn)方案。(2).初步了解根據(jù)混合物的性質(zhì)，選擇不同的分離方法對物質(zhì)進(jìn)行分離的實(shí)驗(yàn)方法。2、過程與方法(1).通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)學(xué)生掌握分離和提純的方法，能夠自我設(shè)計分離提純各種混合物的方案，讓學(xué)生學(xué)會互相合作、交流和討論，學(xué)會一些實(shí)驗(yàn)操作。3、情感、態(tài)度、價值觀(1).結(jié)合實(shí)際事例討論遵守實(shí)驗(yàn)安全守則的重要性。樹立安全意識，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣，讓學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)相信科學(xué)、熱愛科學(xué)同時崇拜科學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)能力分析1、分析學(xué)生已有的認(rèn)知水平和能力基礎(chǔ)首先，學(xué)習(xí)者雖然是高一新生，但在本專題第一單元的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)初步具有用化學(xué)的眼光去認(rèn)識客觀世界中豐富多彩的物質(zhì)的能力，其次，學(xué)生在初中中已經(jīng)接觸過一些關(guān)于物質(zhì)分離的實(shí)驗(yàn)，對粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)在已有的知識基礎(chǔ)上能通過回憶、溫習(xí)達(dá)到鞏固效果，并在這樣的知識架構(gòu)上融合化學(xué)轉(zhuǎn)化的知識進(jìn)行物質(zhì)分離，從而達(dá)到知識的遷移和提升的效果。本課內(nèi)容既是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的鞏固和提升，也為之后高中化學(xué)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。從初中已學(xué)過的過濾、結(jié)晶等物質(zhì)分離的方法切入，這樣既引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)回顧已學(xué)知識，又能在此基礎(chǔ)上順利切入將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。2、分析學(xué)生學(xué)習(xí)本課可能遇到的困難和問題（1）對已學(xué)知識的運(yùn)用能力較弱，在設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案對物質(zhì)進(jìn)行分離和提純中存在一定困難（2）實(shí)驗(yàn)操作的動手能力較差教學(xué)策略選擇與設(shè)計（1）學(xué)會物質(zhì)分離、提純等實(shí)驗(yàn)技能；

（2）學(xué)習(xí)必要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能，體驗(yàn)和了解化學(xué)科學(xué)研究的一般過程和方法，認(rèn)識實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)和研究中的重要作用；

（3）體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)運(yùn)用以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的研究方法；

（4）能夠獨(dú)立或與同學(xué)合作完成實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，并能主動進(jìn)行交流。教學(xué)過程【導(dǎo)入】實(shí)驗(yàn)是化學(xué)家研究物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的重要方法。借助實(shí)驗(yàn)可以確定組成物質(zhì)的元素、含量及其微觀結(jié)構(gòu)，解釋化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)，所以科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法是打開物質(zhì)世界大門的一把金鑰匙。今天我們開始研究物質(zhì)的分離與提純實(shí)驗(yàn)方法?！具^渡】我們所接觸到的物質(zhì)往往是混合物，化學(xué)上要研究一種物質(zhì)的性質(zhì)時需要純凈物，所以我們首先需要將混合物各組分分離開來，以實(shí)現(xiàn)物質(zhì)的提純。那么分離與提純，兩者之間有什么區(qū)別呢？【新授】：一、分離與提純的區(qū)別:物質(zhì)的分離：將混合物中各組成物質(zhì)分開，得到比較純凈的物質(zhì)，并且要求恢復(fù)到原來狀態(tài)。物質(zhì)的提純：將混合物中的主要成分（或某種指定物質(zhì)）凈化，而把其它雜質(zhì)除去?！具^渡】對于物質(zhì)的分離各位同學(xué)很熟悉，而且在日常生活中也常能遇到一些這樣的問題。下面大家欣賞一個與眾不同的茶杯。二、物質(zhì)的分離與提純的幾種常見方法1、過濾【展示】（展示一個有過濾網(wǎng)的茶杯）這個茶杯比普通茶杯多了一個金屬網(wǎng)，其作用是什么？在泡茶時茶葉中能溶于水的成分形成了茶葉水，為飲用方便，我們加了一個金屬網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)茶葉和茶水的分離。這種分離方法就是我們曾經(jīng)學(xué)習(xí)過的——過濾，哪種混合物可以通過過濾的方法加以分離？用這個金屬網(wǎng)能將化學(xué)反應(yīng)生成的沉淀和溶液分開嗎？實(shí)驗(yàn)室使用的濾紙必然具有一些——小孔，其大小剛好能使溶液通過，而留下沉淀。為了保證過濾的效果和速率，實(shí)驗(yàn)操作中我們應(yīng)該注意哪些問題？【過渡】對于過濾我們需要注意“一貼、二低、三靠”。下面根據(jù)實(shí)驗(yàn)思考一個問題?！舅伎肌繉?shí)驗(yàn)室中用KClO3在MnO2催化下受熱分解制取氧氣。請結(jié)合初中所學(xué)的方法從反應(yīng)后的KCl和MnO2的混合物中分離、回收這兩物質(zhì)，請簡述實(shí)驗(yàn)方案？【學(xué)生】討論、回答【小結(jié)】小結(jié)方案并展示實(shí)驗(yàn)操作圖【過渡】兩種固體，一種可溶于水，另一種不溶，我們就可以利用其溶解性的差異，通過過濾的方法實(shí)現(xiàn)分離?？杉尤脒m量化學(xué)試劑，將雜質(zhì)其轉(zhuǎn)變?yōu)槌恋?，并通過過濾的方法除去。若兩種物質(zhì)都能溶解于水，例如硝酸鉀與氯化鈉，我們?nèi)绾螌?shí)現(xiàn)其分離呢？2、結(jié)晶【思考】現(xiàn)有混有少量氯化鈉的硝酸鉀粉末，請設(shè)計方案提純硝酸鉀?！緦W(xué)生】討論、回答【小結(jié)】小結(jié)結(jié)晶的方案并展示兩者溶解度的曲線圖【過渡】以上對物質(zhì)的分離和提純都有一個共同特點(diǎn)，那就是這兩個的方案最終都是固液的分離，都要用到過濾。如果被分離提純的物質(zhì)都是液體，那么又應(yīng)該采取什么方案呢？3、萃取【思考】如何把溴從溴水中提取出來？【演示】用CCl4提取溴水中的溴【學(xué)生】觀察各物質(zhì)的物理性質(zhì)，向溴水中加入四氯化碳溶液，充分振蕩，現(xiàn)象如何？從現(xiàn)象中得出結(jié)論。【小結(jié)】萃取是利用溶質(zhì)在不同溶劑里溶解度的不同，用一種溶劑把溶質(zhì)從原來溶液中提取出來的方法。而CCl4稱為萃取劑，水和CCl4互不相、CCl4的密度比水大、溴在CCl4中的溶解度遠(yuǎn)大于在水中的溶解度?！具^渡】那是不是所有物質(zhì)可以從水中把提取出溴呢？如果不是，那什么樣的物質(zhì)才能有這樣的本領(lǐng)呢？即哪些物質(zhì)可以作為萃取劑？【簡述】萃取劑的選擇條件【過渡】剛才用CCl4萃取了的溴還和水分層存在于試管中，所以了我們還要把兩層溶液分開，即分液。4、分液【演示】分液兩層溶液?！緦W(xué)生】觀察操作過程，總結(jié)注意事項(xiàng)。小結(jié)：，過濾、結(jié)晶是利用不同溶質(zhì)在同種溶劑中溶解性的差異實(shí)現(xiàn)分離，萃取則是利用同種溶質(zhì)在不同溶劑中溶解性的差異，所以本節(jié)課主要是了解有關(guān)溶解度差異的分離方法。課例研究綜述針對《化學(xué)1》中"物質(zhì)的分離與提純",闡述了基于學(xué)科觀念的教學(xué)設(shè)計思想、教學(xué)過程實(shí)錄以及教學(xué)反思。教學(xué)形式上求新,通過小組討論，積極交流等環(huán)節(jié)開展討論;教學(xué)內(nèi)容上求實(shí),聯(lián)系"物質(zhì)的分