-1-中國魚制品行業(yè)重點企業(yè)洞析一、行業(yè)重點企業(yè)基本概況1、行業(yè)定義魚制品，用魚肉或魚的某一個部位為原材料，采用不同的加工方法制成的產(chǎn)品。其中，休閑魚制品因自身具備美味、便捷、品質(zhì)穩(wěn)定等優(yōu)勢，廣受年輕人的青睞，行業(yè)正處于分散、快速發(fā)展的階段。2、行業(yè)重點企業(yè)基本情況對比通過相關資料查詢及數(shù)據(jù)比較，選取了魚制品行業(yè)內(nèi)的兩家上市企業(yè)：勁仔食品集團股份有限公司（以下簡稱“勁仔食品”）和鹽津鋪子食品股份有限公司（以下簡稱“鹽津鋪子”）來做關于魚制品行業(yè)發(fā)展情況的對比分析。二、行業(yè)重點企業(yè)發(fā)展歷程對比勁仔食品于2020年9月14日在深交所掛牌上市（股票代碼：003000）；是一家集研、產(chǎn)、銷于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)。仔食品在國內(nèi)擁有岳陽、平江等自動化生產(chǎn)基地，拳頭產(chǎn)品勁仔深海小魚銷量穩(wěn)居行業(yè)第一，成為全球銷量領先的鹵味零食，休閑豆制品、休閑肉制品均躋身行業(yè)前列。此外，勁仔產(chǎn)品暢銷中國，并遠銷法國、日本、韓國等全球約30個國家。鹽津鋪子于2017年2月8日在深交所成功上市（股票代碼：002847）；是一家從事食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的A股上市企業(yè)，也是是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家高新技術企業(yè)、國家綠色工廠、國家扶貧就業(yè)基地。鹽津鋪子聚焦“鹽津鋪子”辣鹵零食、“31°鮮”深海零食；“憨豆爸爸”烘焙食品、“薯惑”焙烤薯片等四大品類，“鹽津鋪子”商標更是被認定為中國馳名商標。三、行業(yè)重點企業(yè)經(jīng)營情況對比1、企業(yè)總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)對比而言，鹽津鋪子的企業(yè)總資產(chǎn)更為雄厚。勁仔食品2022年的總資產(chǎn)（13.0億元）與上年同期相比增長20.5%；鹽津鋪子2022年總資產(chǎn)則是24.5億元，同比增長6.8%。從2022年凈資產(chǎn)規(guī)模來看，勁仔食品（9.7億元）低于鹽津鋪子（11.3億元），同比變化率分別是9.6%、19.6%。2、企業(yè)營業(yè)收入和營業(yè)成本2022年，勁仔食品總營業(yè)收入為14.6億元，同比增長31.6%；鹽津鋪子的總營收（28.9億元）較上年同期增長21.0%。此外，勁仔食品（13.3億元）的2022年企業(yè)總營業(yè)成本低于鹽津鋪子（25.9億元），同比變化率分別為29.9%、10.4%。3、企業(yè)營收結構2021年，勁仔食品魚制品的營收在企業(yè)總收入中的占比為74.01%；鹽津鋪子的休閑肉魚產(chǎn)品營收占了企業(yè)總收入比例的13.21%。4、企業(yè)凈利潤2022年，勁仔食品歸屬母公司凈利潤（1.25億元）低于鹽津鋪子（3.01億元），二者之間相差了1.76億元。5、企業(yè)ROE2022年，鹽津鋪子的加權平均凈資產(chǎn)收益率（30.65%）高于勁仔食品（13.59%），盈利能力也較勁仔食品而言更為優(yōu)秀。6、企業(yè)研發(fā)投入對比2022年，勁仔食品的研發(fā)投入金額為0.30億元，較上年增加了0.06億元，研發(fā)投入總額占了營業(yè)總收入比例的2.06%；鹽津鋪子的研發(fā)投入金額為0.74億元，同比增加了0.19億元，研發(fā)投入在營業(yè)總收入的占比為2.57%。四、重點企業(yè)魚制品產(chǎn)品經(jīng)營對比分析1、魚制品營業(yè)收入和營業(yè)成本分企業(yè)來看，勁仔食品的2021年魚制品行業(yè)營收8.2億元，同比增長15.9%；鹽津鋪子則是營收3.0億元，較上年增長22.5%。2021年，勁仔食品的魚制品營業(yè)成本為5.87億元，同比增長13.37%。鹽津鋪子的魚制品營業(yè)成本（1.88億元）較上年增長39.89%。2、魚制品毛利率2021年，勁仔食品的魚制品行業(yè)毛利率為28.6%，較上年增加了1.6個百分點；鹽津鋪子的魚制品行業(yè)毛利率為37.6%，同比減少了7.8個百分點。3、魚制品產(chǎn)銷及存量2021年，勁仔食品的魚制品生產(chǎn)量為2.33萬噸，同比增長29.14%；銷售量是2.25萬噸，同比增長25.56%；庫存量（0.13萬噸）則是較上年增長162.09%。2021