2024-2026食品包裝行業(yè)調(diào)研與市場(chǎng)研究報(bào)告匯報(bào)時(shí)間：2024-08-02匯報(bào)人：黃淑琴目錄定義或者分類特點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展歷程政治環(huán)境商業(yè)模式政治環(huán)境目錄經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境技術(shù)環(huán)境發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)行業(yè)現(xiàn)狀行業(yè)痛點(diǎn)問題及解決方案行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景機(jī)遇與挑戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)格局定義分類特點(diǎn)01什么是食品包裝食品包裝是食品商品的重要組成部分。它具有保護(hù)食品的作用，使食品在離開工廠到消費(fèi)者手中的流通過程中，防止生物、化學(xué)、物理等外來因素的損害，保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量。一方面方便食品的食用，另一方面表現(xiàn)食品的外觀形象，吸引消費(fèi)者，具有物質(zhì)成本以外的價(jià)值。根據(jù)包裝材料的不同，食品包裝可分為金屬包裝，塑料包裝、玻璃包裝、紙質(zhì)包裝等。定義產(chǎn)業(yè)鏈02鋁材、通用塑料、玻璃、包裝用紙上游金屬包裝、塑料包裝、玻璃包裝及紙質(zhì)包裝中游有休閑食品、方便食品、嬰幼兒食品、速凍食品及餐飲外賣下游產(chǎn)業(yè)鏈010203發(fā)展歷程03政治環(huán)境04描述發(fā)改委:《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》:《規(guī)劃》明確了快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型推進(jìn)行動(dòng)。強(qiáng)化快遞包裝綠色治理,推動(dòng)電商與生產(chǎn)商合作,實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)品類的快件原裝直發(fā)。鼓勵(lì)包裝生產(chǎn)、電商、快遞等上下游企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，支持建立快遞包裝產(chǎn)品合格供應(yīng)商制度，推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)自覺開展包裝減量化。國(guó)家郵政局:《郵件快件包裝管理辦法》:國(guó)內(nèi)首部關(guān)于快遞包裝治理的專項(xiàng)部門規(guī)章,圍繞郵件快件用什么包、怎么包、怎么管三個(gè)關(guān)鍵問題,明確了制度設(shè)計(jì)和條款內(nèi)容,必將對(duì)加快推進(jìn)快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型和郵政快遞業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展起到有力的推動(dòng)作用。市場(chǎng)監(jiān)督管理總局:《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》:新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了31類食品、16類化妝品的包裝要求，同時(shí)嚴(yán)格限定了包裝層數(shù),食品中的糧食及其加工品不應(yīng)超過三層包裝,其他食品和化妝品不應(yīng)超過四層。此外,新標(biāo)準(zhǔn)中包裝空隙率計(jì)算方法解決了將初始包裝體積做大、增加其他商品等逃避監(jiān)管的問題,還增加了外包裝體積檢測(cè)、判定規(guī)則和不同商品的必要空間系數(shù),有利于引導(dǎo)綠色生產(chǎn)和消費(fèi),也有利于實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)管。政治環(huán)境1政治環(huán)境發(fā)改委《“十四五”循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》:《規(guī)劃》明確了快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型推進(jìn)行動(dòng)。強(qiáng)化快遞包裝綠色治理,推動(dòng)電商與生產(chǎn)商合作,實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)品類的快件原裝直發(fā)。鼓勵(lì)包裝生產(chǎn)、電商、快遞等上下游企業(yè)建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，支持建立快遞包裝產(chǎn)品合格供應(yīng)商制度，推動(dòng)生產(chǎn)企業(yè)自覺開展包裝減量化。國(guó)家郵政局《郵件快件包裝管理辦法》:國(guó)內(nèi)首部關(guān)于快遞包裝治理的專項(xiàng)部門規(guī)章,圍繞郵件快件用什么包、怎么包、怎么管三個(gè)關(guān)鍵問題,明確了制度設(shè)計(jì)和條款內(nèi)容,必將對(duì)加快推進(jìn)快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型和郵政快遞業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展起到有力的推動(dòng)作用。市場(chǎng)監(jiān)督管理總局政治環(huán)境《關(guān)于加快推進(jìn)快遞包裝綠色轉(zhuǎn)型的意見》到2022年,快遞包裝領(lǐng)域法律法規(guī)體系進(jìn)一步健全，基本形成快遞包裝治理的激勵(lì)約束機(jī)制;制定實(shí)施快遞包裝材料無害化強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，全面建立統(tǒng)一規(guī)范、約束有力的快遞綠色包裝標(biāo)準(zhǔn)體系;電商和快遞規(guī)范管理普遍推行,電商快件不再二次包裝比例達(dá)到85%，可循環(huán)快遞包裝應(yīng)用規(guī)模達(dá)700萬個(gè)，快遞包裝標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、循環(huán)化水平明顯提升。到2025年,快遞包裝領(lǐng)域全面建立與綠色理念相適應(yīng)的法律、標(biāo)準(zhǔn)和政策體系，形成貫穿快遞包裝生產(chǎn)、使用、回收、處置全鏈條的治理長(zhǎng)效機(jī)制;電商快件基本實(shí)現(xiàn)不再二次包裝,可循環(huán)快遞包裝應(yīng)用規(guī)模達(dá)1000萬個(gè)，包裝減量和綠色循環(huán)的新模式、新業(yè)態(tài)發(fā)展取得重大進(jìn)展，快遞包裝基本實(shí)現(xiàn)綠色轉(zhuǎn)型?！吨攸c(diǎn)行業(yè)揮發(fā)性有機(jī)物綜合治理方案》重點(diǎn)推進(jìn)塑料軟包裝印刷、印鐵制罐等VOCs治理,積極推進(jìn)使用低（無)vOCs含量原輔材料和環(huán)境友好型技術(shù)替代,全面加強(qiáng)無組織排放控制,建設(shè)高效末端凈化設(shè)施。《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)塑料污染治理的意見》提出到2020年底,我國(guó)將率先在部分地區(qū)、部分領(lǐng)域禁止、限制部分塑料制品的生產(chǎn)、銷售和使用，到2022年底,—次性塑料制品的消費(fèi)量明顯減少,省代產(chǎn)品得到推廣?！蛾P(guān)于加快建立綠色生產(chǎn)和消費(fèi)法規(guī)政策體系的意見》加快建立健全快遞、電子商務(wù)、外賣等領(lǐng)域綠色包裝的法律、標(biāo)準(zhǔn)、政策體系,減少過度包裝和一次性用品使用,鼓勵(lì)使用可降解、可循環(huán)利用的包裝材料、物流器具商業(yè)模式05經(jīng)濟(jì)環(huán)境06近年來，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平持續(xù)提高，人均可支配收入穩(wěn)定增長(zhǎng)的背景下，我國(guó)食品飲料消費(fèi)需求持續(xù)擴(kuò)大。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2019年，規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入92272億元，同比增長(zhǎng)5%；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額6691億元，同比增長(zhǎng)8%。食品工業(yè)的快速發(fā)展帶動(dòng)了食品飲料包裝行業(yè)的發(fā)展，市場(chǎng)需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。經(jīng)濟(jì)環(huán)境我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，幾度趕超世界各國(guó)，一躍而上，成為GDP總量?jī)H次于美國(guó)的唯一一個(gè)發(fā)展中國(guó)家。我國(guó)經(jīng)濟(jì)趕超我國(guó)人口基數(shù)大，改革開放后人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生就業(yè)情況一直困擾著我國(guó)發(fā)展過程中。就業(yè)問題挑戰(zhàn)促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，個(gè)人需提前做好職業(yè)規(guī)劃與人生規(guī)劃重中之重。公平就業(yè)關(guān)注經(jīng)濟(jì)環(huán)境社會(huì)環(huán)境07總體發(fā)展穩(wěn)中向好我國(guó)總體發(fā)展穩(wěn)中向好，宏觀環(huán)境穩(wěn)定繁榮，對(duì)于青年人來說，也是機(jī)遇無限的時(shí)代。關(guān)注就業(yè)公平與提前規(guī)劃促進(jìn)社會(huì)就業(yè)公平問題需持續(xù)關(guān)注并及時(shí)解決，對(duì)于個(gè)人來說提前做好職業(yè)規(guī)劃、人生規(guī)劃也是人生發(fā)展的重中之重。就業(yè)問題與人才競(jìng)爭(zhēng)我國(guó)人口基數(shù)大，就業(yè)問題一直是發(fā)展過程中面臨的挑戰(zhàn)，人才競(jìng)爭(zhēng)激烈，大學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)情況、失業(yè)人士困擾國(guó)家發(fā)展。政治體系與法治化進(jìn)程自改革開放以來，政治體系日趨完善，法治化進(jìn)程也逐步趨近完美，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體系也在不斷蓬勃發(fā)展。中國(guó)當(dāng)前的環(huán)境下描述了當(dāng)前技術(shù)發(fā)展的日新月異，包括人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等前沿技術(shù)的涌現(xiàn)。技術(shù)環(huán)境需求增長(zhǎng)、消費(fèi)升級(jí)、技術(shù)創(chuàng)新等是行業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動(dòng)因素，推動(dòng)了行業(yè)的進(jìn)步。發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素行業(yè)壁壘包括資金、技術(shù)、人才、品牌、渠道等方面的優(yōu)勢(shì)，提高了新進(jìn)入者的難度。行業(yè)壁壘我國(guó)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展技術(shù)環(huán)境08技術(shù)驅(qū)動(dòng)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展為行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，是行業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動(dòng)力。創(chuàng)新動(dòng)力技術(shù)環(huán)境的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步，為行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了有力支持。人才需求技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了人才的需求和流動(dòng)，為行業(yè)的人才隊(duì)伍建設(shè)提供了機(jī)遇。團(tuán)隊(duì)建設(shè)技術(shù)環(huán)境的發(fā)展要求企業(yè)加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提高員工的技能和素質(zhì)，以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求。合作與交流技術(shù)環(huán)境的發(fā)展促進(jìn)了企業(yè)間的合作與交流，推動(dòng)了行業(yè)的整體發(fā)展。技術(shù)環(huán)境0102030405發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素09行業(yè)壁壘10行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)11行業(yè)現(xiàn)狀12行業(yè)現(xiàn)狀01市場(chǎng)份額變化食品包裝是包裝工業(yè)的主要組成部分，占整個(gè)包裝業(yè)市場(chǎng)份額的60%左右。由于近年來我國(guó)對(duì)環(huán)境保護(hù)施加了更為嚴(yán)格的法規(guī)要求，使得中國(guó)包裝行業(yè)架構(gòu)變化以及包裝企業(yè)數(shù)量和包裝產(chǎn)品銷量嚴(yán)重下降，食品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模也隨之下降。據(jù)資料顯示，2020年我國(guó)食品包裝行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為6039億元，同比2019年增長(zhǎng)0.3%。行業(yè)現(xiàn)狀02市場(chǎng)情況2016年以來，我國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，這說明行業(yè)入局者逐漸增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，2020年我國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量達(dá)58821家，相較上年增加近14000家。2021年在“雙碳”政策加緊推進(jìn)之下，我國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量有所下降，為54082家。從企業(yè)區(qū)域分布情況來看，2021年我國(guó)食品行業(yè)相關(guān)企業(yè)分布前三的省份為山東、廣東及河南，占比分別為9%、5%和8%。行業(yè)現(xiàn)狀食品包裝相關(guān)企業(yè)2016-2020年，我國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量呈穩(wěn)步上升的趨勢(shì)，這反映行業(yè)入局者逐漸增多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。2020年我國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量達(dá)58821家，相較上年增加近14000家，在雙碳政策加緊推進(jìn)之下，2021年中國(guó)食品包裝相關(guān)企業(yè)新增量有所下降，為54082家。01食品包裝企業(yè)地區(qū)分布從我國(guó)食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)區(qū)域分布來看，食品包裝行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)在全國(guó)絕大多數(shù)省份均有分布。其中山東省食品包裝企業(yè)數(shù)量分布最多，為34921家，占比9%；同時(shí)廣東、安徽等省份企業(yè)數(shù)量也相對(duì)集中，分別為5%和8%。02行業(yè)痛點(diǎn)13問題及解決方案14行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景15發(fā)展趨勢(shì)前景描述包裝材料多元化:近年來，為了提高食品安全，減少環(huán)境污染，人們?cè)絹碓絻A向于在生活中利用天然高分子材料作為原材料制備環(huán)境友好型、可生物降解的新型包裝材料。用于食品包裝的專用設(shè)備也在向動(dòng)態(tài)精度好、自動(dòng)化程度高等方向發(fā)展，以適應(yīng)不斷提升的生產(chǎn)需求。將來，可循環(huán)再利用的環(huán)保型包裝材料將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，綠色包裝材料和納米包裝材料將獲得大力發(fā)展。包裝技術(shù)自動(dòng)化:現(xiàn)代人追求食物的豐富味道，食物生產(chǎn)趨向于多品種小批量生產(chǎn)，相應(yīng)地，具有多種切換功能的包裝機(jī)，可以適應(yīng)于各種包裝材料及模具更換，以適應(yīng)市場(chǎng)的需要。為了使包裝機(jī)械具有更大的靈活性，提高自動(dòng)化水平，微機(jī)技術(shù)、模塊化技術(shù)和單一的組合形式是現(xiàn)代食品包裝行業(yè)發(fā)展中必不可少的。包裝形式智能化:活性包裝和智能包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無法獲得的功能特性，并滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求，這是未來食品包裝設(shè)計(jì)的新理念，也是食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)?！邦佒怠卑b更受青睞:伴隨著00后步入大學(xué)校園，消費(fèi)市場(chǎng)的格局已悄然發(fā)生變化。一方面，年輕消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功能、外觀等的訴求與父輩存在顯著差異:大量網(wǎng)紅產(chǎn)品以其奪人眼球的包裝把握住了顏值經(jīng)濟(jì)的紅利，而定制版、聯(lián)名版的包裝也成為了眾多食品創(chuàng)新的第一選擇。另一方面，年輕消費(fèi)群體對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的接納度明顯更高，而與傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)相比，電商對(duì)包裝標(biāo)準(zhǔn)化和耐用度的要求都更高，相比于線下商超較為依賴塑料包裝的模式，各種規(guī)格經(jīng)過事先規(guī)劃的紙箱被京東等電商平臺(tái)廣泛使用，以滿足物流裝配的需要。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景包裝材料多元化近年來，為了提高食品安全，減少環(huán)境污染，人們?cè)絹碓絻A向于在生活中利用天然高分子材料作為原材料制備環(huán)境友好型、可生物降解的新型包裝材料。用于食品包裝的專用設(shè)備也在向動(dòng)態(tài)精度好、自動(dòng)化程度高等方向發(fā)展，以適應(yīng)不斷提升的生產(chǎn)需求。將來，可循環(huán)再利用的環(huán)保型包裝材料將成為包裝行業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，綠色包裝材料和納米包裝材料將獲得大力發(fā)展。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)前景01020304包裝技術(shù)自動(dòng)化現(xiàn)代人追求食物的豐富味道，食物生產(chǎn)趨向于多品種小批量生產(chǎn)，相應(yīng)地，具有多種切換功能的包裝機(jī)，可以適應(yīng)于各種包裝材料及模具更換，以適應(yīng)市場(chǎng)的需要。為了使包裝機(jī)械具有更大的靈活性，提高自動(dòng)化水平，微機(jī)技術(shù)、模塊化技術(shù)和單一的組合形式是現(xiàn)代食品包裝行業(yè)發(fā)展中必不可少的。包裝形式智能化活性包裝和智能包裝是兩類新型的包裝形式，它們可使食品包裝具有傳統(tǒng)包裝無法獲得的功能特性，并滿足消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全的要求，這是未來食品包裝設(shè)計(jì)的新理念，也是食品包裝的發(fā)展趨勢(shì)?！邦佒怠卑b更受青睞伴隨著00后步入大學(xué)校園，消費(fèi)市場(chǎng)的格局已悄然發(fā)生變化。一方面，年輕消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品功能、外觀等的訴求與父輩存在顯著差異:大量網(wǎng)紅產(chǎn)品以其奪人眼球的包裝把握住了顏值經(jīng)濟(jì)的紅利，而定制版、聯(lián)名版的包裝也成為了眾多食品創(chuàng)新的第一選擇。另一方面，年輕消費(fèi)群體對(duì)網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)的接納度明顯更高，而與傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)相比，電商對(duì)包裝標(biāo)準(zhǔn)化和耐用度的要求都更高，相比于線