【信息素養(yǎng)】中班科學(xué)《小熊水果店》教學(xué)設(shè)計(jì)授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點(diǎn)授課時間教材分析《小熊水果店》是大班科學(xué)活動的內(nèi)容，選自幼兒園大班課本《快樂生活》。本章節(jié)通過小熊開設(shè)水果店的故事情境，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識常見的水果，了解水果的營養(yǎng)價值，并在趣味互動中培養(yǎng)幼兒的信息素養(yǎng)。教材以生活化的內(nèi)容為載體，與幼兒的實(shí)際生活緊密相連，既符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展水平，又凸顯了科學(xué)教育的實(shí)踐性和探究性，有助于幼兒在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)科學(xué)知識，鍛煉觀察能力和思維能力。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，幼兒能夠關(guān)聯(lián)課本內(nèi)容，培養(yǎng)對信息的收集、處理和應(yīng)用能力，提高信息素養(yǎng)。核心素養(yǎng)目標(biāo)《小熊水果店》課程圍繞幼兒信息素養(yǎng)培養(yǎng)，旨在提升幼兒在科學(xué)探究中的信息獲取、分析、應(yīng)用能力。通過本章節(jié)學(xué)習(xí)，使幼兒能夠：1.運(yùn)用觀察、比較等方法，識別并描述常見水果的形態(tài)特征，培養(yǎng)細(xì)致的觀察能力和表達(dá)能力；2.理解水果的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成健康飲食的生活習(xí)慣，增強(qiáng)生活自我管理能力；3.在模擬經(jīng)營水果店的過程中，鍛煉解決問題的策略思維和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，激發(fā)創(chuàng)新意識和實(shí)踐精神；4.通過對水果信息的收集和分享，培養(yǎng)信息意識，提高信息篩選、整合和傳遞的能力，為未來學(xué)習(xí)打下良好基礎(chǔ)。這一系列核心素養(yǎng)目標(biāo)與課本內(nèi)容緊密結(jié)合，注重幼兒全面發(fā)展，為培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的幼兒奠定基礎(chǔ)。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法重點(diǎn)：1.常見水果的識別及其營養(yǎng)價值的理解；2.信息收集、處理和傳遞能力的培養(yǎng)。

難點(diǎn)：1.水果特征的準(zhǔn)確描述；2.在實(shí)際情境中運(yùn)用信息解決問題的能力。

解決辦法及突破策略：

1.針對重點(diǎn)，通過實(shí)物觀察、圖片展示、互動討論等多種教學(xué)手段，幫助幼兒直觀認(rèn)識水果，加深對水果特征和營養(yǎng)價值的理解。

2.對于難點(diǎn)，設(shè)計(jì)“水果猜猜看”、“我是小偵探”等游戲活動，引導(dǎo)幼兒在游戲中練習(xí)準(zhǔn)確描述水果特征，提高表達(dá)能力和觀察能力。

3.創(chuàng)設(shè)“小熊水果店”角色扮演情境，讓幼兒在模擬經(jīng)營中，親身體驗(yàn)信息收集、處理和傳遞的過程，通過實(shí)際操作解決開店過程中的問題，培養(yǎng)信息應(yīng)用能力。

4.教師在活動中提供必要支架，如提示性問題、信息整理圖表等，幫助幼兒梳理思路，突破難點(diǎn)，確保教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。教學(xué)方法與策略1.教學(xué)方法選擇：

-講授法：通過簡短有趣的講解，向幼兒介紹水果的名稱、特征及營養(yǎng)價值，為幼兒提供基礎(chǔ)的科學(xué)知識。

-討論法：組織幼兒就水果的特點(diǎn)、喜好等進(jìn)行小組討論，促進(jìn)幼兒之間的交流與合作，提高語言表達(dá)能力。

-案例研究：以小熊水果店為例，分析店鋪經(jīng)營中涉及的信息處理過程，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)解決問題的方法。

-項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)：設(shè)計(jì)“開設(shè)水果店”項(xiàng)目，讓幼兒在項(xiàng)目實(shí)施過程中，自主探究、合作學(xué)習(xí)，提升信息素養(yǎng)。

2.教學(xué)活動設(shè)計(jì)：

-角色扮演：讓幼兒扮演小熊水果店的店長、顧客等角色，模擬真實(shí)的水果交易場景，提高幼兒的實(shí)踐能力。

-實(shí)驗(yàn)：組織幼兒進(jìn)行水果切、品嘗等活動，使幼兒在親身體驗(yàn)中認(rèn)識水果的內(nèi)在特征，增強(qiáng)探究欲望。

-游戲：設(shè)計(jì)“水果猜猜看”、“水果接力”等游戲，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)觀察力、反應(yīng)力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。

3.教學(xué)媒體和資源使用：

-PPT：制作精美有趣的PPT，展示水果的圖片、特征、營養(yǎng)價值等相關(guān)信息，輔助講解和討論。

-視頻：播放水果生長過程、水果店經(jīng)營等相關(guān)視頻，讓幼兒更直觀地了解水果知識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

-在線工具：利用教育平臺和在線工具，如思維導(dǎo)圖、調(diào)查問卷等，輔助幼兒收集、整理和分享信息。

-實(shí)物材料：準(zhǔn)備新鮮水果、水果圖片、店長牌等實(shí)物材料，讓幼兒在操作中學(xué)習(xí)，提高實(shí)踐能力。教學(xué)流程（一）課前準(zhǔn)備（預(yù)計(jì)用時：5分鐘）

學(xué)生預(yù)習(xí)：

發(fā)放預(yù)習(xí)材料，引導(dǎo)學(xué)生提前了解常見水果的學(xué)習(xí)內(nèi)容，標(biāo)記出有疑問或不懂的地方。設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題，如“你最喜歡的水果是什么？它長什么樣子？”，激發(fā)學(xué)生思考，為課堂學(xué)習(xí)水果知識做好準(zhǔn)備。

教師備課：

深入研究教材，明確本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)難點(diǎn)。準(zhǔn)備新鮮水果、水果圖片、PPT等多媒體資源，確保教學(xué)過程的順利進(jìn)行。設(shè)計(jì)課堂互動環(huán)節(jié)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)水果知識的積極性。

（二）課堂導(dǎo)入（預(yù)計(jì)用時：3分鐘）

激發(fā)興趣：

回顧舊知：

簡要回顧上節(jié)課學(xué)習(xí)的關(guān)于生活中科學(xué)的內(nèi)容，幫助學(xué)生建立知識之間的聯(lián)系。提出問題，檢查學(xué)生對舊知的掌握情況，為學(xué)習(xí)新課打下基礎(chǔ)。

（三）新課呈現(xiàn)（預(yù)計(jì)用時：25分鐘）

知識講解：

清晰、準(zhǔn)確地講解水果的名稱、特征及其營養(yǎng)價值，結(jié)合實(shí)物幫助學(xué)生理解。突出重點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)難點(diǎn)，通過對比、歸納等方法加深記憶。

互動探究：

設(shè)計(jì)小組討論環(huán)節(jié)，讓學(xué)生圍繞“哪種水果對身體最有益？”等問題展開討論，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和溝通能力。鼓勵學(xué)生提出自己的觀點(diǎn)和疑問，深入思考。

技能訓(xùn)練：

總結(jié)歸納：

在新課呈現(xiàn)結(jié)束后，對水果知識點(diǎn)進(jìn)行梳理和總結(jié)。強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生形成完整的知識體系。

（四）鞏固練習(xí)（預(yù)計(jì)用時：5分鐘）

隨堂練習(xí)：

發(fā)放隨堂練習(xí)題，讓學(xué)生在課堂上完成，檢查對水果知識的掌握情況。鼓勵學(xué)生相互討論、互相幫助，共同解決問題。

錯題訂正：

針對學(xué)生在隨堂練習(xí)中出現(xiàn)的錯誤，進(jìn)行及時訂正和講解。引導(dǎo)學(xué)生分析錯誤原因，避免類似錯誤再次發(fā)生。

（五）拓展延伸（預(yù)計(jì)用時：3分鐘）

知識拓展：

介紹水果的種植、產(chǎn)地等拓展知識，拓寬學(xué)生的知識視野。引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注水果的季節(jié)變化，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神。

情感升華：

結(jié)合水果內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生思考健康飲食的重要性，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任感。鼓勵學(xué)生分享學(xué)習(xí)心得和體會，增進(jìn)師生之間的情感交流。

（六）課堂小結(jié)（預(yù)計(jì)用時：2分鐘）

簡要回顧本節(jié)課學(xué)習(xí)的水果知識，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)。肯定學(xué)生的表現(xiàn)，鼓勵他們繼續(xù)努力。

布置作業(yè)：

根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，布置適量的課后作業(yè)，如“和家人分享你最喜歡的水果，并介紹它的營養(yǎng)價值”。提醒學(xué)生注意作業(yè)要求和時間安排，確保作業(yè)質(zhì)量。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-與本節(jié)課相關(guān)的水果科普書籍，如《水果的秘密》、《健康水果知多少》等，這些書籍詳細(xì)介紹了各種水果的起源、營養(yǎng)價值、食用方法等，有助于學(xué)生深入了解水果知識。

-視頻資源，如《水果傳》、《舌尖上的水果》等紀(jì)錄片，通過影像資料展示水果的生長過程、采摘加工到食用的一系列環(huán)節(jié)，豐富學(xué)生的視覺體驗(yàn)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。

-實(shí)物資源，可以組織學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐乃袌龌虺?，?shí)地觀察水果的種類、形態(tài)、價格等，使學(xué)生在實(shí)際場景中感受和應(yīng)用所學(xué)知識。

-專家講座，邀請農(nóng)業(yè)科學(xué)家或營養(yǎng)學(xué)專家，為學(xué)生講解水果的科學(xué)種植、營養(yǎng)價值和健康飲食等相關(guān)知識，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生在家里與家長一起嘗試制作水果沙拉、果汁等，體驗(yàn)水果的多樣食用方式，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。

-建議學(xué)生開展小研究，選擇一種水果作為研究對象，了解它的生長環(huán)境、季節(jié)特點(diǎn)、營養(yǎng)價值等，并以手抄報、PPT等形式展示研究成果，提高學(xué)生的信息收集整理和表達(dá)能力。

-引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活中的水果廣告、宣傳冊等，分析其中的信息傳遞方式，培養(yǎng)學(xué)生對信息的敏感度和批判性思維。

-鼓勵學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的環(huán)保、健康飲食等相關(guān)活動，將所學(xué)的水果知識運(yùn)用到實(shí)踐中，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感和實(shí)踐能力。教學(xué)反思與改進(jìn)在教學(xué)活動結(jié)束后，我進(jìn)行了深刻的反思。首先關(guān)注到的是教學(xué)效果的評估。我觀察了學(xué)生們在課堂上的參與程度，以及他們對水果知識的掌握情況。我發(fā)現(xiàn)，大部分學(xué)生在互動環(huán)節(jié)能夠積極參與，但仍有部分學(xué)生顯得較為被動。針對這一點(diǎn)，我計(jì)劃在未來的教學(xué)中增加更多的小組互動，特別是在討論和游戲環(huán)節(jié)，鼓勵那些較為內(nèi)向的學(xué)生也能大膽表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

另外，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生對水果的營養(yǎng)價值理解不夠深入，這可能是因?yàn)槲以谥v解時過于側(cè)重于水果的特征識別，而忽視了營養(yǎng)知識的傳授。因此，我打算在后續(xù)的教學(xué)中加入更多關(guān)于水果營養(yǎng)的實(shí)例和講解，通過生動的例子讓學(xué)生更好地理解。

在改進(jìn)措施方面，我計(jì)劃采取以下幾步：

1.設(shè)計(jì)更具針對性的預(yù)習(xí)問題，引導(dǎo)學(xué)生更有目的性地預(yù)習(xí)，提前接觸并思考課程內(nèi)容。

2.在課堂上增加更多實(shí)物操作和互動游戲，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)，增強(qiáng)記憶和理解。

3.豐富教學(xué)資源，引入更多生活化的案例，幫助學(xué)生將所學(xué)知識與生活實(shí)際聯(lián)系起來。

4.加強(qiáng)課堂總結(jié)環(huán)節(jié)，通過思維導(dǎo)圖等形式，幫助學(xué)生梳理和鞏固知識點(diǎn)。

5.在課后作業(yè)中，加入更多開放性的問題，鼓勵學(xué)生進(jìn)行自主探究和思考。

此外，我還打算在課后收集學(xué)生的反饋意見，了解他們在學(xué)習(xí)過程中的困惑和需求，以便更好地調(diào)整教學(xué)方法。同時，我也會定期與同事進(jìn)行交流，分享教學(xué)心得，相互學(xué)習(xí)，共同提高。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.繪畫作業(yè)：請學(xué)生繪制一幅水果畫，要求畫出至少三種水果，并在畫作旁邊標(biāo)注每種水果的名稱和特征。通過繪畫，學(xué)生可以更好地觀察和記憶水果的形態(tài)。

2.探究作業(yè)：選擇一種水果，通過網(wǎng)絡(luò)、書籍等途徑收集該水果的生長過程、營養(yǎng)價值等相關(guān)信息，并以小報的形式展示出來。這項(xiàng)作業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生收集信息、整理信息和展示信息的能力。

3.調(diào)查作業(yè)：讓學(xué)生設(shè)計(jì)一份關(guān)于家庭成員水果食用習(xí)慣的調(diào)查問卷，并采訪家庭成員完成問卷。通過這項(xiàng)作業(yè)，學(xué)生可以了解水果在家庭飲食中的作用，以及不同家庭成員的水果喜好。

4.創(chuàng)意作業(yè)：鼓勵學(xué)生利用水果創(chuàng)作一幅拼貼畫或立體造型作品。這項(xiàng)作業(yè)旨在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和動手能力。

作業(yè)反饋：

1.繪畫作業(yè)：在批改時，重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生是否正確標(biāo)注了水果名稱和特征，以及畫作的整體美觀程度。對畫作中的亮點(diǎn)