ICS65.020.20CCSB38陜西省地方標準酸棗種植技術規(guī)范TechnicalspecificationforziziphusJjubaMill.var.spinosacultivation2024-07-02發(fā)布2024-08-02實施陜西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB61/T1843—2024前言 12規(guī)范性引用文件 13術語和定義 14立地條件 15種植模式 2 27移栽 28嫁接 3 3 411證實方法 4附錄A（資料性）酸棗主要病蟲害防治時期及防治方法 6附錄B（資料性）酸棗種植過程中關鍵信息記錄 7參考文獻 8DB61/T1843—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任。本文件由陜西省林業(yè)局提出并歸口。本文件起草單位：陜西中醫(yī)藥大學、陜西中藥資源產業(yè)化省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心、國家中藥材產業(yè)技術體系咸陽綜合試驗站、河北省農林科學院經濟作物研究所、中國中醫(yī)科學院中藥資源中心、西北農林科技大學農學院、榆林市農業(yè)技術服務中心、佳縣林木種苗工作站、陜西北仲山現(xiàn)代農業(yè)園區(qū)管理有限責任公司、延安市林業(yè)局、白水縣農業(yè)技術推廣中心。本文件主要起草人：唐志書、宋忠興、史鑫波、姜濤、黃璐琦、段金廒、郭蘭萍、劉天虎、劉紅波、李婷、李國龍、馬廷軍、高曉軍、王琪琳、劉忠雄、王占金、任?？　１疚募状伟l(fā)布。本文件由陜西中醫(yī)藥大學負責解釋。聯(lián)系信息如下：單位：陜西中醫(yī)藥大學電話址：陜西省咸陽市秦都區(qū)渭陽中路1號郵編：7120831DB61/T1843—2024酸棗種植技術規(guī)范本文件規(guī)定了酸棗種植立地條件、種植模式、育苗、移栽、嫁接、田間管理、采收和證實方法的要本文件適用于酸棗人工種植。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T2772林木種子檢驗規(guī)程GB5084農田灌溉水質標準GB7908林木種子質量分級GB15569農業(yè)植物調運檢疫規(guī)程GB15618土壤環(huán)境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）GB/T38158重要產品追溯產品追溯系統(tǒng)基本要求NY/T391NY/T394NY/T393綠色食品綠色食品綠色食品產地環(huán)境質量肥料使用準則農藥使用準則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1酸棗Ziziphusjujubavar.spinosa(Bunge)HuexH.F.Chow鼠李科棗屬植物，落葉灌木或小喬木，高1m～3m，小枝呈之字形彎曲，紫褐色，葉互生，葉片橢圓形至卵狀披針形，邊緣有細鋸齒，基部三出脈?；S綠色，2朵～3朵簇生于葉腋。果實圓形或扁圓形、橢圓形等。花期5月～7月，果期8月～10月。4立地條件4.1種植地區(qū)的環(huán)境條件應符合NY/T391的規(guī)定。4.2海拔200m～1300m，排水良好的淺山陽坡、丘陵溝壑或平原區(qū)，山地坡度30°以下為宜。4.3適宜土類為褐土、黃綿土、土，選擇質地疏松的壤土、砂壤土或砂土，pH6.5～8.5。4.4種植地區(qū)光照充足，年降水量400mm～1000mm，年平均氣溫8℃~14℃。2DB61/T1843—20244.5灌溉水應符合GB5084的規(guī)定。5種植模式采用集中育苗，實生苗行栽、品字形配植；或以1年～2年實生苗嫁接繁殖再移栽，也可將生長良好的野生酸棗苗進行嫁接、撫育。6.1育苗地選擇育苗地應選擇交通便利，便于管理，地勢相對較平坦、土層厚度50cm以上，具有灌溉條件，排水良好，土質肥沃，病蟲害少的地塊。6.2苗床整地深翻土壤，耙勻，播種前根據(jù)墑情灌溉，施有機肥500kg/667m2～1000kg/667m2，施肥應按照NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。6.3種子選擇選擇生長旺盛、產量高、連年結果、無病蟲害的酸棗樹，采集充分成熟且呈深紅色的果實，剝離果肉、破殼后，取酸棗種子再晾干，0±4℃恒溫保存不超過6個月。種子凈度不應低于95%，發(fā)芽率不應低于60%，含水量不超10%，千粒重不少于50g。6.4種子處理用10%次氯酸鈉溶液消毒10min～15min后，用清水沖洗2次，再用100mg/L赤霉素溶液浸泡24h，撈出后瀝干水分，即可播種。6.5播種3月下旬至4月，播種量2kg/667m2～3kg/667m2。采用寬窄行條播，寬行行距60cm，窄行行距30cm，溝深2cm～3cm，播種后覆土、耙平，根據(jù)需要可覆膜。6.6苗期管理播種后15d～25d陸續(xù)出苗。幼苗出土后，待幼苗長到8cm～10cm間苗，生長1年后定苗，留苗量8000株/667m2～12000株/667m2。及時中耕除草。定苗后根據(jù)土壤墑情澆水。6.7起苗調運苗高80cm以上，1年～2年實生苗，種苗地徑大于等于0.8cm，即可起苗、移栽。苗木調運應按照GB15569的規(guī)定執(zhí)行。7移栽7.1整地3DB61/T1843—2024平地采用穴狀整地，穴徑50cm～60cm，穴深30cm～50cm；坡地或丘陵地采用魚鱗坑整地，規(guī)格為50cm×30cm×50cm。挖出的表土與生土分開放置。7.2苗木處理栽植前在苗高80cm～100cm處截干，剪除側枝，并修根；再用50mg/kg～200mg/kg生根粉溶液浸根1.5h～2.0h后，以泥漿裹根為宜。7.3栽植7.3.1時間春季宜在3月下旬至4月中旬；秋季宜在10月～11月。7.3.2密度平地栽植，株行距1.0m×2.5m～3.0m；坡地栽植，株行距1.0m×2.0m～2.5m。7.3.3方法先將有機肥和挖穴時堆放的表土混合后回填，再填入挖穴時堆放的生土。每穴施有機肥為10kg~20kg。栽植時，苗木放正，根系舒展，栽植深度以苗木根莖部位與地面相平為宜。魚鱗坑邊適當做壟，栽后踩實，澆灌定根水。8嫁接8.1時間3月中旬至4月或5月上旬。8.2砧木和接穗以1年～2年酸棗實生苗或野生酸棗作砧木。選擇品種純正、生長健壯、無病蟲害的豐產樹作為母株，采集1年生枝條作接穗。接穗采集一般在落葉后枝條進入休眠期至萌芽前，采集的接穗蠟封處理，保存在0℃~5℃的冷庫或地窖中。8.3方法實生苗距離地表5cm～10cm處嫁接，野生酸棗選擇生長良好的主枝或側枝嫁接，可采用劈接法、插皮嫁接法或切接法。8.4管理嫁接后第1個生長季每隔1周除萌1次。接穗生長至20cm～25cm時捆綁在立柱上，避免大風折斷。嫁接當年，頂端枝條生長至80cm～90cm時摘心。新株生長發(fā)育階段，每年追肥2次～3次，追施有機肥10kg/株～15kg/株，追肥結束后及時灌溉。9田間管理9.1澆水4DB61/T1843—2024每年在樹枝萌芽前、開花前、果實膨大期、土壤結凍前各澆水1次，其它生長季視墑情澆水。9.2施肥9.2.1每年11月～12月上旬施基肥，施腐熟農家肥2000kg/667m2～4000kg/667m2，可加入30kg/667m2速效肥，或施成品生物有機肥40kg/667m2～50kg/667m2。樹行間挖深度為30cm～40cm條狀溝施肥后，根據(jù)土壤墑情灌水。9.2.2每年3月～5月追肥，施氮、磷、鉀肥25kg/667m2～30kg/667m2，生長前期以氮肥為主，生長中后期以磷、鉀肥為主，可將水溶肥通過滴管系統(tǒng)直接滴施。9.3修剪落葉后或萌芽前整形修剪。除去酸棗樹底部樹叢，清理樹盤；剪去過密枝、病蟲枝，培養(yǎng)樹形。a)主干分層形：樹干高60cm～120cm，6個～9個主枝，分三層配置。第一層3個～4個，層內距為40cm～60cm；第二層2個～3個，層內距為30cm～50cm；第三層1個～2個。每一層主枝向四周均勻分布，張開角度60°~70°;每個主枝選留3個～5個側枝，每一主枝上的側枝及各主枝上側枝之間不交叉、不重疊。第二層與第一層間距為60cm～80cm，第三層與第二層間距為50cm～70cm；b)自然開心形：苗木長至80cm～100cm時摘心，留3個～4個主枝輪生或錯落著生，主枝基角40°~50°。每個主枝上著生2個～4個側枝，一級側枝上著生二級側枝，側枝間錯生分布均勻。9.4中耕除草移栽后，每年中耕除草2次～3次。9.5病蟲害防治主要病蟲害防治方法見附錄A。10采收8月中旬至11月上中旬果實全紅至完全熟透時，可采用人工或機械采收。采收后，置于通風處自然風干，再貯存于陰涼干燥處。11證實方法11.1檢測方法11.1.1土壤環(huán)境按照GB15618的規(guī)定執(zhí)行。11.1.2灌溉水質按照GB5084的規(guī)定執(zhí)行。11.1.3種子外觀性狀檢查用目測觀察。11.1.4種子扦樣、凈度、發(fā)芽率及含水量測定應按照GB/T2772的規(guī)定執(zhí)行。11.1.5深度、高度、距離、重量可用目測、工具測量方法檢測。11.2檔案記錄種植及采收各環(huán)節(jié)應記錄關鍵信息，見附錄B。5DB61/T1843—2024酸棗主要病蟲害防治時期及防治方法表A.1酸棗主要病蟲害防治時期及防治方法3.常用藥有桃小凈1500倍液，滅幼脲2000釘牢，上緣涂上粘蟲藥帶，既可阻止雌蛾上樹，又可防止樹下幼蟲孵化后爬行上樹。粘蟲藥劑由黃油10份、機油5份、藥劑1份（殺螟松或敵殺死或殺滅菊酯）2.殺卵：在環(huán)繞樹干的塑料薄膜帶下方綁一圈草繩，引誘雌蛾產卵其中。自成蟲羽化之日起每半個月?lián)Q1次草繩，換下后燒掉，如此更換3.敲樹振蟲：利用1齡～2齡幼蟲的假死性，可搖樹振落4.藥劑防治：在幼蟲3齡前向樹上噴藥防治。施用的藥劑有2.5%溴氰菊酯乳油2000倍～3000倍液，或20%殺滅菊酯1500倍液，或100億芽孢／克蘇云金桿菌可濕性粉劑300倍～500倍液。在冬季或早春，剪下樹上的越冬繭，挑出被寄生繭，保存在樹陰處的鐵紗籠中，讓天敵羽化后每10天各噴一次1:2:200倍量式的波爾多液或鋅銅波爾多液(硫酸銅0.5份～0.6份、硫酸鋅0.4份～0.5份、生石灰2份～3份、水6DB61/T1843—2024（資料性）酸