肥西縣新高考全國統(tǒng)考預(yù)測密卷生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．艾滋病病毒（HIV）是一種球形的RNA病毒，蛋白質(zhì)外殼內(nèi)部有兩條相同的RNA鏈，HIV侵染人體細胞并繁殖新一代病毒的過程中會形成RNA-DNA雜交分子和雙鏈DNA這兩種中間體，此雙鏈DNA整合到宿主細胞的染色體DNA中，以它為模板合成mRNA和子代單鏈RNA，mRNA作模板合成病毒蛋白。據(jù)此分析下列敘述不正確的是（）A．合成RNA-DNA和雙鏈DNA分別需要逆轉(zhuǎn)錄酶、DNA聚合酶等多種酶B．以RNA為模板合成生物大分子的過程包括翻譯和逆轉(zhuǎn)錄C．以mRNA為模板合成的蛋白質(zhì)只有病毒蛋白質(zhì)外殼D．HIV的突變頻率較高其原因是RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定2．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的敘述中，正確的是A．生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各營養(yǎng)級生物的種類越多，自我調(diào)節(jié)能力越弱B．向生態(tài)系統(tǒng)大量引入外來物種，可增加該系統(tǒng)的穩(wěn)定性C．負反饋調(diào)節(jié)在生態(tài)系統(tǒng)中最常見，使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定D．正反饋的結(jié)果是加速最初所發(fā)生的變化，使生態(tài)系統(tǒng)保持穩(wěn)定3．某實驗小組探究一定濃度的萘乙酸（NAA）溶液和細胞分裂素（KT）溶液對棉花主根長度及側(cè)根數(shù)的影響，所得結(jié)果如圖所示。下列相關(guān)敘述或推理合理的是（）A．由甲組數(shù)據(jù)可知，沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長B．乙組與甲組和丙組可分別構(gòu)成對照實驗和對比實驗C．NAA和KT對棉花主根的頂端優(yōu)勢的作用有協(xié)同作用D．若去除丁組棉花的主根，則棉花的側(cè)根數(shù)不受影響4．農(nóng)歷2019歲末，臨近春節(jié)，湖北武漢市出現(xiàn)不明原因肺炎，并出現(xiàn)死亡病例和擴散現(xiàn)象，經(jīng)科學檢測，導致此次傳染病的病原體為2019新型冠狀病毒(2019-nCoV)，若人體的第一道防線和第二道防線被該病毒突破，第三道防線就會發(fā)揮作用。下列相關(guān)說法正確的是（）A．該病毒先引起機體產(chǎn)生體液免疫，侵入宿主細胞后，才引起機體產(chǎn)生細胞免疫B．B細胞增殖分化為漿細胞．需要T細胞將抗原傳遞給B細胞和淋巴因子的刺激C．效應(yīng)T細胞可以與被該病毒入侵的宿主細胞密切接觸，使這些細胞裂解壞死D．“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者5．據(jù)表分析，下列說法正確的是（）組別①②③④⑤⑥質(zhì)量分數(shù)為3%的淀粉溶液(mL)2一2一2一質(zhì)量分數(shù)為3%的蔗糖溶液(mL)一2一2一2質(zhì)量分數(shù)為2%的a-淀粉酶溶液(mL)111111反應(yīng)溫度(C)006060100100碘液2滴2滴2滴2滴2滴2滴注：表中“-”表示沒有添加。A．α-淀粉酶溶液的用量是無關(guān)變量B．①②兩組實驗可用于驗證酶的專一性C．②④⑥三組實驗可說明溫度能影響酶活性D．設(shè)計上述實驗的目的是驗證酶的專一性6．下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（）A．減數(shù)分裂聯(lián)會時期的交叉互換實現(xiàn)了同源染色體上等位基因的重組B．色盲患者男性多于女性，但男性群體中色盲的基因頻率等于女性群體C．由基因突變導致的疾病有時可以通過光學顯微鏡觀察進而確診D．生物經(jīng)過長期的自然選擇，一種基因的頻率可能降為零二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）科技人員發(fā)現(xiàn)了某種兔的兩個野生種群，一個種群不論雌、雄后肢都較長，另一種群不論雌、雄后肢都較短，為確定控制后肢長、短這一相對性狀的基因顯隱性關(guān)系及基因是位于常染色體還是位于性染色體的Ⅰ、Ⅱ1、Ⅱ2區(qū)段（如圖），興趣小組同學進行了分析和實驗（Ⅰ區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；Ⅱ1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段，控制相應(yīng)性狀的基因用B、b表示）。請回答下列問題：（1）在兔的種群中Ⅱ2區(qū)段是否有等位基因：____________（填“是”或“否”）（2）首先同學們認為可以確定控制后肢長、短的基因不位于Ⅱ1區(qū)段，理由是____________。（3）同學們分別從兩種群中選多對親本進行了以下兩組實驗：甲組：♂后肢長×后肢短♀→F1后肢短；乙組：♀后肢長×后肢短♂→F1后肢短。從兩組實驗中可以確定后肢短對后肢長為顯性，且基因不位于____________，理由________________________。（4）為進一步確定基因的位置，同學們準備分別用乙組的F1與親代個體進行兩組回交實驗：丙組：F1雌×親代雄；丁組：F1雄×親代雌，以確定基因位于Ⅰ區(qū)段還是位于常染色體。在兩組回交實驗中，能確定基因位置的是____________（填“丙組”或“丁組”），并預(yù)測該基因位于Ⅰ區(qū)段的實驗結(jié)果：________________________。8．（10分）干擾素是動物體內(nèi)的一種蛋白質(zhì)，可用于治療病毒的感染和癌癥，但在體外保存相當困難，若使其分子上的一個半胱氨酸變成絲氨酸，則在-70℃的條件下可以保存半年。某科研小組欲用大腸桿菌生產(chǎn)干擾素，回答下列相關(guān)問題：（1）從上述資料可知，要使干擾素在體外保存時間延長，需要對蛋白質(zhì)的______________進行改造，然后據(jù)其序列推測出相應(yīng)基因的脫氧核苷酸序列，但是可能會設(shè)計出多種脫氧核苷酸序列，這是因為______________________________________。（2）對人工合成改造后的干擾素基因可以采用_____________技術(shù)進行擴增，操作過程中將模板DNA加熱至90~95℃的目的是______________________________。（3）將改造好的干擾素基因?qū)氲酱竽c桿菌還需要載體，載體必須具備_______________________（至少答出兩點）等特點，導入前需用Ca2+處理大腸桿菌，目的是________________________。（4）在生產(chǎn)蛋白質(zhì)方面，與基因工程相比，蛋白質(zhì)工程的優(yōu)點是___________________。9．（10分）[生物——選修3：現(xiàn)代生物科技專題]中國科學院上海神經(jīng)科學研究所仇子龍研究員等通過構(gòu)建攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴模型及對MECP2轉(zhuǎn)基因猴進行分子遺傳學與行為學分析，發(fā)現(xiàn)MECP2轉(zhuǎn)基因猴表現(xiàn)出類似人類自閉癥的刻板行為與社交障礙等行為。在該研究中，研究人員先通過精巢異種移植，將幼年食蟹猴的精巢移植到裸鼠的背部，實現(xiàn)了食蟹猴精巢提早成熟，從中獲得精子，讓其完成受精作用，并進一步培養(yǎng)，操作過程如圖，從而獲得了攜帶人類自閉癥基因MECP2的轉(zhuǎn)基因猴（Z癥食蟹猴）。該工作加速了食蟹猴的精子生成速度，縮短了食蟹猴的繁殖周期，對于推動非人靈長類動物模型的應(yīng)用具有重大意義。回答下列問題：（1）圖中將精子注入____________細胞，該細胞處于____________期。（2）將CRISPR/Cas9基因編輯系統(tǒng)注入受精卵后，Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基因（下圖虛線所示），使該基因特定部位的兩個核苷酸之間的____________斷開，經(jīng)其切割后產(chǎn)生具有____________末端的DNA片段。（3）乙過程對受精卵的培養(yǎng)是在____________中進行的，丙表示的過程是____________。（4）上述獲得的Z癥食蟹猴，可通過體細胞核移植技術(shù)進一步得到克隆Z癥食蟹猴。該技術(shù)的原理是___________________。所得到的克隆Z癥食蟹猴的性狀表現(xiàn)為_____________________________。10．（10分）從香辛料中提取有效成分作為食品的天然防腐劑具有廣闊的前景。某實驗小組分別從五種香辛料中提取精油(編號為A、B、C、D、E)，并用這些精油對四種微生物進行了抑菌能力的實驗研究，所得數(shù)據(jù)如下表所示。請回答精油種類抑菌圈直徑（mm）菌種ABCDE大腸桿菌21.126.015.124.023.2白葡萄球菌14.722.019.112.029.1黑曲霉24.633.026.024.549.6青霉25.338.224.325.142.8（1）上表中，與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的微生物是_____。（2）在探究精油對微生物的抑菌能力時，實驗用的培養(yǎng)基中_____（填需要或不需要）加入瓊脂，應(yīng)采用____法進行接種，判斷精油的抑菌能力大小的指標是_____。（3）實驗結(jié)果表明，精油E對細菌的殺傷作用_____（填“大于”或“小于）”對真菌的殺傷作用。（4）香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的_____，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，請寫出簡要思路：_________________________。11．（15分）果蠅是遺傳學的良好材料?，F(xiàn)有某性狀的野生型和突變型雌、雄果蠅（突變型僅有雄蠅），某研究小組從中選取親本進行雜交實驗，結(jié)果如下：第1組第2組第3組雜交實驗野生型雌蠅×突變型雄蠅↓野生型雄蠅野生型雌蠅×突變型雄蠅↓突變型雄蠅：野生型雄蠅1：1野生型雌蠅×野生型雄蠅↓野生型雌蠅：突變型雄蠅：野生型雄蠅2：1：1該性狀僅受一對基因控制，根據(jù)實驗回答下列問題：（l）從實驗結(jié)果還可推斷突變型對野生型為____（填“顯性”或“隱性”）性狀。決定該性狀的基因___位于（填“?！被颉癤”）染色體上。若用A、a表示該基因，第1組和第2組雜交實驗中母本的基因型依次是____。（2）第1組和第2組雜交實驗的子代都沒有雌蠅出現(xiàn)，請對此現(xiàn)象做出合理的推測____。（3）第3組實驗，F(xiàn)1果蠅群體中控制突變性狀的基因頻率為____，F(xiàn)1雌雄果蠅隨機交配，F(xiàn)2的表現(xiàn)型及比例____。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、C【解析】

1、中心法則：（1）遺傳信息可以從DNA流向DNA，即DNA的復(fù)制；（2）遺傳信息可以從DNA流向RNA，進而流向蛋白質(zhì)，即遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯。后來中心法則又補充了遺傳信息從RNA流向RNA以及從RNA流向DNA兩條途徑。2、HIV為逆轉(zhuǎn)錄病毒?！驹斀狻緼、合成RNA-DNA的過程為逆轉(zhuǎn)錄過程，需要逆轉(zhuǎn)錄酶的催化；合成雙鏈DNA需要DNA聚合酶的催化，A正確；B、HIV侵染細胞后，以mRNA作模板合成病毒蛋白的過程為翻譯過程，以RNA為模板合成DNA的過程為逆轉(zhuǎn)錄過程，B正確；C、以mRNA為模板合成的蛋白質(zhì)包括病毒蛋白質(zhì)外殼和逆轉(zhuǎn)錄酶等，C錯誤；D、HIV的突變頻率較高其原因是RNA單鏈結(jié)構(gòu)不穩(wěn)定，D正確。故選C?！军c睛】本題考查中心法則及其發(fā)展，要求考生識記中心法則的主要內(nèi)容及后人對其進行的補充和完善；識記和理解HIV侵染人體細胞后遺傳信息的傳遞過程，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項。2、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，而這種能力受生態(tài)系統(tǒng)中生物的種類和數(shù)量所限制，生態(tài)系統(tǒng)中的組成成分越多，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)就越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)的自動調(diào)節(jié)能力就越強，其抵抗力穩(wěn)定性就越強，相反的其恢復(fù)力穩(wěn)定性就越弱。【詳解】A、生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)各營養(yǎng)級生物的種類越多，自我調(diào)節(jié)能力越強，A錯誤；B、外來物種的引入不一定能提高生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)，如部分外來物種會破壞當?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)，B錯誤。C、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的維持是依賴負反饋作用，C正確；D、正反饋的結(jié)果加速最初發(fā)生的變化，常使生態(tài)系統(tǒng)遠離穩(wěn)態(tài)，D錯誤。故選C?！军c睛】本題考查生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的相關(guān)知識，理解正反饋和負反饋的含義和帶來的結(jié)果。3、B【解析】

分析柱形圖：該實驗的自變量是施加試劑的種類，因變量是主根長度和側(cè)根數(shù)，甲乙組對比來看，NAA能抑制主根生長，甲丙組對比來看，KT能促進主根生長；乙、丁組對比可知，一定濃度的KT對NAA促進側(cè)根生長的效應(yīng)具有增強作用。【詳解】A、棉花根內(nèi)有內(nèi)源激素，另外沒有空白對照組的原始數(shù)據(jù)，所以不能得出沒有激素的調(diào)節(jié)棉花根也能生長的結(jié)論，A錯誤；B、甲組是對照組，乙組和丙組是實驗組，因此乙組與甲組和丙組可分別枃成對照實驗和對比實驗，B正確；C、NAA能一定程度地抑制根的頂端優(yōu)勢，而KT能促進根的頂端優(yōu)勢，C錯誤；D、若去除丁組棉花的主根，則棉花主根的頂端優(yōu)勢會解除，因此側(cè)根數(shù)可能會更多，D錯誤。故選B。4、D【解析】

體液免疫過程為：除少數(shù)抗原可以直接刺激B細胞外，大多數(shù)抗原被吞噬細胞攝取和處理，并暴露出其抗原決定簇；吞噬細胞將抗原呈遞給T細胞，再由T細胞呈遞給B細胞；B細胞接受抗原刺激后，開始進行一系列的增殖、分化，形成記憶細胞和效應(yīng)B細胞；效應(yīng)B細胞分泌抗體與相應(yīng)的抗原特異性結(jié)合，發(fā)揮免疫效應(yīng)。細胞免疫中，T細胞經(jīng)抗原刺激后，增殖分化為效應(yīng)T細胞和記憶T細胞，效應(yīng)T細胞可與靶細胞結(jié)合，激活溶酶體酶，使靶細胞裂解，釋放出抗原。再次免疫反應(yīng)中，記憶細胞迅速增殖分化，形成效應(yīng)細胞，產(chǎn)生二次免疫反應(yīng)?！驹斀狻緼、體液免疫和細胞免疫的過程第一個階段相同：大多數(shù)病原體經(jīng)過吞噬細胞等的攝取和處理，暴露出這種病原體所特有的抗原，將抗原傳遞給T細胞，所以病毒進入機體會同時發(fā)生體液免疫和細胞免疫，A錯誤；B、少數(shù)抗原直接刺激B細胞，B細胞受到刺激后，在淋巴因子的作用下，開始一系列的增殖、分化，大部分分化為漿細胞，B錯誤；C、效應(yīng)T細胞可以與被該病毒入侵的宿主細胞密切接觸，使這些細胞裂解凋亡，不是細胞壞死，C錯誤；D、抗體可以與相應(yīng)的病原體特異性結(jié)合，從而抑制病原體的繁殖或?qū)θ梭w細胞的黏附。在多數(shù)情況下，抗原、抗體結(jié)合后會發(fā)生進一步的變化，如形成沉淀或細胞集團，進而被吞噬細胞吞噬消化，所以“新冠肺炎”治愈者血清中的相應(yīng)抗體，可以用來治療“新冠肺炎”的重癥患者，D正確。故選D。【點睛】本題考查人體免疫系統(tǒng)在維持穩(wěn)態(tài)中的作用，要求考生掌握體液免疫和細胞免疫的具體過程，能對兩者進行比較。5、A【解析】

1．分析表格可知，該實驗的自變量是底物的種類和溫度，可以用于探究酶的專一性或探究影響酶活性的因素。2．探究某自變量對因變量的影響實驗中，無關(guān)變量要保持相同且適宜?！驹斀狻緼、根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，該實驗的自變量是底物的種類和溫度，所以α-淀粉酶溶液的用量是無關(guān)變量，A正確；B、①②兩組實驗的溫度不是適宜溫度，此溫度下酶不能正常發(fā)揮作用，所以不能用于驗證酶的專一性，B錯誤；C、α-淀粉酶不能催化蔗糖水解，故②④⑥不能說明溫度能影響酶活性，C錯誤；D、該實驗的目的是探究溫度對酶活性的影響以及驗證酶的專一性，D錯誤。故選A?！军c睛】本題結(jié)合表格中實驗步驟，考查了探究影響酶活性的因素以及酶專一性的實驗，要求學生掌握實驗設(shè)計的原則，根據(jù)表格確定實驗的自變量，明確無關(guān)變量要保持相同且適宜。6、A【解析】

1、基因重組有自由組合和交叉互換兩類．前者發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的后期（非同源染色體的自由組合），后者發(fā)生在減數(shù)第一次分裂的四分體（同源染色體的非姐妹染色單體的交叉互換）。2、色盲是X染色體上的隱性遺傳病。3、基因突變是由于堿基對的增添、缺失和替換導致DNA分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。【詳解】A、減數(shù)分裂聯(lián)會時期的交叉互換實現(xiàn)了同源染色體上非等位基因的重組，A錯誤；B、男性色盲患者多于女性患者，原因是伴X隱性遺傳方式，但人群中男性群體中色盲的基因頻率與女性群體中色盲的基因頻率相當，B正確；C、鐮刀形貧血癥是基因突變引發(fā)的疾病，可以通過顯微鏡觀察紅細胞的形態(tài)進行確診，C正確；D、生物經(jīng)過長期的自然選擇，不斷淘汰部分基因，所以可能使某種基因的頻率降為零，D正確。故選A。二、綜合題：本大題共4小題7、是不論雌、雄后肢長度表現(xiàn)都一致，不隨雄性遺傳Ⅱ1區(qū)段乙組實驗F1沒有出現(xiàn)交叉遺傳現(xiàn)象（或若基因位于Ⅱ2區(qū)段，乙組親本基因型為XbXb×XBY，子代雄性都是后肢長，與實驗結(jié)果不符）丁組回交后代雄性都表現(xiàn)后肢短，雌性都表現(xiàn)后肢長【解析】

題圖分析：圖示為兔性染色體組成情況，其中Ⅰ區(qū)段為X染色體與Y染色體的同源區(qū)段，在此區(qū)段中有等位基因；Ⅱ1區(qū)段為Y染色體上特有區(qū)段，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意和圖示分析可知，Ⅱ2區(qū)段為X染色體上特有區(qū)段，而在兔的種群中，雌兔含有兩條相同的X染色體，所以Ⅱ2片段可能有等位基因存在。（2）由于不論雌、雄后肢長度表現(xiàn)都一致，不隨雄性遺傳，而Ⅱ1為Y染色體上特有區(qū)段，所以可以確定控制后肢長、短的基因不位于Ⅱ1。（3）根據(jù)兩組實驗的結(jié)果，相對性狀的親本雜交，后代都只有后肢短，說明后肢短對后肢長為顯性。由于乙組實驗F1沒有出現(xiàn)交叉遺傳現(xiàn)象，所以可以確定基因不位于Ⅱ2上（或若基因位于Ⅱ2區(qū)段，乙組親本基因型為XbXb×XBY，子代雄性都應(yīng)是后肢長，與實驗結(jié)果不符）。（4）結(jié)合對（2）和（3）的分析，已經(jīng)排除了基因位于Ⅱ1片段與Ⅱ2片段上的可能性，因此分別用乙組的F1與親代個體進行兩組回交實驗的目的是為進一步確定基因是位于I區(qū)段上還是位于常染色體上。由于已經(jīng)確定后肢短對后肢長為顯性，假設(shè)控制后肢長、短的基因位于Ⅰ片段，則（3）中乙組雜交親本，♀基因型為XbXb，♂基因型為XBYB，F(xiàn)1的基因型為XBXb、XbYB，在兩組回交實驗中，丙組：F1雌（XBXb）與親代雄（XBYB）雜交，其后代無論雌雄，均表現(xiàn)型為后肢短（XBXB、XBXb、XBYB、XbYB）；丁組：F1雄（XbYB）與親代雌（XbXb）雜交，其后代雌性表現(xiàn)型為后肢長（XbXb），雄性表現(xiàn)型為后肢短（XbYB）。假設(shè)控制后肢長、短的基因位于常染色體上，則（3）中乙組雜交親本，♀基因型為bbXX，♂基因型為BBXY，F(xiàn)1的基因型為BbXX、BbXY。在兩組回交實驗中，丙組：F1雌（BbXX）與親代雄（BBXY）雜交，其后代無論雌雄，均表現(xiàn)為后肢短（BBXX、BbXX、BBXY、BbXY）；丁組：F1雄（BbXY）與親代雌（bbXX）雜交，其后代雌性表現(xiàn)型為后肢短（BbXX）、后肢長（bbXX），雄性表現(xiàn)型為后肢短（BbXY）、后肢長（bbXY）。綜上分析，在兩組回交實驗中，能確定基因位置的是丁組；如果回交后代雄性都表現(xiàn)后肢短，雌性都表現(xiàn)后肢長，則基因位于Ⅰ片段；如果回交后代的雌、雄中后肢都有長有短，則基因位于常染色體上?！军c睛】本題考查伴性遺傳、基因的分離定律的相關(guān)知識，意在考查學生能理解所學知識的要點，把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系，能從題圖中提取有效信息并運用所學知識與觀點，通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學問題進行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確結(jié)論的能力。8、氨基酸密碼子具有簡并性（存在多種密碼子決定同一種氨基酸的現(xiàn)象）PCR將雙鏈DNA解旋為單鏈能夠在宿主細胞內(nèi)復(fù)制并穩(wěn)定存在、具有多個限制酶切割位點、具有標記基因使大腸桿菌細胞成為易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子的感受態(tài)細胞可生產(chǎn)出自然界中不存在的蛋白質(zhì)【解析】

1、蛋白質(zhì)工程是指以蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對現(xiàn)有蛋白質(zhì)進行改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿足人類的生產(chǎn)和生活的需求。（基因工程在原則上只能生產(chǎn)自然界已存在的蛋白質(zhì)）2、基本途徑：從預(yù)期的蛋白質(zhì)功能出發(fā)，設(shè)計預(yù)期的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，推測應(yīng)有的氨基酸序列，找到相對應(yīng)的脫氧核苷酸序列（基因）以上是蛋白質(zhì)工程特有的途徑；以下按照基因工程的一般步驟進行。（注意：目的基因只能用人工合成的方法）【詳解】（1）根據(jù)題干信息，改造后的干擾素與原來相比，分子上的一個半胱氨酸變成了絲氨酸，因此是對蛋白質(zhì)的氨基酸進行改造，然后根據(jù)氨基酸序列推測出相應(yīng)的mRNA序列，進而推測出基因的脫氧核苷酸序列。由于密碼子具有簡并性，因此推測出的脫氧核苷酸序列可能不止一種。（2）對基因進行體外擴增可以采用PCR技術(shù)，該技術(shù)中將模板DNA加熱至90～95℃的目的是使雙鏈DNA解旋為單鏈。（3）載體應(yīng)該具備能夠在宿主細胞內(nèi)復(fù)制并穩(wěn)定存在、具有多個限制酶切割位點、具有標記基因等特點；導入目的基因前用Ca2+處理大腸桿菌，是為了使大腸桿菌成為易于吸收周圍環(huán)境中DNA分子的感受態(tài)細胞。（4）基因工程在原則上只能生產(chǎn)出自然界已存在的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)工程可生產(chǎn)出自然界中不存在的蛋白質(zhì)。【點睛】本題考查基因工程和蛋白質(zhì)工程的相關(guān)知識，要求考生識記蛋白質(zhì)工程的原理及操作途徑，能與基因工程進行比較，再結(jié)合所學的知識準確答題。9、次級卵母減數(shù)第二次分裂中磷酸二酯鍵平發(fā)育培養(yǎng)液胚胎移植動物細胞核具有全能性絕大多數(shù)性狀與Z癥食蟹猴相同，少數(shù)性狀與受體的性狀相同【解析】

胚胎的早期培養(yǎng)：精子與卵子在體外受精后，應(yīng)將受精卵移入發(fā)育培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)，以檢查受精狀況和受精卵的發(fā)育能力。胚胎移植實際上是生產(chǎn)胚胎的供體和孕育胚胎的受體共同繁殖后代的過程。供體胚胎獲得的途徑可以指轉(zhuǎn)基因、核移植或體外受精方式得到的。限制酶能夠識別DNA中特定的核苷酸序列，切割的部位是核苷酸之間的磷酸二酯鍵，從而將DNA分子切成兩段，出現(xiàn)黏性末端或平末端?！驹斀狻浚?）受精時所用的卵母細胞是處于減數(shù)第二次分裂中期（MⅡ中期）的次級卵母細胞。（2）結(jié)合題中信息分析，Cas9蛋白能在特定部位切割MECP2基因，推測Cas9蛋白為限制酶，由圖示可知該基因特定部位斷開的是兩個核苷酸之間的磷酸二酯鍵，經(jīng)其切割后產(chǎn)生的DNA片段具有平末端。（3）乙過程為早期胚胎培養(yǎng)的過程，受精卵在發(fā)育培養(yǎng)液中培養(yǎng)為早期胚胎。丙表示的過程是胚胎移植。（4）利用以上技術(shù)獲得的Z癥食蟹猴，可通過體細胞核移植技術(shù)得到克隆Z癥食蟹猴可知，該技術(shù)利用的原理是動物細胞核具有全能性?？寺癥食蟹猴的性狀中，絕大多數(shù)性狀與Z癥食蟹猴相同，少數(shù)性狀與受體的性狀相同。10、大腸桿菌和白葡萄球菌需要稀釋涂布平板抑菌圈直徑大小小于性質(zhì)和使用量將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間【解析】

微生物常見的接種的方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法；植物芳香油的提取方法有蒸餾法、萃取法和壓榨法等。【詳解】（1）大腸桿菌和白葡萄球菌為細菌，黑曲霉和青霉為真菌，制作泡菜的主要微生物是乳酸菌，屬于細菌，故與制作泡菜的主要微生物結(jié)構(gòu)相似的是大腸桿菌和白葡萄球菌；

（2）在探究精油對微生物的抑菌能力時，實驗用的培養(yǎng)基中需要加入瓊脂，使液體培養(yǎng)基轉(zhuǎn)化成固體培養(yǎng)基，方便測量抑菌圈直徑，應(yīng)采用稀釋平板涂布法進行接種；判斷精油的抑菌能力大小的指標是抑菌圈直徑大小，抑菌圈直徑大則說明精油的殺傷作用大；

（3）表中結(jié)果數(shù)據(jù)是，精油E對細菌形成的抑菌圈直徑小于對真菌形成的抑菌圈直徑，說明精油E對細菌的殺傷作用小于對真菌的殺傷作用；

（4）從香辛料中提取精油常用萃取法，萃取的效率主要取決于萃取劑的性質(zhì)和使用量，同時還受溫度和時間長短等條件的影響。若要探究精油含量最高時的最佳萃取時間，簡要思路是將萃取材料平均分成多組，在其他條件相同且適宜的情況下，分別進行不同時間萃取，測定精油含量，達到最大精油含量所用的最短時間即為最佳萃取時間?！军c睛】（1）蒸餾法：芳香油具有揮發(fā)性。把含有芳香油的花、葉等放入水中加熱，水蒸氣能將揮發(fā)性較強