2020年中國啤酒市場分析報(bào)告市場運(yùn)營態(tài)勢與未來動向研究

提示：受疫情影響，多家啤酒巨頭遭遇了業(yè)績沖擊。原本預(yù)料之中的啤酒消費(fèi)“大年”，不確定性正驟然升高。近日，青島啤酒表示，在疫情影響較嚴(yán)重時期，餐飲、夜場等消費(fèi)渠道基本停滯。2020年1-2月，公司收入同比下降約20%，利潤同比下降約40%（未經(jīng)審計(jì)）。此外，港交所上市的兩大啤酒巨頭也在年報(bào)中提到了疫情對今年以來業(yè)績的沖擊。

受疫情影響，多家啤酒巨頭遭遇了業(yè)績沖擊。原本預(yù)料之中的啤酒消費(fèi)“大年”，不確定性正驟然升高。近日，青島啤酒表示，在疫情影響較嚴(yán)重時期，餐飲、夜場等消費(fèi)渠道基本停滯。2020年1-2月，公司收入同比下降約20%，利潤同比下降約40%（未經(jīng)審計(jì)）。此外，港交所上市的兩大啤酒巨頭也在年報(bào)中提到了疫情對今年以來業(yè)績的沖擊。華潤啤酒稱，截至2月29日，前兩個月之未經(jīng)審核綜合營業(yè)額、未計(jì)利息及稅項(xiàng)前盈利，相較于2019年同期，降幅分別在26%及42%左右。百威亞太則表示，除電商渠道大幅加速增長，夜生活渠道幾乎停止，餐廳活動亦非常有限，自零售渠道需求大幅減少。由此，預(yù)計(jì)在今年前兩個月中國市場的收入將自然減少約2.85億美元。

由于啤酒的替代品出現(xiàn)及主體消費(fèi)群體數(shù)量的減少兩大主因，近年來，我國啤酒行業(yè)進(jìn)入調(diào)整趨穩(wěn)期，產(chǎn)量有所下降，加上2020年初的疫情爆發(fā)，受限于流通渠道及消費(fèi)場景，2020年1-2月，全國規(guī)模以上啤酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量315.9萬千升，同比下降40%。

2014-2020年2月我國啤酒產(chǎn)量數(shù)據(jù)來源：中國啤酒工業(yè)協(xié)會

隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長及消費(fèi)升級，以聽裝啤酒、精釀啤酒為代表的高端產(chǎn)品占比不斷提高，同時產(chǎn)能過剩導(dǎo)致需求減少，以及成本上漲影響導(dǎo)致市場競爭日益激烈。啤酒行業(yè)結(jié)構(gòu)悄然轉(zhuǎn)變，2018年，經(jīng)濟(jì)型啤酒銷量占比降至68.86%，中高端啤酒銷量占比則增至31.14%，預(yù)計(jì)未來較長時間我國啤酒企業(yè)將重點(diǎn)向中高端發(fā)力。

2013-20