第2頁共2頁學(xué)校校園衛(wèi)生管理制度二十三、學(xué)校食品（飲水）衛(wèi)生管理制度匯編一、學(xué)校食堂衛(wèi)生基本要求，一，食堂選址衛(wèi)生要求：1、學(xué)校食堂或廚房應(yīng)建在地勢較高的向陽處和地下水位較低的地方。2、食堂附近____米內(nèi)不應(yīng)有大型的污染源-如垃圾場、畜舍、糞坑式廁所等-并不應(yīng)在產(chǎn)生有害物質(zhì)場所的下風(fēng)處。3、廚房建筑物應(yīng)南向或東南向。，二，食堂建筑及設(shè)臵衛(wèi)生要求：1、食堂應(yīng)設(shè)有主食、副食和調(diào)味品儲存及食品整理、加工、燒煮食物的烹調(diào)間及葷素食品清洗池、冷庫，冰箱，、蒸飯間、備餐室、分餐處和更衣室等設(shè)施。2、食堂布局要做到烹調(diào)間和餐廳相連接-工作間的配臵應(yīng)注意保持食品加工制作過程的連續(xù)性-待加工食品與直接入口食品、原料與成品、生熟食品應(yīng)分開存放-避免交叉污染。3、制作間應(yīng)有操作人員更衣設(shè)施和空氣消毒設(shè)施。4、食堂應(yīng)有良好的通風(fēng)照明、污水排放設(shè)施-地面、墻壁、門窗、桌椅應(yīng)便于清潔、消毒。5、餐廳內(nèi)應(yīng)設(shè)有方便、衛(wèi)生的取水和供水設(shè)施-以及用耐磨損、易清洗的無毒材料建成的專用餐具洗滌消毒池和洗手池等-還應(yīng)有飯、菜票收集、消毒工具和盛器清洗消毒、垃圾及廢棄物存放等衛(wèi)生設(shè)施。6、廚房、食堂、庫房均應(yīng)安裝紗門、紗窗-或在食堂入口處設(shè)臵防蠅暗道。7、庫房地面最好用混凝土-堆放糧食的臺架應(yīng)離開地面-存放食物的容器應(yīng)加蓋。8、學(xué)校校園衛(wèi)生管理制度（二）學(xué)校學(xué)生宿舍管理制度寢室管理教師工作職責(zé)寢室管理教師主要負(fù)責(zé)住宿學(xué)生良好生活習(xí)慣的養(yǎng)成教育。良好的生活習(xí)慣主要包括按時起居，整理內(nèi)務(wù)，認(rèn)真值日，文明禮貌，維護(hù)公共衛(wèi)生，愛護(hù)公共設(shè)施設(shè)備等。一、寢室管理教師負(fù)責(zé)全校宿舍日常管理工作，向?qū)W生管理小組負(fù)責(zé)。二、按照各崗位管理職責(zé)，督促、檢查、指導(dǎo)和評價所屬工作人員工作。定時召開舍務(wù)會議，包括工作人員會議和生活部會議，總結(jié)工作，提出要求。三、認(rèn)真落實學(xué)校各項規(guī)章制度，維護(hù)正常的生活秩序，指導(dǎo)學(xué)生合理的正確的寢室生活，做深入細(xì)致的思想工作;四、檢查和評價各寢室、各住宿學(xué)生的情況，對出現(xiàn)的曠寢晚歸、吸煙喝酒、損壞公物等違紀(jì)行為進(jìn)行及時的處理并上報學(xué)生管理小組。五、抓好宿舍的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生工作，要求學(xué)生做到一全二齊三凈，即被單鋪全，被褥疊放和物品擺放整齊，地面、窗戶、墻面潔凈。六、負(fù)責(zé)宿舍設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和管理，包括備品的登記、發(fā)放、回收和賠償處理等。教育學(xué)生正確使用設(shè)施設(shè)備，自覺維護(hù)設(shè)施設(shè)備安全，維護(hù)公共衛(wèi)生秩序。七、注意防火、防盜，經(jīng)常巡視樓內(nèi)外。教育學(xué)生不吸煙、不點蠟燭、不用煤油爐、不私拉電線、不使用禁用電器等，貴重物品和錢財不要放在寢室內(nèi)，以免丟失。出現(xiàn)校外鬧?；蚱渌卮笫录r，要及時報告或直接報警110。八、負(fù)責(zé)住宿學(xué)生的編寢、編卡工作，掌管好學(xué)校校園衛(wèi)生管理制度（三）大河壩學(xué)校班級衛(wèi)生管理制度一、常規(guī)衛(wèi)生工作1、每天值日生必須認(rèn)真打掃班級和衛(wèi)生區(qū)衛(wèi)生。2、根據(jù)需要安排階段性衛(wèi)生大掃除。3、組織健康宣傳教育。二、教室與包干區(qū)要隨時保持干凈室內(nèi)衛(wèi)生做到：1、窗玻璃干凈整潔，每節(jié)課后及時擦拭黑板。2、室內(nèi)地面干凈、清潔。3、室內(nèi)課桌椅整齊、墻壁無污痕。4、課桌內(nèi)無雜物紙屑。5、及時傾倒垃圾并作好全天保潔。6、衛(wèi)生工具齊全。掃把、畚箕、紙籮等擺列整齊。包干區(qū)衛(wèi)生做到：1、無紙屑、痰跡、果皮及其他雜物。2、墻壁無亂涂亂畫，保持清潔。3、無亂堆亂放雜物。三、保持個人衛(wèi)生1、服裝整潔、勤剪指甲、常洗澡，不留長發(fā)，每天晨會進(jìn)行檢查。2、飯前便后要洗手，不吃零食和不干凈