餐廳承包經營合同格式快速合同編號：__________餐廳承包經營合同甲方：（餐廳所有權人或法定代表人）地址：聯(lián)系方式：乙方：（承包經營者）地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方擁有餐廳的合法所有權，并愿意將其經營權承包給乙方，雙方本著平等、自愿、公平、誠實信用的原則，經友好協(xié)商，達成如下協(xié)議：第一條：合同范圍1.2乙方有權按照本合同約定的條件和方式經營餐廳，但必須遵守國家的法律法規(guī)及甲方的規(guī)章制度。第二條：承包期限2.1本合同的承包期限為____年，自____年__月__日起至____年__月__日止。2.2承包期滿后，如乙方愿意繼續(xù)承包，應提前一個月向甲方提出書面申請，并經甲方同意后簽訂新的承包合同。第三條：經營范圍乙方只能在甲方的授權范圍內經營餐飲業(yè)務，不得經營與餐飲無關的其他業(yè)務。第四條：承包費用4.1乙方應按月向甲方支付承包費用，承包費用為人民幣（大寫）：____元整（小寫）：_____元。4.2乙方應在每月__日前將上月承包費用支付至甲方指定的賬戶。4.3乙方未按時支付承包費用的，每逾期一日，應支付應付費用__%的滯納金。第五條：經營管理和衛(wèi)生保障5.1乙方應按照甲方提供的經營計劃和標準進行經營管理，確保餐廳的正常運營。5.2乙方應保證餐廳的衛(wèi)生條件符合國家衛(wèi)生標準和甲方要求，確保食品安全。5.3乙方應承擔因經營管理不善導致的損失，包括但不限于食品安全事故、火災等。第六條：維修和保養(yǎng)6.1乙方應負責餐廳的日常維修和保養(yǎng)，確保餐廳設施的正常運行。6.2乙方應在合同期內對餐廳進行裝修和改造，但必須事先征得甲方的同意，并承擔相關費用。第七條：合同的變更和終止7.1本合同一經簽訂，任何一方不得擅自變更或解除合同。如確需變更或解除合同，應提前一個月書面通知對方，并經雙方協(xié)商一致。7.2合同終止后，乙方應按照甲方要求將餐廳恢復原狀，并支付合同約定的違約金。第八條：違約責任8.1雙方應嚴格履行本合同的約定，如一方違反合同約定，應承擔違約責任，向守約方支付合同約定的違約金。8.2乙方未按約定支付承包費用或違反國家法律法規(guī)和甲方規(guī)章制度經營的，甲方有權解除合同。第九條：爭議解決本合同履行過程中發(fā)生的爭議，雙方應友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權的人民法院起訴。第十條：其他約定10.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。10.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（簽字/蓋章）：乙方（簽字/蓋章）：簽訂日期：____年__月__日一、附件列表：1.餐廳所有權證明文件2.承包經營者身份證明文件3.餐廳經營范圍審批文件4.承包費用支付憑證5.餐廳維修和保養(yǎng)記錄6.餐廳衛(wèi)生檢查報告7.合同變更和終止的書面協(xié)議8.違約金支付憑證二、違約行為及認定：1.乙方未按約定支付承包費用：指乙方未按時向甲方支付約定的承包費用。2.乙方違反國家法律法規(guī)和甲方規(guī)章制度經營：指乙方在經營過程中，違反國家相關法律法規(guī)和甲方制定的規(guī)章制度。3.乙方未保證餐廳衛(wèi)生條件符合要求：指乙方未確保餐廳的衛(wèi)生條件符合國家衛(wèi)生標準和甲方要求。4.乙方未承擔因經營管理不善導致的損失：指乙方在經營過程中，因自身原因導致餐廳發(fā)生損失，未按照合同約定承擔相應責任。5.乙方未按約定進行維修和保養(yǎng)：指乙方未按照合同約定，對餐廳進行日常維修和保養(yǎng)，導致設施損壞或運行異常。三、法律名詞及解釋：1.餐廳所有權人：指擁有餐廳合法所有權的個人或單位。2.承包經營者：指經甲方授權，負責餐廳經營管理的個人或單位。3.承包費用：指乙方為取得餐廳經營權，按照約定向甲方支付的費用。4.經營范圍：指乙方在甲方的授權范圍內，可以進行的餐飲業(yè)務活動。5.違約金：指一方違反合同約定，應向守約方支付的賠償金。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方未按約定支付承包費用：及時與乙方溝通，要求其在規(guī)定時間內支付費用；逾期未支付的，按照合同約定收取滯納金，并有權解除合同。2.乙方違反國家法律法規(guī)和甲方規(guī)章制度經營：要求乙方立即改正，并按照合同約定承擔違約責任；情節(jié)嚴重的，有權解除合同。3.乙方未保證餐廳衛(wèi)生條件符合要求：加強對乙方的監(jiān)督和檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改；屢次不改的，有權解除合同。4.乙方未承擔因經營管理不善導致的損失：要求乙方按照合同約定承擔相應責任，并有權解除合同。5.乙方未按約定進行維修和保養(yǎng)：要求乙方立即進行維修和保養(yǎng)，確保餐廳設施正常運行；逾期未進行的，有權解除合同。五、所有應用場景：1.甲方為餐廳所有權人，希望將餐廳經營權承包給乙方。2.乙方具備餐飲經營能力，愿意承包甲方的餐廳進行經營。3.甲方乙方就餐廳承包經營事宜進行協(xié)商，達成一致意見。4.雙方簽訂餐廳承包經營