20xx年酒店工作人員工作述職5篇述職報告中的敘事不能像記敘文那樣詳寫事情開展改變的詳細(xì)過程，描繪困難、曲折的生動情節(jié)，下面是我整合的20xx年酒店工作人員工作述職，一起來看看吧，確定對你有所協(xié)助的。

20xx年酒店工作人員工作述職1

在酒店工作的每個員工都要干脆面對客人，所以我們員工的工作看法和效勞質(zhì)量就反映出一個酒店的效勞水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的局部，我深知自己的責(zé)任重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟(jì)上的虧損。所以在工作中，我謹(jǐn)慎負(fù)責(zé)的做好每一項工作，踴躍主動的向其他同事學(xué)習(xí)更多的專業(yè)學(xué)問，以加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能上有進(jìn)一步的進(jìn)步，才能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞，讓客人喜不自勝。

有句話說的特別好!淘汰，實在不是你沒有實力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒實力勝任這份工作，而是你不喜愛這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿意，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得勝利，而有的卻一天不如一天最終的結(jié)果就是被淘汰，實在很簡潔，那就是對工作的看法不一樣。

在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的看法，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的敬重。面對客人要微笑，特殊當(dāng)客人對我們提出指責(zé)時，我們必須要保持笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人“滅火”，許多問題也就會迎刃而解。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注意細(xì)微環(huán)節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為精彩。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不開心的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關(guān)系，敬重別人的同時也為自己贏得了敬重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的開展。

在這些日子里，我成長了不少，學(xué)到了許多，但缺乏之處我也深刻地意識和體會到。

1、在效勞上缺乏敏捷性和主動性，由于膽怯做錯而不敢大膽去做。

2、遇到突發(fā)事務(wù)，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能冷靜處理事情。

新的一年即將起先，我將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶著下，腳踏實地，認(rèn)謹(jǐn)慎真做事。踴躍主動協(xié)作領(lǐng)班，主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作，努力進(jìn)步自身的綜合素養(yǎng)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，改正那些缺乏之處，爭取在團(tuán)體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的開展，為酒店的旺盛興盛奉獻(xiàn)自己的綿薄之力。

20xx年酒店工作人員工作述職2

在過去的一年里，銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的親密協(xié)作下，根本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也漸漸步入成熟。在這一年里我們詳細(xì)工作內(nèi)容如下：

一、對外銷售與接待工作

首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與開展，已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場，提高了酒店的知名度，爭取做到限度為酒店締造經(jīng)濟(jì)效益。依據(jù)年初的工作打算謹(jǐn)慎的落實每一項，__年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，探望重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時依據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對性的走訪客戶，比方旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊較好旅行社謹(jǐn)慎的回訪與溝通，12月份至1月份大局部摩托車會議召開，我們剛好的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平常在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。

_年9月份我到酒店擔(dān)當(dāng)銷售部經(jīng)理，

_年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部供應(yīng)對外傳播籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。

隨著網(wǎng)絡(luò)的高速開展，網(wǎng)絡(luò)的傳播不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其傳播能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)具體了解商大酒店，比方攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司，科龍電器，偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)，鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議，對于每個會議的接待，全部部門都能夠謹(jǐn)慎的協(xié)作銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作賜予了確定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

二、對內(nèi)管理

酒店擁有自己的網(wǎng)站，由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新，通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)展傳播擴(kuò)大影響力，并剛好精確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去，讓更多的人了解酒店，同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建立方案，這為今后酒店網(wǎng)站的開展奠定了根底。

三、缺乏之處

1、對外銷售需加強(qiáng)，此時此刻我們散客相比照較少;

2、對會議信息得不到剛好的了解

3、在接待工作中有時不夠細(xì)致，在一些細(xì)微環(huán)節(jié)上不太留意，考慮的問題也不夠全面。

4、有時由于溝通的不剛好信息駕馭的不夠精確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要謹(jǐn)慎細(xì)致，盡量幸免，能夠做到剛好的溝通，從而削減工作失誤。

20xx年酒店工作人員工作述職3

過去的20_年是充溢勞碌而又歡樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們x酒店的差不多5個月里，作為一名剛?cè)肼毜膶嵙?xí)員工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)懷協(xié)助下，我從對于酒店前臺接待工作的一竅不通到此時此刻能夠獨立當(dāng)班。從不敢開口說話到能夠與客自如的溝通!在此我由衷的感謝給與我協(xié)助的部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們，感謝!此時此刻我對前面5個月來的工作做一個總結(jié)。

前臺是展示酒店的形象、效勞的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是特別重要的。所以前臺在必須程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的效勞，從前臺迎客起先，好的起先是勝利的一半。有了對其重要性的相識，所以我們必須要謹(jǐn)慎做好本職工作。所以，我在過去的5個月我始終都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來可以用以下的五個方面來說：

一、像全部其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人供應(yīng)效勞，在效勞中對客所要用的語言等。

二、留意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺的工作人員必須要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而，影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務(wù)學(xué)問的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉(zhuǎn)接，問詢，供應(yīng)信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持謹(jǐn)慎，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來許多的不便!

四、前臺英語，一些前臺英語實力的具備是對我們每個前臺接待員的根本要求，這樣才能好為來自外國的客人效勞。對于英語的接待方面，我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓(xùn)，使我對以前學(xué)過得到單詞到了溫習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了許多以前沒有接觸的單詞，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要遺忘了學(xué)習(xí)，給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步，才讓自己各個方面的實力不斷增加!

五、以大局為重，不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間，假如酒店有臨時任務(wù)安排，我將聽從支配，踴躍去協(xié)作，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻(xiàn)自己的一份力氣為酒店。平常踴躍參與酒店組織的活動，加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的根本狀況和經(jīng)營內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下根底。

在過去的五個月里我好多方面的缺乏，比方和領(lǐng)導(dǎo)和同事的溝通有些缺乏，還工作上也有些缺乏，同事和我提的建議就是客人多時候我會驚慌，在新的一年到來之際，在往后的工作上我必須會克制這種心理。我也很感謝給我提看法的同事!因為你們我相識到自己的缺乏，才有時機(jī)去改正。對我也有很大的協(xié)助!雖然前臺的工作有時是比擬的瑣碎，但大小事都是要謹(jǐn)慎才能做好。所以我都會專心的去做每一件事。感謝部門領(lǐng)導(dǎo)的訓(xùn)誨和公司賜予我的時機(jī)，在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力工作!

20xx年酒店工作人員工作述職4

一、_年度總結(jié)：

自_年12月營業(yè)至_年末，營業(yè)額明顯下滑。財務(wù)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入_年3月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進(jìn)入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經(jīng)調(diào)查詳細(xì)緣由分析如下：

1、試營業(yè)、初營業(yè)期間，傳播和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。

2、進(jìn)入3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要緣由是受大氣候影響，加之傳播和折扣力度快速縮水，氣溫較往年上升快導(dǎo)致局部客源流失。

3、為搶占有利時機(jī)開業(yè)，人員籌備時間驚慌，沒有進(jìn)展系統(tǒng)而標(biāo)準(zhǔn)性的培訓(xùn)。前廳、后廚根本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺根本的效勞技能，尤其是專心性和主動性，超前的效勞意識更談不上，這也是導(dǎo)致客源流失的緣由之一。

4、營業(yè)額下滑后，為限制本錢，快速裁員節(jié)流，力度較大，加之_年大氣候的影響，外來務(wù)工人員流淌性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比擬劇烈。故而員工流失多，補(bǔ)充少，始終處于被動效勞狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和效勞質(zhì)量始終沒有進(jìn)展。由于上述諸多因素，客人的滿足度很低。

5、特別狀況：約大半年，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了必需的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居群眾點評負(fù)面影響之首。

6、本店所在地區(qū)固定客源多，流淌客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，構(gòu)成了固定客源漸漸削減，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業(yè)額久不浮升。

7、硬件設(shè)施的修理和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多緣由都會造成客源的漸漸流失。

二、_年度工作重點：

(一)后廚：

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的根本技能和操作流程。

3、實行員工補(bǔ)位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、嚴(yán)把出品質(zhì)量、份量關(guān)。

5、開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素養(yǎng)，定期培訓(xùn)。

7、加大衛(wèi)生管理力度。

8、爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳：

1、加大培訓(xùn)力度，提高前廳員工的效勞學(xué)問和根本的業(yè)務(wù)技能，提高工的從業(yè)潛力和超前的效勞意識。

2、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，限制好本錢。前廳用品工具定位定人，職責(zé)到人。住宿的員工催促節(jié)約用水、電。限制好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。

3、加強(qiáng)各部門之間的協(xié)調(diào)工作，飯店是一支團(tuán)隊，各部門之間的協(xié)調(diào)是很關(guān)鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著嚴(yán)密的關(guān)系，如出現(xiàn)問題，應(yīng)主動和各部門進(jìn)展協(xié)調(diào)解決，幸免事情的惡化。

4、時刻留意硬件設(shè)施的檢修和維護(hù)，檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)是否正常，如出現(xiàn)故障和損壞，剛好解決，如自己不能解決的，應(yīng)剛好上報相關(guān)職能部門進(jìn)展修理和更換。

5、加強(qiáng)營銷和傳播，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進(jìn)展?fàn)I銷和傳播合作，為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力氣和資源，加強(qiáng)一下促銷和傳播，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進(jìn)展手機(jī)信息促銷活動。

好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執(zhí)行經(jīng)理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認(rèn)為你是一個信得過的領(lǐng)頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關(guān)懷他們，把員工當(dāng)成自己的兄弟姐妹，經(jīng)常和他們談心閑聊，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，剛好掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時剛好幫他們解決，以防員工出現(xiàn)問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的凝合力，同心同德，把門店經(jīng)營好!

20xx年酒店工作人員工作述職5

_年即將過去，這一年在酒店各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們幫助關(guān)懷鼓舞下，使我克制了種種困難，較為精彩的完成了全年的工作，得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的確定。全年持續(xù)全勤上班，無請假、遲到、早退現(xiàn)象;效勞質(zhì)量及工作水平有所提高，無客人投訴狀況;能夠敬重領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，做到禮讓三分，工作為重。現(xiàn)將我在_年做的主要工作及明年的準(zhǔn)備做以匯報，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事指正。

一、今年的主要工作

1、端正看法，愛崗敬業(yè)。透過這一年的鍛練，我漸漸克制了心浮氣躁，做事沒有耐性，敷衍了事的毛病，養(yǎng)成了耐性細(xì)致、周到的工作作風(fēng)，一年當(dāng)中客人對我的投訴少，表揚多，和同事之間的關(guān)系也融洽了，之間的爭吵少了，風(fēng)涼話少，取而代之的是相互鼓舞和關(guān)懷的話語。使我對工作更加充溢信念。對于酒店的日常工作來說除了接待客人，主要就是清掃客房和環(huán)境衛(wèi)生，雖然成天都在清掃衛(wèi)生，原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口，放棄了一些地方的清掃，留下了死角，在這一年里在清掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細(xì)心不放過每點污漬和每?；覊m、毛發(fā)，高處夠不著的就凳子落凳子，抬不動的就和同事一齊抬，原先不留意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想方法用抹布擦干凈，讓臟物無處可逃。

2、虛心學(xué)習(xí)，不懂就問。在這一年，我專心參與了酒店組織的各項培訓(xùn)活動，謹(jǐn)慎學(xué)習(xí)效勞技巧和禮貌用語，不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請教，回家后細(xì)致琢磨練習(xí)，平常在日常生活中也能經(jīng)常運用禮貌用語，改掉原先的陋俗，養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅僅覺中，我的效勞水平得到了提高，行為舉止更加禮貌，在客人之中迎得了好評，得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事贊揚。

3、聽從支配，任勞任怨。平常做到敬重領(lǐng)導(dǎo)，不耍心眼，對于領(lǐng)導(dǎo)支配的事情，不打折扣，保質(zhì)保量。今年除做好客房效勞工作，同時在前臺人員不齊的狀況下，參與了前臺接待的工作，起先由于對前臺工作不了解