安徽省滁州市定遠(yuǎn)縣西片區(qū)高三第四次模擬考試新高考生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫(xiě)在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫(xiě)姓名和準(zhǔn)考證號(hào)。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無(wú)效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于細(xì)胞生命歷程的敘述，正確的是（）A．細(xì)胞凋亡過(guò)程受細(xì)胞外信號(hào)影響B(tài)．在細(xì)胞分化過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)核酸種類(lèi)不變C．在細(xì)胞衰老過(guò)程中線(xiàn)粒體數(shù)量變多，體積減小D．在細(xì)胞癌變過(guò)程中粘連蛋白減少導(dǎo)致癌細(xì)胞能無(wú)限增殖2．下圖為北美某濕地草原澤鵟種群數(shù)量與田鼠種群數(shù)量隨時(shí)間變化的曲線(xiàn)圖，圖中陰影部分表示DDT(一種農(nóng)藥)處理時(shí)間。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．兩種生物的種間關(guān)系可能是捕食關(guān)系B．兩種生物的種間關(guān)系不可能是互利共生關(guān)系C．1964年到1969年間田鼠的出生率始終大于死亡率D．DDT的噴灑對(duì)草原澤鵟種群數(shù)量變化的影響大于對(duì)田鼠的影響3．根據(jù)下列實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果得出的結(jié)論中，正確的是編號(hào)實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果結(jié)論①用光學(xué)顯微鏡直接觀(guān)察人口腔上皮細(xì)胞時(shí)，未觀(guān)察到線(xiàn)粒體人口腔上皮細(xì)胞不含線(xiàn)粒體②一定濃度的過(guò)氧化氫溶液在90℃水浴加熱下，產(chǎn)生氣泡的速率大于常溫下加熱可加快過(guò)氧化氫的分解③某生物組織樣液中加入斐林試劑后直接觀(guān)察，未產(chǎn)生磚紅色沉淀該生物組織不含還原糖④利用PCR技術(shù)擴(kuò)增某目的基因，擴(kuò)增產(chǎn)物中加入二苯胺試劑后加熱變藍(lán)擴(kuò)增產(chǎn)物含有該目的基因A．① B．② C．③ D．④4．下列有關(guān)細(xì)胞生命歷程的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．玉米種子發(fā)育成植株體現(xiàn)出胚細(xì)胞具有全能性B．有一類(lèi)基因在所有分化的細(xì)胞中都會(huì)表達(dá)C．細(xì)胞癌變可能是細(xì)胞凋亡機(jī)制被破壞D．衰老細(xì)胞的核體積不斷增大，核膜向內(nèi)折疊5．下列有關(guān)孟德?tīng)栠z傳規(guī)律的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．葉綠體基因控制的性狀遺傳不遵循孟德?tīng)栠z傳定律B．基因型為AaBb的個(gè)體自交，子代一定出現(xiàn)4種表現(xiàn)型和9種基因型C．受精時(shí)，雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的，這是得出孟德?tīng)栠z傳定律的條件之一D．孟德?tīng)柊l(fā)現(xiàn)分離定律與自由組合定律的過(guò)程運(yùn)用了假說(shuō)-演繹法6．下列反應(yīng)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體內(nèi)均能完成的是（）A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精+CO2C．ADP+Pi+能量→ATP D．H2O→H＋+O27．人類(lèi)利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。下列關(guān)于果酒、果醋制作原理的敘述正確的是（）A．在葡萄酒自然發(fā)酵的過(guò)程中，起主要作用的是野生型酵母菌B．變酸的酒表面的菌膜是酵母菌在液面大量繁殖形成的C．在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中，醋酸菌能大量生長(zhǎng)繁殖D．在酸性條件下，溴麝香草酚藍(lán)水溶液與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色8．（10分）工作在第一線(xiàn)的醫(yī)護(hù)人員采取多種措施，全力救治重癥的新冠肺炎患者，挽救了許多患者的生命。下列有關(guān)措施與其生物學(xué)原理的對(duì)應(yīng)關(guān)系中正確的是（）A．利用呼吸機(jī)等設(shè)備提高患者的血氧水平——有氧呼吸各個(gè)階段都需要氧氣參與B．為患者提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)——免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能增強(qiáng)需要消耗有機(jī)物和能量C．將新冠肺炎康復(fù)者的血漿輸入患者體內(nèi)——康復(fù)者血漿中含有B細(xì)胞D．增強(qiáng)患者戰(zhàn)勝疾病的信心——大腦皮層中有免疫調(diào)節(jié)中樞二、非選擇題9．（10分）賴(lài)氨酸是人體八大必需氨基酸之一，能促進(jìn)人體發(fā)育、增強(qiáng)免疫功能，并有提高中樞神經(jīng)組織功能的作用。某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，從而大大提高玉米種子中賴(lài)氨酸的含量，以期待培育出高賴(lài)氨酸玉米新品種。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）科技人員先從“提升玉米種子中賴(lài)氨酸含量”這一功能出發(fā)，預(yù)期構(gòu)建出_________的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的______________序列，最終合成出“M酶”基因。（2）科技人員獲得“M酶”基因后，常利用___________技術(shù)在體外將其大量擴(kuò)增，此過(guò)程需要一種特殊的酶是______________________________。（3）“M酶”基因只有插入______________，才能確保“M酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳?？萍既藛T將“M酶”基因?qū)擞衩准?xì)胞中需要借助___________________的運(yùn)輸。（4）依據(jù)_______________原理，可將含有“M酶”基因的玉米細(xì)胞培育成轉(zhuǎn)“M酶”基因的玉米植株。為了確保育種成功，科技人員需要通過(guò)___________，從個(gè)體水平加以鑒定。10．（14分）“種群存活力分析”是一種了解種群滅絕機(jī)制的方法，該方法以：“種群在211年內(nèi)的滅絕概率小于5%”作為種群可以維持存活為標(biāo)準(zhǔn)。研究人員用這種方法對(duì)某地大熊貓的種群存活力進(jìn)行了分析，研究了初始種群規(guī)模、環(huán)境阻力的大小對(duì)大熊貓存活力的影響，結(jié)果如圖。(注：環(huán)境阻力是指生存空間、食物的限制、天敵的捕食等限制種群數(shù)量增長(zhǎng)因素。)回答下列問(wèn)題。（1）當(dāng)環(huán)境阻力為1．11時(shí)，大熊貓種群可以維持存活的最小初始種群規(guī)模為_(kāi)__________。（2）由圖可知，隨著環(huán)境阻力的增大，種群滅絕的可能性會(huì)_______(填增大、減小或不變)，維持種群存活的最小初始種群規(guī)模會(huì)_____________(填增大、減小或不變)。（3）當(dāng)環(huán)境阻力為1，初始種群規(guī)模不小于41只時(shí)，推測(cè)該地大熊貓的種群數(shù)量增長(zhǎng)方式為_(kāi)________，原因是_______________________。（4）對(duì)大熊貓的種群存活力分析，常需調(diào)查種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、出生率和死亡率等，它們屬于種群的_______________特征，其中種群密度是指________________________。11．（14分）某生物興趣小組欲采用固定化酵母釀造啤酒，請(qǐng)根據(jù)其釀造過(guò)程回答下列相關(guān)問(wèn)題。（1）利用海藻酸鈉制備固定化酵母細(xì)胞，應(yīng)使用圖1-圖3中的圖_____________（填序號(hào)）所示方法。而制備固定化酶則不宜用此方法，原因是____________。用濃度較低的海藻酸鈉溶液制作凝膠珠，酵母菌催化活性較低的原因是____________。（2）興趣小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟如下。第一步：將定量的海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中，并和酵母菌充分混合；第二步：以恒定的速度緩慢地將注射器中的混合液滴加到配制好的CaCl2溶液中，并將形成的凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右；第三步：將等量的凝膠珠分別加入到裝有葡萄糖溶液的簡(jiǎn)易葡萄酒釀制裝置中（如圖4和圖5）。①請(qǐng)訂正上述步驟中的錯(cuò)誤。______________。②與圖5裝置相比，圖4裝置釀制葡萄酒的優(yōu)點(diǎn)是___________。葡萄汁裝入圖4裝置時(shí)，要留有約1/3的空間，這種做法的目的是_______（答出兩點(diǎn)即可）。12．東方蜜蜂是我國(guó)最早進(jìn)行人工飼養(yǎng)并獲得蜂產(chǎn)品的本土蜂種，西方蜜蜂作為引進(jìn)蜂種，影響東方蜜蜂的采集模式和習(xí)慣。回答下列有關(guān)問(wèn)題：（6）蜜蜂屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的__________，其存在可加快生態(tài)系統(tǒng)的__________。（2）東方蜜蜂在我國(guó)分布范圍非常廣泛，能夠良好適應(yīng)我國(guó)多地的氣候環(huán)境和蜜源條件，用進(jìn)化觀(guān)點(diǎn)分析，這是長(zhǎng)期__________的結(jié)果。即使是同一種東方蜜蜂，它們?cè)隗w型與體色上也存在著明顯差異，這體現(xiàn)了生物多樣性中的__________多樣性。（5）蜜蜂能通過(guò)氣味找到蜜源，同時(shí)還能以“跳舞”的形式聯(lián)絡(luò)同伴，該過(guò)程中存在的信息類(lèi)型有__________。從生態(tài)系統(tǒng)的功能看，信息傳遞可以__________，以維持生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定。（5）為合理保護(hù)我國(guó)本土蜂種，研究小組在云南省騰沖市油菜花期，分別在農(nóng)田和山林區(qū)域，調(diào)查西方蜜蜂放蜂密度對(duì)東方蜜蜂采集行為的影響，結(jié)果如下表：東方蜜蜂采集行為西方蜜蜂放蜂密度及試驗(yàn)點(diǎn)低密度中密度高密度農(nóng)田山林農(nóng)田山林農(nóng)田山林訪(fǎng)花頻率（朵/min）6．556．562．956．765．952．90單花采集停留時(shí)間（s朵）5．665．555．055．566．965．90①本實(shí)驗(yàn)的自變量有________。②從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，西方蜜蜂放養(yǎng)密度對(duì)__________試驗(yàn)點(diǎn)東方蜜蜂的采集行為影響更大。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過(guò)細(xì)胞凋亡完成的。2、細(xì)胞分化的概念：在個(gè)體發(fā)育中，相同細(xì)胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過(guò)程。細(xì)胞分化過(guò)程遺傳物質(zhì)不變，只是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無(wú)限增殖；（2）細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導(dǎo)致細(xì)胞間的黏著性降低?！驹斀狻緼、細(xì)胞凋亡也受外界環(huán)境的影響，A正確；B、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，因此分化過(guò)程中細(xì)胞內(nèi)核酸種類(lèi)發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、在細(xì)胞衰老過(guò)程中，線(xiàn)粒體體積變大，C錯(cuò)誤；D、在細(xì)胞癌變過(guò)程中粘連蛋白減少導(dǎo)致癌細(xì)胞容易擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移，D錯(cuò)誤。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞分化、細(xì)胞凋亡、細(xì)胞衰老、細(xì)胞癌變等知識(shí)，要求考生識(shí)記細(xì)胞分化的概念，掌握細(xì)胞分化的根本原因；識(shí)記細(xì)胞凋亡的概念及意義；識(shí)記衰老細(xì)胞的主要特征；識(shí)記癌細(xì)胞的主要特征，能結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。2、C【解析】

圖呈現(xiàn)“先增加者先減少”的不同步性變化，屬于捕食關(guān)系?！驹斀狻緼、由分析可知，兩種生物的種間關(guān)系可能屬于捕食關(guān)系，A正確；B、互利共生關(guān)系的兩種生物同時(shí)增加，同時(shí)減少，呈現(xiàn)出“同生共死”的同步性變化，圖中曲線(xiàn)變化不同步，不可能是互利共生關(guān)系，B正確；C、1964年到1966年間，田鼠種群數(shù)量增長(zhǎng)，出生率大于死亡率；但1966年到1969年間，田鼠種群數(shù)量大量下降，出生率小于死亡率，C錯(cuò)誤；D、由圖可知，DDT的噴灑后，草原澤鵟種群數(shù)量驟降，且難以恢復(fù)，DDT的噴灑對(duì)草原澤鵟種群數(shù)量變化的影響大于對(duì)田鼠的影響，D正確。故選C。【點(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于識(shí)別種間關(guān)系曲線(xiàn)圖和數(shù)據(jù)分析，明確捕食關(guān)系曲線(xiàn)圖呈現(xiàn)“先增加者先減少，后增加者后減少”的不同步性變化，互利共生關(guān)系曲線(xiàn)呈現(xiàn)“同生共死”的同步性變化。3、B【解析】

1、健那綠染液是專(zhuān)一性染線(xiàn)粒體的活細(xì)胞染料，可以使活細(xì)胞中的線(xiàn)粒體呈現(xiàn)藍(lán)綠色，而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。2、檢測(cè)還原糖時(shí)需要使用斐林試劑，在水浴加熱的條件下進(jìn)行，顏色由淺藍(lán)色變成棕色，最終變?yōu)榇u紅色沉淀。3、鑒定DNA時(shí)可以使用二苯胺，水浴加熱后呈現(xiàn)藍(lán)色。【詳解】①口腔上皮細(xì)胞用健那綠染料染色后可以在光學(xué)顯微鏡下看見(jiàn)線(xiàn)粒體在細(xì)胞內(nèi)的分布情況（呈藍(lán)綠色），①錯(cuò)誤；②過(guò)氧化氫熱穩(wěn)定性較差，水浴加熱后，可提高其分解的速率，產(chǎn)生氣泡速度明顯大于常溫下，②正確；③斐林試劑在使用時(shí)，需要水浴加熱，因此某生物組織樣液中加入斐林試劑后直接觀(guān)察，未產(chǎn)生磚紅色沉淀，不能確定其是否含有還原糖，③錯(cuò)誤；④二苯胺試劑與DNA（基因）在加熱條件下成藍(lán)色，因此PCR產(chǎn)物中加入二苯胺試劑，加熱后變藍(lán)說(shuō)明有DNA（基因）產(chǎn)生，但不一定是目的基因，④錯(cuò)誤。故選B。4、A【解析】

細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過(guò)程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的。全能性是指?jìng)€(gè)體某個(gè)器官或組織已經(jīng)分化的細(xì)胞在適宜的條件下再生成完整個(gè)體的遺傳潛力。【詳解】A、玉米種子已經(jīng)是幼體（有胚芽、胚軸、胚根等），發(fā)育成植株不能體現(xiàn)胚細(xì)胞具有全能性，A錯(cuò)誤；B、有一類(lèi)基因在所有分化的細(xì)胞中都會(huì)表達(dá)，如呼吸酶基因，B正確；C、細(xì)胞癌變可能是細(xì)胞凋亡機(jī)制被破壞，癌變的細(xì)胞無(wú)限增殖，不能發(fā)生正常凋亡，C正確；D、衰老細(xì)胞的核體積不斷增大，核膜向內(nèi)折疊，許多酶活性降低，D正確。故選A。5、B【解析】

孟德?tīng)栠z傳規(guī)律適用于真核生物有性生殖過(guò)程中核基因的遺傳，運(yùn)用假說(shuō)——演繹法發(fā)現(xiàn)分離定律和自由組合定律。分離定律：在生物體細(xì)胞中，控制同一性狀的遺傳因子成對(duì)存在，不相融合；在形成配子時(shí)，成對(duì)的基因發(fā)生分離，分離后的遺傳因子分別進(jìn)入不同的配子中，隨配子遺傳給后代。自由組合定律：控制不同性狀的遺傳因子的分離和組合是互不干擾的；在形成配子時(shí)，決定同一性狀的成對(duì)遺傳因子彼此分離，決定不同性質(zhì)的遺傳因子自由組合?！驹斀狻緼、孟德?tīng)栠z傳定律只適合真核生物核基因，細(xì)胞質(zhì)基因不遵循，A正確；B、如果兩對(duì)基因共同控制一對(duì)性狀，則后代可能只有2種表現(xiàn)型，B錯(cuò)誤；C、受精時(shí)雌雄配子的結(jié)合是隨機(jī)的且機(jī)會(huì)均等，C正確；D、孟德?tīng)栄芯糠蛛x定律與自由組合定律時(shí)用的方法是假說(shuō)——演繹法，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握孟德?tīng)栠z傳定律的有關(guān)知識(shí)，易錯(cuò)點(diǎn)是B選項(xiàng)，兩對(duì)基因可能存在連鎖反應(yīng)。6、C【解析】

有氧呼吸的第一、二、三階段的場(chǎng)所依次是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體基質(zhì)和線(xiàn)粒體內(nèi)膜．有氧呼吸第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三階段是氧氣和[H]反應(yīng)生成水，合成大量ATP。無(wú)氧呼吸的場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，無(wú)氧呼吸的第一階段和有氧呼吸的第一階段相同．無(wú)氧呼吸由于不同生物體中相關(guān)的酶不同，在植物細(xì)胞和酵母菌中產(chǎn)生酒精和二氧化碳，在動(dòng)物細(xì)胞和乳酸菌中產(chǎn)生乳酸?！驹斀狻緼、葡萄糖→丙酮酸是有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的第一階段，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，A錯(cuò)誤；B、丙酮酸→酒精+CO2是無(wú)氧呼吸過(guò)程，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)可以合成少量ATP，在線(xiàn)粒體內(nèi)可以合成大量ATP，C正確；D、H2O→H++O2是光合作用的光反應(yīng)階段，場(chǎng)所是葉綠體的類(lèi)囊體膜，D錯(cuò)誤。故選C。【點(diǎn)睛】本題主要考查了學(xué)生對(duì)細(xì)胞呼吸類(lèi)型和過(guò)程的理解．細(xì)胞呼吸過(guò)程是考查的重點(diǎn)和難點(diǎn)，可以通過(guò)流程圖分析，表格比較，典型練習(xí)分析強(qiáng)化學(xué)生的理解．要注意，一般的植物細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)物是酒精和二氧化碳，但少數(shù)植物營(yíng)養(yǎng)器官如馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根進(jìn)行無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸。7、A【解析】

酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸；無(wú)氧條件下進(jìn)行酒精發(fā)酵?！驹斀狻緼、在葡萄酒自然發(fā)酵的過(guò)程中，起主要作用的是野生型酵母菌，起無(wú)氧呼吸可以產(chǎn)生酒精，A正確；B、變酸的酒表面的菌膜是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，B錯(cuò)誤；C、醋酸菌是需氧生物，C錯(cuò)誤；D、在酸性條件下，重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)灰綠色，D錯(cuò)誤。故選A。8、B【解析】

1、有氧呼吸的過(guò)程：（1）有氧呼吸的第一階段是葡萄糖酵解產(chǎn)生丙酮酸和[H]，同時(shí)合成少量ATP，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；（2）有氧呼吸的第二階段是丙酮酸和水反應(yīng)形成二氧化碳和[H]，同時(shí)合成少量ATP，發(fā)生在線(xiàn)粒體基質(zhì)中；（3）有氧呼吸的第三階段是[H]與氧氣結(jié)合形成水，合成大量ATP，發(fā)生在線(xiàn)粒體內(nèi)膜上。2、腦包括大腦、小腦、腦干。大腦是由左右兩個(gè)半球組成，大腦半球的表層是灰質(zhì)，稱(chēng)為大腦皮層，大腦皮層是調(diào)節(jié)人體生理活動(dòng)的最高級(jí)中樞，可以劃分為若干個(gè)功能區(qū)，如軀體運(yùn)動(dòng)中樞（管理身體對(duì)側(cè)骨骼肌的隨意運(yùn)動(dòng)）、軀體感覺(jué)中樞（管理身體對(duì)側(cè)皮膚、肌肉等處的感覺(jué)）、視覺(jué)中樞、聽(tīng)覺(jué)中樞、以及人類(lèi)特有的語(yǔ)言中樞等?！驹斀狻緼、只有有氧呼吸第三階段需要氧氣參與，A錯(cuò)誤；B、為患者提供更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以為增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)與功能提供有機(jī)物和能量，B正確；C、康復(fù)者血漿中含有抗體，C錯(cuò)誤；D、大腦皮層沒(méi)有免疫調(diào)節(jié)中樞，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、“M酶”脫氧核苷酸PCRTaq酶(或“熱穩(wěn)定DNA聚合酶”）玉米細(xì)胞的染色體DNA中（基因表達(dá)）載體植物細(xì)胞具有全能性測(cè)定玉米種子中賴(lài)氨酸含量【解析】

蛋白質(zhì)工程指以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過(guò)基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，以滿(mǎn)足人類(lèi)的生產(chǎn)和生活的需要．蛋白質(zhì)工程是在基因工程的基礎(chǔ)上，延伸出來(lái)的第二代基因工程。【詳解】（1）根據(jù)題干信息已知，某農(nóng)科所科技人員欲通過(guò)將玉米某種蛋白酶改造成“M酶”，則應(yīng)該利用蛋白質(zhì)工程，先預(yù)期構(gòu)建出“M酶”（蛋白質(zhì)）的結(jié)構(gòu)，再推測(cè)出相對(duì)應(yīng)目的基因的他應(yīng)該是序列，最終合成出“M酶”基因。（2）基因工程中，獲取的目的基因一般利用PCR技術(shù)進(jìn)行擴(kuò)增，過(guò)程中需要耐高溫聚合酶（Taq酶）的催化。（3）要想確?！癕酶”基因在玉米細(xì)胞中得以穩(wěn)定遺傳，必須將“M酶”基因插入玉米細(xì)胞的染色體DNA中；將“M酶”基因（目的基因）導(dǎo)人玉米細(xì)胞中需要借助（基因表達(dá)）載體的運(yùn)輸。（4）有利植物組織培養(yǎng)技術(shù)，依據(jù)植物細(xì)胞的全能性原理，可將含有“M酶”基因的玉米細(xì)胞培育成轉(zhuǎn)“M酶”基因的玉米植株。科技人員需要通過(guò)測(cè)定玉米種子中賴(lài)氨酸含量，從個(gè)體水平加以鑒定，以確保育種成功?！军c(diǎn)睛】解答本題關(guān)鍵要熟悉蛋白質(zhì)工程的原理、操作步驟。10、61只增大增大J型增長(zhǎng)環(huán)境阻力為1，則大熊貓生活的環(huán)境為食物、空間充足、氣候適宜、無(wú)天敵的理想條件數(shù)量種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)【解析】

據(jù)圖分析可知：種群滅絕概率與初始種群規(guī)模和環(huán)境阻力的大小密切相關(guān)，根據(jù)不同的曲線(xiàn)結(jié)合題目分析作答即可?！驹斀狻浚?）若以“種群在211年內(nèi)的滅絕概率小于5%”作為種群可以維持存活為標(biāo)準(zhǔn)，據(jù)圖中曲線(xiàn)可知，當(dāng)環(huán)境阻力為1．11時(shí)，大熊貓種群可以維持存活的最小初始種群規(guī)模為61只。（2）據(jù)圖分析可知，隨著環(huán)境阻力的增大，種群的滅絕率越高，即種群的滅絕可能性會(huì)增大；維持種群存活的最小規(guī)模會(huì)增大。（3）若環(huán)境阻力為1，則大熊貓生活的環(huán)境為食物、空間充足、氣候適宜、無(wú)天敵的理想條件，此種條件下種群的增長(zhǎng)曲線(xiàn)為J型增長(zhǎng)。（4）種群密度、年齡結(jié)構(gòu)、出生率和死亡率等均屬于種群的數(shù)量特征；種群的最基本數(shù)量特征是種群密度，種群密度是指種群在單位面積或單位體積中的個(gè)體數(shù)?！军c(diǎn)睛】本題主要考查種群的數(shù)量特征以及數(shù)量變化，意在考查學(xué)生通過(guò)分析曲線(xiàn)圖和表格數(shù)據(jù)的能力，理解種群數(shù)量變化的一般規(guī)律，能讀懂題圖信息是解題的突破口。11、1酶分子很小，容易從包埋材料中漏出當(dāng)海藻酸鈉溶液濃度較低時(shí)，細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，導(dǎo)致固定化酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少溶化海藻酸鈉溶液時(shí)要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化不需要開(kāi)蓋放氣，避免了因開(kāi)蓋引起的雜菌污染為酵母菌大量繁殖提供適量的氧氣，防止發(fā)酵旺盛時(shí)汁液溢出【解析】

1.果酒的制作離不開(kāi)酵母菌，酵母菌是兼性厭氧型生物，在有氧條件下，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖，在無(wú)氧條件下，酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵。溫度是酵母菌生長(zhǎng)和發(fā)酵的重要條件，酵母菌酒精發(fā)酵時(shí)，一般在一般將溫度控制在18~25℃，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程當(dāng)中，其主要作用的是附著在葡萄皮上的野生酵母菌。2.固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是利用物理或化學(xué)的方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)。包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。固定化酶優(yōu)點(diǎn)是使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，還可以被反復(fù)利用；固定化細(xì)胞優(yōu)點(diǎn)是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化學(xué)反應(yīng)。題圖分析：圖1為包埋法，圖2為化學(xué)結(jié)合法，圖3為物理吸附法。【詳解】（1）固定化酵母細(xì)胞利用的是包埋法，如圖1所示方法；而酶分子很小，容易從包埋材料中漏出，所以制備固定化酶通常用圖2和圖3所示的方法。在用海藻酸鈉包埋酵母細(xì)胞時(shí)，如果所用海藻酸鈉溶液濃度低，則會(huì)導(dǎo)致細(xì)微網(wǎng)格包埋不緊密，酵母菌細(xì)胞容易漏出，固定的酵母菌細(xì)胞數(shù)量較少，因此，酵母菌催化活性較低。（2）①海藻酸鈉加入到定量的蒸餾水中之后需要用酒精燈小火或者間斷加熱，邊加熱邊攪拌，直至完全溶化，最后用