五年級上學(xué)期綜合實踐活動（勞動教育）第6課巧做糖畫教案學(xué)校授課教師課時授課班級授課地點教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課為人教版五年級上冊綜合實踐活動（勞動教育）第6課“巧做糖畫”，主要內(nèi)容是讓學(xué)生了解糖畫的制作過程和技巧，培養(yǎng)學(xué)生動手操作的能力以及對中國傳統(tǒng)文化的認識和熱愛。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握糖畫的基本制作方法，并能夠創(chuàng)作出具有個人特色的糖畫作品。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的實踐操作能力、創(chuàng)新思維能力以及對中國傳統(tǒng)文化的理解和熱愛。通過勞動實踐，學(xué)生能夠提升動手操作能力，培養(yǎng)觀察力、空間想象力和創(chuàng)造力，在糖畫制作過程中發(fā)揮個人特色，同時加深對傳統(tǒng)民間藝術(shù)的認識，增強文化自信。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了的相關(guān)知識：學(xué)生在之前的課程中已經(jīng)學(xué)習(xí)了糖的基本概念、制作方法和用途等。他們還了解了一些傳統(tǒng)手工藝的基本技巧，如剪紙、陶藝等。此外，學(xué)生對中國傳統(tǒng)文化有一定的認識，對民間藝術(shù)感興趣。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：大部分學(xué)生對手工制作和實踐活動充滿興趣，他們喜歡通過親自動手來學(xué)習(xí)。學(xué)生在動手操作方面表現(xiàn)出較強的能力，尤其在創(chuàng)新和實踐方面。他們的學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的喜歡獨立思考，有的喜歡合作學(xué)習(xí)。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：在制作糖畫過程中，學(xué)生可能會遇到如何掌握糖的溫度、如何描繪圖案等技巧問題。此外，學(xué)生可能對中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵理解不足，導(dǎo)致創(chuàng)作出的糖畫作品缺乏深度。此外，部分學(xué)生在團隊合作中可能表現(xiàn)出溝通協(xié)作能力不足的問題。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有《五年級上冊綜合實踐活動（勞動教育）》第6課“巧做糖畫”的教材或?qū)W習(xí)資料，以便學(xué)生能夠跟隨教學(xué)進度進行學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，以便在課堂上進行展示和講解，幫助學(xué)生更好地理解和掌握糖畫的制作過程和技巧。

3.實驗器材：準(zhǔn)備糖畫制作所需的實驗器材，包括糖、勺子、模板、蠟燭等。在準(zhǔn)備過程中，要確保實驗器材的完整性和安全性，避免學(xué)生在使用過程中受傷或損壞。

4.教室布置：根據(jù)教學(xué)需要，布置教室環(huán)境，設(shè)置分組討論區(qū)和實驗操作臺。將學(xué)生分為若干小組，每組分配一個實驗操作臺，以便學(xué)生能夠更好地進行合作學(xué)習(xí)和實踐操作。

5.教學(xué)工具：準(zhǔn)備投影儀、電腦、音響等教學(xué)工具，以便在課堂上進行多媒體資源的展示和播放，提高教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

6.模板和范例：準(zhǔn)備一些糖畫模板和范例，以便學(xué)生在創(chuàng)作過程中參考和借鑒，激發(fā)他們的創(chuàng)作靈感和想象力。

7.安全須知：在課堂上向?qū)W生講解和安全教育，包括實驗操作的安全注意事項、器材的使用方法等，確保學(xué)生在實踐過程中能夠遵守安全規(guī)定，避免發(fā)生意外事故。

8.清潔工具：準(zhǔn)備一些清潔工具，如掃把、拖把、垃圾桶等，以便在課堂結(jié)束后，學(xué)生能夠及時清理實驗操作區(qū)，保持教室的整潔和衛(wèi)生。教學(xué)流程一、導(dǎo)入新課（用時5分鐘）

同學(xué)們，今天我們將要學(xué)習(xí)的是五年級上冊綜合實踐活動（勞動教育）第6課“巧做糖畫”。在開始之前，我想先問大家一個問題：“你們在日常生活中是否見過或嘗試過制作糖畫？”（舉例說明）這個問題與我們將要學(xué)習(xí)的內(nèi)容密切相關(guān)。通過這個問題，我希望能夠引起大家的興趣和好奇心，讓我們一同探索糖畫的奧秘。

二、新課講授（用時10分鐘）

1.理論介紹：首先，我們要了解糖畫的基本概念。糖畫是一種傳統(tǒng)的民間藝術(shù)，它是用糖稀作畫的一種技藝。糖畫在我國有著悠久的歷史，它不僅是一種美食，更是一種藝術(shù)形式。

2.案例分析：接下來，我們來看一個具體的案例。這個案例展示了糖畫在實際中的應(yīng)用，以及它如何幫助我們解決問題。例如，糖畫可以作為節(jié)日慶典、生日派對等場合的裝飾，也可以作為一種獨特的禮物送給親朋好友。

3.重點難點解析：在講授過程中，我會特別強調(diào)糖畫的制作方法和技巧。對于難點部分，我會通過舉例和比較來幫助大家理解。

三、實踐活動（用時10分鐘）

1.分組討論：學(xué)生們將分成若干小組，每組討論一個與糖畫相關(guān)的實際問題。例如，如何掌握糖稀的溫度？如何繪制出精美的糖畫圖案？

2.實驗操作：為了加深理解，我們將進行一個簡單的實驗操作。這個操作將演示糖畫的基本制作過程。學(xué)生們將親自動手，嘗試制作屬于自己的糖畫。

3.成果展示：每個小組將向全班展示他們的討論成果和實驗操作的結(jié)果。

四、學(xué)生小組討論（用時10分鐘）

1.討論主題：學(xué)生將圍繞“糖畫在實際生活中的應(yīng)用”這一主題展開討論。他們將被鼓勵提出自己的觀點和想法，并與其他小組成員進行交流。

2.引導(dǎo)與啟發(fā)：在討論過程中，我將作為一個引導(dǎo)者，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題并解決問題。我會提出一些開放性的問題來啟發(fā)他們的思考，例如：“你們認為糖畫在現(xiàn)代社會還有哪些應(yīng)用場景？”

3.成果分享：每個小組將選擇一名代表來分享他們的討論成果。這些成果將被記錄在黑板上或投影儀上，以便全班都能看到。

五、總結(jié)回顧（用時5分鐘）

今天的學(xué)習(xí)，我們了解了糖畫的基本概念、制作方法和實際應(yīng)用。通過實踐活動和小組討論，我們加深了對糖畫的理解。我希望大家能夠掌握這些知識點，并在日常生活中靈活運用。最后，如果有任何疑問或不明白的地方，請隨時向我提問。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

（1）糖畫制作視頻教程：為學(xué)生提供一些糖畫制作的視頻教程，如抖音、快手等平臺上的相關(guān)教程。這些教程涵蓋了糖畫的制作技巧、圖案設(shè)計等方面，可以幫助學(xué)生更好地掌握糖畫制作方法。

（2）糖畫作品欣賞：為學(xué)生推薦一些著名的糖畫作品，如糖畫大師的作品等。通過欣賞這些作品，學(xué)生可以了解糖畫的藝術(shù)價值和文化內(nèi)涵，激發(fā)他們的創(chuàng)作靈感。

（3）糖畫制作素材：為學(xué)生提供一些糖畫制作的素材，如各種模板、圖案等。這些素材可以幫助學(xué)生更好地進行創(chuàng)作，發(fā)揮他們的想象力。

2.拓展建議：

（1）學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)資源，觀看更多的糖畫制作教程，了解不同的糖畫制作方法和技巧。

（2）學(xué)生可以嘗試參加一些線下的糖畫制作活動，向糖畫大師請教，提高自己的糖畫制作水平。

（3）學(xué)生可以邀請家長或朋友一起制作糖畫，增進親子關(guān)系或朋友間的友誼。

（4）學(xué)生可以在課后自發(fā)組織糖畫比賽，展示自己的作品，互相學(xué)習(xí)和交流。

（5）學(xué)生可以嘗試將糖畫制作與其它手工制作技藝相結(jié)合，如剪紙、陶藝等，創(chuàng)新出更多有趣的作品。

（6）學(xué)生可以利用糖畫制作一些實用的物品，如糖畫筆筒、糖畫掛件等，提高自己的動手能力。

（7）學(xué)生可以深入研究糖畫的起源、發(fā)展歷史和民間傳說，了解糖畫背后的文化故事。

（8）學(xué)生可以嘗試將糖畫制作與數(shù)學(xué)、英語等學(xué)科相結(jié)合，進行跨學(xué)科學(xué)習(xí)，提高自己的綜合素質(zhì)。板書設(shè)計本節(jié)課的板書設(shè)計旨在為學(xué)生提供一個清晰、直觀的學(xué)習(xí)線索，同時激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。板書設(shè)計包括以下幾個部分：

1.糖畫基本概念：以關(guān)鍵詞的形式呈現(xiàn)糖畫的定義、制作材料和工具等基本信息。

2.糖畫制作步驟：用流程圖或列表的形式展示糖畫制作的各個步驟，如準(zhǔn)備材料、熬制糖稀、描繪圖案、冷卻凝固等。

3.糖畫技巧與要點：總結(jié)一些制作糖畫時的技巧和注意事項，如控制糖稀溫度、如何繪制精細圖案等。

4.糖畫應(yīng)用場景：列舉一些糖畫在日常生活中的應(yīng)用，如節(jié)日裝飾、禮品贈送等。

5.學(xué)生作品展示：在板書的最后一部分，展示學(xué)生的糖畫作品，鼓勵學(xué)生分享自己的創(chuàng)作過程和心得。

板書設(shè)計要求簡潔明了，突出重點，準(zhǔn)確精煉，概括性強。同時，為了增加趣味性，可以在板書中加入一些生動的插圖或符號，使得板書既具有藝術(shù)性，又能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。例如，用不同形狀的圖標(biāo)表示糖畫的制作步驟，用色彩鮮艷的圖案描繪糖畫圖案等。通過這樣的板書設(shè)計，學(xué)生可以更直觀地理解糖畫的相關(guān)知識，提高學(xué)習(xí)效果。作業(yè)布置與反饋1.作業(yè)布置：

（1）實踐性作業(yè)：要求學(xué)生在家中嘗試制作一幅糖畫，并記錄下制作過程和心得體會。通過實踐，學(xué)生可以鞏固所學(xué)知識，提高動手操作能力。

（2）創(chuàng)新性作業(yè)：鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計一款獨特的糖畫作品，可以是對傳統(tǒng)圖案的改良，也可以是自己的原創(chuàng)設(shè)計。

（3）研究性作業(yè)：學(xué)生可以選擇一個與糖畫相關(guān)的主題，進行深入研究，如糖畫的起源、發(fā)展歷史、民間傳說等。通過研究，學(xué)生可以培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)能力，提高對糖畫文化的理解。

2.作業(yè)反饋：

（1）及時批改：教師應(yīng)及時批改學(xué)生的作業(yè)，給出明確的評價和建議，以便學(xué)生了解自己的學(xué)習(xí)情況，發(fā)現(xiàn)并改正錯誤。

（2）針對性反饋：針對不同學(xué)生的作業(yè)，教師應(yīng)給出有針對性的反饋，指出存在的問題，并給出具體的改進建議，幫助學(xué)生提高作業(yè)質(zhì)量。

（3）鼓勵與激勵：在作業(yè)批改過程中，教師應(yīng)積極發(fā)現(xiàn)學(xué)生的優(yōu)點和進步，給予肯定和鼓勵，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和自信心。

（4）定期回顧：教師可以定期組織學(xué)生回顧和分享自己的作業(yè)，讓同學(xué)們相互學(xué)習(xí)，共同進步。反思改進措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.引入多媒體資源：在教學(xué)過程中，引入了視頻、圖片等多種多媒體資源，增加了學(xué)生的視覺體驗，提高了他們的學(xué)習(xí)興趣。

2.實踐操作：通過分組討論和實驗操作，讓學(xué)生親自動手制作糖畫，提高了他們的實踐操作能力和創(chuàng)新能力。

3.小組合作：采用小組合作學(xué)習(xí)的方式，鼓勵學(xué)生互相交流、分享，培養(yǎng)了他們的團隊合作能力和溝通能力。

（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不高：在教學(xué)過程中，部分學(xué)生參與度不高，可能是因為他們對糖畫制作不夠感興趣，或者是教學(xué)方法不夠吸引他們。

2.教學(xué)資源分配不均：在教學(xué)資源的使用上，可能存在一些資源分配不均的情況，導(dǎo)致部分學(xué)生無法充分參與到教學(xué)活動中。

3.評價方式單一：目前的評價方式可能過于注重結(jié)果，而忽視了過程的評價，這可能會影響學(xué)生的學(xué)習(xí)