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文檔簡介

/酒店端午節(jié)促銷活動方案:1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略,毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費(fèi)卷。2、餐飲部以“融融端午情團(tuán)圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。1)、美食城的菜價10元,燕京純啤買一送一、2)、貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元,并送KTV下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。3)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)園宴,預(yù)定團(tuán)園宴送KTV下午場。并推出幾款特價端午菜品。4)、在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿足這類客人的需求為主,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平,促進(jìn)酒店形象品牌的.樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的,也是此次活動中的主題項(xiàng)目。3、KTV開晚場消費(fèi)送餐飲消費(fèi)卷20元。消費(fèi)超過300元者再送下午場中包一間,送茶水一壺。餐飲消費(fèi)達(dá)到400元以上者送KTV下午場包廂一間(中包,提供茶水一壺)。4、桑拿中心全套300元送餐飲消費(fèi)卷20元。七、營銷活動效果分析1、這次策劃體現(xiàn)錦江大酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣),讓顧客敢進(jìn)酒店來消費(fèi),讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣大顧客的認(rèn)知,對端午節(jié)期間的家庭,親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。2、酒店所有營運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部傾斜,以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶,加深顧客對錦江大酒店的認(rèn)識。4、通過此次營銷計劃,應(yīng)實(shí)現(xiàn)目標(biāo):客房1.2萬元/天,餐飲1萬元/天,KTV3千元/天,休閑中心1.2萬元/天??傆?.7萬元/天。八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃:1、祁陽縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由奉總負(fù)責(zé)。2、祁陽縣所有的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)計發(fā)5000條,共500元。由鐘經(jīng)理負(fù)責(zé)。3、租用一臺專用宣傳車?yán)@城宣傳10天。費(fèi)用20xx元。由奉總負(fù)責(zé)。4、祁陽縣所有的出租車車張貼廣告。費(fèi)用1000元。由蔣部長負(fù)責(zé)。5、組織員工上街拉練,散發(fā)宣傳資料。費(fèi)用300元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。6、消費(fèi)卷制作400張,費(fèi)用50元。由李姣姣負(fù)責(zé)。附:廣告詞新錦江新娛樂新消費(fèi)端午節(jié)全場贈送驚喜多多新錦江新口味美食城毎款菜價10元,啤酒買一送一錦江KTV全新裝修改版,傾情推出唱歌送餐飲錦江桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量“開心唱歌、暢心用餐”錦江大酒店高貴而不昂貴“天籟之音,魅力互動”來錦江KTV有意外驚喜7、“融融端午情團(tuán)圓家萬興”錦江預(yù)定酒宴送KTV下午場。九、其它在6月25日前應(yīng)完善和配套的工作所有部門的工作服發(fā)放到位。由唐四軍負(fù)責(zé)。KTV及餐飲改造完工。由趙總負(fù)責(zé)。KTV小姐服制作完畢。由唐四軍負(fù)責(zé)。消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財務(wù)部制定完善。由陶會什負(fù)責(zé)。所有部門的宣傳鼓動及準(zhǔn)備工作完成完成。由各部經(jīng)理負(fù)責(zé)。酒店端午節(jié)促銷活動方案9端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)幾千年的節(jié)日,現(xiàn)更成為國家法定節(jié)假日,一般都會將周末積累著一起放幾天假,也可以歸類為節(jié)日經(jīng)濟(jì)的范疇。餐廳作為服務(wù)大眾的行業(yè),在顧客朋友傾家而出,享受節(jié)日樂趣,也會舉家外聚的這樣日子里,餐廳的端午節(jié)營銷,也要遵循節(jié)日營銷的原則:第一,要捕捉人們的節(jié)日消費(fèi)心理,寓動于樂,寓樂于銷,制造熱點(diǎn),最終實(shí)現(xiàn)節(jié)日營銷。第二,方案的主題必須成為人們口口相傳的話題,具備口碑效應(yīng)。第三,要充分嫁接節(jié)日文化氛圍,開展針對性的文化營銷。端午節(jié)營銷不僅僅是一次營銷,更是一次文化之旅。要充分挖掘端午節(jié)的文化價值,而不單純挖掘其假日價值。不能將端午節(jié)當(dāng)做一種簡單的延續(xù)和繼承,而是要通過各種與節(jié)日相關(guān)的、讓顧客朋友積極參與的活動,與消費(fèi)者之間形成互動,這才是餐廳營銷的目的。那么,如何制定一份規(guī)范的營銷方案呢?類別:節(jié)日促銷。背景:借助端午節(jié)的節(jié)日概念,組織商品在門店開展常規(guī)促銷活動,通過本次活動對賣場內(nèi)的氣氛進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,同時通過一些活動來提高賣場客流量并增進(jìn)銷售額。費(fèi)用支出:單店費(fèi)用xxx元,十店費(fèi)用合計xxx元。策劃部門:市場營銷部。主題:粽情過端午,香飄五月五、活動一、端陽商品龍舟(展銷)會活動內(nèi)容:在活動期間制作大型的龍船陳列形式推出粽子、皮蛋、以及將綠豆、紅豆、糯米、玉米、珍珠米、紅棗等散裝食品組合在一起進(jìn)行展銷,以端午節(jié)的概念對這些食品進(jìn)行促銷。各店可以自己店面的情況,在活動區(qū)域設(shè)置相應(yīng)宣傳板來介紹端午節(jié)的傳統(tǒng)知識,主要有端午節(jié)的由來與典故、端午節(jié)各地的.習(xí)俗、端午節(jié)的詩詞曲以及相關(guān)的一些圖片等等。活動二、端午特賣場,批量更優(yōu)惠活動時間:第一期:(x天)第二期:(x天)活動內(nèi)容:由廠家提供活動的贊助支持,活動形式為商品分為兩種價格,零售單價和批量單價。以廳裝啤酒為例,x元/廳,批量價(x廳以上)x元/廳。建議商品為包裝牛奶、啤酒、水果(蘋果/香蕉)、汽水、棒棒冰、雞蛋、粽子。兩期必須進(jìn)行商品更換,第二期可以加入粽子商品做為活動的商品。注意事項(xiàng):所選擇的商品為顧客在這個時段內(nèi)消費(fèi)數(shù)量預(yù)計比較大的商品。費(fèi)用預(yù)算:xx元/店活動三、香飄五月五,歡樂新一佳活動時間:xxxx活動內(nèi)容:凡在活動期間一次性購物滿38元,可以參加一次猜重量的游戲?;顒訙?zhǔn)備三組重量不同的粽子,顧客任意選擇一組粽子,并猜測其重量,如果猜測的重量與實(shí)際重量相差在xx克及xx克以內(nèi),獲獎勵x個粽子;相差在xxx克及xxx克以內(nèi),獎勵x個粽子;相差在xxx克以外,獎勵一個粽子。顧客當(dāng)日小票限當(dāng)日使用,隔日無效,小票不累積使用。每店每天準(zhǔn)備xxx斤用于活動的促銷粽子。費(fèi)用預(yù)算:xxx元x天=xxx元/店注意事項(xiàng):建議三組粽子的重量分別為xxx克、xxx克、xxx克?;顒铀摹⒍宋玺涨槎Y!活動時間:xxx?;顒觾?nèi)容:活動期間凡在一次性購物滿xx元,可以領(lǐng)取獎品一份,建議選擇三種商品可供顧客選擇(350ml雪碧、x枚裝皮蛋、塑料小盆),每種贈品各xxx份,單張小票限領(lǐng)一獎,當(dāng)日小票限當(dāng)日領(lǐng)取,隔日無效,小票不累積使用。費(fèi)用預(yù)算:xxx份x種x元=xxx元/店活動五、自助包粽大比拼活動時間:上午xx:xx至xx:xx?;顒觾?nèi)容:在x月x日端午節(jié)當(dāng)天,顧客可參加自助包粽子活動,分x名顧客為一組進(jìn)行包粽子比賽,在十分鐘內(nèi)能完整包好粽子的顧客,可以按每斤x元/xxxg的價格購買粽子,每人不超過x斤。同時最先包好粽子的顧客可以獲得三斤粽子的獎品,其余顧客獎勵x只(限xx名參與)。注意事項(xiàng):包粽子的地方應(yīng)選取寬敞的地點(diǎn),由01處的員工負(fù)責(zé)安排!費(fèi)用預(yù)算:xxx元/店。廣告宣傳計劃及費(fèi)用:(1)賣場內(nèi)氣氛布置費(fèi)用:xxx元/店xx店=xxx元(2)要求店內(nèi)將活動內(nèi)容以噴繪、寫真的形式在店門口醒目位置公告?;顒蛹?xì)則用POP海報的形式公布,店內(nèi)廣播在活動前一個星期開始循環(huán)播出。酒店端午節(jié)促銷活動方案10一、活動背景利用端午節(jié)這個中國幾千年來的民俗節(jié)日,邀請國際友人及青少年共同參加,在更好地了解端午節(jié)習(xí)俗,感受端午節(jié)豐富的文化內(nèi)涵的同時,向外籍嘉賓宣傳酒店、SPA等項(xiàng)目,讓參加的人員在濃濃的歡快氛圍中體驗(yàn)我國的傳統(tǒng)節(jié)日中蘊(yùn)涵的深意。二、活動地點(diǎn)西餐廳及戶外。三、活動對象內(nèi)部及外部大客戶(約xx人,xx組家庭)。四、活動時間20xx年x月x日xx:xx-xx:xx(端午節(jié))。五、價格標(biāo)準(zhǔn)免費(fèi)。六、場地分布圖七、活動安排活動亮點(diǎn):1、帶香囊雖是端午節(jié)的習(xí)俗之一,但本市區(qū)鮮為人知,可以作為一個亮點(diǎn)突出本次活動;2、佩五絲是一個比較傳統(tǒng)的習(xí)俗,考慮家長愛子心切,通過此方法達(dá)到看到五絲就想到端午節(jié),想到端午節(jié)就聯(lián)想到艾力楓社;3、累計卡的運(yùn)用,累計卡是由一張A4的'PVC材質(zhì)制作的卡片,上有公司LOGO及端午節(jié)活動照片,分成16小塊,大小不一,拼成后是一張完整的圖片,利用兒童貪玩、好奇心重的心理,達(dá)到酒店宣傳、活動促銷的目的,另外因?yàn)榭砷L期保留還可作為一種宣傳的手段。4、活動延伸,五絲的習(xí)俗是在第一場大雨后扔于水流中,故在活動過后的第一個下雨日邀請當(dāng)日參加人員前來一同將五絲放于氣球內(nèi),并于工作人員將氣球拋至湖中,后由其他工作人員拾起,后所有人員到西餐廳吃飯,并體驗(yàn)其他酒店項(xiàng)目。優(yōu)惠政策:1、增值活動項(xiàng)目憑活動入場券,在西餐廳或其他廳可享受特價親子套餐xxx元,可享受親子特價房xxx元,可享受餐廳xxx折優(yōu)惠。2、凡在活動期間凡參加xxx活動除享受xxx折優(yōu)惠外,另贈送累計卡x張。3、現(xiàn)場辦理SPA卡可享受xxx折優(yōu)惠,另贈送累計卡x張。4、支付xx元即可獲得親子游泳票一張,另贈送累計卡x張。5、報名參加游泳班、購買游泳卡的客戶除活動本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡x張。6、購買旅游產(chǎn)品套餐的客戶除產(chǎn)品本身享有的權(quán)益外,另贈送累計卡x張。7、獎項(xiàng)設(shè)臵及獎品。負(fù)責(zé)人:xxx。(1)獎項(xiàng)設(shè)臵:一等獎、二等獎、三等獎、幸運(yùn)獎。(2)獎品:以客戶體驗(yàn)產(chǎn)品及贊助商贊助的物品等。八、活動職責(zé)分工九、活動預(yù)算1、場地布置:2、食品預(yù)算:3、各類優(yōu)惠券共計xx張。預(yù)計活動費(fèi)用總計xxx元酒店端午節(jié)促銷活動方案11一、時間:x月x日——x月x日。二、地點(diǎn):xx大酒店。三、活動目標(biāo)及活動宗旨:1、讓顧客了解xx大酒店,打消顧客對消費(fèi)檔次的各種顧慮;2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍,刺激親情消費(fèi);3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源,調(diào)動清淡時段的營業(yè)潛力;4、凝聚賓館銷售合力,調(diào)動全員積極性,捆綁式營業(yè)。四、公眾對象:端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。五、定位:“融融端午情團(tuán)圓家萬興”在祁陽酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個高檔次的狀況下,首先在廣告攻勢上獨(dú)樹一幟,活動標(biāo)新立異,令人耳目一新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的'氣氛。六、促銷活動組合1

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