團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》（征求意見(jiàn)稿）編制說(shuō)明一、項(xiàng)目來(lái)源根據(jù)《廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)關(guān)于下達(dá)2023年第七十六批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目計(jì)劃的通知》（桂標(biāo)協(xié)〔2023〕255號(hào)）文件精神，由玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)提出，廣西農(nóng)貝貝農(nóng)牧科技有限公司、玉林市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院、廣西壯族自治區(qū)獸醫(yī)研究所、玉林師范學(xué)院、廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院、廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、玉林市水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、廣西賀州農(nóng)貝貝農(nóng)牧科技有限公司、岑溪市萬(wàn)彩農(nóng)牧有限公司等單位共同起草的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》（項(xiàng)目編號(hào)：2023-7602）。二、項(xiàng)目背景及目的意義富硒雞蛋是指含硒量為0.15～0.5mg/kg的雞蛋，通過(guò)在雞飼料中添加\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"亞硒酸鈉復(fù)合劑、含\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"硒酵母和\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"有機(jī)硒產(chǎn)生。富硒雞蛋含的硒元素，是普通雞蛋、包括\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"土雞蛋的40～60倍，\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"膽固醇低1倍多，具有\(zhòng)t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"延緩衰老，\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"提高免疫力，防治\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"心絞痛、\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"心肌梗塞、\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"腦血栓、抗癌等作用。硒是人和動(dòng)物一種必需的\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"微量元素，是\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組成成分，可以消除體內(nèi)存在的自由基，保護(hù)\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"細(xì)胞膜的正常功能。近年來(lái)研究表明，硒有抗癌、防癌、保護(hù)心臟、防治\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"白內(nèi)障、防治\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"克汀病和\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"大骨節(jié)病、延緩衰老等功能。人體每天攝入硒量的標(biāo)準(zhǔn)為50～200ug。據(jù)中國(guó)科學(xué)院調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中國(guó)\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"缺硒省份高達(dá)22個(gè)，其中28%的縣市嚴(yán)重缺硒，中國(guó)大部分人口生活在嚴(yán)重缺硒環(huán)境中。\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"聯(lián)合國(guó)\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"衛(wèi)生組織指出：“膳食攝取硒是最理想的補(bǔ)硒方式。”許多專(zhuān)家稱(chēng)缺硒是青少年視力下降的主要原因。\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"近視、\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"弱視等\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"眼疾的生成，主要是眼內(nèi)自由基攻擊\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"晶狀體，使蛋白質(zhì)凝固，蛋白質(zhì)在晶狀體內(nèi)堆積沉淀，最終導(dǎo)致\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"晶狀體混濁，引發(fā)各種眼疾。硒是“抗氧化營(yíng)養(yǎng)劑”，能清除晶狀體內(nèi)的\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"自由基，使晶狀體保持透明狀態(tài)。此外，血硒指標(biāo)偏低還可能使兒童\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"反復(fù)感染\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"呼吸道或消化道疾病，說(shuō)明補(bǔ)硒能大大提高兒童的免疫力。補(bǔ)硒，很難用單純的藥物供給。用各種安全的做法在食物中加強(qiáng)硒元素的供給，是可行的，如給\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"蛋雞喂的飼料中添加硒元素后，產(chǎn)下的雞蛋更有利于兒童安全補(bǔ)硒。利用天然\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"植物有機(jī)硒、多種維生素、多種\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"中草藥制成雞的高硒\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"日糧（配方飼料），利用健康雞體做轉(zhuǎn)化工廠，使雞在產(chǎn)蛋周期內(nèi)硒在體內(nèi)維持動(dòng)態(tài)平衡，持續(xù)地生產(chǎn)出含有\(zhòng)t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"硒蛋白的高\(yùn)t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"硒蛋。由于雞蛋的\t"/item/%E5%AF%8C%E7%A1%92%E9%B8%A1%E8%9B%8B/_blank"蛋白質(zhì)化學(xué)組成與人體蛋白極為相似，所以轉(zhuǎn)化后的硒蛋白可以很好地被人體吸收。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和生活壓力的增大，人們?cè)絹?lái)越重視健康問(wèn)題。而飲食作為保持身體健康的重要元素之一，受到越來(lái)越多的關(guān)注。富硒雞蛋作為一種健康食材，也逐漸走進(jìn)了大眾餐桌，并成為人們追求健康生活的首選，隨著人們對(duì)健康食品的需求增加，富硒雞蛋的市場(chǎng)前景非常廣闊。2022年，富硒蛋雞存欄50萬(wàn)羽，富硒雞蛋年產(chǎn)值超1.4億元。富硒雞蛋目前主要銷(xiāo)往玉林、南寧、廣州、深圳、上海等城市。通過(guò)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》，統(tǒng)一規(guī)定富硒雞蛋質(zhì)量要求，從源頭上控制富硒雞蛋的質(zhì)量，對(duì)打造富硒雞蛋區(qū)域品牌，促進(jìn)廣西禽蛋產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。三、項(xiàng)目編制過(guò)程（一）成立標(biāo)準(zhǔn)編制工作組團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》項(xiàng)目任務(wù)下達(dá)后，廣西農(nóng)貝貝農(nóng)牧科技有限公司成立了標(biāo)準(zhǔn)編制工作組，起草單位制定了起草編寫(xiě)方案與進(jìn)度安排，明確任務(wù)職責(zé)，確定工作技術(shù)路線，開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)研制工作。編制工作組下設(shè)三個(gè)組，分別是資料收集組、草案編寫(xiě)組、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組。資料收集組負(fù)責(zé)國(guó)內(nèi)外有關(guān)富硒雞蛋的文獻(xiàn)資料的查詢(xún)、收集和整理工作，對(duì)富硒雞蛋的產(chǎn)品特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)，查閱目前富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。草案編寫(xiě)組負(fù)責(zé)起草標(biāo)準(zhǔn)草案、征求意見(jiàn)稿和標(biāo)準(zhǔn)編制說(shuō)明、送審稿及編制說(shuō)明的編寫(xiě)工作，包括后期召開(kāi)征求意見(jiàn)會(huì)、網(wǎng)上征求意見(jiàn)，以及標(biāo)準(zhǔn)的不斷修改和完善。標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施組負(fù)責(zé)《富硒雞蛋》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，組織富硒雞蛋相關(guān)單位、養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)宣貫培訓(xùn)會(huì)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)解讀，讓相關(guān)企業(yè)的工作人員了解標(biāo)準(zhǔn)，并根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)富硒雞蛋按標(biāo)準(zhǔn)對(duì)質(zhì)量進(jìn)行要求，保證富硒雞蛋質(zhì)量，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況進(jìn)行總結(jié)分析，不斷對(duì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)提出修正意見(jiàn)。（二）收集整理文獻(xiàn)資料標(biāo)準(zhǔn)編制工作組收集了國(guó)內(nèi)有關(guān)富硒雞蛋的相關(guān)文獻(xiàn)資料。主要有：《GB/T39438-2020包裝雞蛋》《SB/T10638-2011鮮雞蛋、鮮鴨蛋分級(jí)》《DB61/T557.16-2012富硒雞蛋》《DB1309/T118-2010富硒雞蛋》《T/LYCBA002-2016富硒雞蛋》《T_LYFIA001-2019富硒高鋅無(wú)抗鮮雞蛋》《T/KYFX2-2019開(kāi)陽(yáng)生態(tài)富硒雞蛋》《T/5115YBAPS023.2-2020富硒雞蛋》《T/STXX0005-2022石臺(tái)富硒雞蛋》《T/FXXH015-2020富硒鮮雞蛋》《T/GDFCA045-2021放心蛋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)鮮雞蛋》《T/CAI008-2021可生食雞蛋》《T/GDFCA048-2020粵港澳放心蛋鮮雞蛋》《T/LYFIA002-2019無(wú)抗鮮雞蛋》《T/LYDP001-2021可生食鮮雞蛋》《T/XCOAIA9-2018有機(jī)食品雞蛋》《T/CMATB2001-2021可生食鮮雞蛋》《T/JLWK18-2021無(wú)抗雞蛋》《T/XMSSAL039-2021供廈食品雞蛋》《T/JAASS38-2022保潔鮮雞蛋》《T/SFSF000013-2023優(yōu)質(zhì)保潔雞蛋》《T/CAAA092-2022鮮雞蛋品質(zhì)與分級(jí)》（三）研討確定標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)編制工作組在對(duì)收集的資料進(jìn)行整理研究之后，標(biāo)準(zhǔn)編制工作組召開(kāi)了標(biāo)準(zhǔn)編制會(huì)議，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性?xún)?nèi)容進(jìn)行了初步探討。經(jīng)過(guò)研究，標(biāo)準(zhǔn)的主體內(nèi)容確定為富硒雞蛋的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、包裝、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等。（四）調(diào)研、形成文本草案、征求意見(jiàn)稿2023年7月～8月，編制工作組深入富硒雞蛋養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了廣泛實(shí)地調(diào)研工作，查閱了大量的文獻(xiàn)資料，對(duì)富硒雞蛋質(zhì)量要求進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié)。形成了標(biāo)準(zhǔn)的基本構(gòu)架，對(duì)主要內(nèi)容進(jìn)行了討論并對(duì)項(xiàng)目的工作進(jìn)行了部署和安排。2023年9月～10月，編制工作組根據(jù)意見(jiàn)進(jìn)行多次討論修改形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》（草案）。2023年11月，編制工作組邀請(qǐng)廣西貴港市港豐農(nóng)牧有限公司、廣西貴港巨子種養(yǎng)有限公司、貴港市港北區(qū)綠順生態(tài)種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社、廣西賀州農(nóng)貝貝農(nóng)牧科技有限公司、廣西興業(yè)和豐禽業(yè)有限公司等廣西富硒雞蛋的生產(chǎn)企業(yè)代表進(jìn)行座談?dòng)懻摚鶕?jù)意見(jiàn)進(jìn)行多次討論修改形成團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》（征求意見(jiàn)稿）和編制說(shuō)明。四、標(biāo)準(zhǔn)制定原則（一）實(shí)用性原則本標(biāo)準(zhǔn)是在充分收集相關(guān)資料和文獻(xiàn)，調(diào)研分析富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，在現(xiàn)有國(guó)家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于富硒雞蛋的質(zhì)量要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合多年的富硒雞蛋養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)以及統(tǒng)計(jì)分析富硒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)檢測(cè)數(shù)據(jù)而總結(jié)起草的。符合當(dāng)前區(qū)內(nèi)富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，有利于行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，有利于提高富硒雞蛋的質(zhì)量和商品經(jīng)濟(jì)價(jià)值，提高養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)促進(jìn)農(nóng)民增收脫貧，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和可操作性。（二）協(xié)調(diào)性原則本標(biāo)準(zhǔn)編寫(xiě)過(guò)程中注意了相關(guān)法律法規(guī)的協(xié)調(diào)問(wèn)題，在內(nèi)容上與現(xiàn)行法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)協(xié)調(diào)一致。（三）規(guī)范性原則本標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求和規(guī)定編寫(xiě)本標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容，保證標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)質(zhì)量。（四）前瞻性原則本標(biāo)準(zhǔn)在兼顧當(dāng)前區(qū)內(nèi)富硒雞蛋質(zhì)量現(xiàn)實(shí)情況的同時(shí)，還考慮到了富硒雞蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和需要，在標(biāo)準(zhǔn)中體現(xiàn)了個(gè)別特色性、前瞻性和先進(jìn)性條款，作為對(duì)富硒雞蛋質(zhì)量要求技術(shù)發(fā)展的指導(dǎo)。五、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來(lái)源團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《富硒雞蛋》主要內(nèi)容包括富硒雞蛋的術(shù)語(yǔ)和定義，質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則，包裝、標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期等。（一）術(shù)語(yǔ)和定義在產(chǎn)品實(shí)際的基礎(chǔ)上，參考相關(guān)國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)的術(shù)語(yǔ)，界定了“富硒雞蛋”的術(shù)語(yǔ)和定義。質(zhì)量要求感官依據(jù)《GB2749-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品》的相關(guān)規(guī)定（見(jiàn)下圖）并結(jié)合富硒雞蛋的實(shí)際情況確定了富硒鮮雞蛋的色澤、氣味、狀態(tài)等感官要求。5、理化指標(biāo)主要依據(jù)《GH_T1135-2017富硒農(nóng)產(chǎn)品》《DB45T1061-2014富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類(lèi)要求》以及富硒雞蛋的實(shí)際檢驗(yàn)情況，并經(jīng)過(guò)充分分析討論后確定得出硒、蛋白質(zhì)、蛋黃維生素B2、膽固醇的指標(biāo)范圍。理化指標(biāo)比對(duì)見(jiàn)表1。表1富硒雞蛋理化指標(biāo)比對(duì)表項(xiàng)目本標(biāo)準(zhǔn)（富硒雞蛋）DB61/T557.16-2012富硒雞蛋DB1309/T118-2010富硒雞蛋T/FXXH015-2020富硒鮮雞蛋T/LYCBA002-2016富硒雞蛋T/LYFIA001-2019富硒高鋅無(wú)抗鮮雞蛋硒/（mg/kg）0.15～0.50.02～0.50.2～0.50.2～2.00.2～0.50.5～2.0蛋白質(zhì)/(g/100g)≥11.0/////維生素B2/(mg/kg)≥20.0/////膽固醇/(mg/kg）≤60/////鋅/(mg/kg)≥/////13.0（1）硒。硒具有合成谷胱甘肽過(guò)氧化酶，清除自由基，保護(hù)細(xì)胞膜；合成硒蛋白，結(jié)合體內(nèi)的重金屬的作用。體內(nèi)缺乏硒可能導(dǎo)致多種疾?。好摷?、脫發(fā)、心臟疾病、甲狀腺功能減退、免疫功能障礙等。適量補(bǔ)硒有清除血液中的脂質(zhì)過(guò)氧化物，預(yù)防血栓的產(chǎn)生；預(yù)防糖尿病、胃潰瘍、白內(nèi)障等疾病；減輕腫瘤患者放化療后的毒副反應(yīng)；預(yù)防地方性疾病等。但補(bǔ)硒需注意適量：過(guò)量可能引起硒中毒，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)硒。《GH_T1135-2017富硒農(nóng)產(chǎn)品》《DB45T1061-2014富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類(lèi)要求》中均明確規(guī)定富硒雞蛋中硒含量0.15mg/kg～0.5mg/kg范圍。在送檢的多個(gè)批次多個(gè)品種的富硒雞蛋檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，所有檢樣的蛋白質(zhì)含量均達(dá)到0.2mg/kg～0.5mg/kg，所以規(guī)定富硒雞蛋的硒含量0.2mg/kg～0.5mg/kg，檢測(cè)合格率100%。比《GH_T1135-2017富硒農(nóng)產(chǎn)品》《DB45T1061-2014富硒農(nóng)產(chǎn)品硒含量分類(lèi)要求》中的規(guī)定更嚴(yán)格，充分體現(xiàn)本標(biāo)準(zhǔn)的高質(zhì)量、先進(jìn)性的特色特點(diǎn)。（2）蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是評(píng)價(jià)雞蛋的一項(xiàng)重要指標(biāo)，蛋白質(zhì)含量越高，代表雞蛋的品質(zhì)越好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。在送檢的多個(gè)批次多個(gè)品種的富硒雞蛋檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，所有檢樣的蛋白質(zhì)含量均≥13.0g/100g)，所以規(guī)定富硒雞蛋的蛋白質(zhì)含量≥13.0g/100g，檢測(cè)合格率100%。（3）維生素B2。維生素B2又叫核黃素，是B族維生素的一種，微溶于水，為體內(nèi)黃酶類(lèi)輔基的組成部分，如缺乏可影響機(jī)體的生物氧化，使代謝發(fā)生障礙。病變多表現(xiàn)為口、眼和外生殖器部位的炎癥，如口角炎、唇炎、舌炎、眼結(jié)膜炎和陰囊炎等，體內(nèi)維生素B2的儲(chǔ)存是很有限的，需每天都要由飲食提供補(bǔ)充。在送檢的多個(gè)批次多個(gè)品種的富硒雞蛋檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，檢樣的維生素B2含量均≥3.0mg/kg，所以規(guī)定富硒雞蛋的維生素B2含量≥3.0mg/kg，本次檢測(cè)合格率為100%。（4）膽固醇。雞蛋中含有膽固醇，高膽固醇患者不能過(guò)多食用。膽固醇水平過(guò)高,很有可能會(huì)引發(fā)心腦血管相關(guān)疾病，患者膽固醇水平升高，一些脂類(lèi)的物質(zhì)可以在血管壁內(nèi)膜沉積，使患者形成動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。如果這些斑塊的沉積逐步增多往往會(huì)堵塞血管，可以導(dǎo)致冠心病，腦梗死，心肌梗死等相關(guān)疾病。在送檢的多個(gè)批次多個(gè)品種的富硒雞蛋檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，所有檢樣的膽固醇含量均≤500mg/100g)，所以規(guī)定富硒雞蛋的膽固醇含量≤500mg/100g)，檢測(cè)合格率100%。六、國(guó)內(nèi)外同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)制修訂情況及與法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)關(guān)系經(jīng)查閱，與富硒雞蛋相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)有：《GB/T39438-2020包裝雞蛋》《SB/T10638-