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GZYZCT/GZYZC093—2023T/QLY191—2023生態(tài)黔菜伴侶貴州糍粑辣椒EcologicalGuizhouCuisine-partnerGuizhouSalt-pickledFreshChillies2023-12-26發(fā)布2023-12-28實施貴州省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會I 4 4 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草本文件起草單位：貴州輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院、貴州電子商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢1本文件規(guī)定了生態(tài)黔菜伴侶貴州糍粑辣椒的術(shù)語和定義、加工技術(shù)、要GB1886.28食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2760食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB2761食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中GB5009.3食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.4食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB5009.11食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中總GB5009.12食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)GB25547食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加GB28050食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食24.5加工用水↑3氯化物（以NaCl計）a/(g/100g)≤鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤ncmM5250-514應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，檢驗應(yīng)按JJF17.4.2除微生物指標(biāo)外，當(dāng)出現(xiàn)不符合本文件規(guī)定的項目時，應(yīng)對備檢樣品或雙倍抽取同批次樣品進(jìn)56

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